Крыжовник виноградный безшиповая посадка и уход

Крыжовник (или северный виноград) – любим многими садоводами. Представляем описание лучших сортов крыжовника с их фото.

Описание сорта

Крыжовник Уральский виноград — раннеспелый, крупноплодный сорт. Название дано по месту селекции и за особый, виноградный привкус плодов.

Сорт выведен Х. З. Левитиным в 1959 г. на опытной станции селекционного садоводства г. Свердловска (г. Екатеринбурга). Этот крыжовник получен путем опыления морозостойкого сеянца Андреева-1 пыльцой сортов Свердловский и Малиновый.

В 1979 г. сорт внесен в Госреестр и рекомендован для выращивания в Средне-Волжском регионе. Оригинатор сорта — ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук».

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/sort-uralskiy-vinograd.html

Описание сорта

В ходе селекционной работы была получена промежуточная форма гибридного растения с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Мичурин собирался продолжать работу над улучшением свойств ягодного куста и не оформлять документы на полученную разновидность. Однако, новинка показала хорошие результаты и быстро приобрела популярность.

1. Растение довольно мощное: толстые и очень прочные дугообразные ветви с крупными ярко-зелеными листьями образуют куст высотой до 2,0 м. Острые шипы располагаются как одиночно, так и группами по 2-3 вместе.
2. Иссиня-черные (отсюда и название сорта Черный Негус) ягоды грушевидной формы на удлиненных плодоножках располагаются на ветвях парно либо поодиночно.
3. Сами ягоды в основном небольшие, но встречаются и крупные экземпляры до 2,5…3,0 см. в длину: кожица плодов – тонкая, мякоть красного цвета, семена мелкие. Несмотря на тонкую кожицу, ягоды не мнутся – урожай не боится транспортировки.
4. Созревают плоды во 2-й половине июля. Плодоношение регулярное – со второго-четвертого года роста куст дает до 7 кг. ягод.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью – плодовые почки переносят без повреждения морозы -25 градусов и мартовские оттепели. От американских предков Черный Негус унаследовал невосприимчивость к мучнистой росе, ржавчине и другим грибковым заболеваниям.

Крыжовник не зря называют северным виноградом, по вкусу Черный негус очень напоминает виноград Изабелла.

Источник: http://agroevropa.ru/ogorod/vinogradnyj-kryzhovnik.html

Характеристика и описание кустов

Куст вырастает до 1,5 м. Ветви направлены вертикально или с небольшим наклоном. Крона полураскидистая, средней густоты. Однолетние побеги зеленого цвета, без опушения. Одревесневшие ветки серо-желтые, со штрихами. Форма одиночных почек продолговатая, с острой верхушкой. Кусты с мощными шипами по средней части веток — прямыми, разных размеров, тройными и одинарными. У основания и ближе к верхушке побегов количество шипов уменьшается.

Листья трехлопастные, сочно-зеленые, с поверхностным блеском и светлыми прожилками. Листовые пластины морщинистые, выгнутые, с крупными зубцами. Черешки — не более 2 см.

Бутоны малиновые, а цветки бледно-розовые, почти белые, размером около 12 мм.

Стойкость к температурам

Сорт отличается зимостойкостью. При температуре -30°С подмерзание не выше 2 баллов. Кусты не укрывают на зиму. Цветковые почки устойчивы к возвратным весенним заморозкам до -10°С.

Справка. Подмерзание в баллах определяют по степени потемнения веток на поперечных срезах: 0 — подмерзания нет, окраска для сорта нормальная; 1 — очень слабое, цвет на срезе желтый; 2 — слабое подмерзание, срез светло-коричневый; 3 — сильное, цвет коричневый; 4 — ветки (древесина) мертвые, окраска среза от темно-коричневой до черной.

Влаго- и засухостойкость

Растение не теряет продуктивность в засушливый период. Чтобы плоды были крупными, в жаркую погоду крыжовник регулярно поливают.

Устойчивость к болезням и вредителям

При соблюдении агротехники крыжовник Уральский виноград устойчив к основным вредителям и мучнистой росе. Но отмечается уязвимость сорта к пятнистостям.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/sort-uralskiy-vinograd.html

Сорта зеленого крыжовника

Крыжовник еще с 15-го века на Руси пользовался огромной популярностью. Уже тогда существовало множество его сортов. В те времена очень славилось варенье «царское», которое готовили из очищенных от семян недозрелых ягод зеленого крыжовника. Именно о том, какие бывают сорта зеленого крыжовника и пойдёт речь в данной статье. Ну и на десерт — рецепт самого настоящего Царского Варенья из крыжовника !

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232028316

Сорт «английский зеленый»

Данная разновидность крыжовника является очень старой и широко известной на территории средней полосы России. Сорт крыжовника Английский относится к раннеспелым, а значит плоды зреют рано. Ягоды имеют форму круга или овала и зеленого цвета. Внутри плод сладкий, но не приторный, с нежным ароматом, зеленого окраса, наполненный соком, нежный. В особенно удачные сезоны, дачники и садоводы получали по двадцать килограмм ягод с каждого кустарника крыжовника. Однако помните, что плоды, которые перезрели теряют свои потрясающие вкусовые качества. К минусам данной разновидности можно отнести плотные, большого размера, часто встречающиеся колючки, расположенные по площади всего побега.

Начало созревания в начале второго летнего месяца. Обычно масса одного плода достигает трех – пяти грамм. Чаще всего садоводы собирают с каждого кустарника крыжовника по десять килограмм ягод. К специфике сорта можно отнести низкий уровень стойкости к сферотеке, частую поражаемость росой мучнистой, обыкновенный уровень стойкости к холодам.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232028316

Подкормки и полив

Читайте также: Картофель: описание 73 лучших сортов (Фото & Видео) +Отзывами огородников

Источник: http://krrot.net/krugovnik-opisanie-sortov/

Способы размножения черноплодной культуры

Черноплодная культура, как и все прочие ее представители, размножаются стандартными способами:

1. Размножение отводками. Данный способ считается одним из самых эффективных, так как по всей длине побега, в районе образования почек, формируется корневая система, которая находится в зачаточном состоянии.
2. Побегами. Для его реализации достаточно срезать побеги, которые формируются близко к основанию куста. Единственным условием при использовании данного метода является ограниченный возраст материнского куста. Он не должен превышать 9 лет.
3. Ветвями. Выбирается мощная, хорошо сформированная ветвь, и отделяется от основного растения вместе с частью корневой системы. Ветку закапывают в новом месте, и через какое-то время она вырастает в полноценный куст.
4. Делением, когда старый куст выкапывается и разделяется на две части. Старая, нежизнеспособная часть выкидывается, а новая пересаживается в другое место.
5. Черенкованием. С материнского куста делаются обрезки побегов, которые высаживаются в новом месте. Черенки хорошо приживаются и показывают интенсивный рост при должном уходе.

Источник: http://agroevropa.ru/ogorod/vinogradnyj-kryzhovnik.html

Сбор и транспортировка урожая

Крыжовник можно собирать с середины лета. Зреют они почти одномоментно, но сбор урожая можно разбить на несколько дней, собирая ягоды, по мере созревания. Помните, что кусты очень шипастые. Собирайте урожай в одежде, закрывающей руки. Можно также воспользоваться перчатками. Недостаточно созревшие ягоды могут стать начинкой для пирогов, компотом, соусом или вареньем. Их также удобно транспортировать из-за лучшей устойчивости к тряске при транспортировке.

Данный сорт спеет в начале июля. Зрелость определяется по вкусу. Незрелые ягоды — кислые и приторные на вкус. По мере созревания в них увеличивается сахаристость.

Урожай можно замораживать для дальнейшего употребления. Если вы выращиваете его с коммерческими целями, то вовремя не реализованные ягоды можно заморозить и в дальнейшем сдать на перерабатывающее предприятие. Замороженные фрукты перевозите в охладительных установках.

Выращивание крыжовника не является трудным процессом. Просто следуйте несложным правилам по уходу, и вы точно получите хороший урожай этих вкусных и полезных ягод. Если вы уже выращиваете этот сорт, то не забудьте поделиться своими советами в комментариях.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika/rannie-sorta-kryzhovnika/10950-kryzhovnik-uralskiy-vinograd.html

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства сорта:

• зимнее подмерзание не выше 2 баллов;
• устойчивость к возвратным заморозкам;
• терпимость к засухе;
• крупноплодность;
• десертный вкус;
• одновременное созревание ягод;
• высокая урожайность;
• устойчивость к мучнистой росе.

Недостатки:

• высокорослость кустов;
• мощные шипы;
• быстрое осыпание спелых плодов;
• подверженность заболеваниям (пятнистостям).

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/sort-uralskiy-vinograd.html

Цветение

Читайте также: Крыжовник: о1писание, сорта, посадка в открытом грунте и уход весной, летом и осенью (20 Фото & Видео) +Отзывы

Источник: http://krrot.net/krugovnik-opisanie-sortov/

Технология выращивания

Многолетний крыжовник растет на одном месте около 20 лет. Если правильно выбрать площадку и время посадки, кусты Уральского винограда приживаются и развиваются быстрее других сортов. Для высокорослой культуры важнее всего систематическое прореживание веток. Основной уход не занимает много времени — это полив, защита от сорняков и вредителей, профилактика грибковых заболеваний.

Оптимальные условия

Для сорта подходит слабокислый или нейтральный грунт. Кусты растут на глинистых, песчаных, суглинистых и супесчаных почвах. Площадки подбирают светлые, солнечные, без сильных сквозняков. Допускается легкое затенение.

Внимание! Крыжовник не сажают в низинах и на часто подтопляемых местах. Постоянное переувлажнение способствует развитию грибковых заболеваний.

Сроки и правила посадки

Крыжовник высаживают весной и осенью. Опытные садоводы рекомендуют делать это в осенний период — за 1,5-2 месяца до наступления заморозков. Весной сажают сразу после оттаивания грунта, но до набухания почек. Этот момент легко пропустить, и растение замедлит развитие или не приживется.

Глубина и ширина посадочной ямы — в 2 раза больше корневой части растения.

Порядок работ:

1. Плодородный грунт смешивают перепревшим навозом или компостом 1:1. Вносят двойной суперфосфат и сернокислый калий (достаточно спичечного коробка).
2. Глинистую почву разбавляют крупнозернистым песком.
3. Лунку на 1/3 заполняют почвенной смесью, устанавливают куст и расправляют корни.
4. Посадочную яму заполняют слоями, каждый утрамбовывают.
5. Саженцы обильно поливают и мульчируют прикорневую зону.
6. Ветки обрезают так, чтобы на каждой осталось 5-7 почек.

Дальнейший уход

Поливают растения один раз в неделю, чтобы вода пропитала землю на 30-40 см — это около четырех ведер на каждый куст. Чтобы не провоцировать грибковые болезни, растения не поливают дождеванием. После сбора урожая полив прекращают и увлажняют грунт только перед наступлением заморозков.

Почву мульчируют. Мульча удерживает влагу и не дает расти сорнякам.

Весной, до распускания почек, проводят санитарную обрезку, прореживают кусты и обрабатывают фунгицидами («Топаз», «Фундазол»). Осенью обрезку повторяют.

Подкормку вносят один раз за сезон, во время весенней обрезки. Используют органические удобрения или смесь минеральных добавок из азота, калия и фосфора.

Урожай созревает в начале июля, одновременно. Собирают сразу, по мере спелости, иначе ягоды быстро осыплются.

Внимание! Чтобы кусты не кололись, их обильно поливают за 15-20 минут до сбора урожая.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Сорт устойчив к мучнистой росе, но может быть сильно поврежден пятнистостями.

Основные болезни культуры:

1. Антракноз (бурые пятна на плодах и листьях) вызывается сыростью. Лечат раствором коллоидной серы.
2. Ржавчину (рыжий налет на листьях) опрыскивают бордоской жидкостью 1%.
3. Серая гниль появляется на плодах и побегах. Их сразу удаляют, а кусты обрабатывают инсектицидом «Актеллик КЭ».
4. Белая пятнистость поражает листья. Помогает раствор медного купороса.

Распространенные вредители:

1. Паутинный клещ и пилильщик появляются в засушливый период. Полведра полыни заваривают кипятком и опрыскивают кусты.
2. Тля селится на листьях. Помогает раствор инсектицидного мыла.
3. Личинки бабочки огневки поедают плоды. Растения обрабатывают настоем древесной золы.
4. От птиц кусты защищают сетками.

Крыжовник не опрыскивают в момент цветения — опылители погибнут и урожая не будет.

Частые болезни и снижение продуктивности — результат нарушения правил выращивания:

• плоды стали мельче — недостаток влаги;
• грибковые болезни — недостаточная вентиляция куста и переувлажнение;
• вредители — засуха, подтопление, затенение, сорняки;
• саженцы не приживаются — неправильно выбрано время посадки.

Другие сорта ягоды:

Самые популярные и урожайные сорта крыжовника

Раннеспелый сорт крыжовника «Дзинтарс Куршу»

Среднеранний высокоурожайный сорт Колобок

Зимовка

Осенью сухие и старые ветки обрезают. Землю зачищают от растительных остатков и перекапывают, чтобы уничтожить вредителей и грибковые споры. Почву поливают и мульчируют. Зимостойкий сорт адаптирован к низким температурам, поэтому кусты не нуждаются в дополнительной защите.

Размножение

Крыжовник Уральский виноград размножают тремя способами.

Отводками

Процедуру проводят весной, до набухания почек, или осенью, за 2 месяца до начала заморозков. Около растения расчищают землю и формируют неглубокие бороздки. Нижние взрослые ветки пригибают к земле и укладывают в бороздки. Среднюю часть ветки засыпают смесью почвы и перегноя. Пробившиеся ростки повторно прикапывают. Когда ветка укоренится, ее отделяют от куста, а молодой саженец определяют на новое место.

Делением куста

Работы ведут осенью, когда крыжовник сбросит листву. После санитарной обрезки куст выкапывают и разделяют, чтобы на каждой части корня было 5-6 побегов. Молодняк рассаживают, обильно поливают, прикорневую зону мульчируют.

Черенками

Одревесневшие черенки длиной 15-20 см готовят во время осенней обрезки. Их дезинфицируют в растворе марганцовки, надрезают с обоих концов и заворачивают в ткань. Хранят в прохладном месте.

В феврале черенки укореняют в стакане с водой и накрывают пакетом. С появление корешков и листьев сажают в питательный субстрат, а весной переносят в открытый грунт. При размножении зелеными черенками их срезают в середине лета. Длина зеленых побегов — 40 см. Оставляют листья только на верхушке и укореняют сразу в открытом грунте.

Особенности выращивания сорта в зависимости от региона

В условиях Средне-Волжского региона проводят стандартную предзимнюю подготовку без дополнительного утепления культуры. Размножать растение делением куста и отводками предпочтительно осенью.

Осенняя погода на Урале не отличается стабильностью. Из-за опасности ранних заморозков размножение и посадку крыжовника лучше проводить весной — за летне-осенний период растения окрепнут и адаптируются. Осенью под кустами формируют высокую почвенную подушку и утрамбовывают ее. Зимой прикорневую зону дополнительно мульчируют снегом. Это замедлит оттаивание грунта, предотвратит раннее набухание почек и защитит от возвратных заморозков.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/sort-uralskiy-vinograd.html

Плоды

Источник: http://krrot.net/krugovnik-opisanie-sortov/

Выращивание саженцев

Источник: http://krrot.net/krugovnik-opisanie-sortov/

Рецепт «царского варенья»

Варенье «царское» обладает зеленым и желтым окрасом одновременно или изумрудном. Именно поэтому для его приготовления необходимы исключительно сорта зеленого крыжовника и плоды желтого или зеленого окраса. Для поклонников варенья «царского» был создан список идеальных разновидностей крыжовника, подходящих для его изготовления.

Плоды не обязаны иметь сладкий вкус. Тем более составляющими варенья и джемов являются ягоды, не достигшие полной спелости. При отборе разновидностей крыжовника тщательно смотрите на окрас внутренности плода и его оболочку.

— один килограмм плодов крыжовника, не достигших полной спелости.

— полтора килограмма сахара.

— два стакана воды.

Удалите с плодов чашелистики и плодоножки. Потом уберите семечки, поместите ягоды в кастрюлю, добавьте промытую листву вишни, залейте ледяную воду.

Не трогайте в течение пяти – шести часов, а потом переместите содержимое кастрюли в дуршлаг.

Для приготовления сиропа понадобится два стакана воды и сахар, в сироп поместите плоды, не трогайте это в течение четырех часов. Доведите содержимое кастрюли до кипения, не трогайте в течение трех часов, проделайте тоже самое еще разок.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232028316

Польза крыжовника

Крыжовник Берилл

Крыжовник Негус имеет описание полезных свойств ягод достаточно обширное.

В крыжовнике содержатся витамины и полезные микроэлементы:

1. В большом количестве в плодах находится витамин группы С. Он помогает организму бороться с инфекциями и вирусами;
2. В ягодах содержатся витамин В и микроэлементы, благотворно влияющие на нервную систему и весь организм человека в целом;
3. Работе сердца и сосудов помогают витамины С и Р, магний и калий;
4. Витамин А положительно воздействует на зрение и кожу;
5. Фолиевая кислота помогает полноценно развиваться женскому плоду во время беременности;
6. Пектин нормализует пищеварение, выводит токсины и шлаки;
7. Плоды нормализуют артериальное давление, избавляют сосуды от холестерина;
8. Анемия излечивается, благодаря большому количеству железа;
9. В крыжовнике мало углеводов, поэтому он безвреден для диабетиков и может включаться в их меню, обеспечивая при этом организм витаминами и клетчаткой.

Но у ягод есть противопоказания:

1. Кормящим матерям и аллергикам употреблять крыжовник в пищу надо осторожно. Витамин С может им навредить;
2. При болезнях желудка и кишечника ягоды подвергают термической обработке. Высокая кислотность плодов способна обострить заболевания;
3. Крыжовник нельзя смешивать с молоком и другими молочными продуктами – есть риск появления диареи из-за слабительного эффекта.

Ягоды черного крыжовника

Источник: http://agroevropa.ru/ogorod/vinogradnyj-kryzhovnik.html

Самые крупные сорта крыжовника

Крупноплодный крыжовник — чем не мечта? Ароматный, сочный и хрустящий. Размер и вес плодов зависит от многих факторов: особенностей сорта, количества вносимых удобрений, места посадки и погодных условий. Некоторые кусты нуждаются в подвязке к опоре, в противном случае побеги сломаются под весом тяжелых плодов. Применение крупных ягод универсальное — они пригодны для переработки, хранения, свежего употребления, перевозки. Рассмотрим самые крупные сорта крыжовника, их характеристики и особенности выращивания, а также отзывы опытных садоводов.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232028316

Уход за грунтом

Недостаток в почве калия является причиной ожога листвы, очень снижается урожайность. Планомерное внесение удобрений повышает продуктивность кустов.

Источник: http://krrot.net/krugovnik-opisanie-sortov/

Орошение

При недостаточном орошении крыжовник плохо растет и плодоносит. На переувлажненных участках или в местах с близким залеганием грунтовых вод, рост растений останавливается в связи с вытеснения воздуха из грунта.

Чрезмерное количество влаги угнетает жизнедеятельность почвенной микрофлоры, а также выносит из грунта на поверхность вредные соли.

Источник: http://krrot.net/krugovnik-opisanie-sortov/