Как посадить мяту на даче в открытом грунте из семян: выращивание и уход с видео

Как посадить мяту: описание растения и правила посадки семенами в открытый грунт в домашних условиях. Грамотный уход и условия, лучшие виды и сорта, полезные свойства и противопоказания.

Мята: посадка и уход

При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.

Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.

 

Источник: http://diy.obi.ru/articles/kak-sajat-myaty-i-gde-lychshe-ee-sajat-yhod-za-myatoi-16141/

Описание культуры

Мята — травянистое многолетнее растение, которое имеет простые стебли и яркие зеленые листья. Корневище мяты горизонтальное, имеющее большое количество мочковатых корней. В высоту культура достигает от 80 до 100 сантиметров.

Цветки, как правило, мелкие, собраны в соцветия на верхушках стеблей. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала осени. Плоды состоят из четырех орешков, и образуются у небольшой части растений.

Растение абсолютно неприхотливое — не требует подкормок, частых поливов, прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания.

Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду. Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса.

Полезные свойства мяты

Мята активно используется в фармацевтике, косметологии и парфюмерной промышленности. Ее полезные свойства следующие:

• Растение обладает успокаивающим, антисептичным и спазмолитическим действием, устраняет вздутие живота и благотворно влияет на пищеварение в целом.
• Ментол, содержащийся в цветке, является антисептиком и седативным средством. Он помогает при бессоннице и нервной возбудимости.
• Для медицинских целей используются сушеные листья, из которых производят различные фитопрепараты.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/kak-posadit-myatu-na-dache.html

Многообразие разновидностей

Мята относится к многолетникам, и не нуждается в особых требованиях по выращиванию. Для нее подойдет умеренная климатическая зона. Спрос на данное растение достаточно велик для некоторых отраслей промышленности: пищевая, производство табака, кулинария, создание парфюмерной продукции, а также алкогольных напитков. Можно повстречать следующих представителей данного растения:

• длиннолистые;
• полевые;
• водяные;
• курчавые;
• яблочные;
• колосковые;
• зеленые.

Данный список, разумеется, неполный. Перечислять все многообразие мяты займет слишком много времени.

Источник: http://dvasadovoda.ru/blog/vyrashchivanie-i-ukhod/myata-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte/

Состав и калорийность вьетнамского кориандра

Горец ароматный — не только вкусный, но и чрезвычайно полезный продукт. Обладая низкой калорийностью, он оказывает положительное воздействие на многие системы и органы, при этом не добавляя сантиметров в талии. Поэтому может смело использоваться теми, кто держит курс на похудение.

В витаминном составе лидирующие позиции занимают витамины А, С и группы В.

Рассмотрим более подробно, какую пользу приносят данные компоненты и к чему приводит их недостаток:

Название	Полезные свойства	Нарушения при недостатке в организме
Витамин А	Участвует в большинстве окислительно-восстановительных реакций, регулирует синтез белков и половых гормонов, нормализует обмен веществ, поддерживает иммунную систему, опорно-двигательный аппарат, отвечает за остроту зрения, участвует в регенерации тканей.	Развивается болезненная светочувствительность глаз, снижается острота зрения, появляется сухость роговицы, конъюнктивит. Значительно ухудшается состояние кожи лица, тела, особенно головы. Возникает сухость, перхоть, выпадают волосы.
Витамин С	Поддерживает иммунную систему, противостоит вирусам и бактериям, помогает в регенерации тканей, синтезе гормонов, процессах кроветворения, выводит вредные вещества, обладает желчегонным эффектом, поддерживает поджелудочную и щитовидную железу.	Нарушается работа сердца, увеличивается утомляемость, появляется одышка. Развиваются болезни ротовой полости, ряд неврологических болезней — депрессия, бессонница, апатия, быстрая утомляемость.
Витамины группы В	Главная задача — поддерживать корректную работу нервной системы и регулировать энергетический обмен организма. Помогают в работе пищеварительной системы, стабилизируют сахар в крови, поддерживают сердечную мышцу.	Нарушения в работе нервной системы, бессонница, кожные заболевания, нарушение сердечного ритма, мышечная атрофия и воспаления, увеличивается утомляемость, появляются головокружения.

Кроме того, в составе вьетнамской мяты присутствуют альдегиды и органические кислоты. К первым относятся деканаль, додеканол, спиртовой деканол. Это те вещества, благодаря которым пряные травы наделены своими неповторимыми ароматами. Горцу они подарили очень сильный и теплый, терпкий, мятно-ореховый аромат. А к органическим кислотам относят соединения, главная роль которых в организме — поддерживать кислотно-щелочной баланс, тем самым обеспечивая благоприятную среду для всех жизненно-важных процессов.

Источник: http://butik-valentina.ru/raznoe/gde-luchshe-posadit-myatu.html

Чем опасна мята в огороде

Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.

Источник: http://dachamechty.ru/myata/kak-posadit-na-dache.html

Выбор места для выращивания мяты

Опыт показывает, что мята сможет развиваться даже в условиях тени, но будет стремиться к свету, что может не соответствовать нашим планам её развития. По этой причине мяту желательно выращивать в открытом грунте  в полутени или на солнечном месте, на плодородной структурной почве, при регулярном поливе.

Источник: http://vokrugsada.ru/sad/kak-pravilno-vyrashchivat-myatu-v-otkrytom-grunte/

Как сажать мяту

Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.

1. Аккуратно высадите семена в горшочки или контейнер, применяя для удобства посадки заостренную палочку или специальный посадочный шприц для семян.
2. Осторожно, чтобы избежать вымывания семенного материала, полейте почву в горшках, после чего накройте емкости пленкой и поставьте в теплое, светлое место.
3. Когда растения достигнут 4-6 см высоты и выпустят по 3-4 пары листочков, можно переселять рассаду в открытый грунт, предварительно внеся в него минеральные (калийные, азотистые, фосфорные) и органические (древесная зола и перепревший навоз) удобрения.

 

Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.

Еще один способ, как можно сажать мяту, — это размножение черенками. Срежьте у взрослых растений верхние части длиной 5-7 см, поставьте в воду и затем пересадите в открытый грунт, по мере появления корешков.

Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.

 

Источник: http://diy.obi.ru/articles/kak-sajat-myaty-i-gde-lychshe-ee-sajat-yhod-za-myatoi-16141/

Особенности ухода за мятой

Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.

Источник: http://diy.obi.ru/articles/kak-sajat-myaty-i-gde-lychshe-ee-sajat-yhod-za-myatoi-16141/

Как едят вьетнамскую кинзу

Если вы не относитесь к группе риска, непременно попробуйте этот вид мяты. Любители пряностей ценят ее перечный аромат и мягкий вкус, добавляют растение во все те блюда, куда добавляют привычный для нас, традиционный кориандр.
О том, как едят вьетнамскую кинзу, лучше всех знают в Азии. Там без этой пряности не обходятся рис, бульоны, салаты, овощи, мясные блюда. Особенно вкусно сочетание вьетнамской кинзы с такими продуктами, как фасоль, бобы, капуста, жареное и тушеное мясо.

Нередко добавляют пряность при квашении капусты, засолке помидоров, мариновании грибов, приготовлении домашней колбасы.

Прекрасно показал себя продукт в сочетании с чаем, сбитнем, квасом. Добавляется лакша в выпечку, пирожки и хлеб, в частности, бородинский.

Источник: http://butik-valentina.ru/raznoe/gde-luchshe-posadit-myatu.html

Сбор урожая

Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!

Похожие статьи

Как сажать капусту

Гортензия посадка и уход в открытом грунте

Когда и как сажать астры в грунт, рассадой астры или семенами

Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ

Источник: http://diy.obi.ru/articles/kak-sajat-myaty-i-gde-lychshe-ee-sajat-yhod-za-myatoi-16141/

Как подкормить мяту после высадки в грунт

Через 2-3 недели роста укорененные черенки и деленки следует подкормить (на 1о л воды столовая ложка мочевины, под каждый куст вливаем 1 литр раствора, можно сверху не поливать: концентрация умеренная, листья и корни не погорят).

Источник: http://chto-posadit.ru/vyrashhivanie-myaty-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah-i-otkrytom-grunte-posadka-i-uhod-razmnozhenie/

Мята и ее влияние на другие растения

Нельзя не упомянуть о благотворном влиянии мяты на другие растительные культуры. Сама она не имеет ничего против соседей рядом с собой в открытом грунте. На некоторые овощные культуры мята способствует лучше, например, на свеклу, томаты, капусту. Любимым соседом мяты является крапива.
Не стоит забывать и о ее отпугивающих свойствах, например, от «белокрылки», земляных блошек, «капустной белянки», «капустной совки», гусениц, муравьев.

Источник: http://ogorodnash.ru/posadka-myaty/

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Сорные Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на М Листовые

После этой статьи обычно читают

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2687-myata-vyrashchivanie-na-podokonnike-i-v-otkrytom-grunte.html

Проблемы в выращивании растения, вредители и болезни

Для того, чтобы культура оставалась цветущей и благоухающей, при виде вредителей или пораженных ростков, нужно сразу их вырезать, потому что их нельзя ни в коем случае добавлять в пищу.

Главной причиной появления болезней мяты является слишком частый полив и слабая циркуляция воздуха. В этом случае нужно тщательно перекопать грунт и некоторое время не поливать его.

Главными вредителями молодой культуры являются:

• Мятная блошка — распространённый вредитель, который повреждает корни и листики растения. Поэтому после сбора мяты, нужно обработать участок специальным концентратом.
• Листоед — еще один опасный вредитель, который появляется на переувлажненных сырых почвах. Почему бороться с ним особенно тяжело? Потому что специальные средства не всегда могут с ним справиться. Поэтому нужно создать такие условия, в которых листоеду будет некомфортно — реже поливать участок и лучше проветривать.
• Мучнистая роса — всем знакомый белый налет, напоминающий паутину. Она, как правило, поражает листья культуры. Чтобы не допустить ее появления, следует не сажать мяту слишком близко друг к другу. Кроме того, нужно регулярно совершать прополки, вырывая сорняки. Пораженные листья обработать коллоидной серой, а потом сжечь, потому что именно в них находится серьезный очаг болезни.
• Очень часто мята поддается такому заболеванию, как ржавчина. Это явление сначала просматривается на корнях, а потом переходит и на внутреннюю сторону листа. При виде этой серьезной болезни, нужно немедленно убирать все пораженные стебли с листьями, как бы не было жалко растения.

Если знать об этих тонкостях, удастся делать профилактические мероприятия растению, чтобы избежать появления инфекций. Это очень важно, так как любой яд делает мяту полностью непригодной. Ее нельзя добавлять в пищу и чай, а также запрещено сушить.

В заключение стоит добавить, что мята является уникальным растением. Как видно, посадка и уход в открытом грунте требуют небольших усилий, но если удастся получить хороший урожай, вся семья будет в восторге от ароматного пряного чая теплым летним вечером.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/kak-posadit-myatu-na-dache.html