Как приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде – эти вопросом задаются многие хозяйки. Ее можно сделать с добавлением чеснока, лука, моркови, яйца, курицы, свинины, цветной капусты, брокколи, картошки, грибов.
Спаржевая фасоль
Наличие в составе витаминов (А, С, В), белка, железа, марганца, клетчатки, калия, фосфора делает растение истинным кладезем полезных веществ, который создала для нас сама матушка природа. Доказано, что регулярное использование в рационе способствует профилактике болезни Альцгеймера, лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Рецепты блюд со спаржевой фасолью разнообразны.
Чаще всего спаржевая фасоль встречается в рецептах с этими пятью продуктами:
Благодаря изысканным вкусовым, питательным и диетическим свойствам она популярна во всем мире, особенно в бельгийской и французской кухне. Приготовить ее можно разными способами: жарить, варить, тушить, запекать, консервировать (солить, мариновать). Хороша она и как самостоятельное блюдо, и закуска, и гарнир к мясу, рыбе, овощам. Добавление различных специй и приправ придадут ей неповторимый аромат. Приверженцы здорового образа жизни и натурального вкуса продуктов замораживают сладкую фасоль на зиму, чтобы в холодное время года она напоминала о благодатном лете и насыщала организм витаминами.
Источник: http://1000.menu/catalog/sparjevaya-fasol
Жаркое в съедобном горшочке
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
Начала готовить ужин к приходу любимого, а дома не оказалось хлеба, муж ест всe с хлебом и нашла вот такой выход, о чем нисколько не пожалела. Запеченное, сочное, ароматное мясо, с овощами и картошкой, а в качестве хлеба к жаркому очень аппетитный, хрустящий «горшочек».
Мука пшеничная Сметана Майонез Маргарин Соль Водка Свинина Лук репчатый Морковь Картофель Помидор Чеснок Фасоль стручковая Базилик Петрушка Перец черный Паприка сладкая Специи
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/3234/
Стручковая фасоль — варианты:
Простой, быстрый гарнир из жареной стручковой фасоли с соевым соусом и чесноком — прекрасный вариант перекуса на скорую руку.
Ингредиенты
Фасоль стручковая – 400 г
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Кунжут (семена) — 1-2 ст.л.
Готовим жареный лагман, национальное и колоритное блюдо уйгурской кухни из говядины, лапши и овощей.
Ингредиенты
Говядина — 350 г
Масло растительное — 70 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Фасоль стручковая — 100 г
Капуста пекинская — 100 г
Перец болгарский — 2 шт.
Редька — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт. (крупный)
Томатная паста — 1.5 ч.л.
Соль — по вкусу
Кориандр — 0.5 ч.л.
Перец черный молотый — 0.5 ч.л.
Лапша для лагмана — 500 г
Соус соевый — 3 ст.л.
Перец острый — по вкусу
Чеснок — 3-4 зубчика
Лук зеленый — 2-3 стебля
Блюдо наполовину состоит из зелёной стручковой фасоли, которая богата клетчаткой и витаминами. Употребляя её, беременные женщины справляются с гормональными перепадами …
Ингредиенты
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Фасоль стручковая замороженная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 3 зубка
Томатная паста — 1,5 ст.л.
Оливковое масло — для жарки
Приправа для курицы — по вкусу
Соль, перец ч/м — по вкусу
В древнем Израиле говорили: «Ничего хорошего не приходит из Назарета»! Но именно из Назарета пришел Иисус Христос. Ну что хорошего, …
Ингредиенты
Фасоль консервированная — 1 банка
Кукуруза — 200 г
Фасоль стручковая — 150 г
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец Чили — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, карри — по вкусу
Предлагаю попробовать лобио из стручковой фасоли. Фасоль стручковая может использоваться как свежая, так и замороженная. Фарш лучше всего домашний. Я …
Ингредиенты
Фасоль стручковая — 500 грамм;
Фарш мясной — 300 грамм;
Томатный сок — 1,5-2 стакана;
Грецкие орехи чищенные — 1 стакан;
Зелень свежая или сухая:
укроп, петрушка, базилик,
Специи:
кориандр молотый, корень сельдерея;
Соль по вкусу.
Если вы любите стручковую фасоль и у вас есть мультиварка — это блюдо вам понравится на все 100! А если …
Ингредиенты
Замороженная стручковая фасоль — 400 г
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Куриные яйца — 3 шт.
Кунжут — 0,5 ст.л.
Вкусный, легкий и простой в приготовлении теплый салат из стручковой фасоли – прекрасное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный из …
Ингредиенты
Фасоль стручковая – 400 г
Орех грецкий – 3 ст.л.
Петрушка – 0.5 пучка
Лук салатный – 0.5-1 шт.
Оливковое масло – 4 ч.л.
Дижонская горчица – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Уксус винный красный/бальзамический – 2 ч.л.
Мед – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Лобио в переводе с грузинского — фасоль, а как ее приготовить — это уже другой вопрос. Блюдо можно сделать острым, …
Ингредиенты
Стручковая фасоль — 400 г
Куриное филе — 350 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Перец болгарский — 2 шт.
Помидоры — 1 крупный
Масло растительное — 3 ст.л.
Укроп — 3 веточки
Лук зеленый — 3 стебля
Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
Хмели-сунели — 0.5 ч.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Салаты из стручковой фасоли с морепродуктами всегда пользуются большой популярностью на праздничном столе. Они вкусные, полезные, малокалорийные, красиво смотрятся на …
Ингредиенты
Мидии — 250 г
Фасоль стручковая — 300 г
Лук красный сладкий — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Соль морская — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Чеснок — по желанию
Лед
Стручковая фасоль в томатном соусе — сытное, легкое и вкусное овощное блюдо, которое не доставит хлопот на кухне.
Ингредиенты
Стручковая фасоль замороженная – 400 г
Томатная паста – 1-2 ст.л.
Помидоры в собственном соку – 400 г
Смесь итальянских трав/орегано – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Сыр «Фета» — 150-200 г
Свежая зелень/петрушка – для подачи
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Такой салат с консервированной фасолью и ветчиной — блюдо для очень голодных людей, которым нужно срочно заморить червячка размером этак …
Ингредиенты
Фасоль белая консервированная — 300 г
Фасоль красная консервированная — 200 г
Фасоль зеленая консервированная — 200 г
Ветчина — 200 г
Сметана — 150 мл
Лук репчатый — 0.3 шт.
Соль, перец — по вкусу
Яркая и питательная стручковая фасоль — источник белков, полезных микроэлементов и просто вкусный и полезный продукт. Один из моих любимых …
Ингредиенты
Фасоль стручковая – 500 г
Помидоры – 1 кг
Морковь — 250-300 г
Перец болгарский – 500 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Перец острый – 0.5-1 шт. (по вкусу)
Масло растительное – 125 мл
Сахар — 50-70 г (по вкусу)
Соль – 1-1.5 ст.л. (по вкусу)
Уксус 9% — 25-35 мл
Рецепт стручковой фасоли с беконом — настоящая находка, особенно, если вы работаете и нет времени и желания долго стоять у …
Ингредиенты
Фасоль стручковая — 300 г
Бекон — 150 г
Масло оливковое — 1-2 ст.л.
Лук белый — 1 шт.
Перец ч.м. — по вкусу
Лимонный сок (винный уксус) — по желанию
Помидоры черри — 5-6 шт.
Пармезан тертый (по желанию) — 1 ст.л.
Стручковая фасоль в сливочном соусе — отличный вариант для быстрого приготовления ужина.
Ингредиенты
Фасоль стручковая — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 дольки
Сливки — 250 мл
Соль, перец — по вкусу
Хочу поделиться рецептом открытого пирога с рыбой по принципам полезного питания (т.е. для диетирующих с целью похудения…). Вместо дрожжевого на …
Ингредиенты
Для теста:
Творог — 180-200 г
Рисовая мука — около 80 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч.л. по желанию
Масло растительное — для рук и для формы
Для начинки:
Тилапия — 2 филе
Фасоль стручковая — около 100 г
Молоко — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30 г
Предлагаю вам приготовить простой и интересный салат на каждый день «Париж». Не стану утверждать, что этот салат и правда имеет …
Ингредиенты
Тунец консервированный — 1 банка
Помидор — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Фасоль стручковая — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 0.3 пучка
Масло оливковое — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Это блюдо родом с Кубани, где в сезон желтой стручковой фасоли его готовят во многих домах. Использовать лучше молодые стручки …
Ингредиенты
Желтая стручковая фасоль — 500 г
Спелые розовые помидоры — 2 шт.
Репчатый лук мелкий — 3 шт. или 1 крупная луковица
Чеснок — 3 зубчика
Зелень петрушки или кинзы — 0,5 пучка
Растительное масло для жарки — 2-3 ст. л.
Щепотка сахара
Соль, специи — по вкусу
Зеленая стручковая фасоль — продукт полезный, вкусный, диетический и доступный практически круглый год. В холодное время года — в замороженном …
Ингредиенты
Стручковая фасоль (свежая или замороженная) — 600 г
Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу)
Французская зерновая горчица — 4 ст.л.
Вода питьевая — 200 мл
Растительное масло — 6 ст.л.
Уксус столовый 9% -2 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый перец черный – по вкусу
Для варки фасоли:
Вода – 2 л
Соль – 20 г
Те, кто когда-либо летал «самолетами Аэрофлота» (фраза, вырванная из контекста), наверняка не раз слышали фразу: «Вам курицу или рыбу?». Если …
Ингредиенты
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-4 дольки
Фасоль стручковая — 500 г
Томат — 300-400 мл
Соль, перец черный молотый, базилик сухой — по вкусу
Салат из города Льежа, что в Бельгии, дает нам определенное представление о кухне этой страны. С одной стороны, льежский салат …
Ингредиенты
Картофель — 300 г
Стручковая фасоль — 200 г
Лук красный — 1 шт.
Бекон — 50 г
Уксус — 2 ст.л.
Вода — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Петрушка — 1-2 веточки
Стручковая фасоль по-флотски — как палочка-выручалочка при нехватке времени. При минимуме продуктов получается вкусное блюдо. Попробуйте! Приготовим продукты по списку. …
Ингредиенты
Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г
Фарш мясной — 300 г
Репчатый лук (большой) — 2 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Зелень — по вкусу и желанию
Соль — по вкусу
Предлагаю приготовить блюдо по мотивам японской кухни — лапшу удон с овощами. В идеале все быстро обжаривается в воке — …
Ингредиенты
Лапша удон — 50 г
Морковь — 50 г
Стручковая фасоль — 60 г
Цукини — 60 г
Чеснок — 2 зубка
Сельдерей стеблевой — 30 г
Перец красный сладкий — 30 г
Масло оливковое — 30 г
Соус соевый — 2 ст.л.
Рисовый уксус — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Лобио — традиционное грузинское, абхазское и армянское блюдо из фасоли с овощами и грецкими орехами. Рецептов лобио существует множество, отличия …
Ингредиенты
Фасоль стручковая — 300 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Грецкие орехи — 50 г
Петрушка — 5 г
Кинза — 5 г
Масло подсолнечное — 40 г
Хмели-сунели — 2 г
Паприка молотая — 1 ч.л.
Зира — 0,5 г
Имбирь молотый — 2 г
Салат из мелких помидоров (сорт сливка или черри) со стручковой фасолью и кунжутом выделяется своей оригинальностью и славится большим количеством …
Ингредиенты
Помидоры мелкие — 380 г
Стручковая фасоль — 180 г
Кунжут — 0.75 ст. л.
Лук — 0.25 шт.
Масло оливковое — 1.5 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Предлагаю приготовить аппетитную и очень вкусную закуску со спаржевой фасолью и помидорами. Эта заготовка станет отличным дополнением к домашнему обеду …
Ингредиенты
Помидор — 1 кг
Стручковая фасоль — 500 г
Морковь — 500 г
Горький перец — 1 шт.
Сладкий перец — 200 г
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 100 г
Чеснок — 1 головка
Масло подсолнечное — 150 г
Уксусная эссенция — 1 ст.л.
Тушеные кабачки с фасолью — простое в приготовлении, вкусное и полезное летнее блюдо из свежих молодых овощей. Конечно же, это …
Ингредиенты
Кабачок — 300 г
Фасоль стручковая — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 70 г
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 5 веточек
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Овощи, обжаренные в соевом соусе — ароматное, быстрое блюдо по мотивам китайской кухни. Подавать такие овощи можно как самостоятельное блюдо, …
Ингредиенты
Фасоль стручковая — 150 г
Цукини — 150 г
Лук-порей — 20 г
Болгарский перец — 1 шт
Морковь — 0,5 шт.
Имбирь — 1 см
Чеснок — 1 зубчик
Сельдерей черешковый — 0,5 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ч.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Этот салат из зеленой фасоли с укропом — один из распространенных салатов австрийской кухни, называется на австрийском Dillrahm-Fisolen. Между прочим, …
Ингредиенты
Фасоль зеленая (свежезамороженная) — 200 г
Бульон говяжий или телячий — 150 мл
Сметана с жирностью 10% — 100 г
Мука — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Лимонный сок — по вкусу
Укроп — 1 веточка
Сода пищевая — 1 щепотка
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Вода для варки фасоли
Постный салат можно готовить не только в Пост, ведь он очень вкусный — почему бы себя не побаловать? А если …
Ингредиенты
Стручковая фасоль — 10-12 стручков
Сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 4-5 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубка
Соевый соус — 3 ст.л.
Сегодня на повестке дня — салат с фасолью и корейской морковью. Многие любят такие салаты за простоту приготовления и простор …
Ингредиенты
Фасоль (стручковая) — 250 г
Морковь по-корейски — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мясо (отварное) — 100 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Зелень, соль, перец — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Источник: http://iamcook.ru/ingredients/green-beans
Рецепты спаржевой фасоли. Приготовление салата
Этот рецепт приготовления спаржевой фасоли можно попробовать тем, кто никогда раньше не пробовал этот овощ и не использовал его в своём меню.
Основные достоинства – просто, быстро и легко.
Что понадобится
- Спаржевая фасоль – 1 кг;
- чесночок – 2 зубчика;
- яйца – 4 шт;
- уксус яблочный – чайная ложечка;
- масло сливочное – 50 грамм;
- майонез;
- специи по вкусу.
Чтобы салат получился особенно вкусным, спаржевую фасоль надо пару часов продержать в холодной воде. Это поможет избавиться от лишних олигосахаридов, которые могут значительно подпортить вкус блюда.
Как готовить
В кастрюлю вылить воду, добавить уксус и отварить в этом растворе яйца. Такой крошечный секрет не позволит скорлупе потрескаться. После яйца остудить, почистить и порезать на мелкие кусочки.
Стручки спаржевой фасоли промыть под водой. Обрезать кончики с обеих сторон. Опустить в кастрюлю с кипящей подсолёной водой. Варить спаржевую фасоль на протяжении 14 минут. Вынуть, дать слить и порезать на 4 части.
Выложить порезанные стручки на сковороду, которую предварительно смазать маслом и на протяжении 5 минут обжаривать фасоль до появления золотистой корочки.
В салатнице соединить спаржу и яйца, добавить чесночок, который надо предварительно раздавить.
Сдобрить готовый салат майонезом, добавить любимые специи и подавать к столу.
Источник: http://kakgevkusno.ru/recepty-sparzhevoj-fasoli-5-vkusnyx-variantov-dlya-vsej-semi.html
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль замороженная – 500 грамм
- Морковь – 1 шт
- Лук репчатый – 1 головка
- Чеснок -2 зубчика
Источник: http://photoretsept.ru/blyuda-iz-ovoshhey/kak-pozharit-zamorozhennuyu-struchkovu
Солянка «Балетная»
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка
В детстве у меня была книга — сборник сказок народов мира. Самой любимой из них была сказка про старушку, которая жила на берегу моря со своим сыном и была так бедна, что каждый день у них на столе был лишь горшочек бобов с… внимание… МЯСОМ!!! Но на тот момент (мне было 5 лет) я перечитывала эту сказку не потому, что мне было жаль старушку, а потому, что с 4-х лет меня отдали в профессиональный балет. Питалась я несоленым рисом и такой же курицей, и горшочек с бобами и мясом вызывал у меня желание стать не балериной, а поваром. С балетом я завязала в 20 лет, поваром не стала, но с тех пор приготовление пищи для меня — лучший отдых. Блюда в основном постные (привычка худеть…) Эта солянка — любимое блюдо всех моих родных и друзей.
Фасоль Перец болгарский Помидор Лук репчатый Шампиньоны Томатная паста Морковь Чеснок Специи Лимон Зелень Масло растительное Огурец Рассол Фасоль стручковая
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/3234/
Вариант 2: Зеленая фасоль в томатном соусе с сыром фета
Готовим стручковую фасоль, тушеную в томатном соусе по-гречески. Можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром по вкусу. Рецепт подойдет вегетарианцам.
Продукты:
- Стручковая фасоль замороженная – 400 г
- Томатная паста – 1-2 ст.л.
- Помидоры в собственном соку – 400 г
- Смесь итальянских трав/орегано – 1-2 ч.л. (по вкусу)
- Сыр «Фета» — 150-200 г
- Свежая зелень/петрушка – для подачи
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Как готовить:
1. Обжарьте порубленный репчатый лук. (5 минут)
2. Добавьте измельченный чеснок, продолжите обжаривать (3 минуты).
3. Выложите замороженную зеленую фасоль. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
4. Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
5. Добавьте помидоры в собственном соку. Перемешайте, доведите до кипения.
6. Приправьте блюдо сушеными травами по вкусу. Перемешайте.
7. Накройте крышкой, тушите 10 минут до готовности фасоли.
8. украсьте готовое блюдо зеленью и кусочками сыра Фета.
Подробный рецепт с пошаговыми фото и видео версией: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13985
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iamcook.ru/-garniry-iz-struchkovoi-fasoli—6-prostyh-receptov-5ed689786d78a763f9af2760
Салат «Черноморский»
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море…
Грудка куриная Шампиньоны Фасоль стручковая Листья салата Огурец Кунжут Масло растительное
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/3234/
Как приготовить замороженную стручковую фасоль
Замороженная стручковая фасоль используется как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Готовая фасоль прекрасно гармонирует по вкусу с мясом, птицей или рыбой. За 20 минут можно приготовить постное и сытное кушанье в домашних условиях.
Источник: http://vashi-recepti.ru/kak-prigotovit/kak-prigotovit-zamorozhennuju-fasol-struchkovuju-na-skovorode.html
Турша
Категория: Заготовки Овощные салаты
«Турша» — загадочное название, но по своей сути это просто квашеные овощи… зато такие вкусные!!! Где-то я читал, что «туршу» на тюрских языках означает просто «соленье». Рецепт, конечно, не «для сегодня», но очень хочется им поделиться заранее — знаете, как обычно с консервацией бывает — рецепты публикуются тогда, когда уже поздно консервировать и приходится откладывать на следующий год… Данный рецепт был рассказан моей знакомой (профессиональному повару) ее коллегой с Кубани. Поскольку наш Днепропетровск «довольно тесен» и «все друг друга знают», то этот рецепт дошел и до меня… Кто-то говорил мне, что и татарская национальность «балуется» подобным блюдом…
Перец сладкий красный Фасоль стручковая Баклажан Помидор Кинза Укроп Морковь Чеснок Перец красный жгучий Капуста белокочанная Вода Соль
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/3234/
Паштет из спаржевой фасоли, рецепт приготовления
Зеленые стручки отвариваю, охлаждаю, пропускаю через мясорубку или измельчаю блендером. Я делаю и то, и это, то есть сначала пропускаю через мясорубку, а потом взбиваю блендером — паштет получается более нежным. Затем массу смешиваю с предварительно поджаренным луком, добавляю соль, уксус, перец, сливочное размягченное масло, все хорошо перемешиваю, выкладываю в салатник, охлаждаю в холодильнике.
Ингредиенты:
- фасоль туршевая – 1 стакан;
- масло сливочное – 2-3 ст. ложки;
- лук репчатый – 1 средняя головка.
Источник: http://ogorod23.ru/retseptyi-blyud-iz-ovoshhnoy-sparzhevoy-fasoli/
Борани
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Рецепт популярен как в Грузии, так и в Армении. Есть небольшое, но существенное отличие в итоге. Так что сегодня я предлагаю сразу два варианта одного и того же блюда. В зависимости от того, вариант какой кухни вы хотите попробовать: армянской или грузинской.
Курица Масло сливочное Фасоль стручковая Лук репчатый Петрушка Специи Яйцо куриное
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/3234/
Рецепты спаржевой фасоли по-корейски
Для тех, кто любит остренькое, хочу предложить уникальный рецепт спаржевой фасоли по-корейски. Конечно, детям такое блюдо на подойдёт, но зато станет отличной закуской на любом застолье.
Что понадобится
- 500 грамм стручковой фасоли;
- луковка;
- морковка крупная;
- чесночок – 2 дольки;
- уксус 9% — 3 маленьких ложечки;
- лаврушечка – 2 листика;
- подсолнечное масло;
- соль;
- сахар;
- чёрный молотый перец;
- красный молотый перец;
- кориандр.
Блюдо готовится просто, а получается хотя и остренькое, но невероятно вкусное. При желании можно не использовать перец для остроты и тогда получится просто обычный гарнир.
Как готовить
Фасоль помыть и порезать стручки на части. Отварить в полсолёной воде с добавлением лаврушки. Остудить, опустив в холодную воду, что поможет сохранить цвет спаржевой фасоли.
Морковку натереть.
Чеснок продавить через пресс.
В одной глубокой стеклянной чаше соединить фасоль, морковку, лук, чеснок, приправы.
В сковороде разогреть масло. Добавить к нему уксус.
Полученной смесью масла и уксуса залить смесь овощей в стеклянном блюде. Посолить или добавить чуть – чуть сахара.
Перемешать и оставить в холодильнике на 12 часов.
Все блюда из спаржевой фасоли, про которые я рассказала в этой статье, доступны для приготовления каждой хозяйки. В них нет каких-то заморских ингредиентов, которые окажутся недоступны вам или купить их придётся по заоблачным ценам.
А на вкус и салат, и суп, и спаржевая фасоль с мясом просто идеальны. Попробуйте приготовить – не пожалеете.
Источник: http://kakgevkusno.ru/recepty-sparzhevoj-fasoli-5-vkusnyx-variantov-dlya-vsej-semi.html
———— >>>>> ————
Пряная закуска из стручковой фасоли и баклажанов на пошаговых фото
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iamcook.ru/-garniry-iz-struchkovoi-fasoli—6-prostyh-receptov-5ed689786d78a763f9af2760
Совет, как приготовить сушеную спаржевую фасоль
Для сушки зеленые стручки перебирают в день сбора. Вялые, испорченные лопатки отбрасывают. Отрезают кончики бобов. Удаляют волокно по шву, режут на кусочки 2-4 см. Промывают в холодной воде. Затем бланшируют в кипящей воде 3-4 минуты. После бланшировки стручки охлаждают, раскладывают на лотки или сита, сушат в духовке при температуре 65-70° С в течение 5-6 часов.
РЕКЛАМА
Итак, наши идеи, советы, рецепты приготовления блюд из спаржевой фасоли вами прочитаны. Готовьте с удовольствием! Ешьте с аппетитом!
Источник: http://ogorod23.ru/retseptyi-blyud-iz-ovoshhnoy-sparzhevoy-fasoli/
Пищевая ценность
| Содержание в 100 г | % от нормы | ||
| Калорийность | 23 кКал | 1.49% | |
| Белки | 2.5 г | 2.69% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.44% | |
| Углеводы | 3 г | 2.13% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 17% | |
| Вода | 90 г | 3.29% |
Источник: http://fruitree.ru/obrabotka-sadovyh-kultur/kak-prigotovit-zamorozhennuyu-struchkovuyu-fasol-retsepty-iz-struchkovoj-fasoli.html
Зеленый гарнир
Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
Все варианты картошки, круп и тушеной капусты мне уже приелись, и я нашла этот вкуснейший рецепт со стручковой фасолью.
Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Рис Соевый соус Фасоль стручковая
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/3234/
