Интересные факты о курином яйце — Журнал Амром

Источник: http://healthwaters.ru/blog/10-interesnyh-faktov-o-kurinyh-yaytsah/

2. Какая пищевая ценность яиц?

В большом яйце содержится всего около 80 калорий и меньше 10 г жира. Отдельно белок содержит такую смесь незаменимых аминокислот, которая необходима человеку для построения мышц.

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

1. В среднем один россиянин съедает около 280 яиц в год

harvard.edu

По данным отчета аналитиков Sberbank SIB, за последние 10 лет потребление яиц в России ежегодно увеличивалось на 1%.

Источник: http://1gai.ru/baza-znaniy/526884-10-faktov-o-jajcah-kotorye-vy-skoree-vsego-ne-znali.html

3. Средняя курица откладывает до 320 яиц в год.

Чтобы вынести одно яйцо, курице необходимо около суток. Когда курица подрастает, она несет более крупные яйца.

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

Омлет изобрели римляне

Доподлинно неизвестно, действительно ли римляне подарили миру нежный и воздушный омлет. Но они одни из первых начали готовить это блюдо. В Древнем Риме омлет назывался «овмеле». Местные жители готовили его исключительно из яиц, не добавляли дополнительные ингредиенты и подавали блюдо к столу с небольшим количеством меда. 

Источник: http://food.inmyroom.ru/posts/19649-12-zanimatelnyh-faktov-o-kurinyh-yajcah

2. Больше всего яиц по стране производит Ленинградская область

 1Gai.Ru / lenoblinform.ru / qcostarica.com

Согласно данным Росстата, в 2019 году в Ленинградской области было произведено чуть больше 3 миллионов яиц!

Источник: http://1gai.ru/baza-znaniy/526884-10-faktov-o-jajcah-kotorye-vy-skoree-vsego-ne-znali.html

6. Существуют поддельные яйца.

Делают их в Китае (где бы еще изобретения дошли до этого). Их едва отличишь от настоящих по внешнему виду, но вкус, конечно, заменить ничем нельзя. Изготовлены яйца из крахмала, желатина, альгината кальция и пигментов. А скорлупа – из кальция, гипса и парафина. В сутки человек может сделать более 1000 поддельных яиц! Да, неожиданные факты о яйцах умеют удивлять…

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

Самое дорогое

Создано мастерами ювелира Карла Фаберже. Оно было преподнесено в 1905 году барону-миллионеру Эдуарду Ротшильду в день его помолвки с Жерменой Хальфен. Это яйцо-часы. Из него выскакивает золотой петушок и возвещает о наступлении нового часа. Это произведение искусства было продано с аукциона за 18,5 миллиона долларов. Сейчас оно выставлено в залах Эрмитажа. Каждое украшение Фаберже уникально, имеет свой секрет и стоит дорого.

Также одним из дорогих считается «Зимнее яйцо» из горного хрусталя, инкрустированное платиной и бриллиантами. Внутри него платиновая корзинка с подснежниками. Николай ІІ подарил его своей матери на Пасху.

Источник: http://mayonesguitars.ru/produkty-i-napitki/interesnye-fakty-o-yajcah.html

5. Яйца — любимая еда японцев

Можно смело утверждать, что японцы больше всех остальных употребляют яйца. Стоит отметить, что едят они их в разном виде. Каждый житель их государства в среднем съедает по одному яйцу на протяжении дня, и это как минимум.

Источник: http://belnovosti.by/kulinariya/8-faktov-pro-yayca-kotorye-stydno-ne-znat

7. Проверка на свежесть.

Чтобы определить «возраст» яйца, его нужно опустить в холодную воду. Если оно пойдет ко дну – значит свежее, если всплывет, следовательно яйцо уже полежало.

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

6. На коробке с яйцами чаще указана дата сортировки, а не срок годности

Shutterstock

Обычно столовые яйца (буква С на коробке) можно хранить от 8 до 25 дней от даты, указанной на упаковке.

Источник: http://1gai.ru/baza-znaniy/526884-10-faktov-o-jajcah-kotorye-vy-skoree-vsego-ne-znali.html

Яйца долго хранятся

На упаковках с яйцами из супермаркетов указано, что они хранятся около 25 дней. На самом деле это не совсем так. В случае с яйцами срок хранения все-таки чуть длиннее, но рекомендуется их употребить в самое ближайшее время после производства. При этом не стоит переживать, если вы не уследили за сроком годности и решили приготовить пирог из просроченных всего на пару дней яиц. 

Источник: http://food.inmyroom.ru/posts/19649-12-zanimatelnyh-faktov-o-kurinyh-yajcah

11. Когда были «обнаружены» яйца?

Впервые дикая птица была одомашнена восточно-индийской цивилизацией около 3200 лет до н.э. Но то, что птица может откладывать яйца для людей, было обнаружено только в 1400 г. до н.э. египтянами и китайцами.

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

10. Производство яиц в России в 2016 году составило 43,5 миллиарда штук

Источник: http://fishki.net/3223255-10-interesnyh-faktov-o-jajcah.html

12. Что особенного в скорлупе?

Скорлупа состоит из углекислого кальция, который является тем же ингредиентом в некоторых антацидах. А также скорлупа имеет свою собственную систему вентиляции – каждое яйцо состоит от 7000 до 17000 крошечных пор, предназначенных для выпуска кислорода, углекислого газа и влаги.

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

13. Самое тяжелое яйцо в мире.

Это яйцо весом почти полкилограмма (454 г), снесенное в Вайнленде, штат Нью-Джерси. Дата снесения – 25 февраля 1956 года. Бесспорно, такого размера яйцо сразу же было занесено в Книгу рекордов Гиннесса.

Источник: http://flytothesky.ru/fakty-o-yajcax/

14. Рекорды по поеданию яиц.

В 2013 году был установлен мировой рекорд по количеству съеденных яиц вкрутую за один подход. Обладатель титула – Джои Честнат, который за 8 минут съел 141 яйцо.

Теперь, когда вы узнали эти занимательные факты о яйцах, вы стали чуть ближе к этому продукту питания!

Текст: Flytothesky.ru

Читайте также:
7 вкусных и простых в приготовлении блюд из яиц