Голубика: посадка и уход, виды и сорта. Личный опыт выращивания

Голубика: посадка и уход, виды и сорта. Личный опыт выращивания

Содержание
  1. Голубика: соседство с другими растениями, с какими дружит и какие сажать рядом нельзя
  2. Где растёт голубика в природе
  3. Садовая голубика в ландшафтном дизайне
  4. Все о посадке и уходе за голубикой
  5. Как ухаживать за голубикой?
  6. Полезное соседство
  7. Сезонная декоративность
  8. Садовая голубика — посадка, секреты и правила выращивания
  9. Вредители и борьба с ними
  10. Профилактика голубики
  11. Подготовка к зиме
  12. Подкормка растения
  13. Размножение голубики
  14. 5 веских причин посадить в саду голубику
  15. Сбор и хранение ягод
  16. Полезные свойства голубики

Голубика: соседство с другими растениями, с какими дружит и какие сажать рядом нельзяКуст голубики обыкновенной (ягодного щитовника или голубики высокорослой)

Голубика: соседство с другими растениями, с какими дружит и какие сажать рядом нельзя

Куст голубики обыкновенной (ягодного щитовника или голубики высокорослой) относится к семейству Вересковые. Данное растение характеризуется разнообразием сортов, которые могут отличаться различными вкусовыми качествами и уровнем устойчивости к морозам. Кустарник рассматриваемой культуры, как и любое ягодное растение отличается определёнными нюансами агротехники и совместной посадки.

Где растёт голубика в природе

В природе низкорослый кустарник, сбрасывающий на зиму листву, растёт на болотистой местности и легко переносит холодные зимы. Дикорастущую голубику можно повстречать в лесах северного полушария — от Калифорнии до Аляски, в Северной Америке и от Монголии до Исландии в Евразии, где ягода отлично размножается и даёт хороший урожай.Голубика

Садовая голубика в ландшафтном дизайне

gol_07.jpg

Если поэтапно анализировать эволюцию ландшафтного дизайна, то легко заметить, как представители флоры, которые всего несколько лет назад культивировали только ради урожая, становятся полноправными участниками красочных композиций. Самый интересный пример — садовая голубика.

Располагая огромным декоративным потенциалом, она не теряет яркости в любое время года: ранней весной она усеяна мелкими белыми соцветиями, летом её украшают синие ягоды, осенью её зеленый наряд меняется на алый. Поэтому она подходит для любого уголка сада и хорошо переносит соседство других листопадных кустарников, которыми принято дополнять ландшафт. К тому же эта ягода практически не страдает от морозов и снега, так как привычна к перепадам температур в своем родном забайкальском климате.

Все о посадке и уходе за голубикой

Сроки высадки

Особенности выбора саженцаКак выбрать место для ягодникаТехнология посадки кустарникаПослепосадочный уход

Как ухаживать за голубикой?

Голубика: посадка и уход, виды и сорта. Личный опыт выращивания

Большое значение при уходе за голубикой имеют регулярные прополки. Особенно, пока кусты молоденькие, сорняки являются злейшими врагами голубики.

Не менее важно и рыхление, но при этом не следует забывать, что корневая система залегает на глубине 20-40 см и, поэтому, рыхление приствольных кругов мы должны проводить на глубину не более 8-10 см.

В течение периода вегетации растения, приствольные круги желательно 2-3 раза мульчировать смесью состоящей из опилок и перепревшего навоза.

Полезное соседство

Голубика требует перекрёстного опыления. Сажать растения желательно группами. Лучше выбрать для соседства несколько разных сортов. Это повысит качество процесса опыления. Для привлечения насекомых желательно вблизи голубичных кустов расположить медоносы.

Голубика садовая: посадка, уход и выращивание. 115 фото, правила и нюансы содержания кустов ягод

Пытаться заменить естественное перекрёстное опыление не надо. Ягоды, выросшие после ручной обработки цветков, мельче в размерах, обладают толстой кожурой. Лучше обеспечить эффективное протекание естественного процесса.

Сезонная декоративность

gol_08.jpg

Хотя голубика великолепно справляется с ролью солитера, создавая запоминающиеся акценты, от которых трудно отвести взгляд, при озеленении её своеобразная красота нуждается в обрамлении. В связи с этим в ландшафтном дизайне прочно укрепилась тенденция группировать её с вечнозелеными представителями флоры — стройным самшитом, элегантной лавровишней, утонченной иглицей.

Поскольку у селекционеров удачно получается варьировать габитус садовой голубики, это открывает значительные перспективы в плане комбинирования. Среднерослые экземпляры весьма удачны в модных сейчас вересковых садах в паре кальмией узколистной. Белая нота, начатая голубикой во время цветения, может быть продолжена пиерисом — у них отлично совпадают соцветия по форме.

Низкорослые сорта голубики придутся, кстати в масштабных миксбордерах с хвойниками. Но в целях сохранения пропорциональности ландшафтные дизайнеры рекомендуют, чтобы экземпляров голубики и хвойников было поровну.

Садовая голубика — посадка, секреты и правила выращивания

golubika-v-landshaftnom-dizajne_1.jpg

В условиях приусадебного участка можно успешно выращивать большинство ягодных культур при условии правильного ухода и регулярной подкормки. Садовая голубика, посадка которой считается одной из самых простых по сравнению с капризной земляникой или крыжовником, может давать до 5 кг ягод с куста в зависимости от сорта.

Вредители и борьба с ними

Как и любое растение, голубика подвержена болезням и нападению жуков и бабочек, которые наносят непоправимый вред побегам, листьям, плодам:

  1. Листовёртки розанная и черноголовая — бабочки наносят вред молодым растениям, откладывая на зиму личинки на коре побегов, а весной, когда солнце прогреет воздух, появляются гусеницы, активно поедающие почки, цветки. Окутывая паутиной молодую листву, сворачивают их трубочкой, погружаясь в состояние покоя, пока не вылетит новая бабочка.Листовёртка
  2. Трубковёрт виноградный — жук, молодые личинки которого, повреждают почки, листву.Трубковёрт виноградный
  3. Моль фруктовая — как и любая бабочка, откладывает личинки на почках, из которых появляются розовые гусеницы, повреждающие плоды.Моль фруктовая
  4. Хрущ майский западный — жук, поедающий листву, пока не обрастёт панцирем.Хрущ майский западный
  5. Почковый клещ— личинки весной выедают почки и являются переносчиками вирусных заболеваний.Почковый клещ и тля
  6. Тля чёрная свекольная и красная кровяная— являются переносчиками бактерий и грибковых заболеваний, замедляют рост молодого растения, плоды становятся мелкими.
  7. Скосарь одиночный — чёрный жук, личинки которого питаются корнями.Скосарь одиночный
  8. Щитовка запятовидная — насекомое, личинки питаются клеточным соком растения.Щитовка запятовидная

Предотвратить весеннее поедание вредителями растения поможет осенне-весенняя профилактика, но если вы не успели и куст страдает от гусениц или жуков, предпримите меры борьбы с насекомыми:

  • от листовёрток и майского хруща используйте светоловушки, рыхление почвы, обрезку листьев с заложенной личинкой или обработайте куст препаратами «Десант», «Атом»;
  • против трубковёрта поможет осенняя профилактика и весенняя обработка «Метафосом»;
  • фруктовую моль выводят путём обработки в два этапа препаратами «Лепидоцид» и «Битоксибациллин»;
  • опрыскивание кустов ранней весной медным купоросом поможет справиться с почковым клещом;
  • от тли используйте препараты «Калипсо 480» и «БИ-58»;
  • весенняя обработка почек «Рогором» не даст размножиться личинкам скосаря одиночного;
  • поражённые щитовкой побеги обрабатывают «Карбофосом» или «Децисом».

Обработка от вредителейВредителей у голубики много, но вовремя проведённая профилактика и обработка препаратами снижают риск нападения насекомых на растение.

Профилактика голубики

Многие враги голубики начинают откладывать личинки в опавшей листве или почве ещё с осени, поэтому профилактику нужно начинать с уборки листвы и рыхления почвы. Листву следует сжечь, а повреждённые ветки обрезать. Ранней весной обрабатывают кусты медным купоросом, заранее расставляют светоловушки, не забывают рыхлить почву и удалять отложенные личинки насекомых вручную.Профилактика голубики медным купоросом

Подготовка к зиме

Голубика — северная ягода и может выдержать морозы до -40°С, но все садовые сорта, нуждаются в подготовке растения на зиму. Первое, что необходимо сделать — обрезать больные, повреждённые и старые ветви. Это послужит как профилактика при борьбе с вредителями и болезнями, а также сформирует куст и повысит урожайность.

Важно! Кусты голубики, укрытые на зиму белым спанбондом, защищены от сильных ветров, солнечных ожогов и перепада температур в начале весны.

Необходимо также очистить куст от опавшей листвы, произвести мульчирование и окучивание нижней части побегов, а если зимы снежные, то слой снега вполне заменит тёплое укрытие. Если зимы холодные и малоснежные, кусты укутывают мешковиной или агроволокном, пригибая побеги как можно ниже к земле.Укрытие на зиму

Подкормка растения

Голубика: посадка и уход, виды и сорта. Личный опыт выращивания

Для улучшения роста и увеличения урожая голубику хорошо подкармливать минеральными удобрениями, в то время как органические удобрения ей просто противопоказаны.

Подкармливать голубику рекомендуют два раза весной.

Один раз подкармливаем голубику, когда набухают почки, а второй — через 6-7 недель.

Подкормку голубики следует начинать со второго года выращивания:

  • на двухлетний куст вносят 1 столовую ложку полного минерального удобрения,
  • на трехлетний — 2 столовые ложки,
  • на четырехлетний — 4 столовые ложки,
  • на пятилетний — 8 столовых ложек,
  • на шестилетний и старше — 16 столовых ложек.

По внешнему виду голубики очень легко определяется то, каких минеральных элементов ей не хватает на данный момент.

Так, например, если не хватает:

  • азота — замедляется рост побегов, становятся желтовато-зелеными старые листья, а если дефицит азота значительный, то уже весь куст выглядит желтовато-зеленым, потом на листьях появляется красноватый оттенок и урожай уменьшается, ягоды становятся мельче;
  • фосфора — листья тесно прижимаются к стеблю и приобретают пурпурный оттенок;
  • калия — отмирают кончики листьев, появляются пятна, верхушки молодых побегов чернеют и отмирают;
  • кальция — листья деформируются, а края их становятся желтыми;
  • магния — у листьев красные края, но в тоже время возле средней жилки сохраняется зеленый цвет;
  • бора — верхушечные листья приобретают голубую окраску, появляется пожелтение между жилками старых листьев, останавливается рост побегов, а затем они отмирают;
  • железа — на молодых верхушечных листьях появляется пожелтение между жилками, образуется сетка зеленых жилок на фоне желтой окраски всего листа;
  • серы — листья приобретают желтовато-белую окраску, а иногда и целиком становятся белыми.

Зная эти признаки можно с большой достоверностью определить каких элементов не хватает растению и своевременно восполнить этот дефицит, дополнительно подкормив его соответствующими минеральными удобрениями.

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:


Семенами 

 

очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками 

— их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.


Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора
Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками 

— от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора
Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками

 — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

5 веских причин посадить в саду голубику

Садовая голубика не так популярна среди садоводов, как смородина, крыжовник и малина. Однако эта культура должна расти в каждом саду. И вот почему.

Голубика высокорослая (не путать с болотной) сравнительно недавно попала в поле зрения садоводов, но стала стремительно завоевывать популярность. В наши сады она пришла из Северной Америки, где часто выращивается в промышленных масштабах. В природе этот кустарник может достигать 3 м высоты, за что часто именуется «черничным деревом».

Существует множество аргументов в пользу этой культуры, но вполне достаточно 5 причин, чтобы убедиться в необходимости посадить ее на участке.

1. Вкусовые качества и урожайность голубики – вне конкуренции

Выращивая ягодные кусты, садоводы первую очередь обращает внимание на их вкусовые качества. Больше всего ценятся дикорастущие ягоды, но их не всегда можно вырастить на участке. Голубика высокорослая по вкусу напоминает дикорастущую чернику, но она более сочная и сладкая. В некоторых странах ей даже удалось вытеснить эту ягоду с рынка.

golubika-v-landshaftnom-dizajne_5.gif

К преимуществам стоит отнести и высокую урожайность, ведь с одного взрослого куста можно собрать до 10 кг ароматных сочных ягод, пригодных для переработки, создания кулинарных шедевров и потребления в свежем виде. Радует и размер ягоды, который в 1,5-2 раза больше, чем у дикорастущих родственников.

2. Ягоды голубики обладают уникальными полезным свойствами

Ягоды этой культуры содержат большое количество биологически активных веществ, широко используются в народной медицине и фармацевтике. Ученые доказали, что регулярное употребление ягод голубики помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, улучшить зрение, укрепить стенки кровеносных сосудов и предотвратить образование холестериновых бляшек.

golubika-v-landshaftnom-dizajne_6.gif

Сок голубики помогает при простуде, нормализует обмен веществ и процессы свертываемости крови. Пектиновые вещества и антиоксиданты, которыми богаты ягоды голубики, помогают вывести токсины, бороться с последствиями радиоактивного облучения и вредных производств, и даже препятствуют возникновению раковых клеток.

3. Легкость ухода – еще одно достоинство голубики

Голубику высокорослую можно с уверенностью отнести к неприхотливым растениям, которые практически не поражаются вредителями и болезнями. Главное − выбрать подходящий районированный сорт и создать необходимые условия. Место для посадки должно быть солнечным и защищенным от сильных ветров. Большинство сортов легко выдерживает понижение температуры до –30°С.

Лучше всего растение чувствует себя на кислых, влажных, но легких грунтах, поскольку в природе голубика произрастает в болотистой местности. Если почва на участке нейтральная и щелочная, то рекомендуется выкопать большую посадочную яму, заполнить ее кислым верховым торфом (он рыжего цвета) или специальным субстратом, состоящим из произвольного количества хвойного опада и коры, верхового торфа, песка, а после посадки приствольный круг замульчировать хвоей.

4. Многообразие сортов голубики

На сегодняшний день активно выращивают более 100 сортов голубики высокорослой. Среди них есть высокорослые и карликовые сорта, компактные и раскидистые, с разной урожайностью и сроками созревания, размерами и вкусовыми качествами ягод, способностью выдерживать затопление и сильные морозы. При правильном подборе сортов можно наслаждаться свежими ягодами с середины июля до конца сентября.

5. Декоративность кустов голубики

Можно с уверенностью сказать, что растение обладает практически всесезонной декоративностью.

Весной в период цветения голубика в течение 3-х недель радует глаз нежными колокольчатыми цветками. Во время плодоношения кусты украшают крупные синие ягоды. Но особенно эффектно растение смотрится осенью, когда листья приобретают багряную окраску.

golubika-v-landshaftnom-dizajne_7.gif

Голубика высокорослая редко используется в ландшафтном дизайне. Тем не менее, она просто незаменима при создании верескового сада, прекрасно смотрится в групповых и одиночных посадках. Существуют сорта, которые прекрасно переносят стрижку и могут использоваться для создания живых изгородей.

Как видите, у этого растения масса преимуществ. Посадите голубику в своем саду – не пожалеете!

Сбор и хранение ягод

В середине июля пришло время собирать урожай. Спелые ягоды легко убирают с куста, главное — не допускать перезревания, иначе плоды сами осыпятся. Для полного созревания, после того как плод окрасится в синий цвет, нужно дать ещё пару дней, чтобы мякоть стала более мягкой и набрала массу, только тогда можно собирать урожай. Ягоды спеют равномерно, и достаточно одного раза в неделю для сбора.Сбор урожая голубики

При комнатной температуре ягоды быстро портятся, поэтому их сразу кладут в холодильник, но и там плоды сохраняют свою свежесть не больше двух недель. Чтобы урожай хранился как можно дольше, ягоды стоит заморозить. В таком виде они сохраняют свои полезные свойства до самой весны.

Полезные свойства голубики

Рассматривая химический состав голубики, становится понятно, насколько природа наградила полезными свойствами плоды растения.

В ягоде содержатся:

  • антиоксиданты (витамин С), помогающие организму бороться с вирусными и воспалительными заболеваниями;
  • антоцианы, защищающие от образования раковых клеток;
  • марганец, понижающий уровень сахара в крови;
  • витамины В1, В2, РР, провитамин А — улучшают эластичность сосудов;
  • аминокислоты, железо, кальций, фосфор — легко усваиваются организмом.

Состав голубики

Свежие или замороженные плоды помогают при проблемах ЖКТ, сахарном диабете, простудных заболеваниях, как хорошее жаропонижающее при лихорадке. Длительное употребление голубики помогает восстановить зрение. Сок из ягод выводит радиоактивные вещества, а настойка легко справляется с дизентерией и диареей.

Энергетическая ценность продукта на 100 г составляет:

  • калории — 57 ккал;
  • белки — 0,74 г;
  • жиры — 0,33 г;
  • углеводы — 14,49 г;.
  • вода — 84,21 г;
  • зола –– 0,24 г.

Ягоды голубики

Соки, отвары, настойки, свежие ягоды полезны для организма по своему химическому содержанию, используются как для профилактики болезней, так и во время лечения.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит