Торт из колбасы можно приготовить по-разному. Блюдо может представлять собой холодную или горячую закуску. В зависимости от особенностей украшения и сервировки торта определяется его способ использования на мероприятиях разного типа.
Печeночный торт № 41
Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты
Вижу недоумeнные лица поварят, берущие в руки по тапку… Может этот рецепт печeночного тортика и покажется многочисленным повтором, но не выложить его я не могла — до чего пышен, воздушен, хоть ешь губами. Я не совсем доверяю газетным публикациям с рецептами, но попробовав один раз приготовить этот торт по данному рецепту, была приятно удивлена его нежным и неповторимым вкусом. Не менее были удивлены и мои друзья, которые с нетерпением ждут очередного праздника, отведав хоть раз эту закуску. Я старательно и добросовестно просмотрела все 40 рецептов тортов — именно такого состава нет и, на свой страх и риск быть удалeнной, угощаю таким вариантом.
Мука пшеничная Сода Кефир Яйцо куриное Лук репчатый Печень говяжья Морковь Майонез Соль Перец черный
Как красиво нарезать колбасу и сыр на праздничный стол?
Каким бы изобильным и разнообразным не был бы ваш праздничный стол, почти всегда самое почетное место на нем отводится мясной нарезке. Холодная закуска из мяса обычно дает достаточно большой простор для креатива, так что умелая хозяйка всегда сможет порадовать и приятно удивить своих гостей необычной сервировкой.
Залогом красивого оформления нарезки из колбасы, ветчины и мяса в домашних условиях, будет качество используемых продуктов. Поэтому при покупке старайтесь отдавать предпочтение изделиям:
- максимально свежим;
- минимальным содержанием влаги;
- с цельной упругой оболочкой, без заметных визуальных дефектов;
- без кислинки, с естественным и насыщенным запахом;
- с натуральным цветом, слишком яркий цвет может свидетельствовать о добавлении красителей;
- с минимальным количеством добавок по составу;
- при сохранении которых соблюдены необходимые условия.
В большинстве крупных супермаркетов вы сможете воспользоваться услугой по нарезке колбасных изделий, дабы облегчить свой труд. Если же вы решили нарезать продукты самостоятельно или вам необходимо произвести нарезку домашней колбаски, то надо постараться нарезать продукт аккуратно и как можно тоньше.
| Для такой резки лучше использовать нож с тонким и острым лезвием или специальный прибор, который называется слайсер. Если куски мяса или колбасы слишком уж мягкие или даже расползаются, то решить эту проблему можно просто ненадолго положив изделие в морозилку. После того, как ваш продукт подзморозится, он станет тверже, и тогда нарезать его будет значительно удобней и легче. |
Ингредиенты
Нарезка варёной колбасы — 100 г
Нарезка сервелата — 100 г
Сливочный сыр — 100 г
Плавленый сыр — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 1 веточка
Соль, перец — по вкусу
- 236 кКал
- 30 мин.
- 1 ч.
- 1 ч. 30 мин.
Мясная тарелка к пиву
Классическими ингредиентами пивной тарелки считаются:
- хамон;
- бекон;
- копченые колбаски;
- бастурма.
Инструкция по составлению:
- Тонко нарезаются все компоненты мясной тарелки.
- Мясные продукты выкладываются на тарелку частями (не слоями). Перечисленные ингредиенты нельзя укладывать слоями, поскольку каждый из них слишком ароматный. В слоях компоненты будут перебивать друг друга.
- Украшают зеленью. Для пивной тарелки отлично подходит петрушка.
Торт из курицы, ананасов и шампиньонов
Посмотрите, как приготовить сочный и сытный торт из курицы и ананасов >>>
Это торт-горячее, которое можно подать с гарниром из свежего салата или овощей. Обжарим грибы, отобьем курицу, сыр натрем на терке и нарежем ананасы. Затем выложим ингредиенты слоями в прямоугольную форму и отправим в духовку на 30-40 минут. Сочный и сытный торт со сладкой ноткой ананаса не оставит равнодушных. Обязательно попробуйте!
Торт-бутерброд с рыбой
Оцените рецепт
Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт Закусочный торт из курицы
Ингредиенты:
- 4 шт. вафельных коржа
- 800 гр. куриного фарша
- 400 гр. шампиньонов
- 3 шт. репчатого лука
- 200 гр. сливочного масла
- 200 гр. сыра
- 150 мл сливок
- зелень
- перец
- соль
Способ приготовления:
- Измельчить кубиками грибы и лук. Обжарить на сливочном масле.
- Добавить грибную поджарку в фарш, перемешать, посолить и поперчить.
- На противень выложить вафельные коржи, промазывая фаршем.
- Верхний слой присыпать тертым сыром.
- Запечь торт в духовке около 20 минут.
- Перед подачей посыпать зеленью.
Как еще уложить нарезку красиво?
Сделайте это в виде бабочки:
А если вы настолько креативны и смело можете дать волю своей фантазии, то вам вполне будет по силам сделать
Торт из колбасы и сыра своими руками
Домик из колбасы? Интересная идея!
И напоследок займемся нарезкой из сыра, если у вас возникло желание сделать ее отдельно.
Торт бутербродный с морковкой
- 1 круглый белый хлеб
- 2 стакана сметаны
- 1 вареное яйцо
- 2 вареных морковки
- 1 ст л желатина
- 1 авокадо
- петрушка
- ¼ ч. л. молотого имбиря
- соль и перец по вкусу
- С хлеба срезаем корки и разрезаем на три пласта по 0,5 см.
- Ложку желатина растворяем согласно инструкции на пакете.
- В сметану вводим желатин, как следует перемешиваем.
- Морковь разбиваем блендером и смешиваем с 2/3 сметаны, солим, перчим, остужаем.
- Сметанно-морковной смесью мажем два нижних пласта, третий смажем сметаной и складываем друг на друга.
- Украшаем торт ломтиками авокадо яйцом и зеленью.
Торт из хлеба
Название торта, скорее всего, вызвало у Вас удивление, однако результат обязательно должен впечатлить.
Если вы, по каким либо причинам не можете использовать дрожжевое тесто, то можно приготовить очень вкусный, сочный и оригинальный торт из хлеба.
Для его приготовления, прежде всего понадобиться хлеб.
Аккуратно срежьте верхушку хлеба, затем при помощи ложки нужно выбрать мякоть, оставляя при этом донышко хлеба. В готовую хлебную емкость уложите слоями самые разные вкусности: колбаса, ветчина, сыр, бекон, овощи, зелень и т.д. Закройте хлебной крышечкой, оберните пищевой фольгой и запекайте.
Торт из батона
Не любите черный хлеб, тогда можете использовать батон. Для приготовления торта из батона вам потребуется формочка для выпекания кекса.
Нарежьте батон на небольшие ломтики, сложите их в форму для выпекания кексов. Между ломтиками батона положите сыр, колбасу, помидоры, зелень и т.д. Затем залейте все взбитым яйцом и выпекайте.
В любом из выше перечисленных вариантов начинка может быть совершенно любой. Все зависит от вашего желания и вкусов вашего любимого мужчины.
Помните! Злоупотреблять употреблением в пищу подобных тортов не стоит, так как слишком велик риск поправиться!
