Торт «Пчелка» – кулинарный рецепт

Испеки торт Пчелка: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты для медового торта Пчелка

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить торт «Пчелка». Он имеет богатое прошлое. Он готовился еще нашими бабушками, поэтому будет очень приятно вспомнить незабываемый вкус детства. Торт подойдет к любому случаю. Станет прекрасным десертом на праздничном столе, гости будут мечтать о добавке и ради этого рассыпаться в хвалебных одах хозяйке. Вашим близким он не просто понравится, они в него влюбятся и будут просить печь его часто, давая взамен любые обещания.

Состав

Что положили в бисквит просто удивляет! Дезодорированные масла это еще самое «натуральное» что там есть. Мальтодекстрин накапливается в организме в виде жира. Каррагинан вызывает рак кишечника. Далее о ешках и их влиянии: Е471 – действует на печень, почки, кишечник. Е470 – нарушает обмен веществ. Е477 – противопоказан аллергикам. Е433 токсична для организма. По — моему этого достаточно, но еще есть и пропиленгликоль, консерванты и так далее. Если хотите весить 100 кг, смело ешьте весь торт Пчелка Фантель.

Но производитель утверждает что нет ГМО.

Нутриент	Количество на 100г, г
Белки	4,5 г
Жиры	9,0 г
Углеводы	51,0 г

Ккал: 310 ккал / 1280 кДж

Вывод

Медовик сам по себе не жирный, но большое количество вареной сгущенки делает его очень питательным. Относительно низкая калорийность для кондитерского изделия достигается за счет пористости коржей. Я думаю если бы их получше пропитали, было бы вкуснее, но сам бисквит был бы тяжелой пищей для желудка.

Ингредиенты:

• Маргарин  — 125 Грамм
• Сахар  — 2 Стакана (Для теста — 1 стакан, для крема — 1 стакан.)
• Яйца куриные  — 6 Штук (Для теста — 3 шт., для крема — 3 шт.)
• Мед  — 3 Ст. ложки
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Уксус  — 1 Чайная ложка
• Мука  — 4 Стакана (Для теста — 4 стакана, для крема — 2 ст. ложки.)
• Соль  — 1 Щепотка
• Молоко  — 2 Стакана
• Масло сливочное  — 250 Грамм

Количество порций: 10

Похожие рецепты

Готовлю заварной крем

Крем я предпочитаю заварной, он очень вкусный и просто готовится.

1. Хорошо перемешиваю муку, сахар и ванилин, растираю эту смесь с яйцами. Осторожно вливаю молоко и размешиваю, чтобы консистенция была однородной.

2. Нагреваю смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Как только крем станет достаточно густым, выключаю огонь.

3. Пока крем еще горячий, кладу в него размягченное и нарезанное кубиками масло, помешиваю смесь, пока оно не растворится. Охлаждаю крем.

История происхождения пчелки Майя

По детской книге «Приключения пчелки Майи», написанной немецким писателем Вальдемаром Бонзельса, и опубликованной в 1912 году, была экранизирована мультипликационная история. Именно японской компанией впервые экранизирован анимационный мультипликационный сериал в 1975 году, где главная героиня пчела Майя умиляла жизнерадостностью и активной деятельностью.

Фрагмент мультсериала «Приключения пчелки Майи» в 3D качестве, вышедшем в 2012 году

Украшения для торта

Какой медовик обойдется без пчелок? Как их можно сделать? Для приготовления украшений нам понадобится две плитки белого и молочного шоколада.

1. Для начала необходимо растопить пол плитки молочного шоколада и 1/3 часть белого.
2. Затем постелить специальную бумагу для выпечки. Растопленный молочный шоколад следует залить в кондитерский мешок и при помощи него сформировать туловища наших пчелок. Дать шоколаду немного времени, чтобы застыл.
3. После из белого шоколада требуется нарисовать полоски на одинаковом расстоянии и глазки.
4. Крылья для пчелок можно сделать из пластин белого шоколада при помощи специального кондитерского ножа для украшений тортов либо из миндаля.
5. Хаотично нужно рассадить пчелок по торту и посыпать шоколадной стружкой сверху.

Торт медовик «Пчелка» готов. Желаем приятного аппетита!

Как приготовить «Торт «Пчелка»»

Оценить рецепт Торт «Пчелка»:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Мед — 400 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Желатин — 355 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г
• Вареное сгущенное молоко — 328 ккал/100г
• Песочное печенье — 716 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливочное масло, Куриные яйца, Мука, Сахар, Мёд, Сода пищевая, Сметана, Вареное сгущенное молоко, Сгущенное молоко, Молоко, Желатин, Печенье песочное, Какао-порошок

Формируем торт

После того как закончили готовить крем и коржи, можно приступать к формированию и украшению торта. Предоставляем рецепт медовика «Пчелка»:

1. Сначала необходимо хорошо промазать каждый корж сливочным кремом. Затем отправить торт в прохладное место на пару часов для того, чтобы он хорошо пропитался.
2. Далее можно переходить к работе над украшением для торта. В первую очередь к оставшимся сливкам следует добавить желатин. Оставить массу на некоторое время. Гранулы желатина должны набухнуть.
3. Потом необходимо поставить массу на небольшой огонь для того, чтобы в ней окончательно растворились крупинки.
4. Теперь ко второй части сливочного крема требуется добавить подогретые сливки и все тщательно перемешать.
5. После распределить крем по верхнему слою торта. И наконец, стоит сделать соты при помощи пузырчатого пакета, вдавив его в крем.
6. Потом необходимо убрать наш десерт в холодильник на полчаса.

Собираю торт

Готовые коржи обрезаю по одной форме. Собираю торт, обмазывая кремом также бока и верх. Посыпаю изделие крошкой, оставшейся от коржей. Оставляю торт на ночь в холодильнике, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Как приготовить песочное тесто правильно

Песочное тесто должно быть однородным, рассыпчатым, но при этом держать форму. Идеального результата достичь очень непросто, но возможно. Мы расскажем три основных способа приготовления песочного теста:

1. Рубленое. Для него понадобится: 400 грамм просеянной муки, 250 грамм сливочного масла, щепотка поваренной соли, 100 миллилитров теплой воды. Для начала необходимо нарубить хаотически сливочное масло, а затем отправить на двадцать минут в морозильную камеру. После следует добавить к просеянной муке щепотку поваренной соли, кусочки холодного сливочного масла. Далее нужно быстро при помощи большого ножа рубать тесто. У вас должна получится измельченная масса, в которую следует вливать постепенно теплую воду и замешивать. После тесто необходимо поставить в холодильник на 10-20 минут.
2. Творожное. Если рубленое подойдет больше для пирогов, то нежное, творожное можно использовать в качестве основы для тортов. Для него требуется: свежий творог — 150 грамм, сливочное масло — 150 грамм, просеянная мука — 250 грамм, щепотка пищевой моды и поваренной соли. Сначала необходимо просеять творог через специальное сито. Далее натереть сливочное масло на терке, а затем добавить его к творогу. В сливочно-творожную смесь следует высыпать просеянную муку и добавить щепотку соли и соды. После необходимо хорошо замесить тесто и отправить в прохладное место на час, обернув его пищевой пленкой.
3. Для ленивых. Если вы не желаете тратить много времени на приготовление песочного теста, тогда существует простой способ именно для вас. Идеально такая масса подойдет для нашего торта «Пчелка». Для нее следует запастись следующими ингредиентами: просеянная мука — 300 грамм, сливочное масло — 150 грамм, одно куриное яйцо, сахарная пудра — 150 грамм. Первым делом необходимо добавить в миску сахарную пудру, затем натереть туда же сливочное масло, лучше на мелкой терке. К нему следует всыпать муку. Всю массу хорошо перемешать при помощи ложки или комбайна. Обязательно нужно обмотать тесто пищевой пленкой и убрать на час в морозильную камеру.

Песочное тесто очень привередливое. Все ингредиенты требуется добавлять строго по рецепту. Если вы переборщите со сливочным маслом или мукой, то у вас может получится либо очень рассыпчатое, либо слишком плотное. Однако освоить рецепт придется, ведь именно этот вид теста является идеальным для приготовления медовика «Пчелка».