Горячие блюда из курицы
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 868.9 ккал | белки 103.9 г | жиры 13.2 г | углеводы 79.1 г |
| Порции | |||
| ккал 217.2 ккал | белки 26 г | жиры 3.3 г | углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.8 ккал | белки 8.6 г | жиры 1.1 г | углеводы 6.5 г |
Тефтели из куриного фарша и кабачков, нужно:
- половина килограмма куриного фарша
- два кабачка среднего размера
- лук и чеснок – по вкусу
- один пучок петрушки – по вкусу
- четыре столовые ложки сметаны
- две чайные ложки кетчупа
- кунжут – по вкусу
- копченая паприка – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
Описание приготовления:
Такие тефтели можно готовить не только из свиного фарша, но и любого другого. Вместо томатной пасты подойдут и свежие помидоры, только их нужно обязательно перекрутить на мясорубке.
Детские тефтели с кабачком
Категория: Основные блюда> Из фарша
8 ингридиентов
Отварить рис Индика от Мистраль до готовности.
Лук репчатый, болгарский перец (у меня замороженный) мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Все овощи потушить на растительном масле.
Из мяса индейки и куриного филе сделать фарш (я делала блендером)….
теги: детям ужин обед
Ингредиенты
Филе куриной грудки — 700 г
Рис — 100 г
Цукини — 1 шт.
Средняя луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана 200 г
Кипяченая вода — 100 мл.
Пшеничная мука — 2-3 ст. л.
Укроп — 0,5 пучка
Рафинированное растительное масло для жаренья
Соль, черный молотый перец
- 198 кКал
- 1 ч. 20 мин.
- 1 ч. 20 мин.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Тефтели с кабачками под томатно-грибным соусом
Категория: Основные блюда> Из фарша
11 ингридиентов
Кабачок почистить, потереть на мелкой терке.
Смешать с фаршем, добавить панировочные сухари, посолить, добавить приправы, 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа.
Из приготовленного фарша сделать небольшие тефтельки, и обжарить их на сковородке с растительным маслом с двух сторон.
Тем временем мелко порезать луковицу, слегка обжарить ее, добавить к ней мелко порезан…
теги: паста тефтели соус шампиньоны домашняя
Рецепт «Диетические тефтели с добавлением кабачка»:
Делаем фарш из куриного филе или берём готовый. Лук очень мелко режу в фарш, так нравится больше, чем его измельчать вместе с мясом.
Кабачок 250 г поделила пополам. Половину натёрла на средней тёрке и отправила в фарш куриный, не отжимая. Укроп мелко порубила. Туда же отправила лук резанный, рис и разбила яйцо. Посолила и поперчила немного. Для тех, кто сидит на диете не острой и для детей, перчить не нужно и соли положить поменьше.
Всё соединила и дала постоять немного. Фарш для тефтелей готов.
Лук репчатый, морковь, оставшийся кабачок, перец болгарский и яблоко режем произвольно. Делим пополам. Половину укладываем на низ формы.
Формируем тефтели и сразу их выкладываем на овощи в форму. Из этого количества фарша у меня получилось 12 шт довольно крупных тефтелей, которые у меня помещаются всегда в эту форму — 4 ряда по 3 шт. Я это знаю и делаю всегда столько фарша, чтобы не оставался. Поверх укладываем вторую половину овощей с яблоком. Стакан молока немного греем и растворяем в нём муку, солим по вкусу. Заливаем тефтели с овощами.
Накрыла фольгой форму и отправила в духовку на 1 час при т-180 С.
Через 40 минут убрала фольгу и запекала без неё 20 минут. Тефтели готовы.
Подаём. Можно со сметаной или йогуртом.
Нежные и ароматные.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Диетические тефтели с добавлением кабачка
Куриные тефтели с рисом и кабачком, запечённые в молочном соусе с овощами и яблоком. Полезно, вкусно, диетическая еда.
Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Диетические тефтели с добавлением кабачка»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
17 вкуснейших блюд из кабачков
Категория: Основные блюда
9 ингридиентов
Ниже перечень прекрасных рецептов из кабачков, их аж 17, краткий обзор — на видео по ссылке
▶Кабачковые оладьи в духовке с мясом
▶Кабачковые оладьи с мясом
▶Ленивые БЕЛЯШИ-ОЛАДЬИ из кабачков
▶Очень вкусные кабачковые оладьи
▶Кабачковые ЧЕБУРЕКИ — безумно вкусно
▶КАБАЧКОВЫЕ панкейки на кефире
▶Кабачковые тонкие блинчики с молоком — идеальный рецепт
▶СУПЕРСКИЕ тонюсен…
