Аппетитные и полезные смузи с авокадо отлично вписываются в диету, если готовить их в соответсвии с правилами пп и зож — без сахара и вредных продуктов.
Как приготовить смузи из авокадо для похудения
Возьмите (на три порции):
- 1 яблоко.
- 3 киви.
- 1 авокадо.
С авокадо срежьте тонкую шкурку, разрежьте пополам и выньте косточку. Кстати, говорят, что в домашних условиях она отлично прорастает. Кому интересно, могут попробовать. Но в кулинарии она никак не используется, так же, как и кожура этого фрукта. Они содержат вещества, способные вызвать аллергию. Поэтому косточку выбрасываем, кожуру срезаем.
С яблока и киви также срезаем шкурку. Нарезаем их произвольно дольками для блендера.
Авокадо также режем кусочками и все смешиваем в чаше процессора.
Затем взбиваем на средней скорости до однородного состояния. Должна получиться густая масса, которую можно есть ложкой, но не пить.
Чтобы сделать из нее напиток, просто разбавьте ее кипяченой и охлажденной водой до нужной вам консистенции (вам понадобится приблизительно стакан воды). Размешайте.
Перелейте в стаканы и пейте сразу же. Напиток не хранится.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 650.5 ккал | белки 9 г | жиры 43 г | углеводы 61.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 132.8 ккал | белки 1.8 г | жиры 8.8 г | углеводы 12.5 г |
Коктейль, придающий силу и энергию — смузи из авокадо и киви
Этот рецепт из разряда рецептов для здорового питания. Большинство фитнес тренеров употребляют этот коктейль по крайней мере раз в день и рекомендуют его своим клиентам.
Я решила его приготовить и попробовать, первая реакция была неоднозначная. Ореховый вкус авокадо спасал ситуацию, а йогурт в совокупности с киви делали вкус пристойным. На следующий день коктейль уже казался милым, а теперь я его употребляю часто.
Рекомендуют его употреблять за час, полтора до тренировки или какой-либо физической нагрузки. Это добавит энергии и сил. Рекомендую.
Зеленые смузи: польза и вред
Полезные и вредные свойства любого из зеленых смузи зависят от их конкретного состава, так как все овощи и фрукты, а также зелень имеют уникальный витаминно-минеральный состав. Однако совершенно очевидным является наличие у всех зеленых коктейлей общих свойств, которые и позволяют их выделать в отдельную группу напитков.
Зеленые смузи, независимо от точного состава, почти всегда обладают следующими ценными свойствами:
- они являются источником хлорофилла, который необходим для жизни растений. Для человека это вещество не является жизненно необходимым, в его организме оно не вырабатывается. Однако, попав в организм, оно проявляет свои антиоксидантные и противораковые свойства;
- все зеленые фрукты и овощи содержат значительное количество аскорбиновой кислоты и других витаминов, а по концентрации микроэлементов зелень превосходит любые другие продукты. Благодаря этому напитки из них позволяют укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость, зарядить энергией. Особенно нужна такая натуральная добавка организму в период, когда человек испытывает авитаминоз, повышенные умственные или физические нагрузки, соблюдает диету;
- зелень, овощи и фрукты содержат много клетчатки, благодаря чему смузи способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.
Кроме того, отмечено, что зеленые коктейли хорошо насыщают, при этом оставаясь низкокалорийными, и разгоняют метаболизм, что повышает эффективность любых диет для похудения.
Положительный эффект от вкушения смузи зеленого цвета вы можете почувствовать уже после одного бокала, однако стойкий результат возможно наблюдать только через 10-15 дней регулярного употребления этих коктейлей.
Может ли смузи причинить организму вред? Да, если употреблять его неправильно или в чрезмерно большом количестве.
- Зеленые смузи могут ухудшить состояние человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта, связанными с повышенной кислотностью. Таким людям не стоит выпивать в день более одного бокала детокс-напитка, и лучше совсем не пить такие коктейли натощак.
- Периоды беременности и лактации, ранний детский и пожилой возраст всегда ставят человека в группу риска по употреблению в пищу продуктов, содержащих те или иные вещества в концентрированном виде. Без консультации со специалистом людям, относящимся к указанным категориям, слишком увлекаться смузи не стоит, особенно если речь идет о напитках зеленого цвета.
- Любые смузи имеют сложный состав, и в нем могут оказаться продукты, которые ваш организм не принимает. Выбирайте рецепты, в которых нет фруктов, овощей и зелени, на которые у вас имеется аллергия.
Если в течение дня есть только смузи, отказавшись от более твердой пищи, возможно возникновение диареи и других неприятных последствий.
Три порции зеленого коктейля в день – максимальная суточная доза, но для получения положительного эффекта от их воздействия достаточно употреблять по одному бокалу напитка в день в течение двух недель.
Об основных принципах диеты на смузи для похудения и популярных детокс-программах на них мы уже рассказывали. Если вам нужны подробности, советуем пройти по ссылке и познакомиться с этим материалом.
Ниже мы напомним несколько основных правил приготовления диетических смузи, после чего перейдет к обещанным рецептам.
Советы диетологов
Так как авокадо — источник жиров, его нужно правильно учитывать в общем балансе
КБЖУ
.
Есть смузи лучше всего в обед, во время перекуса.
Рецепт «Смузи из авокадо и киви»:
Очищаем авокадо, киви и режем на произвольные куски.
Смешиваем все ингредиенты в блендере.
При желании можно также добавить немного свежего имбиря.
Полезный энергетический напиток готов!
На здоровье!
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Смузи из авокадо и киви
Освежающий зеленый смузи с легкой кислинкой утром заряжает энергией на весь день, добавляет сил перед тренировкой и помогает справиться с любой физической нагрузкой. Отличный коктейль для похудения и здоровья!
Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Смузи
Ингредиенты для «Смузи из авокадо и киви»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить вкуснейший напиток под названием смузи. В последнее время он стал очень популярным, так как приверженцев здорового питания появляется всё больше и больше.
Для его создания нам понадобятся самый сочный киви и мягкий, спелый авокадо, а также свежая петрушка и дополнительные ингредиенты: соль, растительное масло и вода. Кстати, с помощью жидкости можно регулировать консистенцию готового блюда.
Смузи из киви и авокадо может стать отличным завтраком или перекусом. Подавать его нужно сразу после приготовления, с учётом использования холодной воды.
Итак, начнём!
Для приготовления смузи из киви и авокадо подготовим продукты по списку к рецепту.
Авокадо разрежем пополам и удалим косточку. С помощью чайной ложки выскоблим мякоть, после чего нарежем её кубиками и выложим в чашу блендера.
Киви очистим от кожуры и измельчим таким же образом. Подготовленную нарезку добавим в чашу к авокадо.
Петрушку тщательно помоем под проточной водой, обсушим и отделим листики от стеблей. Стебли нам в данном рецепте не понадобятся, а вот листики отправим в чашу к остальным ингредиентам, вместе с лимонным соком и небольшой щепоткой соли.
После чего добавим столовую ложку растительного масла и чистую фильтрованную воду, желательно из холодильника.
С помощью погружного блендера пробьем содержимое чаши до однородной консистенции. Снимем пробу и отрегулируем напиток по вкусу.
Вот и всё, вкусный, полезный смузи из киви и авокадо готов.
Разольем его по удобным стаканам, дополним трубочкой и сразу же подадим на стол.
Приятного аппетита!
Аймкук
«Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.» — Гарриет Ван Хорн
- 956
Рецептов
- 146
Подписчиков
- 174
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Смузи с авокадо и дыней
Восхитительная смесь зеленого авокадо, сочной дыни и любимого растительного молока зарядит бодростью и насытит организм полезными витаминами. Возьми стакан кокосового, миндального, овсяного или любого другого растительного молока, добавь к нему кусочки нарезанной спелой дыни и половинку авокадо. Взбей до однородной массы и в конце добавь семена льна, чиа или семечки тыквы.
Смузи с авокадо — секреты приготовления
- Чтобы выбрать спелый авокадо, следует обратить внимание на его внешний вид. Кожура должна быть без вмятин, царапин и трещин.
- Не покупайте слишком мягкий или твердый плод. В первом случае ягода переспелая, во втором — недозрелая. Идеальный плод: поверхность поддается надавливанию пальцем, при этом она не деревянная.
- Еще можете проверить зрелость фрукта следующим образом. Уберите плодоножку и осмотрите на ее место: если оно зеленое или желтое, то авокадо созрел в меру и его можно приобрести, если коричневое — ягода сильно перезревшая.
- Если купили недозревший плод, дайте ему дозреть при комнатной температуре в течение 3-7 дней. Чтобы ускорить этот процесс, оберните авокадо пакетом с фруктами, которые выделяют этилен. Это ускорит его созревание. Подойдут яблоки и бананы.
- Чтобы разрезать авокадо надрежьте его острым ножом по всему диаметру, доводя лезвие до косточки. После плод разделите на две половинки, слегка покрутив надрезанные две части. Если фрукт достаточно спелый, то это будет легко сделать. После удалите косточку и очистите фрукт. Идеальный спелый фрукт, разрезайте поперек, после выдавливайте косточку наружу, не используя нож.
- Если будете использовать не весь авокадо, то косточку из него не вынимайте. Так плод дольше будет оставаться свежим и сохранит максимум полезных свойств.
- Чтобы фрукт сохранил цвет и не окислился, сбрызните его мякоть соком лимона или лайма.