творожная начинка:, творог 120 гр., 1/2 яйца. (оставшимся яйцом смазываю края слоек), сахар 3 ч.л., для вишни сверху:, вишня ( или черешня ) вес уже без, Слойки с вишней, из слоеного теста – готовьте быстро и вкусно!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2026.8 ккал | белки 68.8 г | жиры 85.1 г | углеводы 256.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.9 ккал | белки 7.4 г | жиры 9.2 г | углеводы 27.6 г |
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
Творог (1 пачка) — 250 г
Сахар — 2-3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Вишня без косточек — 6-8 шт.
- 315 кКал
- 35 мин.
- 35 мин.
Описание приготовления:
Классический штрудель готовят из вытяжного теста, но мы пойдем быстрым и легким путем: используем готовое слоеное бездрожжевое тесто. Наш штрудель получится ничуть не хуже, а учитывая то, что мы потратим минимум сил и времени — даже лучше, не так ли? Рецепт приготовления штруделя с творогом и вишней очень прост, убедитесь сами.
Ингредиенты
- творожная начинка:
- творог 120 гр.
- 1/2 яйца. (оставшимся яйцом смазываю края слоек)
- сахар 3 ч.л.
- для вишни сверху:
- вишня ( или черешня ) вес уже без косточек — 230 гр. (у меня черешня, поэтому добавила совсем мало сахара)
- кукурузный крахмал 1,5 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- слоёное тесто (у меня упаковка 200 гр. )
- немного крахмала для присыпки теста
- яйцо для смазывания слоек
Творог и вишня
Смешайте 250 г творога с 60 г сахара, сырым яйцом и щепоткой ванилина. Взбивайте продукты в блендре, пока масса не станет однородной.
Смажьте творожным кремом квадратные кусочки теста, сверху выложите свежие или замороженные ягоды без косточек. Сложите заготовки пополам, защипните края.
Дрожжевое тесто для булочек
1. В глубокую посуду влить подогретое молоко.
2. Всыпать дрожжи.
3. Для активной работы дрожжей положить сахар.
4. Растопить сливочное масло влить в ёмкость.
5. Добавить соль.
6. Просеять муку. Хорошо перемешать.
7. Полученное тесто, убрать на 30 минут в тёплое место.
Подушечки с творогом и вишней
Категория: Выпечка
Рецепт «Слойки с творогом и вишней»: Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин  Всё это взбиваем блендером или хорошо разминаем вилкой.  Упаковку теста делим на квадратики, раскатывает их до необходимого размера (у меня на 0,5 кг слоенного теста вышло 12 шт. на 2 противня, в этот раз брала не дрожжевое тесто). На одну часть выкладываем творог, сверху укладываем вишенки, количество зависит от того сколько у вас вишни и насколько вы ее любите))) На второй части делаем надрезы, но это не обязательно. Вишня у меня была из морозилки и, конечно же, без косточек.  Закрываем конвертик, скрепляем. Например, вилкой. Ну, или как вы любите)  Сверху смазала просто водичкой. Можно, конечно, желтком. Выкладываем на противень на пекарскую бумагу. И отправляем в разогретую до 180 — 200 градусов духовку минут на 15-20 (зависит от духовки).  Достаем. И… пьем чаек со вкусными слойками.  Приятного аппетита!
Как это будет выглядеть?  Слойки с творогом и вишней  Очень люблю выпечку из готового слоеного теста. Когда гости на пороге — оно очень выручает. И начинок любимых много. Но одна из любимейших — это творог и вишня. Слойки получаются хрустящими и очень вкусными. Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки Ингредиенты для «Слойки с творогом и вишней»: Пошаговый рецепт с фотожелтки взбить с сахаром, розрыхлителем и солью.( лутше взбивать комбайном)по немногу добавлять муку.деко смазать жиром.и вылить на него тесто.духовку разогреть до 215 гр.и поставить выпекать. примерно на 15 минут. начинка: творог хорошо розмять с вишн. соком,сироп:смешать сгущёнку,сметану,и какао.всё хорошо перемешать.сиропчик готов! готовый мягкий бисквит, по резать квадратиками,  на половину квадратиков положить творог, сверху вишенки,накрыть другим квадратиком и сверху залить сиропом. Фотографии «Слойки с творогом и вишней» от приготовивших (7)Единый профиль Зарегистрироваться Что дает регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
Слойки с творогом и вишней
Творог и вишня — одно из моих любимых сочетаний в сладкой выпечке. |
