Шоколадная паста из фиников — рецепт с фото пошагово

Проверенный рецепт приготовления финиковой пасты, шаг за шагом с фотографиями и видео.

Постная финиковая паста

Как я и написала, здесь всего два компонента. С первым, составляющим основу, всё понятно. А в дополнение к нему я использовала растительное молоко! Если у вас нет желания или необходимости делать продукт постным, вы можете взять и обычное коровье молоко. Я же делала постный вариант. Для него подойдёт любое молоко без животных жиров — кокосовое, кунжутное, овсяное, арахисовое. У меня последний вариант. Его можно купить или приготовить самостоятельно, как это сделала я.

Описание приготовления:

Расскажу как приготовить шоколадную финиковую пасту. Нам понадобятся финики, бананы, какао-порошок и немного специй для вкуса. Паста получается нежной, воздушной. А если при подаче добавить жаренные орешки, то это полностью натуральная «нутелла».

Ингредиенты

• финики 300 грамм
• сметана 2-3 ст. ложки (сколько паста «возьмет»)
• какао-порошок 2 ст. ложки
• корица 0,5 ч. ложки
• соль щепотка.

Пищевая и энергетическая ценность:

Польза

Вам будет интересно:Творожная запеканка «Неженка»: рецепт приготовления с фото

Плоды финиковой пальмы богаты минералами, аминокислотами, жирными кислотами, витаминами. Чаще всего финики кушают в сушеном виде, они сохраняют все полезные элементы.

Из свежих чаще всего готовят различные сладости: желе, варенье и повидло. Их добавляют в салаты, с ними готовят вареные и жареные блюда. Из фиников делают отличный алкоголь, а также сахар, финиковый мед и даже муку, из которой получается отменная выпечка с приятным, нежным ароматом и тонким вкусом.

Чем полезны сушеные финики? Кроме приятного сладкого вкуса, плоды — кладезь полезных элементов, благотворно влияющих на организм.

В первую очередь они очищают организм от шлаков и токсинов, выводят застоявшуюся жидкость. Они повышают работоспособность, улучшая умственную деятельность. Съедайте парочку фиников на завтрак, чтобы быстро включиться в работу. Кушайте их на ночь, они помогают справиться с бессонницей и предотвращают депрессию. Благодаря широкому спектру полезных элементов финики улучшают настроение, повышают выносливость, поддерживают жизненный тонус. Эти сладкие плоды наполняют энергией и восстанавливают силы. Кроме того, они положительно влияют на состояние волос, придавая им здоровый вид, блеск, влияют на эластичность и упругость кожи, укрепляют ногти.

Съедайте ежедневно по 10-15 плодов, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и аминокислотами.

Обратите внимание, что финики улучшают метаболизм, не отказывайте себе в таком сладком удовольствие во время диеты. Они помогают бороться с простудой, укрепляют иммунитет человека. Особенно полезны финики тем, кто страдает от пониженного давления, анемии. Съедая ежедневно горсть плодов, вы снижаете риск развития инфаркта и инсульта. Также финики хороший нейтрализатор изжоги.

У них масса полезных свойств, попробуйте приготовить пасту из них, чтобы лакомиться аппетитными плодами каждое утро, получая все их полезные элементы, заряжаясь на день.

Состав:

• 250-300 г сушеных фиников
• 100 г грецких орехов (или фундука)
• 2-3 ст. л. кэроба (или какао)

Финиковая паста отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Способ приготовления

• Финики залить водой, оставить на столе на 12 часов.
• Я делаю вечером.
• Слить воду, разбухшие финики пробить блендером до однородного пюре.
• Если финики были совсем сухие, как у меня, добавить водички.
• Паста готова. Использовать в выпечке и при приготовлении десертов, как заменитель сахара.
• Хранить в холодильнике.

Блюдо рассчитано на

зависит от веса фиников

Время приготовления:

5 минут + 12 часов

Программа приготовления:

ручки, блендер

Пошаговый рецепт с фото

Финики отделить от косточек, поставить в пароварку с 1 стаканом воды на 15 минут.

Переложить все в блендер, добавить все ингредиенты и взбить до пюреобразной массы.

Угощайтесь с горячим хлебом или используйте для тортов, печенья, пряников. Получается 185 грамм.