Шоколадный крем со сгущёнкой — отличный ингредиент для пропитки и украшения тортов, пирожных, других вкусных десертов.
Торт «Пенек»
Категория: Десерты Торты Бисквитный торт
Этот тортик я сделала на день рождения внука, то-то было радости! Рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился!
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Крахмал Масло сливочное Какао сгущенное Шоколад темный Какао-порошок
Как приготовить Десерт из сгущенки и какао рецепт пошагово
1.
240 грамм сгущенного молока разогреваем до теплого состояния. При нагревании сгущенное молоко становится жидким. Когда сгущенное молоко жидкое, нам проще вмешать в него какао. Берите обязательно натуральное какао без подсластителей. 100 граммов какао просеиваем в четыре подхода. Вмешиваем первую порцию какао.
2. Перемешиваем. Вводим вторую порцию какао. Конфеты получатся с очень насыщенным шоколадным вкусом. Продолжаем просеивать какао )). Я ввела 90 грамм какао и еще 10 грамм осталось для посыпки. Масса очень тягучая. Старайтесь работать с этой массой пока она теплая. Разравниваем по форме. Размер формы 12 см на 18 см.
3. Накрывам пленкой. Отправляем в морозилку на 1,5-2 часа. Застывшую массу освобождаем от пленки. Присыпаем поверхность какао. И снимаем пленку сверху. Берите плотную пленку. Пресытим сверху. Размер получился 16 см на 12 см. Разрезаем. Каждый квадратик округляем.
4. Классный релакс после рабочего дня. Вот такая красота получилась. Вы можете сделать конфеты круглыми. Пробуем. Мягкие, нежные, слегка тягучие, очень шоколадные. Приготовьте, уверена вам понравится. Всем пока!
Ингредиенты:
-
1 л
-
500 г
-
¼ стакана
-
1 ст.л.
Виртуальный хостинг
Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка
цены
Доставка по Москве: от 199 ₽
Смотреть все цены
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 210 градусов.
- Шоколад разломайте на кусочки, переложите во вместительную емкость и растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Немного охладите.
- Добавьте сгущенное молоко (желательно, чтобы оно было комнатной температуры, иначе масса возьмется комками. Если так случится — не беда. Посуду со смесью сгущенки и шоколада можно поставить в микроволновую печь и снова немного растопить). Тщательно перемешайте.
- Теперь добавьте яйца и снова перемешайте. В последнюю очередь добавьте просеянную муку.
- Вылейте смесь в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (в форме диаметром 26 см пирог получится невысоким). Выпекайте 12 минут.
VDS
Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.
Видео рецепт смотрите ниже
Наталья
Похожие рецепты
Приготовление:
-
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахарный песок, влить воду. Сироп помешивать, довести до кипения, подержать на огне две-три минуты.
-
Влить молоко тонкой струйкой, довести все вместе до кипения, варить на тихом огне до загустения массы, периодически помешивать.
-
Всыпать через сито какао-порошок, перемешать до однородного состояния. Дать покипеть минуту, огонь выключить.
Совет
Заготовка долго хранится и используется, как обычное сгущенное молоко: для приготовления тортов, пирожных, печенья, любых сладких десертов, начинок.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Я приготовил(а)
Фотоотзывы
Выделенные серверы
Мощный и гибкий в настройке индивидуальный сервер. Идеально для крупных и нагруженных проектов.
Регистрация доменов
Огромный выбор и лучшие цены на регистрацию и продление
.RU — 179 руб.
.РФ — 179 руб.
.COM — 910 руб.
.ONLINE — 150 руб.
.INFO — 1 320 руб.
.ORG — 1 140 руб.
.NET — 1 300 руб.
Видео о том, как приготовить сгущенное молоко в мультиварке
Есть способ приготовления сгущенки и в мультиварке. Варить ее еще проще, чем на плите и не требует особого пригляда. Чтобы узнать как это сделать, посмотрите видео-ролик, где автор подробно вам об этом расскажет.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр
- Сахар — 380 гр
Вот вы и узнали несколько способов приготовления домашней сгущенки. Выбирайте вариант по душе и пробуйте. Здесь ничего сложного нет, просто нужно приглядывать в течении всего процесса за тем, что готовите. Но конечный результат должен порадовать и вас, и ваших сладкоежек.
Приятного вам аппетита! Пока!
