«Шуба» со шпротами — оригинальный вариант привычной «Селедки под шубой». Готовится точно так же, только не нужно чистить и потрошить соленую сельдь, ведь можно просто взять небольшую баночку шпрот. Салат от этого только выиграет. Попробуйте!
Описание приготовления:
Салат «Шпроты под шубой» внесет разнообразие в ваше праздничное меню и удивит гостей новым вкусом. Действительно, салат получается совсем другим. Я решила еще больше поэкспериментировать со вкусом, поэтому добавила яйца. В сочетании со шпротами вышло просто отлично. В общем, салат понравился всем, а теперь попробуйте и вы!
Салат «Шпроты под шубой»
Салат «Шпроты под шубой» получается нежным и вкусным, а готовится очень просто. Такой салатик — отличная альтернатива сельди под шубой. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту и убедитесь, что блюдо имеет очень интересный вкус.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1795.1 ккал | белки 91.3 г | жиры 103.9 г | углеводы 124.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.8 ккал | белки 7.7 г | жиры 8.7 г | углеводы 10.5 г |
Ингредиенты
Для приготовления салата «Шпроты под шубой» нам потребуется:
1 банка шпрот;
2 картофелины;
2 яйца;
1 свекла;
1 морковь;
майонез;
соль — по вкусу.
Как приготовить Слоёный рыбный салат “Шпроты под шубой”
Для приготовления слоёного рыбного салата заранее отвариваем картошку, морковку и свеклу – всё, как и для традиционной селёдки под шубой. Корнеплоды после термической обработки остудить и очистить. В рецепте используется репчатый лук. Если он горчит, то рекомендуется нарезку из лука залить кипятком, а спустя 5 минут отжать. Начинаем собирать салат.
Как приготовить «Салат «Шпроты под шубой»»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в кожуре до готовности. Я варю все в одной кастрюле, через 30 минут после закипания достаю картофель, еще через 10 минут – морковь, а затем варю свеклу еще 30-40 минут.
На дно глубокой тарелки выложите натертый на крупной терке картофель. Смажьте майонезом или просто сделайте майонезную сеточку.
Затем ровным слоем выложите шпроты — и снова майонез.
Третьим слоем будет морковь, натертая на мелкой терке.
Натрите на мелкой терке яйца, сваренные вкрутую, и выложите их на морковь, сверху сделайте майонезную сеточку.
Сверху, как и в обычной селедке под шубой, выложите натертую на мелкой терке свеклу.
Украсьте салат по своему усмотрению. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат «Шпроты под шубой»:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 17
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Фотографии «Салат «Шпроты под шубой»» от приготовивших (16)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
