Как приготовить вкусный салат из руколы и авокадо? Сегодня руколу можно найти в любом супермаркете. Это вкусная зелень, которая стала популярной в последнее время! Салат- легкий, быстрый и полезный!
Простой салат с рукколой и авокадо
Очень простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусный салатик за считанные минуты.
Ржаные хлебцы станут идеальным дополнением к салату из рукколы и авокадо.
Продукты:
- авокадо– 1 шт.;
- руккола– 200 гр.;
- пармезан– 150 гр.;
- майонез– 50 гр.;
- яйца– 3-4 шт.
Приготовление:
- В сотейнике сварите яйца и залейте иххолодной водой, чтобы скорлупа легче счищалась.
- Помойте авокадо, разрежьте и удалитекосточку.
- Мякоть извлеките ложкой и измельчителюбым удобным способом.
- Чтобы авокадо не темнел, сбрызнитеего лимонным соком.
- Выложите в глубокую миску рукколу. Удобнеекупить уже мытую и сухую зелень в пакете. Если листочки крупные, то можнопорвать их руками.
- Добавьте авокадо.
- Яйца нарежьте мелким кубиком илинатрите на крупной терке.
- Добавьте тертый сыр и перемешайтесалат.
- Заправьте майонезом или соком лимонас оливковым маслом.
Такой легкий, но сытный салатик подойдет для ужина.
Салат Капрезе с авокадо
Категория: Закуски> Салаты
10 ингридиентов
Разрезаем моцареллу и помидоры на тоненькие кружки. Раскладываем по краю тарелки. В центр кладем рукколу. На нее нарезанный на дольки авокадо, а в центр маслины. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом и бальзамическим кремом. Украшаем базиликом….
теги: помидоры авокадо руккола моцарелла
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 782.3 ккал | белки 21.7 г | жиры 64 г | углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал | белки 4.2 г | жиры 12.3 г | углеводы 7 г |
Описание приготовления:
Салат из руколы и авокадо не требуется много времени и усилий. Он свежий, зеленый, поэтому полезный и диетический. Нужно добавить, что авокадо — очень сытный фрукт. В нем содержится много полезных и жизненно необходимых веществ для организма. А рукола — это зелень, которая также имеет в себе много положительных свойств и качеств.
Салат простой. но в тоже время очень вкусный.
Желаю удачи!
ОПИСАНИЕ
Очень легкий, вкусный и в то же время сытный салатик =)
Ингредиенты
1 пучок руколы
1 спелый авокадо
1 большой помидор
30 г. твердого сыра
1/2 лимона
4 ст. ложки оливкового масла
французская горчица
морская соль / перец
Салат из авокадо и манго
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов
Авокадо почистить и нарезать на дольки.
С помощью столовой ложки разделить манго на две части.
Нарезать на дольки.
В миску выкладываем рукколу или как у меня салат Инсалатина, мне он больше нравиться.
Орехи нарежем на мелкие кусочки
Добавим авокадо и манго к салату….
теги: пост ужин обед завтрак
Рецепт «Салат из авокадо и рукколы»:
Необходимые продукты. Бульон был сварен заранее и охлажден.
Обжаренные орехи кешью измельчить в блендере в муку.
Продолжая взбивать, добавить куриный бульон, соевый соус Kikkoman и мед.
Поперчить, вот такая заправка получилась.
Рукколу и салат вымыть, обсушить. Салатные листья крупно нарезать. Помидоры вымыть и разрезать пополам.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть из кожуры, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
В салатнице смешать листья салата, рукколу, авокадо и помидоры.
Полить заправкой, сверху посыпать кедровыми орешками.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат из авокадо и рукколы
Руккола моя любимая травка, я очень часто делаю с ней песто, салаты. В холодильнике всегда есть авокадо, дозревает. И стоит любимый соевый соус, который я очень часто использую для заправки салата. А в этом салате соус очень интересен и, готова поспорить, для многих окажется необычен.
Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат из авокадо и рукколы»:
Попробуйте приготовить вместе
Как приготовить «Салат из руколы и авокадо»
Сначала делаем соус. В маленькой миске взбиваем мед, горчицу, лимонный сок и оливковое масло.
Далее нарезаем яблоко мелкими кубика, обливаем оставшимся лимонным соком (чтоб яблоко не потемнело), режем авокадо и измельчаем лук. Все ингредиенты добавляем в салатницу.
В салатницу также добавляем семечки и руколу. Заливаем соусом. Приправляем солью, перцем по вкусу. Перемешиваем.
Подавать с белым хлебом.
Оценить рецепт Салат из руколы и авокадо:
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Салат из рукколы и авокадо
Категория: Закуски> Салаты
6 ингридиентов
Авокадо очистить и порезать полукольцами. Креветки отварить или обжарить с небольшим количеством мелко порубленного чеснока (так вкуснее). Моцареллу порезать колечками, черри пополам. Все продукты смешать, слегка полить бальзамическим соусом, добавить немного оливкового масла, соль, перец, сверху посыпать тертым пармезаном….
теги: креветки салат с креветками соус домашняя салат
Фотографии «Салат из авокадо и рукколы» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
С добавлением базилика
Эта вариация для тех, кто уделяет особое внимание фигуре.
Ингредиенты:
- креветки – 220 г;
- соль;
- масло оливковое;
- руккола – 45 г;
- базилик – 30 г;
- филе куриное – 160 г отваренное;
- семечки кунжутные;
- перец – 2 шт.;
- морковка – 1 шт.
Статья в тему: Стейк из говядины – советы по приготовлению
Приготовление:
- Морепродукт закинуть в кипяток.
- Отварить пять минут.
- Нарезать перец полосками.
- Морковь понадобится по форме, как перец.
- Курицу порубить маленькими кусками.
- Подготовленные продукты поместить в сковородку.
- Влить масло.
- Обжарить.
- Отправить на тарелку. Присолить.
- Перемешать.
- Порвать рукколу.
- Измельчить базилик.
- Поместить в салат.
- Перемешать.
