Салат с кукурузой и колбасой – сытная, вкусная холодная закуска, приготовить которую дома не составит никакого труда. Салат с кукурузой и колбас…
Салат с кукурузой и колбасой «Быстрый»
Для этого салатика не нужно ничего варить, жарить, или парить. Единственное умение необходимое для этого блюда — аккуратно нарезать продукты соломкой.
Ингредиенты:
- Колбаса варено-копчёная — 200 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Горошек зелёный консервированный — 0,7 стакана
- Кукуруза консервированная — 0,7 стакана
- Майонез — 200 гр.
- Укроп — 1 пучок
Приготовление:
Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Сыр трём на мелкой тёрке. Огурец моем и нарезаем соломкой. У кукурузы и горошка сливаем лишнюю жидкость. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом, перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами интересной идеей, как приготовить салат с кукурузой и колбасой. Для объема тут используется капуста, которая чудесно сочетается с остальными ингредиентами. Это блюдо из тех, которые можно сделать из того, что есть в холодильнике, оно недорогое и действительно вкусное. Такой салатик будет готов менее, чем через полчаса, так что для тех, кто любит экономить время на кухне, это именно то, что нужно. Для праздничного стола, конечно, простовато, но на каждый день прекрасно подойдет.
1. Салат из вареной колбасы с сыром
Очень простой и быстрый салат, который смогут приготовить даже дети!
Тебе понадобится: по 50 г вареной колбасы и твердого сыра, 3-4 спелых томата, 1 соленый огурец, 1 свежий огурец, 1 банка зеленого горошка, 4 сваренных вкрутую яйца, по 2 ст. л. лимонного сока и растительного масла, 1 ч. л. дижонской горчицы.
Приготовление: Вареную колбасу, соленый огурец и сыр натри на крупной терке, свежий огурец порежь соломкой, яйца – мелкими кубиками. Горчицу, масло и сок лимона взбей вилкой, вылей в салатник, укрась дольками томатов и еще немного сбрызни заправкой.
Рецепт приготовления:
- Салат Оливье любимое блюдо у многих. Ни один праздничный стол не обходится без него. В классический рецепт добавим кукурузу. Прежде всего открываем кукурузу и горошек. Выливаем жидкость и просушиваем их.
- Морковь, картошку и яйца отвариваем. Очищаем и режим небольшими кубиками.
- Куриное филе варим до готовности. Режем кубиками.
- Огурцы и колбасу так же, как и все остальное нарезаем кубиками.
- Лук и зелень мелко сечем.
- Грибы до готовности обжариваем на сковородке.
- Все продукты собираем вместе.
- Теперь приготовим для салата соус. Для этого понадобится:
— Майонез;
— Сметана;
— 4 зубка чеснока;
— Столовая ложка оливкового масла;
— Специи (базилик, тимьян, укроп, петрушка, черный перец); - Все составляющие соуса соединяем вместе в сотейнике. Ставим на огонь и минуты три провариваем. Добавляем соус в салат и перемешиваем.
Рецепт 3. Салат с копченой колбасой и кукурузой, и фасолью
Благодаря тому, что продукты, входящие в состав салата, не требуют никакой термической обработки, готовить это блюдо одно удовольствие. Получается сытно, ярко и очень вкусно.
Ингредиенты:
• 330 грамм сервелата;
• банка консервированной фасоли (красной или белой – по желанию);
• банка консервированной кукурузы;
• банка консервированного зеленого горошка;
• молотый перец, соль;
• майонез оливковый.
Способ приготовления:
1. Все банки с консервацией вскрываем, откидываем кукурузу, горошек и фасоль на дуршлаг, чтобы стек маринад.
2. Сервелат очищаем и нарезаем небольшими кубиками или соломкой, кому как нравится.
3. Смешиваем консервированные ингредиенты с колбасой, заправляем все небольшим количеством майонеза, немного подсаливаем и перчим.
4. Выкладываем салат в салатницу.
Салат — колбаса, кукуруза, помидор, сыр — вкусный рецепт с фото
Ингредиенты:
- 150 грамм колбасы
- 0.5 банки кукурузы
- 100 грамм твердого сыра (можно использовать колбасный сыр или плавленный)
- 2 небольших помидора (у нас розовые)
- Зеленый лук
- 3-4 ложки майонеза (67%)
- Можно добавить 1-2 дольки чеснока
Приготовление салата:
Для этого салата ничего не нужно отваривать, и в этом большой плюс. Готовиться салат с колбасой, кукурузой, помидором, сыром очень просто. Смело такой салат можно назвать минутка.
1. Колбасу необходимо нарезать кубиками, кубики примерно как на оливье, я ориентируюсь по размеру кукурузы.
2. Твердый сыр у нас российский, его необходимо натереть на крупной терке. Если используете плавленный сыр, перед тем как натереть его на терку подержите его 30 минут в морозильной камере.
3. С кукурузы сцедить маринад.
4. Помидоры режим кубиками. Если помидоры очень сочные, то лучше удалить серединку и семена. Помидоры у нас розовые, но можно брать красные, или даже, использовать один красный, один желтый помидор, так блюдо будет еще более красочным.
5. Нарезаем зелень, если нет зелени, то можно и без нее. Сейчас сезон свежей зелени, поэтому можно добавить немного зелени в салатик.
6. Чеснок добавляем по желанию, чтобы придать блюду острый и слегка пикантный вкус.
Смешиваем в миске все ингредиенты и заправляем майонезом. Салат заправляйте перед подачей. Майонез можно смешать 1:1 со сметаной. Жирные соусы можно заменить нежирным йогуртом.
По вкусу можно добавить немного соли и черный молотый перец.
Вкус салата с колбасой и кукурузой никого не оставит равнодушным, он получается свежий, сытный, красочный. Кисло-сладкий вкус придаем розовый помидор.
Выглядит салат аппетитно, вкус потрясающий, так что пробуйте.
Как приготовить «Салат с кукурузой и колбасой»
1. Первым делом поставьте вариться яйца и замаринуйте лук. В небольшой мисочке соедините воду, уксус, сахар и соль. Добавьте нарезанный тонко лук, оставьте на время. Капусту нашинкуйте и выложите в глубокий салатник.
2. Добавьте соль и руками хорошенько разомните, чтобы она была мягче.
3. Нарежьте небольшими кубиками колбаску, выложите её в мисочку.
4. Яйца остудите, очистите и нарежьте.
5. Добавьте лучок, отжав его от маринада.
6. Следом выложите кукурузу.
7. Добавьте по вкусу соль и майонез. Аккуратно все перемешайте — и можно подавать салатик к столу.
Оценить рецепт Салат с кукурузой и колбасой:
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Слоеный салат «Осенний»
Салат с кукурузой и колбасой
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками
Салаты с сухариками всегда были любимы многими, даже детьми. Если есть опасения по-поводу полезности магазинных сухариков их можно приготовить самостоятельно из обычного хлеба.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Яйца куриные — 4 шт.
- Огурец солёный — 3 шт.
- Колбаса варёная — 500 гр.
- Лук зелёный — ½ пучка
- Сухарики — 100 гр.
- Соль, майонез — по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Огурцы моем. Яйца, огурцы и колбасу нарезаем мелким кубиком и укладываем их в глубокий салатник. Потом добавляем к ним кукурузу, измельчённый лук. Всё перемешиваем, солим, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Сверху посыпаем салатик сухарями.
Если хочется, чтобы сухарики были не только на поверхности салата, их следует добавлять в него непосредственно перед подачей к столу.
Салат: кукуруза, фасоль, сухарики и колбаса
Важный ингредиент такого блюда – сухарики. Нужно, чтобы они были слегка румяными, хрустящими.
Ингредиенты:
- консервированная кукуруза – полный стакан;
- копченая колбаса – 280-300 г;
- сухарики – большая горсть;
- красная фасоль – 1 банка (консервы);
- зелень и соленый майонезный соус.
Видео о приготовлении салата с вареной колбасой
Салат в варенкой, яйцом, сыром и овощами:
Автор публикации
190,619. Салат с жареной «Докторской» колбасой
Во многих домах этот салат подают в качестве коронного блюда на праздничный стол.
Тебе понадобится: 260 г колбасы, 1 средняя морковь, 1 репчатая луковица, 3 маринованных огурца, 1 гранат, 60 г поджаренных ядер грецких орехов, майонез.
Приготовление: Смешай в чашке порезанные соломкой маринованные огурцы и лук, оставь на десять минут. Тем временем нарезанную кубиками колбасу обжарь на масле, остуди и переложи в миску к тертой моркови, зернам граната и измельченным в крошку орехам. Высыпь в салат уже успевший промариноваться лук с огурцами, заправь майонезом.
