Лайфхакер собрал лучшие рецепты салатов с ананасом. Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, крабовыми палочками, огурцами и не только.
3 полезных совета
- Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
- Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
- Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.
Салат «Курица в шубе»
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Я уже месяц, как зарегистрировалась на Поваренке, но это первый выкладываемый мною рецепт. До этого я целый месяц готовила только новые блюда, взятые с этого сайта. Хочу сказать спасибо всем-всем поварятам и свой первый рецепт посвятить ВАМ. Это мой самый любимый салат. Все наши гости обязательно берут рецептик, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы наших родственников. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный. Угощайтесь!
mishiel 4 января 2009 года - 1758633
- 41
- 8295
- 1102
Филе куриное Чернослив Ананас Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2565 ккал | белки 153.9 г | жиры 206.4 г | углеводы 33.2 г |
| Порции | |||
| ккал 427.5 ккал | белки 25.7 г | жиры 34.4 г | углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.7 ккал | белки 8.1 г | жиры 10.9 г | углеводы 1.8 г |
Салат «Кусочек сыра»
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра
Очень красивый и легкий салатик, смотрится на праздничном столе.
Яйцо куриное Ананас Сыр твердый Чеснок Майонез
1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром
Фото: Elena Blokhina / Shutterstock
Ингредиенты
- 350 г отварного куриного филе;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г сыра;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — опционально.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Салат с ананасами и орехами по-гавайски
Презентабельная закуска с насыщенным сладко-кислым вкусом, терпкой ноткой – украшение праздничного стола. Фактурная текстура, сочность гармоничного цветосочетания, уравновешенная сытность – все в духе гавайской вечеринки, когда сытость не мешает веселью, а только подстегивает его.
Ингредиенты:
- листья зеленого салата – 1 пучок;
- куриная грудка (средних либо больших размеров) – 2 шт.;
- грецкие (толченые) орехи – 3,5 ст.л.;
- консервированный ананас – 2 банки (средних размеров);
- майонез (легкий) – по вкусу.
Как готовить:
Срезать кожу с куриной грудки. Отварить. Охладить. Порезать произвольными кубиками (не мелкими!) либо соломкой.
Промыть листья салата, обмакнуть салфеткой, нарвать или нарезать идентичными кусками.
Ананас нарезать крупными квадратиками.
Смешать все компоненты в глубоком салатнике. Заправить майонезом. Сверху посыпать ореховой крошкой. Подать к столу.
Другой вариант подачи: не перемешивать салат с заправкой, а уложить перемешанные ингредиенты горкой, посыпать орехами и сделать поверх всей массы майонезную сетку. Каждый, кто возьмет порцию с общего блюда, сам перемешает соус в своей тарелке.
Салат «Шанхай-2»
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Рецепт этого салата достался мне от знакомой несколько лет назад. С тех пор я часто делаю его на праздники. Очень необычный, оригинальный вкус салата нравится всем, кто его пробовал. На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой.
Тсаис 21 апреля 2009 года - 1349624
- 284
- 6241
- 770
Курица Шампиньоны Лук репчатый Орехи грецкие Сыр твердый Кукуруза Ананас Майонез
Салат из индейки с ананасами
индейка (филе) — 200г; ананас (консервированный) — 180г; чернослив — 100г; зеленый салат — 4-5 листьев; майонез — 200г; соль — по вкусу
4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом
Кадр: @Вкусный и простой рецепт от 1000menu / YouTube
Ингредиенты
- 300 г мелких очищенных креветок;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- 300 г консервированного или свежего ананаса;
- 100 г зёрен граната;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.
Приготовление
Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.
Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.
Салат Сен-Жермен
Для тех, кто старается следить за своим рационом, но при этом очень любит вкусно покушать этот рецепт станет находкой. Он очень питательный благодаря куриному мясу, но в тоже время низкокалорийный, так-как в него не добавляют майонез.
Ингредиенты:
- 0,5 большого пучка салата или пекинской капусты
- 1 куриная грудка
- 1 свежий огурчик
- 1 сладкий болгарский перчик (можно две половинки разных цветов, так будет выглядеть веселее)
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- 1 банка маслин
- 500 г консервированных ананасов
- 1 лимон
- Карри
- Черный молотый перец
- Оливковое масло
Приготовление:
Порвать руками листья салата или капусты. Желательно не сильно мельчить.
Сырую грудку курицы порезать на маленькие кусочки, посыпать приправой карри, дать настояться 15 минут и обжарить на раскаленной сковороде. Масло не добавлять.
Порезать на кубики перец и огурчик, откинуть на дуршлаг кукурузу, чтобы она не была водянистой.
Порезать на половинки маслины, а ананас разделить на тонкие полоски.
Всё перемешать, добавить охлажденную курицу, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей посолить и добавить перец.
Приятного аппетита!
Салат с куриными сердечками «Френч»
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы
Люблю салаты с куриными сердечками, так как они всегда получаются на «славу» и удачно заменяют мясные салатики.
Сердечки куриные Ананас Огурец Лук репчатый Петрушка Морковь Майонез Соль
Вкусный салат с консервированным ананасом и копченой курицей
Быстрый, нарядный и очень вкусный салат с ананасом и копченой куриной грудкой. Именно копченое мясо придает ему особую пикантность, в то же время и нежность. Болгарский перец выполняет свои красочные и хрустящие свойства, внося некий контраст. Рекомендую вам попробовать!
https://www.youtube.com/watch?v=RgajlLufUaY
Для приготовления нам понадобится:
- Копченая куриная грудка – 300 г.
- Майонез – на вкус
- Яйца отварные – 3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Сыр твердый – 200 г.
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Чеснок – 1 долька
- Соль – на вкус
1. Куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера.
Сладкий перец освобождаем от семян и мягких внутренних перегородок. Нарезаем так же, как и курицу. Все отправляем в одну салатницу.
2. Яйца отвариваем до крутого желтка. Остужаем, очищаем. Нарезаем кубиками ножом или с помощью яйцерезки.
3. Сыр трем теркой. Отправляем ко всем остальным продуктам, в общую посуду.
4. Ананас нарезаем небольшими кубиками. Если они уже нарезанные, то можно сразу отправлять их в салатницу, слив сок.
5. Сюда же пропускаем через пресс чеснок. Солим на вкус. Заправляем майонезом и перемешиваем.
На этом, салат готов!
При желании можно посыпать сверху сухариками.
Видео
Ещё один вариант рецепта салата с консервированным ананасом и креветками предлагает автор канала «Семейная кухня».
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам,
задать вопрос
(
1
оценок, среднее:
5,00
из 5)
Загрузка…
Салат с курицей с ананасами
курица (грудка) — 1/2 грудки; яйцо — 1 шт.; ананас консервированный — 1 банка (240г); майонез, кари — по вкусу
раздел: Салаты из курицы
Солнечный салат в яичных блинчиках
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Потрясающий, нежный и вкусный салат, больше подходит для женщин и детей. Салат в необычной подаче, выглядит на столе очень красиво, празднично и сразу «бросается» в глаза. В холодное время года он порадует своим солнечным видом. Добавление ананаса придает салату необыкновенную изюминку и яркий, сочный вкус. Для любителей салатов с добавлением фруктов -очень понравится и вы обязательно будете его готовить еще.
Курица Ананас Сыр твердый Морковь Зелень Молоко Крахмал Яйцо куриное Куркума Соль Майонез
Салат «Загадка»
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Гости всегда с удовольствием едят этот салат, пытаясь разобраться в ингредиентах. Пока они строят из себя мыслителей, салатик-то и заканчивается! А до конца все составляющие так и не были разгаданы… Но на настроение его неразгаданность никак не влияет! Все остаются довольны! Потому что это вкусно!
Филе куриное Ананас Лук репчатый Маслины Крабовые палочки Шампиньоны Уксус Майонез Сок лимонный Соль Перец черный
Салат с ананасами. Салат с ананасами – смесь из ананасов и других продуктов.
Салаты из ананасов невероятно популярны. Они полюбились россиянам с тех пор, как консервированные ананасы перестали быть дефицитным продуктом и появились в свободной продаже. Чему ананасы обязаны такой популярностью? Во-первых, конечно же, необычному вкусу. Во-вторых, способности ананаса сочетаться с любыми продуктами, в том числе курицей, ветчиной, грибами и т.д.
Несмотря на то, что в наши дни можно свободно приобрести свежий ананас, большинство предпочитают использовать для салатов консервированные фрукты. У них более мягкий вкус, чем у свежего ананаса, от которого могут пощипывать язык и губы. Правда, следует помнить, что в свежих ананасах больше полезных веществ, чем в консервированных.
Итак, какие салаты можно приготовить из ананаса? Самым популярным является, пожалуй, куриный салат с ананасами, в котором консервированные фрукты смешиваются с нежным куриным филе, нарезанным кубиками, добавляются яйца, чеснок, специи и майонез. Не менее популярен сырный салат, для которого потребуются ананасы, твердый сыр и чеснок. Поскольку фрукт прекрасно сочетается с морепродуктами, можно смешать ананасы с креветками, добавить манго или манговый сок, а сверху посыпать зеленью. Еще один «экзотический» рецепт – ананас с авокадо, креветками и болгарским перцем. Нет креветок – можно смешать с ананасами крабовые палочки, белокочанную капусту и корень сельдерея и заправить майонезом или соусом чили. Или взять корейскую морковь, те же крабовые палочки и пару зубчиков чеснока. Не только вкусным, но и полезным будет салат из таких здоровых продуктов, как ананасы, свекла и грецкие орехи, которые заправляют жирными сливками.
Для всех салатов с ананасами подходит майонез, но вы можете выбрать и альтернативные заправки, куда более полезные, чем майонез. Это оливковое масло, чесночная заправка либо соус из сметаны и лимонного сока.
