Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото — Домашняя кулинария

Классический рецепт из сайры с сыром. С маслом и сыром. Мимоза с плавленым сыром. Рецепт приготовления с рисом. Салат «Мимоза» с консервы и яблоком. С сайрой и крабовыми палочками. С сайрой, капустой и кальмаром. С сайрой и свежими овощами

Описание приготовления:

Если вы ищите рецепты довольно бюджетные, вам вполне подойдет этот классный вариант, как приготовить салат «Мимоза» с консервированной сайрой. Недорогая рыбка, овощи и майонез, а в результате вы получите блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол.

Салат Мимоза – классический рецепт из сайры с сыром

Классический салат Мимоза насчитывает несколько сотен вариантов приготовления, но этот, пожалуй, классика и знаком по вкусу каждому жителю нашей большой страны.

Что потребуется:

• Рыбные консервы — штука;
• Картошка – 4 штуки;
• Морковка — 3 штуки;
• Репчатый — головка;
• Сыр – 180 грамм;
• Майонезный соус – по необходимости;
• Яички – 4 единицы.

Приступим:

• В первую очередь отвариваем сырые овощи и куриные яички. Затем охлаждаем их и чистим от кожуры и скорлупы.

Картофель и морковь лучше варить отдельно, они так вкуснее получаются.

• Куриные яички разрезаем по полам и отделяем желток. Затем все продукты трём на средней тёрке.

• Твёрдый сыр подготавливаем подобным образом.

• Репчатый лучок очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Затем выдерживаем несколько минут в кипятке. Консервы, не сливая жидкость, потолочь вилочкой.
• Укладываем блюдо по определённой очереди:
• ½ часть картошки, майонезный соус, рыбная мякоть, репчатый, снова картошка, соус, морковка, белки, соус, натёртый сыр, соус, перетёртые желтки.

Сверху, по желанию посыпать различной зеленью. Дать настояться на менее двух часов и салат готов к подаче.

Ингредиенты

• Рыбные консервы в масле — 1 банка;
• Яйца вареные — 5 штук;
• Морковка отварная — 1 штука;
• Сыр твердые сорта — 100 грамм;
• Картошка вареная — 2 — 3 штуки;
• Лук репчат. (можно зеленый) — 1/2 головки;
• Майонез для заправки;
• Черный перчик по вкусу.

Классический рецепт из сайры с сыром

Существует множество рецептов. Методик около сотни, но наиболее востребованным остается классический рецепт закуски.
Многие начинающие хозяюшки задаются вопросом, как приготовить салат Мимоза с сайрой.

• 

  Первым шагом становится варка овощей и яиц. Морковь и картофель рекомендуют варить по отдельности. Таким образом, вкус каждого ингредиента останется более ярким.

• 

  Белок отделяют от желтка.

• 

  Все приготовленные ингредиенты натирают на средней терке.

• 

  Нарезанный лук кипятят в течение 5 минут.

• 

  Рыбу (предварительно слитую) толкут вилочкой.

• 

  Далее, происходит укладка:
  * 1/2 полученного картофеля;
  * Заправка;
  * Рыба;
  * Лук;
  * Вторая половина картофеля;
  * Заправка;
  * Морковка;
  * Яичные белки;
  * Заправка;
  * Сыр;
  * Заправка;
  * Яичные желтки.
  * Верхний слой покрывают зеленью

Важно! Салат должен настояться в течение 2-х часов.

Ингредиенты

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Сайра консервированная — 88 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сайра консервированная, Яйца, Картошка, Морковь, Лук, Укроп, Майонез

Салат мимоза с сайрой классический

Вспоминая детство, этот салат всегда готовила Мама. Но в то время, не было интернета, и секреты приготовления хранились в тетрадках в клеточку или в толстом блокноте, в котором помимо записей были наклеены вырезки из различных журналов, советских времен. И когда за столом гости поедали салат, интересовались – как его приготовить, то открывался мятый блокнот, и за столом обсуждались все секреты.

Наверняка в каждой семье были такие записки с рецептами…

Сегодня, в мир технологий – советский блокнот заменяет блог. И в радость поделиться рецептом с Вами, гостями нашего семейного блога – xoxu.ru

До новых встреч, дорогие друзья!

Приходите в гости ещё…

Простой рецепт «Мимозы» с консервированной сайрой и плавленым сыром

Вместо твердого сыра для закуски можно использовать плавленые сырки. Это более экономичный вариант. При этом блюдо получается таким же вкусным и очень нежным. Вы можете использовать этот совет и приготовить «Мимозу» по предыдущим рецептам, в состав которых входит твердый сыр, заменив его на плавленый.

В конце, я подготовила интересный вариант «Мимозы» с плавлеными сырками и свежим огурцом. Предлагаю посмотреть видео, где автор показывает, как приготовить популярную закуску на новый лад.

Ингредиенты:

• 2-3 шт. — отварного картофеля
• 1 банка — сайры
• 1 шт. — луковица
• 1 шт. — большой свежий огурец
• 3 шт. — вареных яйца
• 2 шт. — плавленых сырка
• майонез — по вкусу

Ну вот и все рецепты, с которыми мне хотелось с вами поделиться. Салат «Мимоза» можно готовить в самых разных вариантах. Но блюдо всегда получается невероятно нежным, вкусным и очень красивым. Дарите чаще праздник красоты и вкуса своим любимым!

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Видео рецепт салата мимоза с яблоком

Ну и в завершении хочу поделиться с Вами видео рецептом необычной мимозы. А необычное в ней то, что мы будем добавлять яблоко. Спросите, как фрукт может сочетаться с консервой или яйцами? А вот так! Получается всё очень необычно и по своему вкусно. Смотрите ролик внимательнее и запоминайте.

Ну вот вроде бы и всё. Я постарался подробно расписать каждый шаг приготовления, чтобы Вы смогли всё сделать без дополнительной помощи. Но не думайте, что это все возможное вариации Мимозы. Существует ещё множество рецептов, например со шпротами, с плавленным сыром и т. д. Но о них мы поговорим в следующих статьях. Просто в этой подборке я отобрал более-менее классические варианты приготовления, которые понравятся всем. А на последок несколько советов.

Советы:

• Чтобы проверить хорошая консерва или нет, просто возьмите в руку банку и потрясите. Если хорошо слышно плёсканье воды – то в банке больше жидкости чем продукта. Берите только банку, где меньше всего слышится колыхание жира.
• Попробуйте замариновать лук в уксусе, так получится ещё вкуснее.

До вкусных встреч!