Салат со свеклой и рукколой с моцареллой: фото рецепт в домашних условиях на рабочий стол, как приготовить салат с рукколой, пошаговый рецепт с фото.
Салат со свеклой
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
5 ингридиентов 15 минут
Вот ингридиенты, которые нам сегодня понадобятся.
Первым делом отвариваем свеклу и остужаем.
Половину салата из пакета кладем в миску. Свеклу и сыр нарезаем ломтиками, орехи рубим….
теги: салат
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 289 ккал | белки 9.7 г | жиры 20.2 г | углеводы 22.1 г |
| Порции | |||
| ккал 144.5 ккал | белки 4.9 г | жиры 10.1 г | углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.6 ккал | белки 5.4 г | жиры 11.2 г | углеводы 12.3 г |
Свежий весенний салат с моцареллой
Предлагаю приготовить яркий и вкусный салат из свёклы с моцареллой, помидорами черри и салатным миксом (у меня в составе микса романо, фриссе, радиччио и корн). Заправляется такой салат соусом «винегрет».
Неожиданное решение для более сытного варианта нашёл мой сын, когда уже всё было готово и сфотографировано, — добавил к салату половинки сваренного вкрутую яйца. Вы тоже можете это сделать, но не нарезайте яйцо в салат, а просто дополните им его на тарелке.
Как приготовить «Салат из свеклы и моцареллы» пошагово с фото в домашних условиях
-
Отвариваем или запекаем заранее свеклу. Её обязательно нужно полностью остудить, снять кожуру и натереть на мелкой терке.
-
Затем к свекле выдавливаем через прес чеснок.
-
Моцареллу достаем из соуса, в котором хранится сыр и так же натираем на мелкой терке. Весь салат перемешиваем.
-
Остается салат из свеклы и моцареллы заправить любимым соусом. Это может быть сметана или майонез и снова все перемешать.
-
Настаивать салат не нужно, сразу же подаем к столу. Рецепт очень простой, а результат просто шикарный получается.
ОПИСАНИЕ
Это простой но очень вкусный салат. Сладость молодой свеклы уравновешивается кислотой заправки, хрустящим маринованным луком и нежной мякотью моцареллы.
Ингредиенты
1 шт. — молодой свеклы
1 шт. — молодого репчатого салатного лука
8-10 шариков — моцареллы
1 ч.л. — розмарина
1 ч.л. — черного перца горошком
2 ст.л. — яблочного уксуса
1 ст.л. — бальзамического уксуса
1 ст.л. — сахара
1/8 чашки — воды
1 веточка розмарина
50 г — шпината, базилика, зеленого салата
1 ч.л. — французской горчицы
2 ст.л. — оливкового масла
соль, перец — по вкусу
Салат из свеклы с моцареллой
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
7 ингридиентов 10 минут
Свеклу почистить и нарезать дольками. Запекала свеклу в фольге при 200С в духовке 40мин., духовку отключила, свеклу оставила в печи до полного остывания.
Готовим заправку: смешать оливковое масло, мед, готовая горчица, черный перец….
теги: второе салат
Салат «С лёгкостью» (свекла, моцарелла, помидор…)
Категория: Закуски> Салаты
12 ингридиентов
Лёгким движением руки и ножа нарезаем произвольно продукты (н-р тоненькими полушайбами) и оформляем на тарелочке салатные листья, свеклу, помидорки, моцареллу, укроп , лук, базилик(можно и сухой), заправить оливковым маслом ,сбрызнуть винным уксусом, при необходимости посолить и поперчить!…
теги: домашняя салат перец зелень свекла
Похожие рецепты
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
- Читать полностью
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
- Читать полностью
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
- Читать полностью
Салат из вареной свеклы с рукколой
Категория: Закуски> Салаты
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин
1. Сразу отправляем свеклу вариться в кожуре. На это уйдет около 40 минут, после чего свеклу окуните в холодную воду и снимите с неё кожицу.
2. Соус «Песто» можно приобрести в любом супермаркете. Берем рукколу, моем ее и рвем в хаотичном порядке. Выкладываем на блюдо, а под неё капаем в нескольких местах соус.
3. Натираем на тёрке свеклу, выкладываем её рядом …
теги: на обед на ужин овощи свекла молочные продукты сыр салаты
Фотографии «Салат из свеклы с моцареллой» от приготовивших (5)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Дополнительная информация
Очень вкусный , легкий салат
