Лаваш с капустной начинкой — хорошая закуска, которая готовится очень просто и быстро. Обжаренная овощная начинка чудесным образом сочетается с хрустящим армянским лавашом. Подойдет на обед и ужин.
Описание приготовления:
Приготовим лаваш с капустной начинкой в домашних условиях. Для этой простой закуски вам понадобится большой армянский лаваш, который можно найти на рынке или в супермаркете. Иногда к капустной начинке добавляют мясные ингредиенты, хотя в данном случае перед нами вегетарианский вариант закуски. Удачи!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3311.3 ккал | белки 103.5 г | жиры 84 г | углеводы 562.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.9 ккал | белки 5.7 г | жиры 4.6 г | углеводы 30.8 г |
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Капуста пекинская — 300 г
- Капуста квашеная — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сметана 10% — 1,5 ст.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 0.25 ч.л.
Ингредиенты
Лаваш (2 листа) — 200 г
Капуста — 400 г
Сосиски — 4 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Томатный соус — 2 ст.л.
Масло растительное — для смазывания
- 161 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Шаурма в духовке
Категория: Выпечка> Лаваш
8 ингридиентов 30 мин
Куриное филе нарезать на кусочки и обжарить до готовности.
В миску сложить очищенные помидоры, майонез и сметану.
Соус тщательно перемешать или измельчить блендером.
Огурцы натереть на крупной терке.
Нашинковать капусту….
теги: на обед на полдник птица курица лаваш закуски
Как приготовить «Лаваш с капустной начинкой»
Капусту промойте и мелко нашинкуйте, затем смешайте с солью и перцем по вкусу. Лук очистите и измельчите.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем капусту, перемешиваем и жарим вместе 10 минут. Капуста должна стать мягкой.
Зелень измельчите и засыпьте на сковороду, перемешайте.
Разрежьте лаваш на порционные кусочки (прямоугольнички или квадратики). Смажьте лаваш взбитым яйцом, поместите внутрь начинку и сверните трубочками.
Обжарьте на растительном масле со всех сторон, примерно 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лаваш с капустной начинкой:
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 19
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Тушеная капуста в томатном лаваше
Категория: Основные блюда
8 ингридиентов
Лаваши не обязательно могут быть томатные ..Это может быть простой лаваш Очень вкусно с запеченными помидорами и баклажанами ,С грибами ,
Как сделать лаваш дома я показывала здесь
https://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/
Томатный здесь
https://www.povarenok.ru/recipes/show/22210/
Для начала повторю вкратце ,как сделать лаваш . Замесим тесто из стакана томатно…
теги: обед ужин горячее второе
Фотографии «Рулеты из лаваша с капустой» от приготовивших (9)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
