Рецепты булочек без яиц: интересная подборка

Мука пшеничная — 960 г

Дрожжи сухие — 14 г

Вода — 500 мл

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Соль мелкая — 1 щепотка

Сахар — 1 стакан

Сахарная пудра — для декора

Растительное масло и сахар — для начинки

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками — с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом.

Приготовление:…

теги: домашняя тесто булочки видео булочки с сыром

1. Дрожжевое тесто без яиц

Подходит для: пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

• 15 г свежих дрожжей;
• ½ столовой ложки сахара;
• 250 мл тёплой воды;
• 500 г просеянной муки;
• 1 ½ столовой ложки растительного масла;
• ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Раскрошите дрожжи, добавьте к ним сахар и разотрите ложкой. У вас получится жидкая смесь. Влейте в неё воду, добавьте немного муки и хорошо размешайте. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15 минут.

Затем добавьте масло и соль. Просейте муку и вводите её частями, хорошо перемешивая после каждого добавления. Помесите тесто руками. Оно должно быть эластичным и не должно липнуть к рукам.

Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40–50 минут. За это время оно увеличится в 2–3 раза.

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом в духовке и на сковороде →

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 25 голосов

1. Шпинат измельчить при помощи погружного блендера, я сразу к шпинату добавила 180 мл воды.

2. В чашу хлебопечки поместить все ингредиенты (КРОМЕ СОДЫ)

установить режим «Основной замес теста».

По окончании замеса, тесто переложить в миску, соду разбавить в небольшом количестве воды и вмесить в тесто….

теги: булочки

Ингредиенты

Вода 50 мл горячей + 150 холодной Сахар 2 ч л Дрожжи (я взяла САФ-Момент для сдобы) 1 ст л

Ингредиенты:

• Вода  — 200 Миллилитров
• Дрожжи  — 20 Грамм (свежие)
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 5-6 Ст. ложек
• Подсолнечное масло  — 50 Миллилитров
• Мука  — 400-450 Грамм
• Ванильный сахар  — 10 Грамм

Количество порций: 6-7