Как приготовить пшенную кашу с тушенкой в мультиварке, пошаговый рецепт с фото.
Технология приготовления
Пшенка с тушенкой – это очень простое, незатейливое, но потрясающе вкусное и питательное блюдо. Сочетание такой крупы с мясом позволит раскрыть двум ингредиентам всю полноту своего вкуса, аромата. Что касается готовки, то данный процесс весьма простой, с ним справится любой начинающий кулинар.
Помимо того, что пшенная каша с тушенкой и овощами получается невероятно вкусной, она еще и полезная. Для приготовления предложенного блюда понадобится минимальное количество ингредиентов и свободного времени. Прежде чем приступить к готовке, пшенку необходимо промыть в проточной воде, а также не забыть обдать крутым кипятком. Это делается для того, чтобы убрать горечь, присущую этой кашке. Если все сделать согласно предложенному рецепту, пшенка получится ароматной, рассыпчатой и вкусной.
Полезные свойства блюда обусловлены химическим составом пшенной крупы. Она считается богатым источником микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот и минеральных компонентов. Данная каша оказывает положительное воздействие на функционирование пищеварительного тракта, состояние и внешний вид волос, кожного покрова, ногтей.
Чтобы приготовить пшенку с тушенкой на три порции, достаточно воспользоваться предложенным рецептом. Для приготовления полезного и сытного блюда понадобится около 40-50 минут.
Описание приготовления:
Каша получается очень нежная, насыщенная, а с мясом — настоящее объедение. Варить, кстати, ее можно не только на плите, но и в мультиварке, например. Прекрасная идея для сытного и вкусного обеда или ужина без особых хлопот. Замочить пшено лучше всего с вечера, чтобы оно как следует настоялось.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2039.1 ккал | белки 86.3 г | жиры 103.3 г | углеводы 172.9 г |
| Порции | |||
| ккал 509.8 ккал | белки 21.6 г | жиры 25.8 г | углеводы 43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.8 ккал | белки 6.3 г | жиры 7.5 г | углеводы 12.6 г |
Ингредиенты
- 150 гр. пшена на 1:3 воды
- 1 банка тушенка
- 1 луковица
- 1 морковь
- лавровый лист
- куркума, паприка, соль
- масло для жарки(ароматное)
Ингредиенты:
-
200 г
-
200 г
-
100 г
-
2 стакана
-
50 мл
Ингредиенты
| Мясная тушенка | 1 банка |
| Крупа пшенная | около 100 грамм |
| Морковь | 1 шт. |
| Репчатый лук | 1 головка средних размеров |
| Вода | не менее 250 миллилитров |
| Масло растительное | 1-2 столовые ложки |
| Соль | ½ чайной ложки |
| Черный перец | по вкусу |
Как варить пшенную кашу с тушенкой?
Первоначально готовка вполне напоминает технологию классического рецепта.
Насыпьте и промойте стакан пшенки, а затем, залив двумя-тремя стаканами воды, поставьте вариться.
Спустя 5-10 минут после закипания слейте воду, чтобы вместе с ней ушла горечь.
Вновь влейте в котелок с частично проваренной пшенкой то же количество воды. Переложите сюда же мясные консервы, приправьте будущее блюдо 2-3 столовыми ложками топленого масла. Также вмешайте полчайной ложки соли и ложку сахара. Варите до полной готовности крупы, регулярно помешивая.
Общее время приготовления занимает 30-40 минут.
Стоит отметить, что у Вас получится, действительно, сытное и очень простое в приготовлении блюдо. К тому же, что важно, в походных условиях оно не требует большого числа ингредиентов.
Источник:https://spezrezerv.ru
Приготовление
1. Тщательно изучив рецептуру, нужно подготовить необходимую продукцию. В первую очередь, займитесь пшенкой, ее следует промыть, потом обдать крутым кипятком. Промывать крупу нужно до того момента, пока вода не перестанет быть мутной.
2. Обдав кипятком пшенку, вы уберете горечь, которая присуща этому виду крупы.
3. В кастрюле нужно вскипятить достаточное количество воды, добавить промытую пшенку и подсолить. Варить на минимальном огне на протяжении двадцати минут, периодически помешивая.
4. В это время можно заняться подготовкой овощей. Их необходимо очистить, обмыть и нарезать. Влить в сковородку масло, прогреть и обжарить лук, предварительно поперченный. Продолжать обжаривать в течение трех минут, чтобы он стал полупрозрачным.
5. Что касается моркови, то ее можно нарезать тонкими ломтиками, но лучше натереть на терке, после чего отправить в сковородку к репчатому луку. Обжаривать еще три минуты.
6. С тушенки слить жидкость, размять мясо, воспользовавшись вилочкой. Чтобы было удобнее, переложите его в тарелку. Если хотите, можете убрать жир, имеющийся в тушенке, но так блюдо получится более сухим и пресным. Добавьте мясо к обжаренным овощам, готовьте пять минут.
7. За это время успеет свариться кашка, ее необходимо добавить в сковороду, а также влить бульон с тушенки. Тщательно размешать, при необходимости подсолить по вкусу.
8. Томить под закрытой крышкой на минимальном огне не менее двадцати минут. Подавать к столу в порционных тарелках, украсив зеленью и свежими овощами.
Видео рецепт
Как видите, рецепт приготовления пшенной кашки с тушенкой необычайно легкий в исполнении, поэтому вы без труда сможете с ним справиться. Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:
