Содержание Рецепт пиццы в мультиваркеПицца на кефирном тесте в мультиваркеНа сметанно-кефирном тесте с сосискамиНа бездрожжевом…
Рецепт «Пицца на кефире в мультиварке»:
Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль, добавляем соду и просеянную муку. Все хорошо вымешиваем. Тесто получается как густая сметана.
Выливаем получившееся тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее сливочным маслом.
На тесто выкладываем начинку по вашему вкусу.
У меня начинка следующая. Обильно смазала тесто смесью майонеза и кетчупа, присыпала нарезанными помидорами, перцем болгарским. Сверху колбаска кубиком и сыр тертый.
Ставим чашу мультиварки с заготовкой пиццы на место, закрываем крышкой и (не закрывая клапан давления) включаем режим «Выпечка/запекание» на 25 минут.
После того, как прозвучит сигнал готовности, минут 5-10 не открывать крышку. По истечении указанного времени открыть крышку и достать пиццу.
Приятного)
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Пицца на кефире в мультиварке
Очень быстрое и простое в приготовлении тесто для пиццы.
Категория: Выпечка › Пицца
Ингредиенты для «Пицца на кефире в мультиварке»:
Ингредиенты
Кефир — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л.
Мука пшеничная — 150-180 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Для пиццы:
Ветчина — 80 г
Сыр — 80 г
Помидор — 0,5 шт.
- 233 кКал
- 1 ч. 10 мин.
- 1 ч. 10 мин.
Похожие рецепты
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. Затем дать остыть, о…
- Читать полностью
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
- Читать полностью
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
- Читать полностью
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
- Читать полностью
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.
- Читать полностью
Быстрая пицца в мультиварке — видео рецепт
Простой и незаменимый вариант домашней пиццы для дачи. Пицца готовится из теста на кефире в мультиварке. Ингредиенты: Кефир – 150 мл Яйцо …
Пицца в мультиварке из слоеного теста
Готовить пиццу на большую семью лучше всего, конечно, в духовке. А вот если нужно быстро создать вкусный и необычный перекус или поэкспериментировать с различными рецептами из слоеного теста, стоит обратить воспользоваться мультиваркой.
Ингредиенты:
- тесто – 1 лист;
- лук – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- колбаса – 50 гр.;
- маслины – 7 шт.;
- сыр – 100 гр.;
- томатный соус (или кетчуп) – 1-2 ст. л.
Нарезать тонко лук полукольцами, помидоры – кружочками, маслины – колечками, колбасу – полосками. Аккуратно разместить в чаше мультиварки тесто-основу, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать кетчупом или соусом, сверху выложить лук и помидоры. Следующий слой – кусочки колбасы и маслины, после которых пиццу засыпают натертым сыром. Готовят лакомство на режиме «Выпечка» в течение 35 минут.
Фотографии «Пицца на кефире в мультиварке» от приготовивших (5)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Пошаговый рецепт с фото
Приготовленная в мультиварке пицца на кефире — это простая и вкусная выпечка для всей семьи.
Признаюсь честно, это мой первый опыт приготовления пиццы в мультиварке. Когда нет под рукой духовки или она не работает, то с легкостью можно приготовить пиццу и в этой помощнице.
Что немаловажно для меня, порция получилась на раз. Нет долгой возни с дрожжевым тестом, нарезкой множества начинки и т.д. Загрузил все в чашу, закрыл и забыл, а спустя некоторое время, открываешь и вуаля. Румяная, нежная, мягкая и сочная пицца готова к вашему столу.
Начинку я выбрала самую простую, можно дополнить грибами и болгарским перцем.
Я переживала, как буду вытаскивать пиццу, ведь все самое вкусное сверху. Но все отлично перевернулась туда и обратно, и все осталось на месте.
Если не доверяете своей мультиварке, можно застелить дно бумагой для выпечки, а в последствии потянуть за ее края и вытащить пиццу.
Вот такой скромный набор продуктов.
В миску вылить кефир и масло, разбить яйцо и посолить. Перемешать.
Высыпать муку с разрыхлителем и размешать до однородности.
Тесто должно быть как густая сметана.
Дно и стенки (на пару пальцев в высоту) смазать маслом. Выложить тесто.
Разложить ломтики ветчины.
Сверху — дольки помидора.
Посыпать тертым сыром.
Выпекать пиццу на кефире в мультиварке в режиме «выпечка» 40-50 минут.
Моя пицца приготовилась за 45 минут.
Дать немного остыть. И аккуратно, но быстро, вытряхнуть пиццу при помощи чаши для пароварки.
Нарезаем и угощаемся.
Приятного аппетита.
Аймкук
- 405
Рецептов
- 136
Подписчиков
- 378
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Как приготовить быструю пиццу на кефире в мультиварке
1. Взбиваем в миске венчиком яйцо с солью и сахаром.
2. Добавляем к ним кефир и соду, хорошо перемешиваем.
3. Затем добавляем муку и растительное масло, снова тщательно перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. У нас должно получится тесто консистенции очень густой сметаны.
4. Шарики моцареллы разрезаем пополам, сосиски нарезаем кружочками, а красный лук полукольцами. Острый сыр трём на средней тёрке.
5. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на несколько минут включаем режим «Подогрев». Затем выливаем наше тесто в чашу мультиварки.
6. Посыпаем тесто натёртым сыром и прованскими травами.
7. На них выкладываем сосиски, моцареллу и колечки лука.
8. Готовим пиццу в режиме «Выпечка» 45 минут.
Остужаем.
И нарезаем на кусочки с помощью острого ножа.
Рецепт диетической ржаной бездрожжевой пиццы в мультиварке
Блюдо интересное тем, что для теста берется не белая, а ржаная мука. Чтобы сделать пиццу диетической в качестве начинки используются овощи, куриное филе.
Состав продуктов:
- Ржаная мука – 90 г.
- Творог – 200 г.
- Соль к тесту – 3 г.
- Яйцо.
- Сода – 5 г.
- Куркума – 2 г.
- Семена льна – 20 г.
- Томатный соус – 40 г.
- Кефир – 80 г.
- Вареное мясо курицы – 100 г.
- Сладкий перец.
- Оливки без косточек.
- Орегано.
Пошаговый процесс приготовления:
- Необходимо соединить творог, соль, куркуму и соду, после вести льняные семена и перемешать массу.
- Далее следует добавить муку, вбить яйцо и вымешать тесто, оно должно быть мягким и липнуть к рукам.
- Вареное филе нужно порезать ломтиками (кубиками), очищенный перец нашинковать соломкой, оливки разделить на 2 части. После томатную пасту (кетчуп) потребуется смешать с орегано, солью.
- Тесто следует отправить в чашу, распределить ровным слоем по дну, выставить программу «Выпечка» и готовить примерно 10 мин.
- Далее нужно выложить начинку – сначала мясо, потом перец с оливками, в завершении полить заправкой и снова отправить запекаться на 30 мин. В конце приготовления блюдо необходимо присыпать зеленью.
Существуют некоторые моменты, которые нужно учитывать при использовании рецептов выпекания пиццы:
- Если вымешивать тесто долго, то оно получится более воздушное.
- Основа для блюда не должна быть тугая, а эластичная.
- Заменив майонез чесночной заправкой, это позволит пицце приобрести более насыщенный вкус.
- Выкладывать начинку по рецептам на основу нужно так, чтобы тесто пиццы в мультиварке полностью было ею заполнено.
