Мусс из белого шоколада: пошаговый рецепт с фото от La-Conditerra

Тортики любят все, особенно сладкоешки. Но особый тон вкуса задают им муссы. Как правильно их приготовить, смотрите в этой подборке рецептов.

Сливочный мусс со сгущенкой

За 10 минут до приготовления мусса залейте желатин водой и оставьте для набухания.

Далее следуйте инструкции:

1. Взбивайте сливки миксером до мягких пиков. Масса должна стать пластичной и мягкой, форма не должна сохраняться.
2. Добавьте сгущенное молоко и взбейте смесь миксером на маленькой скорости около 2 минут.
3. Подогрейте желатин, но не доводите до кипения и влейте в сладкую массу. Взбивайте 2 минуты на высокой скорости.

Готовый мусс используйте для составления торта, наполнения пирожных или в качестве отдельного десерта. Перед подачей охладите блюдо в холодильнике не менее 3 часов.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4154.5 ккал	белки 88.3 г	жиры 198.3 г	углеводы 509.9 г
100 г блюда
ккал 223.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 10.7 г	углеводы 27.4 г

ОПИСАНИЕ

Мусс можно украсить свежими ягодами, шоколадной стружкой или листиками мяты.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Творожно-банановый мусс

Очень простой вариант мусса на основе творога и банана, который можно использовать и в качестве самостоятельно десерта и как начинку для тортов.

Из чего готовим:

• бананы, 100 грамм
• творог, 250 грамм
• сливки 33%, 200 грамм
• лимонный сок, 3 ст.л.

Как готовим:

• творог пробиваем блендером
• бананы чистим, сбрызгиваем соком лимона и блендерим, перемешиваем с творогом
• сливки взбиваем до устойчивых пиков, перемешиваем с творожно-банановой массой с помощью миксера

Пять вариантов мусса на все случаи жизни – обязательно попробуйте все! Они просто готовятся, но добавляют вашим десертам ту самую изюминку, которая делает вкус торта незабываемым! Купить кондитерские ингредиенты для приготовления муссов вы можете на 100ing.ru, а по промокоду DZEN покупка будет выгоднее на 10%! Готовьте с удовольствием!

Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!

До новых встреч на «кухне» 100ing!

Связанные статьи:

Ягодные муссы: 3 лучших рецепта

3 лучших рецепта муссов

Торт Три шоколада: домашний рецепт

9.Шоколадный мусс без яиц

Ингредиенты:

1)200 г горького шоколада;

2)300 мл жирных сливок.

Приготовление:

1. Раздробите шоколад и растопите его в миске, установленной на водяной бане.
2. В это время взбейте сливки до пышности.
3. Вылейте расплавленный шоколад в сливки. Аккуратно и быстро вмешайте шоколад в сливки.
4. Переложите в стаканы и поставьте в холодильник, чтобы мусс охладился и загустел.

10.Творожный мусс

Ингредиенты:

1)Творог 500 гр;

2)Клюква 400 гр;

3)Желатин 15 гр;

4)Сахар 200 гр;

5)Сливки 400 м;л

6)Клюквенный сок 75мл.

Приготовление:

1. Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды, затем отожмите и распустите в горячем соке.
2. Клюкву промойте и дайте стечь лишней жидкости. Затем измельчите ягоды в блендере в пюре.
3. Добавьте к ягодному пюре сахар, творог и желатин. Перемешайте.
4. Взбейте сливки, а также добавьте их в мусс. Хорошо размешайте до получения однородной массы.

Вот и всё!!! Это были все рецепты на сегодня.

Делитесь рецептами солянки с друзьями в социальных сетях.

Приятного аппетита!!!