Полезные свойства и противопоказания к употреблению молокочая. Рецепты приготовления напитка и описание вариантов диет.
Волшебный напиток или миф?
Напиток, который назвали «молокочай», состоит из молока и чайных листочков (зеленого или черного чая — не важно). Изобрели его индусы, запарив однажды молоко с чайными листьями. Со временем рецепты этого эликсира распространились по всему миру и приобрели небывалую популярность. Существует версия, что впервые для похудения его стала готовить Опра Уинфри – известная американка африканского происхождения.
По другой версии, идея готовить такое снадобье принадлежит балерине Маргарите Блиновской, которая даже в солидном возрасте удивляла всех грациозностью, завидной стройностью силуэта.
Как действует и чем полезен молокочай при похудении
Чай с молоком любят пить взрослые и дети, но мало кто знает, что такой напиток способствует оздоровлению и похудению. Напротив, принято считать, что такое сочетание очень калорийно. Впервые традиция пить молокочай появилась в Индии, но индусы употребляют напиток с добавлением всевозможных специй, что придает особый аромат и вкус.
Сегодня чай с молоком активно пьют в России, Англии и других странах нашей многонациональной планеты. Поэтому молокочай является привычным и любимым напитком, от которого не откажется ни один человек. Следовательно, и диета будет не только полезной, но и приятной.
Преимущества молокочая:
- В отличие от других методов похудения, молокочай рекомендован даже при заболеваниях почечной и сердечно-сосудистой системы.
- Абсолютная безвредность для здорового человека.
- Легкость приготовления и применения.
- Дешевизна.
- Минимум вреда и противопоказаний.
- Приятный аромат и вкус.
- Отсутствие дискомфорта и чувства голода на протяжении дня.
Исходя из научных исследований, было обнаружено, что молокочай – безопасное и эффективное средство для похудения, которое обладает множеством полезных свойств:
- снижение веса минимум на пол кг за день;
- очищение организма от токсических и шлаковых отложений, радионуклидов и прочих вредных веществ;
- выведение жидкости;
- улучшение работоспособности многих внутренних систем;
- мочегонный и желчегонный эффект;
- понижение аппетита;
- предупреждение образования камней в почках;
- укрепление стенок кровеносных сосудов;
- насыщение организма полезными веществами – кальцием, фтором и т. д.;
- укрепление суставов и костей;
- улучшение состояния и структуры волос;
- ускорение обменных процессов;
- очищение кровяной жидкости;
- мягкая чистка кишечника;
- нормализация стула;
- улучшение процесса пищеварения;
- снижение уровня сахара в крови.
В молокочае содержится важный компонент – танин, благодаря которому слизистые оболочки желудка покрываются защитной пленкой, что дает возможность использовать диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А чайный кофеин дает бодрость, энергию и дополнительные силы.
О молокочае существует множество негативных мифов, которые может развеять Светлана Гончарова. Узнайте об этом из нашего видеоролика:
Что нужно учитывать
Следует учитывать, что прием молокочая вызывает обезвоживание организма. Предотвратить нежелательные последствия поможет чистая вода, которую надо пить во время диет и разгрузочных дней.
Прием большого количества напитка вымывает из организма кальций. В результате начинаются проблемы с сосудами, суставами и костями. Люди, увлекающиеся подобными диетами, должны внимательно следить за своим здоровьем.
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Среди огромного разнообразия всевозможных диет для похудения многие любители молока отдают предпочтение молочной диете. Молочная диета дает организму большое количество витаминов, кальция, минеральных компонентов, и позволяет избавиться от ненужных килограммов лишнего веса.
Из названия диеты становится понятно, что основным продуктом здесь является молоко. Строгая молочная диета может подразумевать употребление только лишь молока, но есть варианты и разнообразней: с добавлением в рацион творога, овощей, фруктов, и даже мяса.
Что представляет собой такая система питания, и каких результатов можно ожидать от неё?
[1]
Достоинства молокочая
Профессиональные диетологи рассмотрели в этом напитке много достоинств:
- Надолго уменьшает аппетит;
- Помогает улучшить работу мочевого пузыря;
- Обладает желчегонным, мочегонным, слабительным действием;
- Улучшает обменные процессы;
- Очищает печень, почки, способствуя тем самым улучшению внешнего вида кожного покрова, волос, ногтей;
- Заменяет перекусы, успокаивает нервы.
- Избавляет от отеков.
- Помогает улучшить работу сердца.
- Избавляет организм от вредных накоплений.
Польза молочно-чайного снадобья очевидна, поэтому его пьют уже много веков почти во всех странах мира. Человечество оценило его приятный вкус, а также пользу для здоровья.
Вред напитка
Молокочай сможет нанести вред организму только тогда, когда превышена дозировка потребления, поэтому лучше не злоупотреблять. Может возникнуть следующее:
- повышение артериального давления;
- нарушение функциональности органов ЖКТ;
- канцерогены в высокой дозировке приводят к образованию раковых опухолей;
- головокружение и слабость;
- тошнота и рвота.
При проявлении одного из симптомов побочной реакции необходимо немедленно прекратить употребление молокочая, и обратиться за помощью к специалисту.
Фрукты и овощи
Фрукты. Скорее всего, стоит избегать цитрусовых и соков их них: апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы. Отдавайте предпочтение бананам, дыням, яблокам, гранатам и грушам.
Овощи. Избегайте или уменьшите количество соусов или добавок с высоким содержанием жира или других раздражителей, таких как: помидоры или лук.
Не увлекайтесь
На первый взгляд всё просто — переходим исключительно на молокочай, пьем его литрами и худеем-худеем-худеем. Но такую тактику ни один врач вам не порекомендует. И чай, и молоко по отдельности весьма полезны организму. Но не забывайте, что большое количество напитков ведет к обезвоживанию. Во избежание этого следует придерживаться прописанного для данной диеты меню и употреблять много чистой воды.
Постные белки
Яйца. В них много белка. Однако, если яйца представляют для вас проблему, придерживайтесь употребления только белков и избегайте жирных желтков, которые, с большей вероятностью, могут вызвать симптомы.
Постное мясо. Жирная и жареная пища, как правило, снижают давление нижнего сфинктера пищевода (НПС) и задерживают опорожнение желудка, увеличивая риск рефлюкса. Выбирайте нежирное мясо, приготовленное на гриле, отварное, жареное на сухой сковороде или запеченое.
Как пить напиток, чтобы похудеть
Один из результативных вариантов — разгрузочный день на молокочае.
Суть данной системы – дважды в неделю, в течение суток, надо пить лишь молоко- чайную смесь. Для начала надо «разгружаться» 1 раз в неделю, а потом 2 раза.
Как пить этот напиток в разгрузочный день:
- В течение дня, через каждые 2 часа, пить по 1 стакану эликсира. Если трудно выпить целый стакан сразу, то выпивайте столько, сколько сможете. Вы должны ощущать удовольствие, а не дискомфорт.
- За отведенное время надо выпить1,5-2 л напитка.
- Между приемом чая с молоком надо пить чистую воду, чтобы избежать обезвоживания, ведь этот напиток обладает сильным мочегонным эффектом.
- Снадобье обладает сильным тонизирующим действием. Чтобы не получить бессонницу, последний прием должен быть где-то в 18-20 часов.
Разгрузочный день для сладкоежек: в день можно съесть 100 г шоколада, выпить 1 л молока с заваркой.
За этим следует важный вопрос: а на сколько можно похудеть на молокочае? Выбирайте любой рецепт напитка, чтобы за неделю избавиться от 0,5 до 2 кг, в зависимости от первоначального веса. Тучные люди могут сбросить 2-2,5 кг, не нанеся вреда здоровью. Такие результаты не смогут не радовать! Если сможете продержаться на такой диете 7 дней, то можете добиться более весомых результатов — 7-8 кг, тоже в зависимости от первоначального веса.
Преимущество диеты заключается в том, что вы не будете ощущать чувство голода, ведь молоко достаточно сытный продукт, тем более что диета не лишена ни жиров, ни белка, поэтому организму не придется пройти через сильный стресс.
Диета на 7 дней:
- На голодный желудок выпейте чашечку эликсира.
- 1-й завтрак: овсяная каша на воде.
- 2-й завтрак: 1 чашка напитка.
- Обед: овощной суп без картофеля. Можно съесть кусочек рыбки или нежирного мяса. Далее следует выпить 1 стакан напитка.
- Полдник: 1 чашка молокочая.
- Ужин. Отварные или тушеные овощи с небольшим кусочком нежирного мяса, плюс 1 стаканчик напитка.
Рацион можно составить по своему усмотрению, с включением низкокалорийных продуктов, а количество молокочая оставить таким же. Главное, нельзя увеличивать калории, иначе не будет желаемого результата.
Как готовить молокочай для похудения
Для приготовления целебного напитка используют молоко 2,5 % жирности. Слишком жирное молоко содержит больше калорий. Обезжиренное молоко не имеет полезных веществ.
Сорта чая для разнообразия разрешается чередовать. Можно даже смешивать в одной чашке несколько разных. Зелёный чай лучше других сжигает лишние жиры. Однако использовать его стоит в первой половине дня, так как в нём много кофеина. Людям с хронической бессонницей стоит обратить внимание на другие сорта.
Утром можно приготовить молокочай на весь день. Но при наличии свободного времени стоит заваривать каждый раз по одной порции.
Как приготовить молокочай для похудения?
- Заварить в молоке.
- Заварить в воде.
- Отварить в молоке.
Не стоит готовить молокочай с вечера на следующий день. За ночь он может и не прокиснуть, но потеряет часть полезных свойств и быстрее испортится назавтра. Процесс не занимает много времени, достаточно встать утром пораньше минут на 15.
Противопоказания
Всем ли полезен этот напиток? К сожалению, не всем, он тоже имеет противопоказания! Врачи утверждают, что такое ограничение может нанести вред:
- Эту диету нельзя соблюдать тем, кто не переносит лактозу.
- При гипертонии, в чае имеется кофеин.
- При беременности, а также тем женщинам, которые только планируют беременность.
- Кормящим матерям.
- При почечной недостаточности и других серьезных заболеваниях почек тоже может нанести вред.
- Если у вас нет противопоказаний, то можете пробовать эту диету.
Важно! Если будете испытывать головокружение от голода, то выберите другую диету.
Сложные углеводы
Овсянка, цельнозерновой хлеб, рис и кус-кус. Все это хорошие источники полезных сложных углеводов. Цельнозерновые продукты и коричневый рис добавляют в ваш рацион клетчатку.
Картофель и другие корнеплоды. Это отличный источник здоровых углеводов и легкоусвояемой клетчатки, но не добавляйте лук и чеснок во время приготовления, так как они являются частыми раздражителями и провокаторами синтеза избытка кислоты.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Мед — 400 ккал/100г
- Мята — 49 ккал/100г
- Мята свежая — 49 ккал/100г
- Мята сушеная — 285 ккал/100г
- Вода — 0 ккал/100г
- Зеленый чай — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Зеленый чай, Мята, Вода, Мёд
Экстренная помощь перед важным событием
Приближается ваша свадьба или торжественное мероприятие, на котором вы должны быть в хорошей форме. Запаситесь терпением и проведите 3 дня на молокочае. Не все молоденькие девушки и женщины выдерживают такое испытание, но если это удается, то все очень довольны результатом.
Суть трехдневной диеты: в течение 3-х дней придется пить только этот напиток и чистую воду. Разрешается устроить перекус одним яблоком или огурцом и все! Если посмотреть отзывы девушек, то за три дня диеты можно потерять до 4 килограмм. Если трудно пережить такой голод, то посмотрите меню на 3 дня:
- 1-й день – молоко с чаем, вода.
- 2-й день — кефир, гречневая каша без соли и масла или запеченный картофель, вода.
- 3-й день – молокочай, вода.
Чтобы не мучить себя так сильно, пейте молокочай вместо ужина. Скоро вы увидите в зеркале свое изменившееся тело. Только не давайте себе поблажки! Поверьте, это не сложно, многие девушки даже привыкают к такому образу жизни и прекрасно себя чувствуют.
