Компот из яблок и изюма: рецепты с фото

2 крупных целых яблока;100 г изюма любого сорта;1,5 литра воды.

Ингредиенты

Полезные свойства компота из изюма

В компоте из изюма сконцентрировано большое количество полезных веществ. В их числе:

• витамин C (аскорбиновая кислота), помогающая укрепить иммунную систему;

• витамин РР для нормализации кровообращения;

• витамины B-группы, которые положительно воздействуют на нервную систему и способствуют здоровому формированию костной ткани;

• железо для укрепления иммунной системы и восстановления нормального уровня гемоглобина в крови;

• калий, укрепляющий сердечно-сосудистую систему;

• фосфор, без которого невозможно правильное формирование костей и зубов;

• глюкоза и фруктоза, чтобы ребенку хватало энергии для восстановления после физических нагрузок.

Такой компот рекомендован для ежедневного употребления детьми, особенно в качестве альтернативы покупным газированным напиткам.

Напиток можно применять и при некоторых заболеваниях и состояниях:

• при отравлении (рвоте) и при лихорадке для компенсирования потери жидкости;

• при частых простудах и бронхитах для укрепления иммунитета;

• при нарушениях пищеварения для нормальной работы ЖКТ, восстановления здоровой перистальтики кишечника, для лечения и профилактики запоров;

• при железодефицитной анемии и для ее профилактики для улучшения кроветворения;

• при проблемах с нервной системой для улучшения настроения и нормализации сна.

Важно! Компот на основе изюма благотворно влияет на мозг, стимулируя его правильное и своевременное развитие.

С какого возраста давать ребенку компот из изюма

Компот из изюма можно пробовать давать малышам начиная с 6 месяцев. Желательно вначале капнуть несколько капель напитка на язычок малышу и подождать возможного проявления аллергической реакции. Если реакции нет, можно давать компот ребенку в объеме, предусмотренном возрастными нормами.

Главное условие – тщательно процедить готовое питье, чтобы ребенку не попались кусочки разваренного изюма. А после первого года жизни компот допускается разнообразить курагой, а также другими свежими ягодами или сухофруктами.

Вред

Из минусов – аллергия на компот из сухофруктов у ребенка. Это происходит, когда компот приготовлен из покупных продуктов, которые могли быть обработаны химическими веществами.

Также аллергия у младенца может развиться из-за индивидуальной непереносимости определенного вида сухофруктов.

Противопоказания

1. Не давайте компот с черносливом, когда у ребёнка диарея.
2. Компот из сухофруктов не дают при сахарном диабете.
3. Если у ребёнка есть непереносимость ингредиентов – это приводит к аллергии.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Важность правильного выбора

Изюм для компота, который предназначается детям, следует выбирать очень тщательно. Вот несколько советов:

• продукт должен быть высушен без применения химических веществ, под тенью на открытом воздухе на ткани;

• отдавать предпочтение лучше изюму сорта кишмиш, ягоды которого крупные и без косточек;

• идеальные для компота плоды выглядят матовыми, в то время как глянцевитость свидетельствует об обработке изюма маслами;

• хорошо, если у плодов сохранились «хвостики» — они означают содержание в них максимума полезных веществ;

• приобретать изюм рекомендуется только у проверенных продавцов, в идеале – на рынке, где есть возможность хорошо рассмотреть плоды (на предмет наличия мусора, повреждений или плесени).

Компот для ребенка из изюма, кураги и чернослива — как варить

Соки и напитки для детей

Для этого надо:

• 1 небольшой стакан изюма,
• 1 стакан кураги,
• 1 стакан чернослива,
• 3 литра воды,
• 2 столовые ложки меда (или больше, а можно вообще не класть).

Для детей с 10-ти месяцев

Как нам известно, курага и изюм способствуют хорошей работе сердца.

Употребление этих продуктов просто необходимо, особенно для людей с проблемами сердца и сосудов, также детям и особенно подросткам, чьи внутренние органы начинают переформировываться из-за переходного возраста.

Питаться сухофруктами рекомендуется всегда, а не только по необходимости. Есть очень хороший вариант употребления этих двух компонентов — это компот из изюма, кураги и чернослива. Сегодня покажу как варить компот для ребенка используя эти ингредиенты.

Компот из изюма, кураги и чернослива — Приготовление:

1. Хорошо промываем изюм, курагу и чернослив затем оставляем в небольшом количестве воды на десять минут. Это делается для того, чтобы маленькие, не промытые песчинки или какие либо другие вещества осели в воде.

В трехлитровой кастрюле греем воду, на слабом огне 10 минут, затем кладем хорошо промытые и отстоявшиеся изюм, курагу и чернослив.

Варим все это тридцать минут.

Затем процеживаем через сито и добавляем две столовые ложки меда. Можно также добавить немного корицы, но это уже дело вкуса. Переливаем в банку, закрываем крышкой и даем настояться один час.

Ваш компот готов!

2-й вариант компота для детей

Второй вариант приготовления компота для ребенка из изюма и кураги, с использованием не сильно засушенных сухофруктов.

Для этого потребуется:

• 1/2 стакана изюма,
• 1 стакан кураги,
• 2 литра кипяченой воды.

Здесь все еще проще! Для того чтобы с утра выпить прекрасный компот из сухофруктов, на ночь кладем в кастрюлю курагу, изюм и заливаем кипятком, закрываем крышкой. На утро получается восхитительный компот, так как фрукты за ночь отдали все свои вкусовые и полезные качества.

Можно также в любые другие компоты тоже добавлять курагу и изюм. Например, если вы варите яблочный компот, ради эксперимента, добавьте туда сухофрукты. Помимо компотов, также необходимо употреблять эти продукты и в других видах блюд. К примеру можно варить каши, используя изюм, или салаты с курагой. Все это необходимо для нашего организма.

Поделиться ссылкой:

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 908

• Ингредиенты: сочные яблоки любого сорта в любом количестве. Богатый урожай яблок на руку не только садоводам, но и хозяйкам. На осенних ярмарках как никогда много яблок в …
• Ингредиенты: Ягоды смородины — 5 ст.л., вода — 0,5 л., картофельный крахмал — 1 дес.л., сахар — 1 ст.л. Правильный питьевой режим играет важную роль в сохранении здоровья вашего малыша. …
• Ингредиенты: сливы — 1 стакан, брусника — 1/4 стакана, сахар-песок — 1-2 ст.л., вода 1 л. Чем утолить жажду в летнюю жару? Основной ошибкой родителей является то, что в жаркую …

Советы

Совет 1

Время варки компота зависит от размера яблочных долек. Чем они крупнее, тем варить нужно дольше. Не следует превышать время приготовления: яблоки развалятся, вкус ухудшится, витамины разрушатся.

Совет 2

После окончания варки нужно дать компоту настояться, чтобы он приобрел выраженный вкус.

Вкусное меню

• Блюда из баранины
• Блюда из говядины
• Блюда из птицы
• Блюда из свинины
• Вторые блюда
• Выпечка
• Десерты
• Домашние заготовки
• Завтрак
• Закуски
• Морепродукты и рыба
• Напитки
• Первые блюда
• ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
• Салаты
• Соусы
• Торты

Подписаться на автора

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.2 г	углеводы 515.2 г
Порции
ккал 1063 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 257.6 г
100 г блюда
ккал 32.2 ккал	белки 0.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.8 г

1630

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )