Кабачки в пикантной сырной панировке, запеченные в духовке: рецепт с фото

• кабачки – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• сыр твердый – 150 гр.
• панировочные сухари – 50 гр.

• мука – 4 ст.л.
• соль – 1,5 ч.л.
• черный молотый перец – 1 ч.л.

Ингредиенты для приготовления кабачков в пикатной панировке:

• кабачки или цукини – 1 шт.
• пшеничная мука – 4-5 ст. лож.
• соль – 1 ч. лож.
• куриное яйцо – 1 шт.
• молоко – 1-2 ст. лож.
• панировочные сухари – 100-130 г
• сыр пармезан – 50-70 г
• прованские травы (сухие) – 1-2 ст. лож.
• смесь перцев – по вкусу
• майонез – 100-150г
• чеснок – 1-2 зубчика
• зелень укропа – по вкусу.

Кабачки в панировке с сыром:

Кабачок – очень полезный продукт. Для максимальной пользы рекомендуют использовать его вместе с семенами и шкуркой. Благодаря своему составу, кабачок показан при диетическом питании, помогает при похудении. Его также рекомендуют использовать в ежедневном рационе при повышенном давлении.

По нашему рецепту кабачки готовятся довольно-таки быстро, а получаются очень вкусными. Это блюдо можно подавать и на завтрак, и на обед с каким-нибудь гарниром, и на ужин.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Похожие рецепты

Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

• Читать полностью

Чтобы котлеты стали пышнее…

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

• Читать полностью

Как отварить листы для лазаньи

Отварить листы для лазаньи без слипания слоев можно, если добавить в емкость с кипящей водой немного растительного масла. Каждый пласт теста помещается в кастрюлю отдельно. Время варки в бульоне — не…

• Читать полностью

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

• Читать полностью

Сколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата — если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

• Читать полностью

Чтобы котлеты не стали слишком жирными…

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

• Читать полностью

Чтобы котлеты не липли друг к другу…

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

• Читать полностью

Описание

Приветствую вас, мои дорогие читатели, на kulinaroman.ru.

Сегодня будем запекать кабачки — молоденькие, сочные в панировке из сухарей с тертым сыром. Рецепт простой, доступный и самое главное быстрый!

Кабачков нынче на рынке предостаточно и пройти мимо, особенно мне, ну никак.  Кабачки я люблю, в прочим, как и болгарский перец.

Кабачок или цуккини помыть, обсушить и нарезать на брусочки. Посолить, тогда они дадут немного сока, и к ним хорошо прилипнет панировка.

Сыр натереть на мелкой терке и измельчить ножом ещё больше.

К сыру добавить все специи и как следует перемешать.

Обвалять брусочки кабачка в панировке.

Выложить в форму или противень с пекарской бумагой.

Сбрызнуть растительным маслом.

Запекать при температуре 180С 20 минут. В последние несколько минут можно включить гриль. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Как это будет выглядеть?

Запеченные кабачки в сырной панировке

Удивить рецептом приготовления кабачка очень сложно, но этот рецепт удивил меня своей простотой, легкостью и вкусом. Хрустящий снаружи и сочный внутри. Невероятно ароматный и по-весеннему яркий!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Запеченные кабачки в сырной панировке»:

Попробуйте приготовить вместе

( 4 оценки, среднее 4 из 5 )