Бутерброды с яйцом — варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Бутерброды с яйцом — варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Содержание
  1. Пошаговое приготовление
  2. Как приготовить горячие бутерброды с яйцом и сыром
  3. Закусочные бутерброды с яйцом и сыром
  4. Гренки из батона с яйцом – классический рецепт
  5. Оцените рецепт
  6. Похожие рецепты
  7. Рецепт «Горячий бутерброд с сыром и яйцом»:
  8. Горячие бутерброды с яйцом и сыром можно легко приготовить за 15 минут
  9. Рецепт бутербродов с яйцом и сыром

Закусочные бутерброды с плавленым сыром, чесноком и яйцом — идея для завтрака или перекуса на каждый день. Наш рецепт и фото помогут вам их приготовить!

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты для бутербродов. В качестве хлебной основы можно использовать батон, белый или ржаной хлеб по желанию. Необязательно хлеб должен быть свежим, подойдут даже вчерашние хлебобулочные изделия. Хлеб нарезаем на куски толщиной не более одного сантиметра, если куски по диаметру большие, их можно разрезать еще на несколько частей.На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Обжариваем хлеб на среднем огне несколько минут, чтобы он слегка зарумянился с обеих сторон. Снимаем кусочки обжаренного хлеба со сковороды. Даем им остыть, тем временем приготовим намазку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриные яйца предварительно варим вкрутую в подсоленной воде. Куриные яйца до варки нужно помыть с мылом. Варим куриные яйца около 20 минут с момента закипания воды на среднем огне. Сразу заливаем их холодной водой, чтобы потом было легче снять скорлупу, и даем полностью остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр можно взять любой твердый, мягкий или даже плавленый, дело вкуса. Сыр натираем на терке. Если используете мягкий сыр, то его кладем в миску. Плавленый сыр, чтобы измельчить, натереть на терке, нужно немного подморозить в морозилке, чтобы он стал твердым.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Зубчики чеснока очищаем от пленочек. Натираем чеснок на мелкой терке или пропускаем через пресс. По вкусу количество чеснока можно увеличить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натираем куриные яйца на средней терке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все приготовленные ингредиенты кладем в миску. Заправляем майонезом. По вкусу можно добавить соль. Можно приготовленную заправку, если позволяет время, убрать в холодильник на 20-30 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались и соединились.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Намазываем приготовленный хлеб намазкой и подаем сразу к столу, оставлять готовые бутерброды надолго до подачи к столу не стоит, чтобы хрустящие гренки не отсырели от влаги из намазки.Приятного аппетита!

Как приготовить горячие бутерброды с яйцом и сыром

бутерброды с яйцом сыром и ветчиной

Что нам понадобится для приготовления бутербродов:

  • 3 яйца;
  • 4 ломтика серого хлеба;
  • сливочное масло;
  • 50 г. ветчины;
  • 50 г. сыра

Приготовление:

1. Разбиваем одно яйцо в миску. В двух других отделяем белок, и добавляем его к первому яйцу.

из двух яиц отделяем белок от желткатретье яйцо полностью разбиваем в миску

2. Солим, перчим, и хорошо взбиваем.

яйца в миске солим перчим и взбиваем

3. У двух ломтиков хлеба вырезаем серединки. Для удобства возьмите тостовый хлеб. Он продается уже нарезанным на аккуратные ломтики.

у двух ломтиков хлеба вырезаем серединки

4. Целые ломтики обмакиваем во взбитом яйце, и укладываем на противень, смазанный сливочным маслом.

целые ломтики обмакиваем во взбитом яйцеломтики в яйце укладываем на противень

Сверху на эти ломтики выкладываем натертую на крупной терке ветчину.

на ломтики выкладываем натертую на терке ветчину

Затем по 3-4 ломтика сыра.

на ветчину укладываем по 3-4 ломтика сыра

5. Обмакиваем в кляре два оставшихся ломтика хлеба с вырезами посередине, и укладываем их на сыр.

обмакиваем в яйце два ломтика с вырезом

6. В отверстия выливаем желтки двух яиц, которые остались.

в отверстия выливаем желтки двух яиц

7. Убираем противень в духовку, разогретую до 220°С на 5-10 минут.

бутерброды можно украсить рубленой зеленью

Готовые бутерброды можно украсить рубленой зеленью. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака, и станет хорошим началом дня.

Закусочные бутерброды с яйцом и сыром

Светлана Тушина

Бутерброды с яйцом и сыром — отличный вариант легкой и сытной закуски. Готовятся бутерброды очень легко, а украсив их зеленью, можно смело подавать на праздничный стол!

Гренки из батона с яйцом – классический рецепт

Этот рецепт – наверное, самое вкусное воспоминание детства…. Утро, солнце слепит глаза из окошка, а с кухни доносится божественный аромат… Время приготовления всего 5 минут, а удовольствие вы и ваши близкие получите на весь день.

Гренки из батона с яйцом – классический рецепт

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт
  • Молоко – 50 мл
  • Батон – 0.5
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло

Приготовление:

Берем тарелку и вбиваем туда 2 яйца. Сразу же добавляем соль и сахар. Венчиком или вилкой взбиваем до однородного состояния с легкой, воздушной пенкой.

Тоненькой струйкой добавляем молоко, смешивая все ингредиенты вместе.

Батон нарезаем (удобней использовать сразу нарезной), и обмакиваем каждый кусочек  с двух сторон. Сковородку разогреваем  и наливаем немного масла (пары столовых ложек вполне хватит).

Обжариваем с двух сторон и подаем с вкусным, ароматным чаем, киселем, компотом или какао.

По вкусу можно добавлять ванильный сахар и чуть-чуть корицы – получается очень вкусно. А детишки оценят джем или ягодное варенье, поданное к гренкам.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Похожие рецепты

Чтобы котлеты не стали слишком жирными…Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

  • Читать полностью
3 способа идеальной гречки на завтрак

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…

  • Читать полностью
Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

Одна из самых полезных каш на завтрак — овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

  • Читать полностью
Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

  • Читать полностью
Чтобы продукты не липли к сковороде…Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

  • Читать полностью
Чтобы говядина была сочной…Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

  • Читать полностью
Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

  • Читать полностью

Рецепт «Горячий бутерброд с сыром и яйцом»:

Бутерброды с яйцом - варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Нам понадобятся вот такие продукты.
В оригинале используется сыр кашкавал, но сулугуни очень похож на него, так что можно брать его или любой другой сыр.

Бутерброды с яйцом - варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Натереть маслом форму для запекания и выложить хлеб.

Бутерброды с яйцом - варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Натереть сыр и посыпать на хлеб.
Затем сделать воронку в сыре и аккуратно вбить яйцо.
Солим и перчим по вкусу.

Бутерброды с яйцом - варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Ставим в предварительно разогретую до 190*С духовку.
Запекаем до готовности яиц.

Бутерброды с яйцом - варианты идеального аперитива: рецепты с фото и видео

Получается вот такой пышный и очень сырный хлебец.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Горячий бутерброд с сыром и яйцом

Рецепт: Горячий бутерброд с сыром и яйцом

Идею рецепта я увидела на болгарском кулинарном сайте.Вкусно, сырно и сытно. Отлично подходит для воскресных завтраков.Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.

Категория: Закуски Горячие закуски

Ингредиенты для «Горячий бутерброд с сыром и яйцом»:

Другие варианты рецепта

2564979_59813-330x220x.jpg 1157

Попробуйте приготовить вместе

Горячие бутерброды с яйцом и сыром можно легко приготовить за 15 минут

Любые, даже самые любимые и привычные блюда когда-нибудь надоедают. Тогда остаётся два выхода: искать новое блюдо или обновить старое.

Бутерброды с сыром – обыденно и банально, согласитесь. В какой-то момент жуёшь этот несчастный кусок хлеба и аж тоска берёт.

Подбирайте температуру и время, опираясь на свой вкус. При длительной готовке сырная корочка твердеет, а хлеб сушится.

buterbrodivduxovkessiromiyaytsom_2E7E3515.jpg

• Сыр в духовке плавится и поднимается «куполом», но потом оседает. Это нормально, милые хозяйки и хозяева, не переживайте.
• Хлеб может быть и не совсем свежим.
• Для одной порции достаточно 3-4 бутербродов.

Рецепт бутербродов с яйцом и сыром

Включите духовку нагреваться до 250 градусов. Пока есть время, нарежьте хлеб ломтиками. Заметьте, что толщина кусочков должна быть примерно равна 1 сантиметру. На две порции нужно 6 кусочков.

Крупно натрите сыр и соедините его с яйцами. Хорошо перемешайте (не надо солить).

Можете экспериментировать, но не пересушите хлеб при долгой выпечке!

Подавайте свои бутерброды с яйцом и сыром горячими. Можете кушать их вместе с основным блюдом (к примеру, вместо обычного хлеба в обед).

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит