Узнайте, почему при созревании трескаются плоды помидоров в открытом грунте и в теплице. Рассказано, что делать, чтобы томаты на кустах не лопались. Семена каких сортов овоща лучше приобретать?
Чем опасно растрескивание
Трещины на кожуре не являются признаком болезни. Это косметический дефект, который портит вид созревающего овоща. В результате помидор становится некондиционным, его цена на рынке существенно снижается. Кроме убытков для аграриев, трещины на томатах несут также серьезную угрозу для остального урожая.
- Из треснутого овоща выделяется томатный сок. Эта ароматная жидкость привлекает ползающих (муравьи, слизни) и летающих вредителей. Насекомые могут переносить возбудителей различных заболеваний.
- Трещины на кожуре открывают доступ к сочной и нежной мякоти инфекционным агентам, грибкам, бактериям. В результате начинается гниение, что ставит под угрозу соседние здоровые помидоры.
Если на кожице появилась глубокая трещина, такой томат нужно сорвать с куста. Если трещина быстро затянулась грубоватой коричневой коркой, помидор будет продолжать расти и наливаться, не теряя при этом формы и вкуса. Такие томаты срывать необязательно, их даже разрешено использовать для консервации в дальнейшем.
Источник: http://udachnayadacha.ru/ogorod/ovoschi/tomaty/pochemu-treskayutsya-pomidoryi-pri-sozrevanii.html
Что такое растрескивание томатов при созревании?
Для начала стоит понять, что понимается под трещинами. Это деформация плодов с линиями и рубцами, покрытыми бурой или серой плотной шкуркой. Трещины возникают в месте крепления помидора к растению. Различают два вида растрескивания:
- Радиальное. При этом трещины расходятся лучами от места крепления плода.
- Концентрическое. В данном случае трещины кожицы образуют концентрические круги, центр которых приходится также на место крепления плода.
За редкими исключениями, лишь подтверждающими правило, кожица помидоров трескается только тогда, когда помидор достиг зрелости.
Источник: http://sadovod.expert/ogorod/plodovyye-ovoshchi/tomat-pomidor/bolezni-tomat-pomidor/neinfektsionnyye/prichiny-poyavleniya-treschin-i-metody-borby.html
Как не допустить растрескивания помидоров на грядках
Урожай помидоров часто снижается из-за растрескивания плодов, которое может происходить без видимых причин. В образовавшихся трещинах быстро селятся патогенные микроорганизмы, вследствие чего помидоры загнивают. Как правило, это не связано с заболеваниями, а является следствием погрешностей в уходе.
Источник: http://vospari23.ru/pochemu-v-ogorode-pomidory-treskayutsya/
Условия выращивания как причина появления трещин
Трещина на помидоре, который висит на кусте — основной сигнал того, что культура выращивается неправильно. Разрушение кожицы происходит из-за неподходящих условий для вегетации и роста растения. Вместе с томатом может трескаться также стебель растения. Для определения причины, почему трескается помидор, необходимо проверить, нет ли в используемых методах выращивания погрешностей. Чаще всего аграрии допускают ошибки в основных процедурах по уходу за культурой: полив, подкормки, подходящий температурный и световой режим, несоблюдение особенностей выращивания сорта.
Источник: http://udachnayadacha.ru/ogorod/ovoschi/tomaty/pochemu-treskayutsya-pomidoryi-pri-sozrevanii.html
Причины растрескивания помидоров на кусте в теплице
Теплица — закрытая конструкция из поликарбоната, пленки, реже — стекла. Здесь создается особый микроклимат, строение защищено от ливней и резких перепадов температуры. Причины растрескивания плодов в теплице несколько отличаются от идентичной проблемы овощей в открытом грунте.
Высокая температура, излишне прогретый воздух
Если теплица не накрыта специальным солнцезащитным материалом, конструкция сильно прогревается.
В условиях невыносимой жары рост и созревание плодов замедляется, может опадать завязь.
После нормализации температуры томаты начинают быстро расти и наливаться, кожица не выдерживает такого активного роста и рвется, на овоще появляется трещина.
Нерегулярный и неправильный полив
Земля в теплице высыхает быстрее. Если допустить пересыхание грунта, а затем обильно залить растение, активизируются все биологические процессы:
- корни начинают интенсивно впитывать влагу;
- усиливается энергия роста;
- плоды увеличиваются и трескаются.
Затрагивает спелые, а также еще зеленые плоды. Поэтому важен правильный полив томатов в теплице.
Прищипка помидорных кустов
Удаление верхушки куста несет угрозу растрескивания. Влага, которая должна была уйти в верхушечную часть, накапливается в томатах. Далее вода своим напором провоцирует разрыв шкурки.
Куст оголяется
Чем больше пасынков удалено, тем больше влаги накапливается в плодах. При росте культуры происходит разрыв тканей кожуры томата.
Источник: http://udachnayadacha.ru/ogorod/ovoschi/tomaty/pochemu-treskayutsya-pomidoryi-pri-sozrevanii.html
Ошибки пасынкования
Пасынкование позволяет получить оптимальное количество урожая, увеличив при этом вес каждого отдельного томата. Но обрывание пасынков не должно происходить хаотично. Огородник обязан знать, что влага распределяется по всем органам растения, и если сильно уменьшить зелёную вегетативную массу при развитом корне, то баланс поступающей и распределённой влаги в надземных органах будет нарушен. Поэтому слишком усердное пасынкование и обрывание листвы приводит к тому, что помидоры перед самым созреванием трескаются.
Источник: http://ofazende.ru/5-prichin-po-kotorym-treskayutsya-tomaty-pri-sozrevanii
Нехватка элементов
Если томатному кустику не хватает фосфорных элементов.
В таком случае кустики будут более медленно расти и развиваться. А листовые пластины которые на них формируются, приобретают фиолетовый отлив. А также края этих листовых пластин, будут более мелкого размера с волнистыми краями.
Если томатному кустику не хватает азотистых элементов.
В таком случае листва становится более бледного оттенка. Сам кустик начинает медленнее расти и развиваться. Плоды останавливаются в своем развитии, но быстрее спеют. Из-за нехватки азотистых элементов, томаты могут начать растрескиваться.
Если томатному кустику не хватает медных элементов.
В таком случае, лиственные пластины теряют свои яркие оттеноки, а затем становятся более белесыми. Веточки плохо растут и не развиваются, также слабеют. Лиственные пластины образовываются более мелкого размера. Еще в таком случае кустик цветет тоже плохо, а это конечно же отражается на качестве и количестве плодов.
Если томатному кустику не хватает кальциевых элементов.
Из-за этого на пластинах могут появиться жёлтые пятна. Если вовремя не исправить, То тогда, пораженные части засохнут и опадают.
Если томатному кустику не хватает калийных элементов.
В таком случае, на листовых пластинках будут образовываться такие участки, которые своим внешним видом будут напоминать ожог. Листовые пластины будут становиться желтоватыми, а на плодах станут появляться темноватые прожилки.
Если томатному кустику не хватает магниевых элементов.
Это своего типа авитаминоз. При нём на листве могут появиться жёлтые пятна. Также листовые пластинки могут начать опадать.
Если томатному кустику не хватает борных элементов.
В таком случае на плодах начинают формироваться участки с мертвой тканью. Ещё при данной проблеме у культуры могут начать отмирать ростовые точки.
Источник: http://ogorodnash.ru/pochemu-treskayutsya-pomidory-prichiny-profilaktika/
Сорта, не склонные растрескиванию
Если вы регулярно сталкиваетесь с проблемой растрескивания помидоров, то стоит обратить внимание на устойчивые сорта. Прежде всего, важно помнить, что среднеспелые разновидности трескаются намного реже, чем ранние помидоры. А поздние сорта и гибриды очень редко лопаются.
Также устойчивы сорта с толстой кожицей. Они хорошо переносят тяготы выращивания в открытом грунте, постоянные засухи и нерегулярные поливы.
К растрескиванию устойчивы следующие разновидности томатов: Грушовка, Астероид, Рио Гранд, Чудо Земли, Фаворит, Наша Маша, Медвежья лапа, Астероид, Малиновое Виконте, Дамские пальчики, Дива, Бетта, Арбат F1, Большой брат F1, Геракл и др.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/pomidory/bolezni-tomatov/pochemu-treskayutsya-pomidory.html
Рекомендации по минеральному питанию
Их несколько.
Первая рекомендация.
Опытные дачники говорят, что если растению не хватает борных и магнийных элементов, либо калийных и фосфорных элементов, а также у растения присутствует переизбыток азотистых элементов. А также кустик находится в условиях слабого освещения, и высоких температур, то это грозит опадением соцветий и не образованием завязей.
Вторая рекомендация.
Если растение будет испытывать острую недостаточность в калийных элементах, то тогда начнут желтеть листовые пластины. А затем и отмирать. Стебельки, листва, а также черешки будут просто обламываться. Естественно все это приведет к жесткости плодов, а также потери их цвета.
Источник: http://ogorodnash.ru/pochemu-treskayutsya-pomidory-prichiny-profilaktika/
Почему лопаются зеленые плоды
Чаще всего трещины на зеленых помидорах свидетельствуют о неправильном уходе.
Все, что говорилось выше, справедливо не только для красных зрелых помидоров, но и для зеленых плодов.
Неправильный полив, избыток или недостаток удобрений, жара и перепады температуры вызывают сначала замедление, а потом резкий рост плодов. Кожица томата не выдерживает и начинает трескаться.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/pomidory/bolezni-tomatov/pochemu-treskayutsya-pomidory.html
Неравномерные подкормки
Для нормального плодоношения томаты нуждаются в подкормках, как и все овощные культуры. Опытные агрономы знают, как важно удобрять помидоры вовремя и в нужных количествах. К сожалению, выращивая томаты на огороде, особенно когда планируется продавать их, многие огородники считают, что усиленные подкормки могут только улучшить урожай. На самом деле превышение дозировок вызывает деформацию, плоды трескаются и становятся непригодными к транспортировкам.
Источник: http://ofazende.ru/5-prichin-po-kotorym-treskayutsya-tomaty-pri-sozrevanii
Как избежать растрескивания помидоров
Чтобы избежать растрескивания помидоров в теплице и в открытом грунте, нужно помнить о правилах выращивания томатов.
- Полив помидоров должен осуществляться систематически: в жаркое лето – каждые 3 дня, в пасмурный период – раз в 5-7 дней. Самый лучший вариант – создать систему капельного полива, которая будет поддерживать в почве постоянный уровень влажности.
- От быстрого высыхания почвы защитит мульчирование. В качестве мульчи подойдет и скошенная трава, и солома, и другие материалы.
- В жаркую погоду не забывайте проветривать теплицу. Постоянно открытые форточки и, при необходимости, двери снизят чрезмерную температуру. Помочь в этой ситуации сможет также притенение кустов, например, спанбондом, который растягивается возле крыши, защищая растения от палящего солнца.
- Выбирайте сорта, которые устойчивы к растрескиванию. Самые известные из них – Наша Маша, Подмосковный, Фаворит, Васильевна и т.д.
Посмотрите внимательно на свои треснувшие помидоры. Возможно, вы просто допустили какую-то ошибку в агротехнике, поэтому они лопнули? Надеемся, наши советы помогут вам избежать этой проблемы в будущем.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/15354/Pochemu-treskayutsya-pomidory-i-kak-etogo-izbezhat.htm
Профилактика растрескивания плодов томатов на кусту
Чтобы урожай не потерял свой товарный вид, стоит проводить меры профилактики растрескивания помидоров.
- Регулярный полив. Грамотный полив по мере подсыхания грунта, рыхление почвы и мульчирование предотвратят растрескивание томатов. Дело в том, что плоды будут получать равномерно нужно количество влаги. Следите за состоянием почвы и помидоров, регулируйте объем жидкости и не поливайте томаты в жару.
- Организуйте укрытие для томатов во время ливней после затяжной жары. Так вы снизите количество влаги, которое впитают растения, и уменьшите вероятность растрескивания.
- Контролируйте температуру в теплице. Проводите регулярные проветривания. Если стоит сильная жара, то установите в теплице бочки с холодной водой. Они будут забирать часть тепла и остужать воздух в парнике.
- Защищайте томаты от прямых лучей солнца. Перегрев чреват не только солнечными ожогами на листьях, но и лопнувшей кожицей на плодах.
- Регулярное внесение удобрений. Грамотные подкормки – залог здоровья помидоров. Не подкармливайте томаты азотом после того, как они начали цвести. Во время созревания плодов основной упор нужно делать на калийные удобрения.
- Не усердствуйте с прищипкой и пасынкованием. Проводите процедуры грамотно. Помните, что влага и питательные вещества распределяются равномерно по всему растению. Если удалить слишком много зеленой массы, то вся жидкость уйдет в плоды, которые от этого лопнут.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/pomidory/bolezni-tomatov/pochemu-treskayutsya-pomidory.html
Лучшие сорта томатов не склонных к растрескиванию
Наиболее часто трескаются гибридные томатные сорта, а также раннеспелые представители культуры. Поздние и среднеспелые помидоры трескаются гораздо реже ранних. Если хотите наверняка быть уверены в плодах, то выбирайте овощи с толстой шкуркой. Они обладают крепким иммунитетом, слабо поражаются вредителями, нормально переносят жару и даже способны выдерживать ошибки со стороны огородника. Таковыми являются:
- Медвежья лапа;
- Рио Гранд;
- Чудо земли;
- Владимир r1;
- Дамские пальчики;
- Розовый мед;
- Грушовка;
- Дива;
- Геракл;
- Наша Маша;
- Астероид;
- Богема А1;
- Малиновое Виконте;
- Хуторской засолочный.
Прочная шкурка позволяет хранить плоды длительное время даже в холодильнике, при этом помидоры не изменяются во вкусе и не утрачивают товарности. Единственный минус – кожица при надкусывании может показаться немного толстоватой. Выбирайте правильные сорта, и вы никогда не столкнетесь с проблемой растрескивания. В случае, если вы уже получили урожай, но большая часть плодов с трещинами, перекрутите помидоры на горлодер, сделайте томатный сок, законсервируйте дольками или приготовьте ассорти из огурцов и томатов на зиму. В дальнейшем соблюдайте вышеизложенные советы, и овощи только порадуют высоким качеством.
Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Delanadache.ru в ленте «Яндекса»
Все ваши статьи будут на этой странице.
Источник: http://delanadache.ru/rastreskivaniya-pomidorov
Удаление листьев и прищипывание кустов
В конце лета на кустах томатов уже большое количество плодов, дальнейший рост куста нежелателен и огородники прищипывают верхушки томатов. Специалисты не советуют этого делать, так как это может привести к растрескиванию плодов из-за того, что растения лишаются части поверхности для удаления избытка влаги. Лишняя влага, которая должна была поступить в листья и стебли, идёт в плоды, и под её напором томаты растрескиваются. Этому явлению способствуют низкие температуры по ночам.
Внимание! Плоды с обнаруженной трещиной необходимо сразу удалить и пустить на салаты и лечо, так как они не подлежат хранению.
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/tomaty-treskayutsya-v-teplice.html
Частые ошибки
Теперь поговорим о наиболее частых ошибках, которые дачники допускают, стремясь «излечить» помидоры от растрескивания.
Чаще всего, заметив трещины, дачник начинает еще усиленнее поливать растения. Этим он лишь усугубляет проблему.
Вторая частая ошибка – это неправильная подкормка. Азотные и фосфорные удобрения по время плодоношения растению не нужны. А вот калий придется томатам по душе. Также помидорам часто не хватает бора.
Ну и третья распространенная ошибка – это игнорирование проблемы.
В принципе, на треснувшие помидоры можно не обращать внимания, если вы их растите для себя.
Но вообще эта болячка сказывается на урожае, ведь треснувшую часть обычно обрезают. В итоге выбрасывают до трети плода.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/pomidory/bolezni-tomatov/pochemu-treskayutsya-pomidory.html
Полезное видео
Предлагаем в дополнение к статье посмотреть это информативное видео:
Источник: http://sadovod.expert/ogorod/plodovyye-ovoshchi/tomat-pomidor/bolezni-tomat-pomidor/neinfektsionnyye/prichiny-poyavleniya-treschin-i-metody-borby.html
Ответы на частые вопросы
Можно ли есть треснувшие помидоры?
Если на них нет признаков грибковой инфекции, то можно. Растрескивание – это физиологическая болезнь. Лопнувшую часть можно просто срезать и выкинуть, а оставшийся помидор съесть.
Что делать, чтобы помидоры не трескались?
Обеспечьте им правильный уход. Замульчируйте почву вокруг, соблюдайте режим поливов и подкормок. В случае сильной жары укрывайте от прямых лучей солнца.
Есть ли устойчивые сорта?
Конечно, есть. Поздние разновидности редко лопаются, а также сорта с толстой кожей. А вот розовые помидоры лопаются довольно часто. Но, если вы выращиваете их «на сок», то особой проблемой это не станет.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/pomidory/bolezni-tomatov/pochemu-treskayutsya-pomidory.html
Микроклимат
В основном в теплицах очень высокая температура воздуха – иногда она составляет 45 – 50 градусов. Допускать этого категорически нельзя.
В жаре томаты плохо растут, их верхняя шкура сильно уплотняется, и когда плод увеличивается в размере разрывается, в следствие чего образовывается трещина.
Также негативно влияет на процесс развития помидоров смена температуры воздуха на более низкую в конце лета.
Что предпринять
Чтобы предотвратить появление трещин на помидорах, или хотя бы сократить их количество, стоит систематически проветривать помещение, и сделать так, чтобы воздух в нем циркулировал более равномерно.
Когда на улице сильно жарко, нужно держать открытыми все форточки, а в вечернее время закрывать их.
Растениям поможет, если тепличное сооружение будет затенено тканью. Таким образом температура будет более ровная, а ночные и дневные перепады климата, которые также провоцируют растрескивание, не так ощутимы.
При соблюдении этих правил, куст получит равномерную аэрацию, и томаты будут хорошо спеть как вверху растения, так и снизу.
Источник: http://fermer-72.ru/vyrashchivanie/pochemu-rastreskivayutsya-pomidory.html
