Как приготовить вкусный праздничный салат курочка ряба с грибами рецепт Ирины Подолян. У этого салата много названий и вариаций.
Ингредиенты для салата Курочка ряба с грибами
- Шампиньоны — 400 г
- Куриные яйца — 8 шт.
- Куриное филе — 400 г
- Твердый сыр — 350 г
- Майонез — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Петрушка — 2 веточки
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 0,3 ч.л.
«Пестрая курочка» с грибами, сыром и ветчиной
Салатик очень насыщенный и интересный. Благодаря уникальной заправке, он становится необыкновенно вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- 0,2 кг ветчины.
- 0,15 кг. куриного отварного филе.
- 0,2 кг. маринованных грибов.
- 0,15 кг. сыра.
- 0,35 кг. яблок.
- 0,4 кг. помидор.
- 4-5 веточек петрушки.
- 0,3 кг. сметаны.
- 3 ч. л. меда.
- 20 мл. сока лимона.
- 20 гр. горчицы.
- Специи, соль.
Приготовление:
Ветчину и куриное мясо нарезаем соломкой. Грибы разрезаем на 4 части. Сыр, яблоки, помидоры измельчаем кубиками.
Для заправки смешиваем сметану, мед, лимонный сок, горчицу с рубленной петрушкой и солью.
Салат формируем слоями, промазывая каждый соусом в последовательности: грибы, сыр, куриное мясо, яблоки, ветчина, помидоры. Блюдо украшаем зеленью и шляпками грибов.
Салат «Курочка Ряба» с курицей и грибами
Салат «Курочка Ряба» с курицей и грибами — прекрасный вариант для праздничного стола, особенно если подать его в тарталетках. В этом салатике очень удачно сочетаются всеми любимое куриное мясо и жареные шампиньоны. Восхитительный вкус и красивая подача этого блюда никого не оставят равнодушным.
Как приготовить салат «курочка ряба» — 16 разновидностей
- Салат «Курочка Ряба» с копченой куринной грудкой и шампиньонами
- Салат «Курочка Ряба» с ананасом
- Салат «Курочка Ряба» с помидором и маринованным лучком!
- Салат «Курочка Ряба» с грецким орехом
- Салат Курочка Ряба с кукурузой
- Салат «Курочка Ряба» с зеленью
- Салат «Курочка Ряба» с плавленным сыром
- Слоеный салат «Курочка Ряба» с ветчиной и сыром
- Салат «Курочка Ряба» с черносливом
- Салат «Курочка Ряба» с картофелем
- Салат «Курочка Ряба» с омлетом
- Салат «Курочка Ряба» с жареной курочкой и черносливом
- Салат «Курочка Ряба» с яблоком
- Салат «Курочка Ряба» с зеленым горошком
- Салат «Курочка Ряба» с цветной капустой
- Салат «Курочка Ряба» с апельсином и пекинской капустой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 740.5 ккал | белки 101.4 г | жиры 15.2 г | углеводы 52.1 г |
| Порции | |||
| ккал 61.7 ккал | белки 8.5 г | жиры 1.3 г | углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.4 ккал | белки 6.8 г | жиры 1 г | углеводы 3.5 г |
Описание приготовления:
Всегда хочется удивить своих гостей и родных необычными и оригинальными блюдами, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить салат «Курочка Ряба», невероятно красивый и в то же время простой в приготовлении.
Обязательно украсьте салат огурцами, зеленью и яйцами, так вы придадите ему более праздничный вид.
Салат «Курочка ряба»
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов
Куриное филе, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны мелко нарубить и поджарить на растительном масле(можно с луком). Все перемешать, добавить сыр, раздавленный чеснок и мелко нарезаную петрушку. Заправить салат майонезом и посолить….
теги: куриное филе шампиньоны домашняя салат сыр
Рецепт салата Курочка ряба с грибами
Сначала нужно подготовить все ингредиенты.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковородке.
Шампиньоны нужно нарезать не слишком крупными кусочками и отправить к луку на сковородку, когда тот немного подрумяниться. Слегка посолить, можно добавить специи по вкусу.
Грибы с луком обжарить до готовности и убрать со сковородки, чтобы они быстрее остывали.
Сыр натереть на мелкой терке.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или разорвать на волокна.
Собираем салат слоями.
На дно салатника положить куриное филе и смазать майонезом. Сверху равномерно распределить пару ложек обжаренных грибов. Вслед за грибами выкладываем слой сыра. Сырный слой нужно смазать майонезом.
Завершающим слоем идет натертое на мелкой терке яйцо.
Яйцо утрамбовывать не нужно, оно должно создавать пушистую шапку на салате. Украшаем салат листиками петрушки и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления салата «Курочка Ряба» с курицей и грибами нам понадобится:
грибы шампиньоны — 300 г;
яйца — 4-5 шт.;
куриная грудка — 300 г;
морковь крупная — 1 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
соль, приправы — по вкусу;
растительное масло для жарки.
Для заправки:
майонез.
Кроме этого:
тарталетки.
Салат «Ряба с ананасами»
Рецепт салатика с таким сочным и ароматным компонентом, как ананас, станет для каждой хозяйки кулинарной новинкой в домашней поваренной книжке. Пробуем готовить «Рябу с ананасами» на долгожданное торжество и наслаждаемся необыкновенным вкусом!
Ингредиенты:
- Банка консервированных ананасов.
- 0,15 кг. отварной грудки.
- 0,15 кг. сыра.
- Два зубка чеснока.
- 0,1 кг. майонеза.
- Грецкие орешки.
- Соль, перец.
Приготовление:
Грудку, ананасы режем кубиками. Сыр трем. 30 грамм грецких орешков толчем. Майонез смешиваем с давленым чесноком. Все продукты смешиваем с соусом и перемешиваем. Простой салат готов к подаче!
