Веганские блины: пошаговые рецепты блинчиков без молока и яиц, с фото и видео

Во время поста, часть людей отказывается употреблять продукты, содержащие животные жиры и яйца. Однако, вкусного хочется и в эти дни. К примеру взять

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

• мука (соевая) — 90 г
• яйца куриные — 1 шт.
• йогурт — 100 г
• молоко коровье — 200 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• масло оливковое — 1 ч.л.
• ванилин — по вкусу

Jocelyn_foodПока без рейтинга40 мин40 мин 138.42

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Способ приготовления

2

Яблоко натрите на тёрке, добавьте к остальным ингредиентам.

3

Влейте молоко и тщательно перемешайте.

4

С помощью ложки выложите на сковородку тесто для оладий.

5

Жарьте на растительном масле, почти максимальном огне примерно по 3 минуты на каждой стороне.

Блины без яиц на молоке

Блины – это с одной стороны очень простое блюдо, а с другой очень капризное. Наверняка у каждой хозяйки был случай, когда вместо румяных кружочков получались комочки. Порой на поиски коронного рецепта уходит не один год. Сегодня хотелось бы рассказать вам именно про такой простой рецепт, который станет вашей палочкой-выручалочкой.

Блинчики без яиц получаются ажурными, а самое главное очень вкусными.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Как приготовить

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. 

   Смешать яйцо, муку, ванилин, разрыхлитель, масло и йогурт.

3. 

   Добавить молоко, взбить блендером до однородной массы.

4. 

   Пожарить оладьи на антипригарной сковороде с двух сторон без масла.

5. 

   Подавать с вареньем. Приятного аппетита!

Оладьи из кукурузной муки

Мука пшеничная — 10 ст.л.; Мука кукурузная — 3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Мед или сахар —…

Оладьи на йогурте без яиц

Мука цельнозерновая — 1 стак.; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Кокосовая стружка — 2 ст.л.; Масло сливочное…

Оладьи из овсяной муки

Овсяные хлопья 260 г; Кефир нежирный 400 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 25 г; Масло растительное 50 г;…

Оладьи из геркулеса

Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;…

Интересует что-то еще?

Оладьи из картофеля

Картофель — 5 шт.; Сливки — 2 ст.л. (Чем жирнее, тем лучше); Соль. перец — — По вкусу…

Печеночные оладьи

Печень 500 г; Пшеничная мука по вкусу; Соль 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло…

Готовим свекольные оладьи

Свекла — 2 шт.; Мука — 50 г; Яйца — 1 шт.; Лимонная кислота — 1/2 ч.л.; Растительное масло — 1-2 ст.л.;…

Оладьи из цуккини

Цукини 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Масло сливочное несоленое 50…

Рецепт оладий на сметане

Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сметана 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар тростниковый 4 ст.л.;…

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Смешиваем разрыхлитель, йогурт, яйцо, муку, масло и ванилин.

   

2. Добавляем молоко и взбиваем до однородности.

   

3. Обжариваем оладьи на сухой сковороде с антипригарным дном.

   

ID: 113798

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Крахмал кукурузный — 329 ккал/100г
• Соевое молоко — 34 ккал/100г
• Соевая мука — 291 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Соевая мука, Сахар, Кукурузный крахмал, Соль, Растительное масло, Соевое молоко, Вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Блины из соевой муки без пшеничной. Диетические блины на кукурузной муке

Предлагаем отведать блины на кукурузной муке. Но блинчики не простые, а низкокалорийные и с красивым, аппетитным дизайном. Блюдо добавит разнообразия на ваш стол и порадует детей. Декор блинов будет делать с помощью шоколадного теста.

Блюда из кукурузной муки отлично усваиваются организмом, стимулируют обменные процессы и пищеварение, очищают организм и снижают в крови уровень холестерина. Кукуруза очень богата углеводами, что способствует нормализации уровня сахара в крови. Укрепляет сердце и сосуды, замедляет старение, укрепляет зубы.

Калорийность этого блюда примерно 105 кКал. на 100 грамм.

Для приготовления нам понадобится:

• Яйцо – 1 крупное
• Молоко нежирное – 250 мл.
• Мука кукурузная – 30 гр.
• Крахмал кукурузный – 20 гр.
• Какао – 5 гр.
• Растительное масло для смазывания сковороды

1. Сначала смешиваем сухие ингредиенты, добавляем постепенно молоко и хорошо размешиваем. Вбиваем яйцо и размешиваем тесто до однородного состояния.

2. Часть откладываем отдельно в другую посуду и добавляем туда какао. Это будет шоколадное тесто для создания неповторимого дизайна блинчиков.

3. Если сковорода с антипригарным покрытием, сковороду смазываем один раз перед первым блинчиком, а затем можно сковороду не смазывать.

4. Хорошенько разогреваем сковороду, берем шоколадное тесто и рисуем им на поверхности сковороды рисунок, какой нам захочется. Ждем когда рисунок из теста схватится и тонким слоем наливаем сверху узора основное белое тесто.

Когда одна сторона блина выпечется, нужно аккуратно перевернуть его, чтоб он не порвался – зубочисткой или деревянной палочкой пройдемся по окружности блина, отделяя его от сковороды. Переворачиваем и выпекаем вторую сторону.

Подаем с медом или любимой Вами начинкой.

Черная лапша по-японски

Традиционно лапша по-японски готовится из рисовой муки, но по этому рецепту используются:

• соевая мука обезжиренная – 450 г;
• желток – 1 шт.;
• соль – щепотка.

Процесс подготовки:

1. Желток отправляется чашу.
2. В ёмкость с яичным продуктом забрасываются мука и соль.
3. Далее вымешивается тесто, которое оставляется для расстойки на 30 минут.
4. Мучной колобок раскатывается в тонкий пласт, который сворачивается в миниатюрный рулон длиной до 25 см.
5. Изделие нарезается кусочками шириной по 5 мм.
6. Последние отправляются в кипящую воду, где варятся 5 минут до готовности.

В конце процесса японская лапша откидывается на дуршлаг и промывается.