Суп с макаронами – 8 простых рецептов, как приготовить вкусный суп

Его можно готовить к обеду ежедневно, он никогда не надоедает, а добавление различных ингредиентов позволяет создавать непохожие друг на друга кушанья. Чаще всего, макаронный суп готовят на курином бульоне, чтобы он был светлым и легким, и одновременно прекрасно насыщал. Сытнее и гуще получается горячее, сваренное на свинине, говядине или баранине. Стоит попробовать приготовить необычные рецепты супов с макаронами, в которые добавляют морепродукты, печень, тушенку, плавленый сыр, а не обычную картошку, луковицу и морковь.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

С вермишелью получается отменный молочный суп, который любят и взрослые, и младшее поколение. Макаронные изделия закладывают в кастрюлю за 10-15 минут до приготовления блюда. Они варятся быстро и если присоединить лапшу или рожки раньше положенного времени, вместо аппетитной кущи получится каша. Перед подачей супчик рекомендуется щедро посыпать измельченной зеленью: петрушкой, кинзой, укропом. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла и сметану.

• 57 кКал
• 45 мин.
• 45 мин.

Как приготовить суп с макаронами и картошкой — 15 разновидностей

1. Суп с макаронами и картошкой
2. Суп с макаронами и картофелем в мультиварке
3. Суп с макаронами и картофелем на курином бульоне и сливочном масле
4. Легкий суп с макаронами и картофелем
5. Густой суп с картошкой, макаронами и мясом
6. Суп с макаронами, картофелем и фрикадельками в мультиварке
7. Куриный суп с макаронами и картофелем
8. Итальянский суп с макаронами, картофелем и молоком
9. Нежный суп из макарон, картошки и форели
10. Томатный суп с макаронами, картофелем и мясом
11. Суп с макаронами, картошкой и рыбными консервами
12. Филлипинский суп с макаронами и картофелем «Паласангпиной»
13. Грибной суп с макаронами и картофелем
14. Суп с куриными голенями, макаронами и картофелем
15. Традиционный итальянский густой суп с макаронами, картофелем и другими овощами

Как приготовить «Картофельный суп с макаронами»

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте в кастрюлю воду или любой мясной бульон. Добавьте соль, специи, лавровый лист и одну целую очищенную луковицу. Доведите до кипения.

После закипания добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите до готовности.

Затем луковицу извлеките, дальше она нам не понадобится, так же уберите лавровый лист и добавьте макароны. Сразу перемешайте их, чтобы они не прилипли к донышку и варите макароны до полуготовности.

Снаружи макароны размягчатся, а внутри останутся чуть плотноватые — вот на этой стадии добавьте измельченную свежую зелень. Суп выключите и дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут.

Готовый картофельный суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

В мультиварке

Приготовить макаронный суп можно в мультиварке.

Для этого возьмем следующие ингредиенты:

• 2,5 л воды;
• 300 г картошки;
• лук репчатый;
• морковка;
• 100 г макарон;
• 5 г поваренной соли;
• пучок укропа;
• 15 мл масла подсолнечника.

Рецепт:

1. Все овощи промываем и очищаем.
2. Лук шинкуем полукольцами, морковь трем на терке с крупными отверстиями.
3. Включаем прибор в режиме «Жарка» или «Выпечка» и пассеруем овощи на масле в течение десяти минут, периодически помешивая.
4. Картошку нарезаем кубиками или соломкой.
5. Добавляем ее к морковке с луком и заливаем овощи водой. Выбираем функцию «Суп», закрываем крышкой. Время приготовления – полчаса.
6. Через 15 минут открываем мультиварку и всыпаем макароны. Варим 10 минут.
7. В самом конце добавляем зелень и специи.

В 100 г такого супа всего 22 ккал.

Совет от повара:

Если суп варится на бульоне, необходимо мясо достать, а бульон перед приготовлением процедить.

Оценить рецепт Картофельный суп с макаронами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: