Отбивные из куриной грудки в йогурте — 9 пошаговых фото в рецепте

Еда 13:52, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Курица в йогурте
Ингредиенты:
Пищевая ценность порции
Пищевая и энергетическая ценность:
Приготовление блюда по шагам с фото:
Как приготовить "Курица в йогуртовом соусе"
фотоотчеты к рецепту0

Быстрый и вкусный рецепт курицы который не чем не испортишь аппетитная и сочная жаренная курица в йогурте на сковороде рецепт. Рецепт курицы понравится всем. Простой рецепт курицы готовится очень просто. Легкий рецепт курицы, это простой рецепт курицы. Как приготовить курицу на сковороде смотри это

Курица в йогурте

Категория: Основные блюда

7 ингридиентов 60 минут

Подготавливаем продукты.

Куриные бедра кладем в чашку, добавляем соевый соус и порубленный чеснок. Перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут. Нужно 2-3 раза перевернуть бедра, чтобы равномерно пропитались соусом.

В чашку насыпаем муку, обваливаем в ней куриные бедра. Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон по 2-3 минуты….

теги: второе обед ужин

Ингредиенты:

2 куриных филе
1 ст. натурального йогурта
1 ч.л. сухой паприки
Оливковое масло
Соль по вкусу
Чёрный перец, сухой базилик и розмарин по вкусу

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

греческий йогурт «TEOS»

Йогурт — специфический кисломолочный продукт, который делают путем сквашивания свежего молока двумя очень полезными бактериями: термофильным стрептококком и болгарской палочкой.

узнать больше

100 г

лимоны

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

½ шт.

лук репчатый

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 шт.

базилик свежий

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

узнать больше

1 веточка

карри

В своем классическом виде эта приправа не является очень острой, но обладает ярко выраженным узнаваемым ароматом.

узнать больше

1 щепотка

укроп

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

узнать больше

1 пучок

растительное масло

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2508.1 ккал	белки 240.6 г	жиры 93.7 г	углеводы 175.4 г
Порции
ккал 358.3 ккал	белки 34.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 100.7 ккал	белки 9.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 7 г

Приготовление блюда по шагам с фото:

Куриное филе промыть, срезать все лишние пленочки и порезать не слишком крупными кубиками или полосами.
Щедро наливаем оливковое масло на сковороду и хорошенько её разогреваем. Обжариваем филе на сковороде 3-5 минут.
Добавляем йогурт и накрываем сковороду крышкой. Оставляем на слабом огне на 3-5 минут.
Солим по вкусу, добавляем черный перец и сушеную паприку.
Хорошенько перемешиваем и даем филе потушится до готовности.
Курицу в йогурте можно подавать к столу! Ну а лучше всего к ней, как гарнир, подойдет отваренный рис, либо паста.

Приятного аппетита!

Как приготовить «Курица в йогуртовом соусе»

Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, добавить другие специи, перемешать и оставить при комнатной температуре мариноваться примерно полчаса.

Тем временем приготовить соус. Для этого чеснок почистить и измельчить.

Цедру натереть на мелкой терке.

Смешать чеснок и цедру с йогуртом. Посолить.

Курицу уложить в форму для запекания и залить соусом. прикрыть крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на полчаса.

В это время натереть на крупной терке сыр.

Посыпать курицу сыром, увеличить температуру до 200С и готовить до образования румяной сырной корочки. Подавать блюдо горячим с любым гарниром. Приятного аппетита!