Проверенный рецепт приготовления банановых панкейков с рисовой мукой пп, шаг за шагом с фотографиями.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 291.4 ккал | белки 11.6 г | жиры 7.4 г | углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал | белки 4.6 г | жиры 3 г | углеводы 18.4 г |
ПП рецепт: банановые панкейки
Эти панкейки из бананового пюре не содержат муки и сахара. Простое и быстрое исполнение позволит использовать этот рецепт для пп завтрака. В процессе приготовления используйте сковороду с антипригарным покрытием, если такой нет, рекомендую капнуть растительного масла, излишки масла соо сковородки можно убрать бумажной салфеткой.
Нам понадобится:
На 3 спелых банана, 2 яйца, блендер, сковорода с антипригарным покрытием
Как приготовить низкокалорийные пакейки с бананом без муки и сахара
- Бананы очищаем, ломаем их на кусочки и помещаем в чашу блендера. Припомощи блендера делаем из наших бананов пюре.
- Два яйца разбиваем в миску и взбиваем ложкой. Взбитые яйца добавляем к банановому пюре.
- Перемешиваем с помощью блендера.
- Выпекаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Готовим пайкейки с двух сторон до румяности.
Ингредиенты
Банан – 190 г
Разрыхлитель – 7 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло подсолнечное – для жарки
- 153 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Как приготовить панкейки с бананом
Меня подкупают простые рецепты. Я не раз об этом говорила. А когда в них мало ингредиентов, я вообще в них влюбляюсь! Вот такой рецепт я вам сейчас и покажу. В нем на первый взгляд много ингредиентов, но по сути это все компоненты, которые нужны и для обычных оладьев!!! И среди них… любимый банан! Ну разве это – не волшебство?)) Чудо!
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Корица — 1 ч.л. порошка
- Разрыхлитель – 2 ч.л. без горки
- Вода – 1 ст.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 чашка
- Бананы — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Разминаем 2 банана вилкой.
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу до однородного цвета.
Яйцо смешиваем с молоком и растительным маслом. Добавляем банановую массу. И хорошо перемешиваем.
Порционно вводим муку.
Обжариваем с двух сторон на любимом масле.
Помните, что переворачивать стоит только после того, как станут появляться пузыри?
Вкус будет более насыщенным, если переложить лепешки шайбочками бананов. Настоящий торт!
Можно полить сиропом или медом и растопленным шоколадом.
Сахар лучше использовать коричневый. Тогда в панкейках будет слегка ощущаться карамельный привкус. Да и коричневый сахар больше гармонирует с фруктовыми и ягодными добавками.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт «Диетические банановые панкейки»:
Все слишком просто: берем банан и кладём в глубокую посуду, растираем вилкой.
Разбиваем яйцо к банану.
Добавляем овсяную муку.
Взбить полученное тесто, пожарить на сухой сковороде. Лучше закрыть крышкой, панкейки жарятся очень быстро)
Перед подачей полить мёдом ) Приятного аппетита.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Диетические банановые панкейки
Сейчас многие переходят на правильное и здоровое питание) эти панкейки станут отличной палочкой-выручалочкой для перекуса или сойдёт за дополнение к завтраку )
Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины
Ингредиенты для «Диетические банановые панкейки»:
Творожные панкейки диетические
Если вам нужно по-настоящему диетическое блюдо, да еще и с содержанием белка, тогда этот рецепт для вас:
- 105 грамм куриного белка. В этом рецепте мы используем исключительно белок и таким образом уменьшаем содержание жира в блюде.
- 400 грамм творога. Берем исключительно нежирный творог. В 100 граммах такого продукта всего около 70 калорий. Творог должен быть мягкий, тогда панкейки получаются пышные.
- 90 грамм овсяных хлопьев. Их нужно смолоть в кофемолке до состояния муки.
- 75 грамм протеина.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Сначала вам нужно тщательно смешать творог с белком. Это можно сделать венчиком или миксером. При необходимости можно добавить сахарозаменитель по вашему вкусу. В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты — протеин, хлопья и разрыхлитель. Соединяем сухую смесь с творожной, перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на сковороду с антипригарным покрытием и готовим с двух сторон.
Диетические панкейки с бананом
А вот диетический рецепт. Как правило, многие отказывается от подобной выпечки, полагая, что она прибавит лишний вес. Но в этом рецепте автор предлагает использовать продукты более полезные для здоровья.
Что нам понадобится:
- Овсяная мука – 60гр;
- Яйцо – 1шт.;
- Мед – 1ч.л.;
- Молоко (вода или 50 на 50) – 200мл;
- Ванилин;
- Корица.
Готовим:
Вот тут вас ждет маленький сюрприз. Итак! В стакане или чашке (!) смешиваем муку с яйцом и медом. Всегда легче смешивать в узких высоких емкостях!
Постепенно вливаем молоко, помешивая и доведя смесь до однородной консистенции.
Всыпаем ванилин и корицу.
Выпекаем с двух сторон.
Диетические панкейки с бананом. Автор https://youtu.be/s4y31PmzAnk
Вы будете удивлены показателями! Во всей порции всего 392 калории, белков – 19, жиров – 11, углеводов – 61. Такой вкусностью можно лакомиться даже, если вы строго следите за своим весом.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Бананы — 89 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
- Рисовая мука — 356 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая мука, Яйца, Молоко, Разрыхлитель, Бананы
Как сделать ПП панкейки из рисовой муки
Очень вкусные и пышные панкейки получаются из рисовой муки. Приготовьте следующие ингредиенты:
- 120 грамм рисовой муки. Огромное преимущество этой муки в том, что в ней отсутствует глютен. Так что такие панкейки вы можете смело включать в рацион безглютеновой диеты.
- 100 мл молока. Используем нежирное молоко 1% жирности.
- 1 куриное яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- сахарозаменитель по вашему вкусу.
Яйцо смешиваем с молоком и добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем и выпекаем на антипригарной сковороде.
Процесс приготовления
Самый быстрый и простой завтрак – это панкейки. Вариантов приготовления много, но сегодня я предлагаю выбрать необычный вариант – диетические панкейки. В данном рецепте мы не будем использовать муку, соль и сахар. Основными продуктами будут банан и яйца. Панкейки получаются тонкими, малосладкими и нежирными.
Для приготовления диетических панкейков с бананом возьмите такие продукты.
Очистите банан от кожуры, измельчите вилкой.
В глубокой мисочке взбейте куриные яйца с разрыхлителем.
К взбитым яйцам добавьте измельчённый банан. Хорошо перемешайте. По желанию, можно добавить немного мёда.
Сковороду хорошо разогрейте, смажьте подсолнечным маслом. Выложите ложкой небольшие порции теста недалеко друг от друга, так как тесто жидкое и будет растекаться при обжарке. Обжарьте на небольшом огне до золотистого цвета.
Потом аккуратно переверните на другую сторону и продолжите обжаривание. Они очень хрупкие, переворачивать нужно двумя лопатками.
Диетические панкейки готовы.
www.iamcook.ru
Правила подачи и украшения
Приготовленные по любому рецепту банановые панкейки можно подавать с любым топпингом – фруктовым или кленовым сиропом, жидким медом или сметаной. В качестве украшения рекомендуется использовать кусочки бананов, любые другие свежие фрукты и ягоды, дробленые орехи или шоколадную стружку.
