Запеченный камамбер — идеальное решение для воскресного завтрака, готовится такая закуска быстро. Выглядит изумительно, а на вкус запеченный камамбер нежный и своеобразный. Попробуйте удивить родных.
Ингредиенты
Сыр Камамбер — 120 г
Хлеб — 3-4 ломтика
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 40 мл
Соль — 1 щепотка
- 378 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
Камамбер — полезные советы
- Настоящий камамбер имеет непродолжительный срок хранения, поэтому часто он продается в магазинах немного недозревший.
- Для запекания лучше всего выбирать сыр камамбер в небольших шайбочках по 100-125 г. В них удобно оформить порционную подачу.
- При отсутствии камамбера, его можно заменить сыром бри.
- Готовить камамбер лучше всего в духовке на противне, решетке или газовом гриле.
- На углях на мангале не желательно запекать камамбер, т.к. угли неравномерно тлеют и сыр может подгореть.
Ингредиенты
Сыр камамбер 1 шт
Веточки тимьяна 2-3 шт
Шаг 1
Для начала вам необходимо будет найти небольшую форму, в которую мы сможем положить запекаться сыр. С сыра снимаем упаковку и пленки.
Оцените рецептРейтинг 5 из 5 Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Инструкция
Посвящается всем любителям сыра!
1. В жаропрочную посуду выкладываем головку сыра;2. Сверху делаем насечки ножом и выкладываем веточки тимьяна;3. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку (режим гриль) на 15-20 минут;4. К готовому сыру подаем ломтики обжаренного хлеба, ягодные соусы, оливки, вяленые томаты.
P.S. Приятного аппетита! С любовью к читателю! Пошаговый рецепт с фотоПодготовьте необходимые ингредиенты для запекания камамбера в духовке с гренками. Камамбер приобретите только в небольших шайбах — они покрыты белой съедобной плесенью. Сорт хлеба роли не играет, можно купить и белый, и ржаной, и бородинский: чиабатту, багет, пышный лаваш.
Зубчик чеснока очистите и промойте, нарежьте слайсами и высыпьте нарезку в пиалу или креманку. Залейте растительным маслом и оставьте на 2-3 минуты, чтобы масло пропиталось чесночным ароматом. Чеснок при запекании не добавляйте — он подгорит! Равно как и крупные сушеные пряности!
Ломтики хлеба нарежьте любым удобным для вас способом, но не мелко. Обмажьте их чесночным маслом и посолите.
В середину формы для запекания выложите шайбу сыра. Вокруг него распределите ломтики хлеба. Желательно одним слоем, чтобы все гренки успели подрумяниться.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките сыр камамбер с гренками примерно 10 минут. Если гренки не подрумянились, то добавьте еще 5 минут, чтобы они стали хрустящими. Сыру этого времени тоже хватит, чтобы расплавиться внутри шайбы.
Извлеките форму из духовки и разрежьте или срежьте верхнюю шляпку сыра. Возьмите гренку и обмакните ее в расплавленный сыр, продегустируйте.
Обязательно созовите всех родных на дегустацию запеченного камамбера или запеките несколько порций, чтобы хватило всем. На данном этапе вы можете присыпать сыр молотым сушеным розмарином или тимьяном, сушеным чесноком. Единственный минус запеченного сыра с гренками — он очень быстро заканчивается, буквально за 3-5 минут!:)))))
Приятного вам! Аймкук 
Подписаться на автора Аймкук Понравился рецепт? Аймкук Аймкук Запеченный камамбер с медом и орехами
С этим рецептом справится даже новичок. Такой закуской поистине удивите всех гостей и любителей плесневых сыров. Ингредиенты:
Приготовление запеченного камамбера с медом и орехами:
Запеченная форель с овощами и сыром «Камамбер»10 ингридиентов 1 ч. 0 мин Возьмите свежую форель. Обмойте её под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Освободите её от кожицы и нарежьте на кубики размером два на два сантиметра. Вымойте цукини и помидоры черри. Нарежьте цукини (можно заменить обычным кабачком), на маленькие квадратики. Черри разрежьте пополам. Лучок очистите от шелухи и нарежьте его тоненькими четвертькол… теги: на обед на ужин рыба и морепродукты форель горячие блюда  Видео-рецепты:Запеченный камамбер — французская кухня. Запеченный камамбер с чесночными гренками. Запеченный сыр камамбер в духовке. Жареный камамбер.
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо! |
