Ленивые голубцы в мультиварке приготовить очень просто. В нашем варианте — это рисово-мясные шарики между слоями капусты. Можно сделать слоями или все смешать
Ленивые голубцы в мультиварке – сытная вкусность и замечательная экономия времени.
Находи классические и альтернативные проверенные рецепты ленивых голубцов в мультиварке на сайте вкусных импровизаций 1000.menu. Попробуй варианты с фаршем из различного мяса, с крупами и без, с разными видами капусты. Приготовь голубцы с томатным или сметанным соусом. Придай вкусовой яркости ароматными специями.
Фарш для голубцов и классических и ленивых может быть любой. Главное, что бы он был с достаточным количеством жирка. Идеальным сочетанием будет говядина и жирненькая свинина в равных соотношениях. Можно использовать фарш куриный или из индюшки, но обязательно добавить жирка для сочности. Рис лучше выбирать кругло зернистый. Такие сорта лучше напитываются и удерживают жидкость. А значит, готовое блюда не будет сухим. Капусту же лучше выбрать белокочанную или пекинскую.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах ленивых голубцов в мультиварке:
Интересный рецепт:
1. Капусту вымыть и нарезать тоненькой соломкой.
2. Морковь крупно натереть. Лучок мелко порезать.
3. Рис старательно вымыть. Дать постоять в теплой воде около получаса для набухания.
4. Смешать овощную нарезку с рисом. Подсолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
5. Добавить фарш. Тщательно перемешать.
6. Чашу мультиварки смазать растительным рафинированным маслом.
7. Выложить в неё и разровнять подготовленную массу из риса, овощей и фарша. Присыпать нарезанным укропом.
8. Приготовить подливу: смешать любой томатный соус, сметану и воду.
9. Добавить соль, сахар, листик лавра по вкусу.
10. Залить будущие ленивые голубцы соусом.
11. Выставить режим «Тушение», продукты- «Овощи», время – 40 мин.
12. По окончании оставить в режиме «Подогрев» ещё минут на 15.
Пять самых быстрых рецептов ленивых голубцов в мультиварке:
Полезные советы:
• Если капуста после нарезки оказалась суховатой, то её надо немного подсолить и обмять руками.
• Сочности и интересного вкуса ленивым голубцам добавят слегка обжаренные лук и морковь.
• В подливку к голубцам можно добавить сливки, грибное пюре, ароматную зелень.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2516.2 ккал | белки 69.7 г | жиры 34.7 г | углеводы 369.2 г |
| Порции | |||
| ккал 314.5 ккал | белки 8.7 г | жиры 4.3 г | углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.8 ккал | белки 1.9 г | жиры 0.9 г | углеводы 10 г |
Описание приготовления:
Приготовить ленивые голубцы в мультиварке слоями можно к обеду или к ужину. Блюдо сочное, сытное и очень вкусное. Если любите голубцы, но нет времени их готовить, то непременно присмотритесь к данному рецепту. Фарш можно брать любой и вообще можете смело варьировать соотношение ингредиентов ориентируясь полностью на свой вкус.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
Простые ленивые голубцы
Проще уже не может быть: загрузите ингредиенты и выставите нужный режим. После сигнала угощайте родных вкусным, горячим и сытным блюдом.
Ингредиенты:
- фарш говяжий – 300 г
- рис – 200 г
- лук – 1шт.
- капуста – 200 г
- сметана – 200 мл
- морковь – 1 шт.
- масло для жарки
- томатная паста – 2 ст. л.
- специи
- сливочное масло – 2 ст. л.
- соль.
Приготовление:
Подготовить продукты: нарезать лук и морковь, капусту нашинковать.
В мультиварку налить масло и в режиме «Жарка» поджарить лук с морковью. Выложить промытый рис. Добавить воду, сметану, томатную пасту, масло сливочное, соль и приправы.
Выставить программу «Выпечка».Через 10 минут выложить к рису капусту и фарш. Перемешать. Установить режим «Плов». По окончании программы можно подавать на стол в виде каши или сформировать ложкой шарики.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Тушение (45 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Ингредиенты:
- Капуста — 1 Килограмм
- Фарш — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Рис — 2 Стакана (мультистакан)
- Вода — 4-5 Стаканов (мультистакан)
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Ленивые голубцы с подливой в мультиварке
Ингредиенты:
Голубцы:
- Одно яйцо;
- Пол кочана белой капусты;
- Пол кило фарша;
- Рис — 0,2 кг;
- Одна морковь;
- Одна луковица;
- Соль и перец — по вкусу.
Подлива:
- 200 мл томатного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- Пол чайной ложки черного перца;
- 0,2 литра кипяченой воды;
- 2 чайных ложки паприки;
- Один лавровый листок;
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Тушим морковь и лук в мультиварке. Только после того, как приготовилась масса моркови и лука, мы формируем котлеты из сырого фарша и капусты и кладем в мультиварку запекаться на 40 минут. Теперь подливной соус. В томатный сок насыпаем соль, молотую паприку с перцем и листы лавра. Чеснок шинкуем на мелки кусочки и добавляем к соку. Уже приготовленные котлетки — голубцы заливаем этой смесью. Заливаем нужным количеством воды. Нажимает программу готовки “тушение”. Таймер поставить на час.
Важные дополнения к рецепту
- Для приготовления голубцов подойдет любое мясо: говядина, свинина, курятина.
- Рис можно использовать круглозерный или длиннозерный. Возможно, потребуется промыть — читайте инструкцию на упаковке.
- Готовила в Мультиварке REDMOND RMC-M90.
Аймкук
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них.По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
- 489
Рецептов
- 78
Подписчиков
- 55
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Фотографии «Ленивые голубцы в мультиварке «Изумительные»» от приготовивших (9)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Совет от повара:
Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.
Оценить рецепт Ленивые голубцы в мультиварке слоями:
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 10
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
5. Видео – Нежные и вкусные ленивые голубцы в мультиварке
Наглядный пример простоты приготовления очень вкусного блюда – ленивых голубцов. Автор этого ролика приготовит их, покажет вам процесс от А до Я. Рекомендую! Приятного просмотра!
Когда, придя с работы, сил на готовку совсем не остается, на помощь приходят простые рецепты на скорую руку. Например, ленивые голубцы. Это вкусно, сытно и быстро. Я их готовлю не только когда время поджимает. Но и просто так, родные просят их очень часто.
Их можно запечь в духовке, потушить на плите или приготовить в мультиварке. Забирайте рецепты себе на заметку! Пользуйтесь на здоровье!
Заходите к нам почаще, мы всегда вам рады! До скорых встреч!
