Гороховый суп в мультиварке Polaris — рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Ингредиенты горохового супа в мультиварке Поларис

• 1 средняя морковь.
• 1 луковица.
• 400г. копченых свиных ребер или баранины.
• картофель – 3 шт.
• 100 гр. цельного гороха.
• 1,5 литра воды.
• соль, перец, гвоздика, лавровый лист.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями – это отличное сочетание, а в мультиварке он получится особенно ароматным. И это не удивительно, ведь бобовые продукты имеют невыразительный вкус, а добавление мяса придает блюду большей изысканности.

Ингредиенты:

• копченное ассорти (колбаски, куриный окорок, бекон) – 400 г;
• горох – 190 г;
• лук – 80 г;
• чеснок – 15 г;
• морковь – 130 г;
• картофель – 350-400 г;
• вода – 2,5 л;
• петрушка, соль и перец.

Способ приготовления:

1. Перед началом готовки горох необходимо подвергнуть замачиванию, естественно, предварительно промыв под проточной водой. Обычно достаточно поддержать его под водой около 2-3 часов.
2. Ассорти нарезаем на ломтики, небольшие по размеру.
3. На кубики порежем картофель и лук, с помощью терки измельчаем морковь.
4. Нужно вымыть бобовые, а в мультиварку залить горячую воду.
5. В мультиварку необходимо выложить все порезанные продукты, а чеснок измельчить, и добавить к другим ингредиентам.
6. На мультиварке нажать кнопку «Суп», и поставить время 60 минут. Важно не добавлять соль, специи и зелень заранее.
7. Пока суп готовится нужно взять несколько веточек петрушки, и нарезать до мелкого состояния.
8. Высыпать подготовленную зелень, соль и специи лучше через 45 минут.

Ингредиенты:

• Свинина  — 300 Грамм
• Горох  — 1 Стакан
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль,перец  — По вкусу
• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5

Как приготовить «Суп со свининой в мультиварке Поларис»

Первым делом промоем и обсушим мясо/ Затем нарежем его небольгми кусочками и начнем обжаривать в мудьтиварке. Параллельно чистим и режем мелко лук, морковь трем на тереке. Кладем эти овощи и сливочное масло к мясу и жарим до мягкости/

Стакан гороха хорошо промываем, а затем засыпаем его в чашу мультварки. Кипятим воду и заливаем ее в чашу так, чтобы горох оказался покрытым. Готовим в режиме «Тушение» 1,5-2 часа в зависимости от сорта гороха.

Примерно через час начинаем чистить картофель. Его режем кусочками режнего размера и отправляем в суп. Проверяем горох на готовность. Если он уже почти мягкий, варим 10 минут и включаем мультиварку на «Подогрев» на 20 минут.

За 10 минут до конца готовки добавляем соль и специи для супа по вкусу. Все перемешиваем. подавайте суп со свежей зеленью и сметаной.

Оценить рецепт Суп со свининой в мультиварке Поларис:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Способ приготовления

• Масло подсолнечное наливаем в мультиварку, выкладываем лук мелко порезанный, морковь натёртую, мясо и обжариваем на режиме Жарка — 10 минут. Затем выкладываем картофель, горох, предварительно вымоченный, заливаем воду, солим, кладём лаврушку. Всё закрываем и на режим Тушение 1,5 часа.

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Жарка 10 минут, Тушение 1,5 часа.

marushka_an

Спасибо, как раз то, что искала. Быстро, без хлопот.

Зеро Кирию

Надеюсь братику понравиться) Он привереда у меня)))

людочек

Спасибо за рецептик! Быстро, горох разваривается классно, а картошечка целенькая, мягкая. Я горох замачивала на 1 час, а готовила на режиме «тушение» 40 минут. У меня «Мирта» мультиварка-скороварка.

Советы

• В режиме тушение в мультиварке Поларис 0517 стоит время по умолчанию 60 минут, следующий цикл времени будет через 30 минут. Тушить овощи следует не более 15 минут, поэтому мультиварку необходимо будет выключить и перезагрузить.
• Тщательно промывать зелень, которая растет на земле.
• Чтобы горошек готовился быстро его нужно замочить часов за 6–7 до приготовления.

Суп с консервированным свежим горошком портится быстрее.

• Брюссельскую капусту лучше всего выбирать более маленьких размеров.
• Обычно все супы готовятся поэтапно, но если нет времени, приготовление в мультиварке допускает погружение всех ингредиентов одновременно, но только в кипящую воду. Далее, следует определить режим  приготовления «Суп», засечь таймер накрыть крышкой. Но все же, сухой горошек следует предварительно поварить отдельно.

Самый вкусный гороховый суп в мультиварке с беконом

Недавно попробовала заменить в супчике копчености на бекон и результат превзошел все мои ожидания. Семье также очень понравилось и попросили приготовить еще)

Делюсь рецептом по которому готовила, он в видео-формате, приятного просмотра: