Суп грибной с мясным фаршем, пошаговый рецепт на 1842 ккал, фото, ингредиенты — ~Un Dina~

сырный суп рецепт и пошаговое приготовление, сырный суп плавленный рецепт

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.

2. Шаг 2:

   

   Овощи очистить.Лук и картофель порезать кубиками,Сельдерей маленькими кусочками,морковь – соломкой. Зеленый лук вымыть и нашинковать.

3. Шаг 3:

   

   В кастрюле обжарить в масле фарш, 5 мин. Добавить шампиньоны, готовить 3 мин.

4. Шаг 4:

   

   Выложить нарезанные овощи, готовить 5 мин.

5. Шаг 5:

   

   Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить,пока картофель не будет готов.

6. Шаг 6:

   

   Постепенно добавлять сыр.

7. Шаг 7:

   

   Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 мин.

8. Шаг 8:

   

   Разлить по тарелкам,посыпать измельчённой зеленью или мелко нарубленным зелёным луком.Финита!Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 200 грамм грибов,
• 300 грамм плавленого сыра,
• 1 средняя луковица,
• 250 грамм фарша,
• 30 мл подсолнечного масла,
• 1 столовая ложка соли,
• 2 литра воды.

_________________________________________________________

Необходимые ингредиенты

(на 2 литра)

• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• перец сладкий – 0,5-1 шт.
• капуста белокочанная – 1/4 вилка
• шампиньоны – 150 г
• фарш свино-говяжий – 0,3 кг
• картофель – 3-5 шт.
• томатный соус – 0,5 л
• вода или бульон – 1,5 л
• сыр плавленый – 200 г
• лавровый лист – по вкусу
• душистый перец горошком – по вкусу
• соль – по вкусу
• свежая зелень, чеснок – по желанию
• растительное масло

Суп с сыром, фаршем и грибами

Хочу вас сегодня угостить немецким Кезесупе. Это очень вкусный сырный суп. Здесь в Германии, он так же популярен, как у нас в России окрошка или борщ. Потому что делается быстро, легко и самое главное вкусно! Тем более в каждом доме найдётся лук порей, фарш, грибы, ну и сыр.

Весь смысл здесь в сливочном сыре. Его много. Берётся два вида, это чистый сыр и сыр уже с травками, специями. Можно конечно взять два обычных. Ну давайте приступим.

Пищевая ценность порции

Основные

вода Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. узнать больше

2 л

фарш мясной Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине. Состав мясного фарша может быть разным, однако лучшим считается именно домашний фарш, для изготовления которого используется только свежее мясо. узнать больше

300 г

шампиньоны Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле,  фаршировать или делать начинку из них. узнать больше

300 г

картофель С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.  узнать больше

3 шт.

лук репчатый Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.  узнать больше

2 шт.

морковь Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.  узнать больше

2

черный молотый перец

½ ч. л.

соль Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше

½ ч. л.

петрушка Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму. узнать больше

1 пучок

сметана Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. узнать больше

6 ч. л.

масло растительное растительное масло Ингредиент Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. узнать больше

3 ст. л.

Аймкук

Аймкук

Похожие рецепты

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

• Читать полностью

Как убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После — уберите шумовкой. Е…

• Читать полностью

Когда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

• Читать полностью

Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

• Читать полностью

Чтобы сделать суп вкуснее…

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

• Читать полностью

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике…

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

• Читать полностью

Чтобы суп стал гуще…

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

• Читать полностью

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Рецепт «Грибной суп с плавленым сырком»:

Kартофель почистить, порезать кубиками и поставить варить.

Грибы, фарш и лук обжарить на подсолнечном масле.

Зажарку высыпать к картошке.

Плавленный сырок порезать мелкими кубиками, выложить в суп.

Bарить, пока сырок полностью не расплавиться. Можно посыпать зеленью. Cуп готов!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Грибной суп с плавленым сырком

Самый вкусный грибной суп, который я только пробовала, и готовится проще простого

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Грибной суп с плавленым сырком»: