Как приготовить вкусную манную кашу на молоке — пошаговый рецепт на фото. Правильные пропорции молока и манки. Варианты блюда — буберт, густая манная каша, в мультиварке, микроволновке.
Детям о еде → Голодный Буратино мечтает (из сказки А. Толстого «Приключения Буратино, или Золотой Ключик»)
После случая с Говорящим Сверчком в каморке под лестницей стало совсем скучно. День тянулся и тянулся. В животе у Буратино тоже было скучновато.
Он закрыл глаза и вдруг увидел жареную курицу на тарелке.
Живо открыл глаза – курица на тарелке исчезла.
Он опять закрыл глаза – увидел тарелку с манной кашей пополам с малиновым вареньем.
Открыл глаза – нет тарелки с манной кашей пополам с малиновым вареньем. Тогда Буратино догадался, что ему ужасно хочется есть.
Он подбежал к очагу и сунул нос в кипящий на огне котелок, но длинный нос Буратино проткнул насквозь котелок, потому что, как мы знаем, и очаг, и огонь, и дым, и котелок были нарисованы бедным Карло на куске старого холста.
Буратино вытащил нос и поглядел в дырку – за холстом в стене было что-то похожее на небольшую дверцу, но там было так затянуто паутиной, что ничего не разобрать.
Буратино пошёл шарить по всем углам – не найдётся ли корочки хлебца или куриной косточки, обглоданной кошкой.
Ах, ничего-то, ничего-то не было у бедного Карло запасено на ужин!
Вдруг он увидел в корзинке со стружками куриное яйцо. Схватил его, поставил на подоконник и носом – тюк-тюк – разбил скорлупу.
Внутри яйца пискнул голосок:
– Спасибо, деревянный человечек!
Из разбитой скорлупы вышел цыплёнок с пухом вместо хвоста и с весёлыми глазами.
– До свиданья! Мама Кура давно меня ждёт на дворе.
И цыплёнок выскочил в окно – только его и видели.
Кулинарные фантазии, идеи, технологии
ПРЕДИСЛОВИЕ КО ВТОРОМУ ИЗДАНИЮ
Итак, с чего начать рассказ о моей поварской утвари? Расскажу сначала о своих ножах. Ножей у меня всегда бывало много, чаще всего мне их дарили[2]. Но далеко не всякий нож удостаивается чести стать моим кухонным орудием, особенно в полевых условиях. Это должен быть нож из хорошей стали, непременно нержавеющей, причем и лезвие, и ручка должны быть сделаны из единого куска металла.
Теперь расскажу о своих деревянных инструментах. Прежде всего, это — разделочные доски: одна для мяса, другая для рыбы, третья для овощей, четвертая для теста. Последняя доска — самая большая (70х50 см), остальные — поменьше (45х30 см). Размеры здесь даны, конечно, приблизительные. Ни в коем случае нельзя использовать эти доски как подставки под кастрюли и сковороды; голодные и нетерпеливые молодые геологи частенько пытались это делать, но они быстро отучались от этой дурной привычки под страхом отлучения от лакомств. Каждая доска должна быть из единого куска дерева, лучше всего из липы, хотя можно и из березы или осины — у этих пород мягкая, но плотная фактура, их удобно не только мыть, но и скоблить, а это надо делать обязательно каждый день; нежелательно вырезать разделочные доски из хвойных пород дерева — вы рискуете придать легкий привкус смолы вашим кушаньям, а это далеко не всегда то, что нужно. По этой же причине при копчении рыбы, мяса и других продуктов нельзя коптильню топить хвойными породами дерева.
Справедливости ради замечу, что вертолетчики, вернувшись в Хатангу, обнаружили на летном поле забытый раззявой-поваром рюкзак с посудой и уже через неделю, пролетая на очередное задание, дали небольшого крюка и сели у ребят в лагере. Впрочем, тем и одной недели жизни без посуды за глаза хватило.
Вообще говоря, дарить нож или любое другое оружие считается у охотников плохой приметой: дареное оружие приносит несчастье. Поэтому его обычно не дарят, а пролают за чисто символическую иену. Например, за копейку.
Каша манная с малиновым вареньем,
Масла золотисто-жёлтый нимб.
Маминой заботы сотворенье,
Чьей рукой очаг любви храним.
По рецепту я сварила кашу,
Но чего-то в ней недостаёт.
Память мне платочком белым машет:
Мамин дух в той каше не живёт.
Каждый плЕвел тянет к свету стебли,
Каждый злак под солнцем хочет жить.
Мне никто соломки не подстелет
Там, где камни бед и лужи лжи.
В прошлом все забавы и игрушки,
Взрослый мир надолго и всерьёз.
И вкусны хоть у чужих ватрушки,
Нет в них соли состраданья слёз,
Сладости нет маминой улыбки,
Щедрости отцовского рубля.
Пожелтели прошлого открытки,
Счастье детства спрятала земля…
Но сварю я снова каши манной,
Вспомнив вкус надежд и боль потерь.
Кашей манной – радостью обманной
Манну детства помяну теперь…
NAD: Жизненный путь тернист. Не гладок. Где-то в чужой стране, на бульваре Играет на лютне Петер Сьлядек Романс. Песню для зельевара. В твоей душе запечатлен портрет… Есть у тебя душа, она живая. С . >> Жизненный путь тернист. Не гладок.
Где-то в чужой стране, на бульваре
Играет на лютне Петер Сьлядек
Романс. Песню для зельевара.
В твоей душе запечатлен портрет…
Есть у тебя душа, она живая.
Страх побеждён плитой мытарства лет,
Прощенье за стеною ожидает.
Ещё хвалебный хор звучит покуда,
Глаза в безмолвной обращены мольбе.
Раскрыты небеса, умыты чудом.
Живи.
Люби.
Ты должен лишь себе.
- Кулинария (2126)
- Выпечка (1388)
- Блюда из мяса (283)
- Салаты (215)
- Десерты (155)
- Блюда из рыбы (115)
- Полезности (229)
- Здоровье (105)
- Красота (73)
- Вязание (72)
- Уроки вязания (32)
- Мотивы, узоры (28)
- Шляпы, шарфы, головные уборы (23)
- Носки (7)
- Тапочки (4)
- Сумки (3)
- Цветы (1)
- Рукоделие (47)
- Поделки (29)
- Бисер (17)
- Вышивка (1)
- Шитье (15)
- Джинсомания (7)
- Интерьер (10)
- Аксессуары (8)
- Все (2561)
ЭТОТ Торт Не Забуду НИКОГДА! Вкуснейший «Шоколадный Бархат» Самый влажный, не нуждается в пропитке! .
- Все (13)
- Все (44)
сказочно-вкусный Клубничный Манник — очаровательно. вкус — бесподобный. наслаждаешься каждым кусочком.
Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.
Тесто готовим на кефире, впрочем, можно приготовить манник и на молоке – как, я чуть позже также поделюсь с Вами, уважаемые читатели.
Объём стакана 200 г; количество продуктов – на форму 22-24 см; можно выпекать в кольцевой или круглой, в квадратной форме или сковороде, а можно и в порционных маленьких силиконовых или металлических формочках для кексов.
ОПИСАНИЕ
Ешьте кашу по утрам — будите здоровы! 
Бой-кот кота Василия
Стихи для детей
Почему рычит Миша
Целый день рычит наш Миша:
То погромче, то потише.
Умудрился даже папу
Громким рыком напугать.
Потому, что даже папа
Не умеет так рычать!
Мы спросили: «Миш, а, Миш,
Отчего ты так рычишь?
Нам неясен этот рык…
Ты забыл родной язык?»
Миша маску достаёт:
— Буду львом на Новый год!
Я не пр-росто так р-р-рычу:
Я на пр-р-раздник р-роль учу!
Бой-кот кота Василия
Шел по тропке кот Василий,
Хвост трубой.
Мы догнали и спросили:
— Что с тобой?
Что ты дедушку подводишь –
По чужим подъездам ходишь,
Отчего ты не идешь к себе домой?
— Виноват, — сказал Василий, —
В этом дед.
Был вчера я очень сильно
Им огрет.
— А за что?
— Скрывать не стану:
Я стащил его сметану.
Ну, подумаешь, и парочку котлет!
Кто котов позволил людям
Бить метлой?
Видно, долго Ваську будем
Звать домой.
Эта гордая порода
Реагирует бойКОТОМ
На любой, хоть мало-мальский котоБОЙ.
Фамилия Эмилии
Девочка Эмилия,
Как твоя фамилия?
— Милая фамилия, —
Говорит Эмилия.
— Как же она пишется,
Милая фамилия?
— Так же, как и слышится, —
Говорит Эмилия.
— Как же у родителей
У твоих фамилия?
— Так же, как и у меня, —
Говорит Эмилия, —
Только вот у папы – Милый,
А у мамы – Милая…
По Дарвину
— Наши предки раньше, детки,
С веток прыгали на ветки.
Тихо шепчет Вася Коле:
«Наши предки – белки, что ли?»
Рыбочка с улыбочкой
«Ах, моя ты рыбочка,
Рыбочка с улыбочкой!», —
Говорила мама дочке,
Целовала дочке щечки.
Только от улыбочки
Этой самой рыбочки
Вяли ламинарии
Длинные листочки…
Обнажала рыбочка,
Рыбочка в улыбочке,
Зубики молочные
В три кривых рядочка.
Но для мамы,
Но для мамы,
Свой ребёнок –
Самый-самый…
Ну и что,
Что – акулёнок?
Это – мой!
Родной!
Ребёнок!!!
Динь-дон
Колокола корят колоколят:
— Такая рань – они уже не спят!..
А сонный город слышит только звон:
Динь-динь, Дон-дон, Динь-Дон…
Один знакомый пес поведал мне, что…
Бежать за человеком,
…..Человеком с чебуреком –
…….Лучшая из всех примет.
Если только с человеком,
…..С человеком с чебуреком
…….Рядом мамы с папой нет.
Потому что очень скоро
…..У ближайшего забора
…….Он без лишних разговоров
Вам предложит свой обед.
Ерунда
МЕли-мЕли-пустомели
Не впустую тарахтели:
Поутру баклуш набили,
Жарко печку истопили,
Как устали бить баклуши,
Принесли немного чуши,
Измололи до муки,
Загадали пироги.
Из ручья воды потом
Наносили решетом,
Воду в ступе натолкли
И опару завели.
Вышло тесто сдобное,
Не совсем съедобное.
Вышло тесто и пошло
По дороге за село.
Люди тесто изловили,
Хорошо отколотили,
Накатали колобки,
Налепили пирожки.
Начиняли-начиняли,
Сочиняли, аж устали:
Кто несёт в начинку
Старую дубинку,
Кто-то тащит гусака
Да бечёвки полмотка.
В общем, кто во что горазд,
В общем, кто чего подаст.
Вышли пироги на диво
И румяны и красивы:
С лебедой да лабудой,
С требухой да чепухой.
Кто товаром торговал,
А кто даром раздавал.
Шли по селам по дворам,
Заходили даже к нам –
Предлагали пирогов,
Каждому по пять кусков:
Эй, народ, налетай!
Пироги разбирай:
Подивись, народ, товару,
Прямо с пылу, прямо с жару.
Честно-честно: я там был,
Продаю за что купил:
Отдам за сказку-баечку,
Да рваную фуфаечку.
Пироги готовые,
Правда, ерундовые.
Ерунда на постном масле –
Кто читает, тот и счастлив!
Бойко
Ловко, скоро, быстро, бойко –
Я сейчас – посудомойка.
Ах как ложка хороша –
Мою ложку не спеша,
Мою спинку, мою ножку –
Ай да ложка – чудо-ложка!
Мойся, вилка-вилочка,
Вилочка-колилочка.
Ай! Колилка-вилка,
Полезай в сушилку!
Вот и нож, нож хорош.
Острый нож, меня не трожь!
Чашка-чашка-чашечка,
Чашка-замарашечка,
Чашечка-бренчашечка,
Звеняшечка,
Стекляшечка…
Бойко, бойко,
Ой как бойко –
Я сейчас
Посудобойка!
Заразили
Мрачный врач компьютер вынес
Из квартиры на руках.
Он сказал: «Ужасный вирус…
Всей системе – полный крах.»
«Нахватала с почтой спама…», —
Причитала в спальне мама.
«Доигрался! Крах!! Конец!!!» —
Закричал в сердцах отец.
Тихо бабушка сказала:
«Может, плохо протирала?..».
«Нет, — печально буркнул дед, —
Я залазил в Интернет!»
Я шепнул,
потупив взор:
«Я… чихнул
на монитор!»
Осенний почтальон
Ко мне сегодня рыжий лис
Заглядывал в окно.
Он дал мне в руки жёлтый лист –
От Осени письмо.
Мол, «Я иду. Привет. Встречай.
Вот, только соберусь…
С малиновым вареньем чай
Готовь. Не откажусь.
Я принесу тебе, мой друг,
Своих подарков горсть.
Да! Приготовь большой сундук
Для падающих звёзд».
Пока читал я, лис лакал
Из лужи под окном.
Ой, гость! Ты хочешь молока?
А он вильнул хвостом.
Лис! Погоди – сейчас подам!..
Куда девался гость?
Лишь хвост его то тут, то там,
Лишь хвост его то тут, то там
Мелькал в листве берёз.
Пополам
Всё, братишка мой любимый,
Мы разделим пополам:
Если купят пластилина –
Мы поделим пополам.
И тарелку манной каши
Мы поделим пополам,
И мороженое даже
Мы поделим пополам.
Даже в теплой речке волны
Мы поделим пополам,
И единственный подсолнух
Тоже – с братом пополам.
Мы расставлены с братишкой
Врозь, по собственным углам.
Мы сегодня с братом книжку
Поделили пополам…
Режим
Эх, Алешка, старший брат,
Ввел режим – и сам не рад.
Мы встаем по распорядку,
Утром делаем зарядку,
В школу мы выходим в срок –
Успеваем на урок.
В полдень покидаем класс,
Ровно в час – обед у нас.
По режиму (строго-строго)
Час пятнадцать – на уроки.
Чистим брюки, пиджаки,
Собираем рюкзаки.
Каждым часом дорожим –
Контролирует Режим!
Полдник – чай и с маслом булка,
А потом – ура! – прогулка.
Троекратное «Ура!!!» —
Предусмотрена игра.
Правда, только полчаса,
И – пора закрыть глаза…
— Слышь! – зову тихонько Лёшку, —
Может, просто понарошку,
Притворимся, будто спим…
Обхитрим чуть-чуть Режим,
Поиграем, как всегда —
Погоняем поезда…
— Мой, — сказал Алёшка, — скорый,
Только не включать моторы!
Поиграем в тишине –
Не услышит… на стене…
Тут проказник-ветерок
Со стены сорвал листок.
Лёшка прошептал:
— Бежим!
Он заметил!!!
— Кто?!
— Режим!
Эх, Алёшка, старший брат!
Ввел режим – и сам не рад…
Мы пыхтим – уснуть не можем.
Я пыхчу и Лёшка – тоже.
Девять вечера – лежим…
Делать нечего: Режим!
Теле-еле-еле-фон
Еле-еле по постели
Полз усталый телефон.
Теле-еле-еле-фон…
Завтрак нёс хозяйке он.
Телефон с утра успел
Переделать кучу дел:
Перемыл посуды груду,
В коридоре пол подмёл.
Фрукты выложил на блюдо –
В зале выставил на стол.
Перештопал за хозяйку
Все колготки и чулки,
Отутюжил бант и майку,
Вымыл с мылом башмаки.
Он подмигивал дисплеем
И тихонько напевал:
«Всё успею,
всё сумею,
Пусть я – мал,
зато – удал!
Отцы-изобретатели
Зря время не потратили:
Работали-работали,
Подчас забыв про сон,
Пока не разработали
Мобильный телефон.
Да-да, вполне нормальный,
Мульти-
функциональный
Мобильный телефон.
Изобретатели-отцы —
Мо-
лод-
цы!
Пускай на всей планете
И взрослые, и дети
Живут себе, играя,
Не ведая забот.
Иначе для кого же,
Иначе для чего же,
Размашисто шагая,
Прогресс вперёд идёт?!
Всё сумею, всё успею –
Даже если разряжусь,
Не жалея батареи,
Для хозяйки потружусь.
Пусть досмотрит сладкий сон!» –
Теле-теле-теле-фон
Мелодично напевал
И привычно поспевал:
На плите мешая кашку,
Он по алгебре домашку
Для хозяюшки решал.
А потом, в пузатый чайник
Наливая кипяток,
Подписал на карте мира
Запад, север и восток,
А потом он кое-как,
Почему-то кое-как,
На пределе,
еле-
еле…
Завтрак ей понёс к постели.
Взял салфетку и поднос
И понёс…
пошёл…
пополз…
Из последних сил мобильник
На себе включил будильник.
Из последних самых сил
Взял и ка-а-ак заголосил:
«Милая моя хозяйка,
Просыпайся!
Поднимайся!
Глазки быстро открывай-ка,
Одевайся!
Умывайся!
Собирайся на урок…»
(Тут умолк его звонок).
«Э-эх, судьба моя злодейка!..
Ты, хозяюшка, прости:
Видно, села батарейка,
До шнура не доползти».
Обессилевший, свалился
Теле-теле-теле-фон.
И беззвучно отключился
Теле-еле-еле-фон.
А хозяйка потяну-у-у-лась,
А хозяйка улыбнулась,
Отхлебнула шумно чай,
Ложкой кашку зачерпнула,
И под нос себе шепнула –
Между прочим, невзначай:
«Видно, нужно в самом деле
Заменить тебя, дружок:
Распоследние модели
Сами ходят на урок!»
Вы можете высказать свое суждение об этом материале в
ФОРУМЕ ХРОНОСа
Витамины
| Витамины | Количество | Норма |
| Витамин А | 37.7 мкг | 900 мкг |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг |
| Витамин В1 | 0.04 мг | 1.5 мг |
| Витамин В2 | 0.147 мг | 1.8 мг |
| Витамин В6 | 0.024 мг | 2 мг |
| Витамин В9 | 3.286 мкг | 400 мкг |
| Витамин C | 0.26 мг | 90 мг |
| Витамин Е | 0.329 мг | 15 мг |
| Витамин РР | 1.3429 мг | 20 мг |
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Алена
Ингридиенты
- Топленое молоко — 2 стакана
- Коричневый сахар — 1 столовая ложка
- Манная крупа — 2 столовые ложки
- Сливки 35%-ные — по вкусу
- Соль — щепотка
Что такое молоковарка
Чтобы лучше понять, что такое молоковарка, достаточно представить большую кружку-термос, только вместо вакуума в посуде используется вода. Она равномерно прогревает содержимое, не давая ему пригорать. Двустенный ковшик с эффектом водяной бани выпускали из алюминия еще в прошлом веке, «Минутка» сегодня – большая редкость. Современная молоковарка с двойным дном удивляет эргономичным дизайном, оригинальной формой ручки. Некоторые производители делают посуду с цветным покрытием.
Современная молоковарка с двойным дном удивляет эргономичным дизайном, оригинальной формой ручки.
Для производства молоковарок с двойным дном сейчас используют нержавеющие сплавы. Между стенками через специальное отверстие заливается вода. Внутренняя емкость греется на водяной бане, без прямого контакта с конфоркой.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 872.1 ккал | белки 43.2 г | жиры 5.3 г | углеводы 153.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал | белки 3.7 г | жиры 0.4 г | углеводы 13 г |
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| манная крупа  Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм. узнать больше | 100 г |
| сахар  Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше | 1 ст. л. |
| мак  В настоящее время свойства пищевого мака знакомы практически любой хозяйке, многие знают, как замочить мак для выпечки, чтобы он не был вреден для желудка, и как приготовить мак для начинки пирогов. узнать больше | 2 ст. л. |
| сливочное масло  сливочное масло Ингредиент Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. узнать больше | 30 г |
| малиновое варенье  малиновое варенье Ингредиент Не секрет, что малиновое варенье приносит большую пользу здоровью, помогая при простудных заболеваниях. узнать больше | 3 ч. л. |
| молоко 2,5%  Молоко славится сбалансированностью соотношения белков, жиров и углеводов. Молоко жирностью 2,5 % считается не слишком жирным и отличается менее насыщенным вкусом. узнать больше | 1 л |
Полезные советы
Чтобы в блюде не было комочков, необходимо перемешивать его во время готовки. Но можно предварительно залить манку холодной водой, подождать несколько минут и добавить к ней молоко.
После этого смесь ставят на плиту. В перемешивании после этого нет необходимости. Снизить калорийность блюда можно, используя обезжиренный молочный продукт или не добавляя сахар.
Наиболее вкусным является недавно приготовленный продукт, который еще не успел остыть. Поэтому рекомендуется подавать его на стол сразу после готовности.
Польза и вред блюда
Каша из манной крупы является очень питательным блюдом, которое организм легко усваивает. Она благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, поскольку не травмирует его стенки.
Крупа содержит некоторые ценные микроэлементы, которые важны для нормального функционирования организма, а также витамины B и E. Употребление этого продукта способствует укреплению иммунной системы, стимулирует деятельность ЖКТ, улучшает работу ЦНС.
Быстрое усвоение манки ведет к тому, что после еды быстро возникает чувство голода. Но при этом продукт является очень калорийным, в связи с чем его нежелательно часто употреблять людям с лишним весом. Наличие лактозной непереносимости является противопоказанием для включения блюда в рацион. Людям с такой особенностью, лучше готовить манку на воде.
Для детского питания кушанье не очень подходит, поскольку организм малышей не приспособлен для усвоения того количество углеводов, что содержится в продукте.
При частом употреблении продукта детьми могут возникнуть проблемы с усвоением железа и кальция, что отражается на формировании костей. Это означает, что манку следует включать в рацион в ограниченном количестве.
Рекомендации для вас
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Каша манная на молоке рецепт пропорции на 1 литр молока
Жидкая или густая манная каша на молоке без комочков готовится быстро и легко, а консистенция блюда зависит от пропорций компонентов. Это угощение многие полюбили еще в детстве. Однако далеко не все хозяйки знают, как варить манную кашу на молоке вкусно, чтобы она была без комочков. Употреблять такую пищу желательно в первой половине дня, ведь она содержит много углеводов.
Изумительная подача десерта
Надоела традиционная манка в тарелке? Разнообразьте подачу блюда. Добавьте в нее немного яркости в виде ароматного джема и печенья. Что понадобится:
- 50 г манной крупы;
- 200 мл молочка;
- 100 мл воды;
- соль;
- ваниль;
- 6 молочных печенюшек;
- 200 г любого джема;
- кокосовая стружка для красивой подачи.
В этом рецепте манка сразу заливается холодным молоком. Она должна настояться и разбухнуть, впитывая часть молочного продукта. А при варке она точно не будет комками.
Когда крупа настоится, влейте в нее воду. Всыпьте немного соли и ванильного сахара (можно ваниль). Доведите кашу до кипения. Снимите с плиты.
Подать десерт можно в любой понравившейся вам посуде. Креманка или прозрачный стакан отлично подойдут для этих целей. Печенье поломайте и выложите на дно посуды. Залейте его кашей. Покройте все хорошим слоем джема или любой другой добавки. Украсьте кушанье кокосовой стружкой по желанию.
Десерт готов! Он очень красивый и нежный по вкусу. Устройте себе небольшой праздник. До встречи в следующей статье!
С уважением, Ирина Яровикова
