Каша гречневая с грибами и луком по-монастырски

• 50 гр. риса жасмин мистраль
• 50 гр. гречневой крупы
• 50 гр. перловой крупы
• 50 гр. пшена
• 2 большие луковицы
• 2 моркови

• 300 гр. грибов
• соль
• перец
• растительное масло для обжаривания овощей
• зелень для подачи

Ингредиенты

Овсяная каша на грибном бульоне:

• 1/4 ста­кана овся­ных хлопьев,
• 1,5 ста­кана воды,
• 100 г гри­бов (вешенки, шампиньоны),
• луко­вица,
• рас­ти­тель­ное масло,
• соль

Вафли с яблоком:

• 1 ста­кан воды,
• 2 яблока,
• 2 ст. ложки рас­ти­тель­ного масла,
• 50 г сахара,
• 2 ста­кана овся­ной муки,
• соль

Купить готовые замороженные блюда

Замороженные готовые блюда — верное и рациональное решение, благодарякоторому каждый может для себя или для большой семьи за несколько минутприготовить полноценный обед или ужин из нескольких блюд. Питаться вкусными исытными полуготовыми блюдами хорошо на работе — это и удобно, и быстро, иполезнее, чем бутерброды или сухая лапша.

Продукция компании ТПК «Вилон» — сочетание высокого качества, отличноговкуса и доступной цены. В составе замороженной готовой еды мы используемтолько продукты высшего качества. За счет применения шоковой заморозки намудается готовить еду длительного хранения без синтетических компонентов.

При ускоренном охлаждении:

• ● пища сохраняет все свои вкусовые и качественные характеристики,
• ● позволяет использовать более длительные сроки хранения,
• ● сберегаются все органолептические свойства.

Интернет-магазин замороженных блюд от производителя ТПК «Вилон»

Заказывайте замороженные блюда от ведущего производителя ООО ТПК «Вилон»по интернету и не тратьте время на походы по магазинам. К сожалению, мы неможем гарантировать, что в ближайшем супермаркете окажется всё то вкусное, чтомы можем предложить. Поэтому, чтобы вы не остались без быстрого и полезногозавтрака, обеда и ужина, предлагаем оформить заказ на сайте.

Замороженные блюда торговых марок ТПК «Вилон» способны стать основойполноценного питания для всех членов семьи. Их удобно закупать впрок, чтобыкогда не будет времени или желания сходить в магазин, под рукой всегда былаупаковка чего-то вкусненького: запеканка к завтраку, суп на обед или полноценныйужин из гарнира с мясом, рыбкой либо овощным дополнением.

Торгово-промышленная компания «Вилон» постоянно расширяет ассортиментпроизводимой продукции, ориентируясь на запросы и пожелания покупателей. Мывсегда рады получать от поклонников наших замороженных блюд иполуфабрикатов обратную связь в виде откликов и предложений. Ведь мыработаем для того, чтобы вы могли питаться вкусно, сбалансировано, быстро.

Все блюда, представленные в интернет-магазине готовой замороженной еды отТПК «Вилон», по-домашнему вкусные. Наша еда полностью безопасна, а составуказан на упаковке, чтобы вы точно знали, что будете подавать к столу.

Замороженные блюда из нашего интернет-магазина также всегда можно найти навитрине замороженной продукции в магазинах крупных торговых сетей «Магнит»,«Перекресток», «Карусель», «Глобус». Покупайте готовые обеды ТМ «Сытоедов» удистрибьюторов ТПК «Вилон» или напрямую на сайте производителя — питайтесьправильно и будьте здоровы.

Монастырская каша — это вкусное, полезное и сытное блюдо, которое готовится из нескольких видов круп в духовке. Рецептов этого блюда множество. В этот раз к крупам я решила добавить куриное филе и немного сушеных грибов, впрочем и без грибочков блюдо получится отличным. Готовить монастырскую кашу можно в горшочках, утятнице или керамической форме. Каша получается вкусной, рассыпчатой и очень сытной. Попробуйте!

Рецепт «Монастырская каша»:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Рецепты приготовления в духовке

Одним из самых популярных способов приготовления является долгое томление каши в духовке. Благодаря этому она получается очень наваристой и рассыпчатой, напоминая по вкусу каши из печи. Варианты монастырской каши многочисленны, в рецепт можно добавлять различные крупы, овощи и даже мясо. В любом случае она будет сытной и полезной.

С грибами

Такой вариант каши придется по вкусу любителям сытного и полезного обеда. Так как в рецепте используется диетическое мясо, блюдо можно готовить в период похудения.

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 1 ст.;
• пшено — 1 ст.;
• рис — 1 ст.;
• грибы (любые, например, шампиньоны или лесные) — 300 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст.

На разогретой сковородке пожарить нашинкованный лук и морковку. Вымыть грибы и обжарить в отдельной посуде. Их можно обжаривать на сухой сковороде и, когда уйдет вся влага, в конце влить немного растительного масла.

Гречневую крупу перебрать, обдать кипяченой водой и положить в форму для запекания. Далее на гречку по порядку высыпать рисовую крупу, обжаренные раннее грибы, промытое пшено. Последний слой будет состоять из обжаренной моркови с луком.

Сверху можно посыпать любые приправы и специи, посолить, для более интересного вкуса добавить фрукты или ягоды. Полученные слои полить сверху маслом и залить стаканом кипяченой воды. Готовить в духовке при температуре 200 градусов. Общее время приготовления будет составлять примерно 40-50 минут, за 20 минут до готовности следует убавить температуру до 150 градусов.

Важно! Если во время томления каша полностью впитает в себя жидкость, то через полчаса можно долить еще один стакан воды.

Геркулесовая с сухофруктами

Этот вегетарианский рецепт идеально подойдет для завтрака, так как благодаря геркулесу сохранит чувство сытости до 5 часов. Сухофрукты можно заменять любыми сушеными ягодами, они будут не менее полезны. А для рассыпчатости круп рекомендуется готовить блюдо в специальных горшочках.

Ингредиенты:

• перловка — 1 ст.;
• геркулес — 1 ст.;
• рис — 1 ст.;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• сухофрукты (например, изюм и курага).

Сухофрукты замочить кипятком и оставить на полчаса. Промыть все крупы, перловую залить холодной водой на полчаса. В глубокую посуду или горшочек налить небольшое количество растительного масла.

Положить часть сухофруктов, на них высыпать перловую крупу. Опять выложить слой кураги с изюмом, далее высыпать рис и оставшиеся сухофрукты. Последним выложить геркулес.

Добавить соль и сахар по желанию, залить все полученные слои кипятком. Готовить в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Горшок можно накрыть крышкой.

Важно! Монастырскую кашу не обязательно готовить строго по рецепту. Можно брать любое подходящее количество ингредиентов и смешивать различные крупы в равных пропорциях по желанию.

Пшеничная с овощами

Один из самых простых вариантов, для которого необходим минимум ингредиентов. Рисовую и гречневую крупы по вкусу можно заменять другими, так как пшеничная будет удачно сочетаться со всеми видами. Также такой рецепт подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам на обед.

Ингредиенты:

• рисовая крупа — 1 ст.;
• пшеничная крупа — 1 ст.;
• гречневая крупа — 1 ст.;
• морковь — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст.

Рис, пшено и гречку промыть в прохладной воде, гречку перед этим перебрать. Мелко натереть морковку, порезать репчатый лук. Обжарить лук и морковку вместе на сильном огне в масле.

В глубокую форму налить немного растительного масла, выложить часть обжаренного лука с морковью, полностью закрыв дно посуды. Далее выложить слой гречневой крупы, следом еще часть овощной смеси. Сверху высыпать рис и на него – оставшуюся овощную обжарку.

По желанию можно положить лавровый лист. Все слои в конце опять немного полить растительным маслом. В конце выложить пшено и разровнять поверхность. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любые пряности и специи.

Затем залить всю кашу кипяченой водой, но не до краев формы, так как в процессе приготовления каша будет подниматься. Готовить при температуре 180 градусов до полной готовности около получаса.

Готовую горячую кашу можно как перемешать, так и аккуратно разрезать порции лопаткой для сохранения всех слоев.

Овсяная с цуккини

Овсяная крупа позволит быстро прочистить кишечник и поможет худеющим в разгрузочные дни. Кабачок добавит каше вкуса и сделает ее структуру очень нежной. Также по желанию в блюдо можно добавлять и другие овощи, например, помидоры и морковь.

Ингредиенты:

• овсянка — 1 ст.;
• пшено — 1 ст.;
• рис — 1 ст.;
• кабачок — 1 шт.;
• помидор — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст.л.

Натереть морковку, мелко порезать лук. Порезать кабачок кубиками, вымыть и порезать помидоры. Тщательно промыть все крупы. Обжарить на сковородке лук и морковь. Далее вмешать кабачок и томаты, по вкусу добавить специи.

В горшочек или глубокую посуду выложить слоем овощи, поверх положить рисовую крупу, далее опять овощи и пшеничную крупу. На последний слой овощей положить овсянку. Все слои залить стаканом горячей воды и тушить при температуре 180-200 градусов до готовности в течение получаса.

Если во время тушения слои впитают в себя всю воду, можно долить еще стакан за 15 минут до готовности и немного убавить температуру.

При строгой диете рекомендуется не проводить обжарку овощей на сковороде, а добавлять их слоями в сыром виде сразу в форму для духовки. Дополнительный вкус и аромат можно добавить каше с помощью различных специй, например, корицы.

Ингредиенты

Для приготовления монастырской каши нам потребуется:

гречка — 120 г;

пшено — 120 г;

рис — 120 г;

куриное филе — 300 г;

сушеные грибы — 3-4 шт.;

морковь — 1 шт.;

лук репчатый — 1 шт.;

соль — по вкусу;

растительное масло для жарки.

Приготовление

Категория: блюда из грибов

Пока нет комментариев к этому рецепту