В салатах используют водоросли Чука в свежем виде, они имеют приятную структуру, хрустят как свежие овощи и максимальную пользу приносят нам именно в этом виде. Приятная свежесть Чуки отлично дополнит сытный стол с блюдами из калорийных компонентов. А для
Ореховый соус для салата «Чука»
Категория: Закуски> Салаты> Салатная заправка
9 ингридиентов 10 минут
Итак, начнемс! Вот она наша Чука.
А вот и ингредиенты.
Забыли главный компонент! Арахис! Обжарить на сковороде до румяности вместе с кунжутом (главное не спалить). Можно взять уже жареный, но свежеобжаренный душистее что-ли.
Сначала нужно как следует перемолоть орехи в миксере в течении 2-3 минут. Предупреждаю, будет громко!
Вот что у нас на выходе….
теги: обед салат ужин праздник
Как приготовить салат чука — 17 разновидностей
- Салат Чука простой
- Салат «Чука» классический с грибами кикураге
- Ореховый соус для салата Чука
- Салат «Чука» с сельдереем и грибами
- Салат «Чука» с луком, ламинарией и грибами
- Микс салат с водорослями чука и жареным угрем унаги
- Салат Чука из шпината, щавеля и фризе
- Веганская «шуба»
- Салат Чука с красной рыбой и апельсинами
- Полезный салат из водорослей вакаме
- Салат Чука с лососем и сливочным сыром
- Вегетарианская сельдь под шубой
- Рисовый салат Чука с яйцами
- Салат Чука с креветками и яйцами
- Простой салат Чука с морской капустой
- Салат Чука с рисом, помидорами и креветками на зеленой подушке
- Салат Чука с кальмаром
НАДО:
10 г сушеных водорослей вакаме
1 огурец
Соль
4 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. соевого соуса
1,5 ст. л. сахарной пудры
2,5 см свежего корня имбиря
Использование чука в косметологии.
Наряду с распространённой ламинарией, чука используется косметическими салонами. При обёртывании вакамэ пропадает целлюлит. Маски и крема на основе водоросли благотворно действуют на кожу человека, омолаживая и очищая её. Пигментные пятна, прыщи, угревая сыпь быстро исчезают. Кожа увлажняется. Экстракты из вакамэ особенно распространены и используются для омолаживания и подтягивания кожного покрова, создания масок для волос. Сухой порошок из чука используется для скрабов.
Микс салат с водорослями чука и жареным угрем унаги
Категория: Закуски> Салаты
16 ингридиентов 15 минут
В 40 мл подсолнечного масла добавьте кунжутное масло, соевый соус, сахар, жареный кунжут и хондаши, перемешайте.
Снимите цедру с 0,5 лайма, выдавите сок из 1/4 лайма, смешайте все с соусом.
Очистите и нарежьте мелкой соломкой имбирь, отрежьте 2 тонких кусочка чили, добавьте в соус.
Нарежьте тонкой соломкой болгарский перец, морковь и огурец (для этого можно исп…
теги: китайская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты
Польза
Можно много говорить о пользе чука, ниже мы кратко перечислим полезные свойства морских водорослей.
- Универсальный продукт, использует в разных областях кулинарии.
- Содержит большое количество витаминов.
- Натуральный источник йода для организма человека.
- Улучшает работу кишечника и способствует это очистке за счет клетчатки.
- Диадические блюдо – маленькое содержания жиров.
- Источник железа, кальция, калия и других минеральных веществ.
- Помогает работе сердца и очищает кровь от токсинов.
И все это не полный список пользы такого салата. Ниже будут представлен полный список содержания витаминов и микроэлементов.
Огуречный салат с чукой и рисом
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
6 ингридиентов 20 минут
Мистраль в гостях у огурцов
Почти все готово к приготовлению салата.
Поставим вариться рис.
У меня рис Жасмин от Мистраль в варочных пакетиках.
Это очень удобно в условиях дачи.
Пока варится рис отправляемся за зеленью.
Нам нужен укроп и зеленый лук.
С укропом в этом году приключилась забавная история.
Посадили такой, на упаковке которого было написано » в условиях …
теги: салат закуска вегетарианство диета пост завтрак
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 538 ккал | белки 8.8 г | жиры 40.4 г | углеводы 41 г |
| Порции | |||
| ккал 269 ккал | белки 4.4 г | жиры 20.2 г | углеводы 20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.7 ккал | белки 1.5 г | жиры 6.7 г | углеводы 6.8 г |
Сурими чипсы и вариант салата с ними
Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 минут
Разморозить крабовые палочки.
Раскрутить палочки и нарезать полосками.
Выложить на бумажное полотенце и подсушить в течение часа (можно этот шаг пропустить)….
теги: закуска
Веганская «шуба»
Ингредиенты:
- Картофель 8
- Свекла 4
- Сухие водоросли Чука 200 г
- Майонез соевый
Последовательность приготовления следующая:
- Овощи варим и трем на терку.
- Выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом: картошка – водоросли – свекла.
- Слои повторить еще по разу.
- Оставить салат на пару часов в холодильнике, украсить и подавать.
Рецепт «Салат с водорослями чука»:
Наши ингредиенты.
На тарелку вылить немного кунжутного соуса, на него уложить салат из водорослей чука.
Сверху выложить тонкие дольки авокадо и кусочки сладкого апельсина.
Салат готов!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с водорослями чука
Предлагаю вам чудесный салат с орехово-кунжутно-цит русовым вкусом. Просто соедините ингредиенты и получите шедевр. Кроме вкуса, он еще и полезный: ведь в состав водорослей Чука входят различные минеральные вещества, витамины C, E, а также многие другие вещества, способствующие улучшению пищеварения.
Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов
Ингредиенты для «Салат с водорослями чука»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Полезный салат из водорослей вакаме
Этот продукт очень удобно использовать. Водоросли вакаме вкусные, расходуются не быстро, и если вы к ним привыкнете, то подружитесь с ними навсегда. Ведь они очень полезны – какой еще продукт снабдит вас таким количеством омега жирных кислот, витаминов и йода!
Подготовьте такой ассортимент продуктов:
- Водоросли вакаме (сушеные) – 10 г
- Огурцы (авокадо) — 1-2
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Сахар (мед) — 2 ч.л.
- Уксус (яблочный, рисовый, виноградный) — 1 ст.л.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
Фактически салат состоит из водорослей и огурцов – просто витаминная бомба, которая готовится за считанные минуты.
Посмотрите видео и приготовьте себе этот зеленый чудо-салат с пикантным оригинальным вкусом.
Гликемический индекс
Чука является продуктом с низким гликемическим индексом, как и все съедобные водоросли. Это означает, что при ее потреблении не происходят скачки сахара в крови. Расчетная гликемическая нагрузка чуки равна почти 0, если размер порции составляет 1/8 стакана. В 100 г продукта это значение увеличено всего в 4 раза.
Рисовый салат Чука с яйцами
Понадобится вам вот что:
- рис,
- водоросли
- яйца
- зеленый лук
- чеснок
Подробнее все показано в видео ниже. Водоросли Чука иногда заменяют морской капустой, но все-таки они не одинаковые. Попробуйте приготовить салат в двух вариантах и вы сами в этом убедитесь))
