Сырные шарики «Рафаэлло» – кулинарный рецепт

Сырные шарики «Рафаэлло» – кулинарный рецепт

Содержание
  1. Закуска "Рафаэлло крабовое"
  2. Основа сырных «Рафаэлло»
  3. Описание приготовления:
  4. Пищевая и энергетическая ценность:
  5. С твердым сыром:
  6. Сырные шарики со свежим огурцом, рыбой и кунжутом
  7. Ингредиенты:
  8. Фотографии «Сырные шарики "Рафаэлло"» от приготовивших (3)
  9. Салат Рафаэлло – очень вкусный и простой
  10. Если информация оказалась полезной  
     То сохраните пост себе на стену в соцсетях!

Самый простой вариант закуски из плавленного сыра — Рафаэлло. Внутрь каждого аппетитного шарика вы можете вложить любую начинку: мидии, ломтик крабовой палочки, очищенную креветку — по вашему желанию!

Закуска «Рафаэлло крабовое»

Категория: Закуски

4 ингридиента 20 минут

Разобрать палочки на красное и белое мясо, мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Красную часть перемешать с натертым твёрдым сыром и сливочным крем-сыром….

теги: закуска

Закуска "Куриное рафаэлло"

Закуска "Рафаэлло под водочку"

Основа сырных «Рафаэлло»

Миниатюрные сырные шарики вкусны уже сами по себе, без всяческих дополнений.

Время приготовления – 5 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Вот из каких продуктов на «раз-два» делаются аппетитные несладкие «Рафаэлло»:

  • варёные яйца – 5 шт.;
  • твёрдый сыр – 250 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль и перец – по 1 щепотке;
  • майонез – по мере надобности.

На заметку! Майонеза добавляйте столько, чтобы масса хорошо лепилась, не была слишком влажной или, напротив, сухой.

Способ приготовления

В этом рецепте всё невероятно доступно.

  1. Подготовить необходимые составляющие закуски.
1525164359_2
  1. Мелко натереть варёные очищенные яйца. Очистить чеснок и мелко-мелко покрошить его. Как вариант душистые зубчики можно пропустить через пресс. Отправить к тёртым яйцам. На мелкой тёрке натереть сыр. Посолить. Добавить совсем чуть-чуть молотого перца.
1525164359_2
  1. Добавить в полученную основу майонез. Хорошо всё перемешать и разделить на 5 равных частей, разложив по отдельным мискам.
1525164359_2

Готово! Вот такая основа для сырных «Рафаэлло» получается. Теперь можно переходить к созданию уникальных шариков с разными вкусами.

Описание приготовления:

Приготовление закуски займет минимум вашего времени, зато принесет максимум вкуса и восторга гостей. По желанию вы можете приготовить блюдо заранее и хранить в холодильнике, но не рядом с сильно ароматными салатами или закусками. Кстати, куриные яйца также можно отварить заранее и остудить.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Закуски

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2278.1 ккал
белки
66.9 г
жиры
211.1 г
углеводы
23.4 г
100 г блюда
ккал
340 ккал
белки
10 г
жиры
31.5 г
углеводы
3.5 г

С твердым сыром:

  • Сыр твердый -200 гр
  • Майонез — 3-4 ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Оливки — 1 банка без косточек
  • Крабовые палочки 6-8 шт
  • Орехи фисташка по количеству оливок

Крабовые палочки положить на 30 минут в морозилку, что бы было удобнее натирать на терке.

Рафаэлло из сыра рис 1

Сырные шарики со свежим огурцом, рыбой и кунжутом

Для этого варианта закуски Рафаэлло нужно взять:

  • Свежий огурец
  • Малосолёная рыба
  • Кунжут белый и чёрный для обсыпки

Рыбу режем на кусочки, для того, чтобы положить внутрь сырного шарика. Кунжут раскладываем по разным мискам. В одну миску кладём чисто белый, а в другой миске смешиваем чёрный и белый кунжут.

Огурец мелко нарезаем и смешиваем с основной массой для шариков. Катаем сырные шарики, а внутрь каждого кладём кусочек рыбы.

Закуска Рафаэлло из сыра - 5 разных рецептов для праздничного стола

Когда все шарики будут сделаны, нужно обвалять одну часть в белом кунжуте,  а другую – в чёрно-белом. Вот как выглядят шарики с огурцом, рыбой и кунжутом.

Закуска Рафаэлло из сыра - 5 разных рецептов для праздничного стола

Ингредиенты:

  • Плавленный сыр  — 2 Штуки (у меня сырки «Дружба»)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (отварное)
  • Майонез  — 3 Ст. ложки (любой жирности)
  • Мидии  — 5-6 Штук (в масле)
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Салат листовой  — 2 Штуки (для подачи)

Количество порций: 1-2

Фотографии «Сырные шарики «Рафаэлло»» от приготовивших (3)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Салат Рафаэлло – очень вкусный и простой

салат рафаело

Его еще называют «Сугробы» — состоит он из тех самых шариков, но сверху покрывается пеленой тертого меленько твердого сыра. Лучше брать Пармезан, он трется просто легким облаком, и получается очень красиво, как вроде покрыто снегом.

Если информация оказалась полезной  
 То сохраните пост себе на стену в соцсетях!

(Для этого нужно кликнуть по выбранной кнопочке соцсети и в открывшемся окне нажать «Поделиться») 

Вы можете прочитать другие статьи,
для этого воспользуйтесь Картой сайта

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит