Помидоры резаные дольками на зиму, рецепты с фото пальчики оближешь Помидоры резаные дольками на зиму, рецепты с фото пальчики оближешь Помидоры резанные
Салат Пальчики оближешь на зиму: проверенные рецепты и советы приготовления
Любишь домашние заготовки и готова к новым вкусовым открытиям? Готовь салат пальчики оближешь на зиму. Благо, что рецептов море и выбирать есть из чего. Можно подобрать их по составу продуктов, по времени приготовления. Взять с термообработкой или без, соленые или маринованные. Помидоры, огурцы, капуста всех видов, сладкий и острый перец, тыква, кабачки, баклажаны, морковь, свекла. С добавлением риса, лука, чеснока и смесью специй.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Пальчики оближешь на зиму:
Говорящее название все подобные рецепты получили благодаря большой популярности, высоким оценкам людей, которые их уже готовили. Как правило, это название уже является гарантией качества. Но это не значит, что можно слепо взять любой и без вопросов, дополнений, пояснений и поправок бежать материализовывать его в жизнь. Совсем нет.
Очень внимательно и аккуратно изучи рецепт. Прочитай все комментарии к нему. Посмотри на состав и объемы продуктов. Если у тебя возникают вопросы, лучше их задать автору рецепта и дождаться ответа, его или кого-то из готовивших. Помни, что вкусы у всех разные. Во всем. И в количестве соли, масла, уксуса. И в подборке овощей и специй.
Пять самых быстрых рецептов салата Пальчики оближешь на зиму:
Пример. Кому-то нравится, когда овощной салат Пальчики оближешь сластит. А другой этого терпеть не может. Это не значит, что нужно закрывать глаза на все рецепты, где встречается этот продукт. По сути, можно просто не добавлять его. Потому что наверняка там будут основные консерванты (вроде уксуса). И они обеспечат безопасность конечного блюда. Сахар же часто идет как усилитель вкуса. И ничего не случится, если убрать его совсем (лишь вкус поменяется).
Салат «Пальчики оближешь» — классический рецепт
Классический рецепт салата «Пальчики оближешь» очень прост в приготовлении, не требует особых навыков в кулинарии и много времени. И это всё при том, что на вкус это яство получается просто сногсшибательным.
Ингредиенты:
- Помидоры свежие — 3 шт.
- Ветчина — 100 гр.
- Вареные куриные яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень, соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
Тоненькой соломкой нарезаем лук и заливаем его кипятком, чтобы он лишился всей горечи.
Для того, чтобы обойти все эти манипуляции, можно использовать в салат не обычный репчатый лук, а белый, или фиолетовый. Они не очень острые по вкусу и не имеют горьковатого привкуса.
Остальные ингредиенты нарезаем кубиком и добавляем их к луку. Теперь осталось только всё перемешать, при этом добавляя в салат майонез, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Салат «Пальчики оближешь» в соответствии с классическим рецептом готов.
Салат «Пальчики оближешь»
Категория: Закуски> Салаты
6 ингридиентов
Сначала сделаем омлет.
Для этого яйца с молоком и с солью взбиваем венчиком.
На большой сковороде жарим омлет.
Выкладываем из сковороды и даём остыть.
Куриную колбаску или ветчину режем соломкой.
Омлет скручиваем рулетиком и нарезаем не крупно….
теги: салат закуска
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 669.4 ккал | белки 19 г | жиры 33.9 г | углеводы 75 г |
| Порции | |||
| ккал 167.4 ккал | белки 4.8 г | жиры 8.5 г | углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.4 ккал | белки 3.3 г | жиры 5.9 г | углеводы 13.2 г |
Описание приготовления:
Прочитайте о том, как приготовить салат без майонеза «Пальчики оближешь». Единственное на что здесь тратится время, так это маринование и обжаривание куриного филе. Если вы торопитесь, то попробуйте её заменить на колбасу. Я так и не пробовала, очень уж мне нравится салат с жареной курочкой. Заправка подошла идеально!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Рецепт 1. Зеленые помидоры на зиму «Пальчики оближешь»
Ингредиенты
- зеленые или слегка бурые помидоры – 3 килограмма;
- большой пучок зелени;
- пару крупных луковиц;
- чеснок.
Заливка:
- воды – три литра;
- сахара-песка – 225 г;
- соли – две ст. ложки;
- по пять лавровых листочков и перца горошком;
- стакан уксуса;
- ст. ложка масла подсолнечного.
Способ приготовления
- Томаты должны быть среднего размера.
- Помойте и простерилизуйте банки. На дно сухой посуды положите порезанный на четвертинки чеснок, помытую зелень, и влейте подсолнечное масло. Наполните банки томатами, сверху разложите луковые кольца.
- Сахар и соль растворите в воде, добавьте пряности. Поставьте заливку на огонь, и доведите до кипения, в почти готовую заливку влейте уксус, и сразу выключите огонь.. Залейте помидоры горячим маринадом, и отправьте стерилизовать на 20 мин. Готовую консервацию укутайте и оставьте остывать на суки.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 Штуки
- Кукуруза консервированная — 1 Штука (банка)
- Фасоль красная консервированная — 1 Штука (банка)
- Зелёный перец — 1 Штука
- Помидор — 2 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Растительное масло — 1/3 Ст. ложки
- Уксус — 3 Ст. ложки
- Горчица — 3 Ст. ложки
- Мёд жидкий — 2 Ст. ложки
- Тимьян сухой — 0,5 Чайных ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — По вкусу
- Приправа для курицы — По вкусу
Количество порций: 4-6
Торт «Трухлявый пень»
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 — 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
Салат «Оранжевое чудо» на зиму с помидорами
Интригующий названием, салат из желтых помидор на зиму «Оранжевое чудо» являет собой грубо измельченное томатное пюре, которое дополняется яркими компонентами, дающими в купе заявленный цвет. Это могут быть как овощи, так и пряности. В данном варианте, салат приобретает цвет и пряный вкус, благодаря чили, цедре апельсина и куркуме.
Ингредиенты:
- желтые томаты – 700 г;
- сушеный чили – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- зубок чеснока – 2 шт.;
- цедра апельсина – 1 ч. ложка;
- масло – 30 мл;
- куркума – ½ ч. ложки;
- уксус – 30 мл;
- сахар – 20 г.
Приготовление
- Обжарьте в 15 мл масла лук, чеснок и чили.
- Отдельно обжарьте помидоры за 6 мин. Остудите, снимите кожицу, раздавите мякоть.
- Все объедините и варите 30 мин. Закатайте.
