Проверенный рецепт приготовления салата из свеклы с жареным луком, шаг за шагом с фотографиями.
Фото блюда
3
Нравится?
Описание
Сложность: средняя
Салат из свеклы с луком — вкусный овощной салат. Блюдо украсит любой праздничный стол. Является отличной закуской. Для приготовления салата понадобятся вареная свекла, лук репчатый, уксус, соль и растительное масло.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
Описание приготовления:
Каково было мое удивление, когда, отдыхая в Греции, в очередном ресторане я заказала салат из меню на «авось», и мне принесли… салат из свеклы и лука. По сути, это греческая адаптация нашего винегрета, только ингредиенты немножко другие — больше зелени, нет моркови и картошки. Салат, скажу я вам, на любителя — если любите свеклу, то обязательно придется по нраву, а если к свекле относитесь холодно — то этот салат вашего отношения к этому замечательному корнеплоду не изменит.
Еще мне очень нравится бюджетность этого салата — не все же креветки да красную икру кушать 🙂
Удачи в приготовлении!
Маринованная свекла с луком и горчицей
Категория: Закуски
7 ингридиентов 10 минут
Уксус- 2-4 ч. л.
Лук репчатый- 1 шт
Кориандр- 1 ч. л.
Свекла- 2 шт
Специи- по вкусу
Горчица- 1-2 ч. л.
Масло оливковое- 1-2 ст. л.
Свеклу нарезать соломкой, лук — кольцами, сложить в стеклянную посуду.
Добавить уксус, соль, перец, пряности, горчицу, заправить растительным маслом и перемешать….
теги: салат закуска второе пост
Салат «Сельдь в сугробе»
Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
Рецепт из книги о здоровой пищи. Простой в приготовлении, очень нежный по вкусу салатик. Рекомендую!
Свекла Сельдь Яйцо куриное Зелень Лук зеленый Сахар Горчица Соевый соус Масло оливковое Лимон
1. Салат со свеклой и яблоком
Сложно придумать еще более простой и легкий салат.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, соль.
Приготовление: Отвари свеклу, натри ее с яблоком на крупной терке и добавь давленый чеснок. Посоли салат и заправь сметаной.
Салат «Улыбка Венеры»
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
Предлагаю попробовать легкий, полезный и вкусный салатик. Чисто женский. Заходите в гости.
JeSeKi 30 января 2018 года - 19180
- 272
- 1312
- 212
Свекла Морковь Яблоко Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Сахар Соль Перец черный Уксус
Как приготовить «Салат из свеклы с луком»
1
Подготовить продукты для приготовления салата. Свеклу отварить, остудить, очистить от кожуры. Лук очистить от шелухи.
2
Свеклу нарезать тонкой соломкой. Выложить в салатницу.
3
Лук нашинковать полукольцами. Отправить в салатницу.
4
5
Посолить. Заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.
6
Выложить по креманкам и подать на стол. Приятной трапезы!
Как приготовить «Салат из свеклы и лука»
Свеклу (желательно — молодую) сварить до готовности. Готовность проще всего проверить острым ножом — если свекла соскальзывает с ножа, то готова.
Когда свекла остынет до такого состояния, что с ней можно работать — нарезаем ее ломтиками толщиной примерно в 3-5 мм. Для наглядности смотрите на фото.
Затем добавляем к свекле нарезанный тонкими кольцами белый лук.
Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем уксус, оливковое масло, соль и перец.
Заправляем салат получившейся заправкой, сверху посыпаем крупно нарванной зеленью (у меня — петрушка и руккола). Готово!
Оценить рецепт Салат из свеклы и лука:
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Салат из свеклы и капусты
Категория: Закуски> Салаты
7 ингридиентов 15 мин
Майонез- 4-5 Ст. ложек
Свекла- 1 Штука
Петрушка- 1 Пучок
Укроп- 1 Пучок
Капуста- 1/2 Штуки
Лук репчатый- 1 Штука
Соль- 1 Чайная ложка
1. Капусту нашинкуйте соломкой, посолите, сложите в миску и слегка помните ее рукой.
2. Натрите свеклу, добавьте ее к капусте.
3. Полукольцами нарежьте лук….
теги: на обед на ужин овощи капуста свекла салаты
Важные дополнения к рецепту
- Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления салата, свеклу можно отварить накануне.
- Отварить свеклу можно не только в воде, но и в микроволновке или на пару. При желании можно запечь в духовке.
Аймкук
- 474
Рецептов
- 138
Подписчиков
- 287
Собрано фотоотчётов
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Видео о том, как приготовить салат из вареной свеклы на зиму
И конечно же не забывайте, что из вареный свеклы можно приготовить закуски не только здесь и сейчас, а также сохранить их в баночках на зиму.
Просмотрите ниже приведенный сюжет и приготовьте по нему пару банок, так вы пополните свой погреб новой, вкусной и полезной заготовкой, которая подается не только в виде салата, но и используется как заправка к борщу.
Вам понадобится: Свекла — 2 кг., морковь — 250 гр., лук — 250 гр., помидоры — 750 гр., перец сладкий — 350 гр. чеснок — 75 гр., перец жгучий — 12 стручка, масло растительное — 150 гр., сахар — 100 гр., соль — 1,5 ст. ложки, уксус 9% — 100 мл.
Как вы видите, все салаты из вареной свеклы действительно очень простые и вкусные. Поэтому обязательно готовьте такие витаминные закуски и балуйте своих близких. Так что всем приятного аппетита и до новых встреч!
