Полакомиться рыбкой любят многие из нас. Такой продукт полезен и хорош на вкус. А с картошечкой —так вообще! В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с рыбой.
Картофельная запеканка с рыбой и яйцом в духовке для детей
Прекрасное блюдо, невероятный вкус и аромат приведёт в восторг и удивит даже ребёнка и он точно согласится это съесть.
Нам потребуется:
- Рыбное филе – 450 гр.
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 150 гр.
- Сметана – 1 столовая ложка
Приготовление:
Приготовленную рыбу отвариваем в слегка подсоленной воде, на это потребуется около 20 минут.
Картофель, морковь хорошо промываем, чистим, отвариваем до готовности.
Готовые ингредиенты перекладываем в чашу блендера и пюрируем , масса должна стать однородной.
Затем разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем , масса должна стать полностью однородной. Затем добавляем молоко и сметану, снова перемешиваем.
Форму для запекания заполняем приготовленной массой, разравниваем. Отправляем запекаться в духовой шкаф при 180 градусах, на это потребуется около 5-7 минут. Готовому блюду даём немного остыть в форме, разрезаем на порционные кусочки и выкладываем на тарелку. Подаём к столу. Приятного аппетита!
Рыбная запеканка
Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой
Сытный ужин за 60 минут.
reed 18 января 2011 года - 46549
- 75
- 662
- 163
Филе рыбное Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Сливки Сыр твердый Соль Масло подсолнечное Перец черный
Описание приготовления:
Для приготовления такой запеканки можно использовать любую рыбу. Иногда я готовлю из толстолобика. А вот сегодня решила использовать филе дори, которое уже месяц хранилось в морозильной камере. Вы можете использовать любую другую рыбку на свой вкус!
Ингредиенты
Картофель — 500 г
Филе морской рыбы — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 200 г
Соль и перец — по вкусу
- 80 кКал
- 1 ч. 10 мин.
- 1 ч. 10 мин.
Советы по выбору рыбы
Самый верный вариант купить свежую рыбу — купить её живой, если нет такой возможности, тогда смотрим на нее внимательно и оцениваем по ниже перечисленным параметрам.
- Туловище. Нажмите пальцем на бок, если при нажатии ямка быстро исчезает, то продукт свежий.
- Мясо. Обратите внимание, чтобы оно не было хлопьевидным.
- Жабры. Выбирайте красные и чистые. Не стоит брать, если видите белый или серый налёт на них.
- Лед. При покупке замороженной рыбы посмотрите внимательно на лед, он должен быть прозрачным или слегка белым.
Ингредиенты для запеканки:
- 1 кг. минтая или любой другой рыбы (можно купить сразу филе)
- 0,5 кг. картофеля для пюре
- 2 моркови
- 100 мл. сметаны 12%
- 3 ложки белых сухарей
- 50 грамм стертого желтого сыра
- Сок с одного лимона
- 3 зубка чеснока
- Масло и белые сухари для смазывания формы
Рыбная запеканка «Легкая»
Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой
Все простое вспоминаю.., и теперь вам предлагаю освежить один рецепт..! И на завтрак, и в обед, может даже и на ужин.., он кому-то будет нужен.. Рыбку все наверно любят, и по-разному готовят! Вот в меню она и будет! Запеканки не подводят нас на кухне никогда! Очень вкусная еда! И скажу вам по секрету.., если любите диету.., можно это блюдо есть, и при этом не полнеть..! Детям тоже нравится рыбная красавица! Вот она у нас какая! Легкая и золотая!
Филе рыбное Яйцо куриное Молоко Орех мускатный Специи
Видео-рецепт: запеканка с рыбой и помидорами
Чудесный вариант запеченной рыбки с картошкой и томатами. Смотрите, какое красивое и аппетитное блюдо получилось у автора ролика. Чем вы хуже? Приятного аппетита!
Видео о приготовлении картофельной запеканки с рыбой
Вкусная запеканка картофельная с рыбой:
Автор публикации
190,6ВИДЕО
На видео смотрите еще идеи и советы по приготовлению запеканки из рыбы с картошкой:
Источники: https://tvoirecepty.ru, https://www.photorecept.ru, https://vmolo.by, https://ablexur.ru, https://boilbroil.ru, https://na-vilke.ru, https://every-holiday.ru, https://vcusnyatina.ru
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
