Омлет в микроволновке: быстрые и простые пошаговые рецепты от Марины Выходцевой

Находи добротные опробованные рецепты омлета в микроволновке на исключительно интересном кулинарном ресурсе 1000.menu. Приготовь варианты омлета по классическому рецепту, без молока и без муки, с разнообразными овощами, мясом, колбасами и сыром. Или сделай фруктовый омлет. Ищи свою оригинальность в каждом блюде!

Для приготовления омлета понадобится стандартный набор продуктов. Главный ингредиент – яйца, которые должны быть свежими и качественными. Выбрать при покупке свежее яйцо не так уж и сложно. Первым делом следует обратить внимание на маркировку: Д – диетическое (срок хранение не более 7 суток), С – столовое (хранится максимум 25 суток). Цифра укажет на сорт (чем больше цифра, тем меньше масса яйца). У свежих яиц скорлупа имеет матовый цвет, при встряхивании не слышно никаких звуков (например, бульканья). Если яйцо слишком легкое, то оно явно не свежее. При приготовлении омлета в микроволновку можно добавлять всевозможные любимые компоненты. От этого вкус кушанья только выиграет!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах омлета в микроволновке:

Интересный рецепт:
1. Венчиком смешать яйца, растопленное и охлажденное сливочное масло и молоко.
2. Подсолить, поперчить, добавить ароматные специи по вкусу.
3. Нарезать аккуратным некрупным кубиком пару кусочков хлеба и колбасу и помидоры.
4. Емкость для микроволновки смазать маслом.
5. Поместить в неё все ингредиенты.
6. Залить яично-молочной смесью.
7. Присыпать тертым сыром.
8. Готовить при максимальной мощности 1-ну минуту.
9. При подаче присыпать нарезанной свежей зеленью.

Пять самых быстрых рецептов омлета в микроволновке:

Полезные советы:
• Чтобы сохранить защитный слой и увеличить срок хранения, мыть яйца следует только перед приготовлением.
• Блюдо получится более пышным, если молоко перед готовкой подогреть до комнатной температуры.
• Омлет можно подавать с разнообразными соусами.

• 182 кКал
• 3 мин.
• 3 мин.

Классический омлет с молоком, приготовленный в микроволновке

Состав:

• яйцо куриное – 4 шт.;
• молоко – 150 мл;
• мука пшеничная – 40 г;
• сливочное масло (не обязательно) – 10 г;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Яйца разбейте в миску, добавьте к ним соль. Взбейте яйца венчиком до образования пены.
• Просейте муку. Продолжая взбивать яйца одной рукой, другой введите муку. Размешайте, чтобы не было мучных комков.
• Добавьте молоко, взбейте продукты венчиком вместе.
• Размягченным маслом смажьте контейнер, в котором будете готовить омлет. Если хотите обойтись без масла, но планируете перекладывать омлет на тарелки, обтяните емкость пищевой пленкой.
• Перелейте в контейнер яичную массу.
• Поставьте в микроволновку, запустите ее на максимальной мощности на 3 минуты. Проверьте, не готов ли омлет. При необходимости продлите время приготовления на 1-2 минуты.

Остается опрокинуть контейнер на блюдо, нарезать омлет красивыми ломтиками, переложить на тарелки и подать к столу. Кушанье можно дополнить сосиской, зеленым горошком.

Омлет для ребенка в чашке

Не обязательно использовать миску или тарелку для приготовления блюда. Для одной порции подойдет и чашка. Главное, чтобы масса заполнила емкость наполовину.

Продукты

• молоко -80-100 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сосиска – половинка;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 0,5 ч.л.

Этапы приготовления

1. В небольшой пиале немного взбить молоко, яйцо и соль.
2. Сосиску нарезать на небольшие кубики или кружочки. Добавить к основной массе.
3. Чашку смазать сливочным маслом и вылить смесь. Сверху желательно накрыть керамической крышкой.
4. Готовить 3-4 минуты при мощности СВЧ печи 700 Вт. Спустя отведенное время проверить, не осталось ли сырой массы, и если нужно выпекать еще пару минут.

Дать немного постоять в микроволновке, чтобы сохранить пышность. Подать ребенку на завтрак прямо в чашке, что очень удобно. 

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Ингредиенты:

• Яйца  — 5 Штук
• Молоко  — 0,5 Стакана
• Сливочное масло  — 20 Грамм
• Соль  — 2-3 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 2

Этот рецепт омлета — настоящая палочка-выручалочка и идея для завтрака, особенно, если вы любите подольше поспать перед рабочим днем. На подготовку продуктов у вас уйдет максимум минута, и еще две минуты — на приготовление. Омлет получается вкусным и сочным, хоть и не супер пышным.

Для приготовления омлета с молоком в микроволновке возьмите необходимые продукты. Сыр натрите на крупной терке.

Взбейте яйца с молоком в удобной пиале, посолите их и поперчите по вкусу.

Формочки смажьте растительным маслом, разлейте яично-молочную смесь в равной пропорции в обе формочки.

Посыпьте натертым твердым сыром, посолите и поперчите по вкусу.

Поставьте будущий омлет с молоком в микроволновку на 2 минуты. Время от времени мне пришлось открывать дверцу печи, чтобы омлет не сбежал из формочек)). Сначала омлет увеличится в размере в два, а то и в три раза, но особо не радуйтесь, он все равно осядет после приготовления, так как в нем нет ничего того, что держало бы форму — ни муки, ни разрыхлителя.

В любом случае, получается очень сочный, вкусный и невероятно быстрый омлет за считанные минуты, у вас даже не успеет вскипеть чайник, а завтрак уже будет готов. Приятного!

Подписаться на автора

Омлет из перепелиных яиц

Перепелиные яйца считаются более питательными и полезными. Спорить не будем! Попробуйте приготовить омлет из перепиленных яиц, он подойдет для детей и взрослых.

Рецепт для микроволновки:

1. Перепелиные яйца (5 шт.), аккуратно промойте и высушите бумажным полотенцем.
2. Разбейте, отделив желтки от белков.
3. Белки перелейте в стакан для взбивания, посолите по вкусу и взбейте венчиком или вилкой до появления плотной пены.
4. В отдельную миску вылейте желтки, добавьте молоко (15 мл). Тщательно взбейте, посолите по вкусу.
5. После чего добавьте оставшееся молоко (15 мл). Перемешайте так, чтобы воздушная консистенция сохранялась.
6. Высокую форму смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее подготовленную омлетную массу.
7. Запекайте в микроволновке 1 минуту при мощности 400 Вт.
8. Достаньте омлет из печи и проткните серединку острым предметом (ножом или вилкой). Оцените степень готовности. Если осталась жидкая, то отправьте доготавливаться еще на 15-20 секунд.

Как приготовить «Омлет в микроволновке»

Разбиваем яйца в глубокую миску. Солим.

Взбиваем яйца с солью.

Добавляем молоко и еще минутку хорошо взбиваем.

Посуду, в которой будем запекать омлет в микроволновке, хорошо смазываем сливочным маслом. Выливаем взбитую смесь в смазанную форму, накрываем крышкой и ставим в микроволновку. Включаем на 2-3 минуты на среднюю мощность. Перемешиваем полу-готовый омлет и включаем еще на 2-3 минуты. время готовки зависит от микроволновки, поэтому первый омлет требует вашего внимания:).

Оценить рецепт Омлет в микроволновке:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 146

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов: