Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Содержание
  1. Творожная запеканка с манкой и тыквой в мультиварке
  2. Пищевая и энергетическая ценность:
  3. Ингредиенты
  4. Сплошная польза
  5. Описание приготовления:
  6. Творожная запеканка с яблоками и тыквой
  7. Параметры приготовления в мультиварке:
  8. Творожно-тыквенная запеканка с мультиварке Редмонд
  9. Рецепт «Нежнейшая тыквенная запеканка»:
  10. Фотографии «Нежнейшая тыквенная запеканка» от приготовивших (8)

Как приготовить тыквенную запеканку из тыквы в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Творожная запеканка с манкой и тыквой в мультиварке

Чтобы изготовить творожную запеканку с манкой и тыквой в мультиварке, понадобится:

  • 0,2 кг тыквенной мякоти;
  • по 3 большие л. сахара и манной крупы;
  • 30 г сливочного масла;
  • пара яиц;
  • 0,4 кг творога;
  • пакетик ванили;
  • 70 мл молока.
001-146.jpg

Действия:

  • Тыкву нарезаем на некрупные кусочки, выкладываем их в чашу техники, установленную на подставке. В основную чашу мультиварки вливаем 0,15 л воды. Устанавливаем режим «Пар» и таймер на 15мин. По прошествии времени превращаем мякоть в пюреобразную консистенцию.
  • Творожную массу смешиваем в блендере с молоком.
  • Взбиваем яйца с ванилью, сахаром до полного растворения кристалликов.
  • В полученную массу выкладываем пюре из тыквенной мякоти, манную крупу, творог. Взбиваем на большой скорости до появления сметанной консистенции.
  • Перекладываем смесь в чашу мультиварки, предварительно промазанную маслом. Устанавливаем режим «Запекание/Выпечка» и таймер на 30 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
665.9 ккал
белки
24.2 г
жиры
16.7 г
углеводы
114.6 г
100 г блюда
ккал
112.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
19.4 г

Ингредиенты

Творог (5%) — 500 г

Тыква — 300 г

Яйцо — 3 шт.

Сметана — 200 г

Сахар — 100 г

Манная крупа — 80 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Сливочное масло (для смазывания чаши) — 1-2 ст.л.

  • 183 кКал
  • 1 ч. 50 мин.
  • 1 ч. 50 мин.

Сплошная польза

Мы рекомендуем тыквенные запеканки для детей, в первую очередь, из-за огромной пользы овоща:

  • в нем содержится ударная доза витаминов A, B, C и E;
  • овощ обладает желчегонным действием;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • спасает от запоров у детей;
  • укрепляет иммунитет;
  • успокаивает нервную систему;
  • благоприятствует спокойному сну;
  • улучшает память и внимание;
  • помогает при анемии;
  • необходим при заболеваниях глаз;
  • содержит много бета-каротина (в 100 г. овоща — суточная норма);
  • калий и магний вызывают мочегонный эффект.

От тыквы придется отказаться детям с гепатитом, сахарным диабетом, гастритом с пониженной кислотностью или язвой желудка в период обострения и, конечно, с аллергией на этот овощ.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Описание приготовления:

Такая запеканка готовится из творога с добавлением тыквенного пюре. Обычно её запекают в духовке, но сегодня у меня она из мультиварки. В мультиварке блюдо никогда не подгорит ни снизу, ни сверху. Эта электрическая чудо-кастрюля просто незаменима в хозяйстве, особенно когда нужно что-то запечь.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Творожная запеканка с яблоками и тыквой

Для изготовления запеканки с яблоками и тыквой потребуется несколько ингредиентов:

  • 5 больших л. сахарного песка;
  • 0,4 кг творожного продукта;
  • пара яиц;
  • 0,2 кг яблок;
  • 30 г сливочного масла;
  • пакетик ванили;
  • 0,25 кг тыквенной мякоти;
  • молотая корица (на вкус);
  • 0,1 л кефира;
  • 4 больших л. манной крупы.
011-16-687x344.jpg

Действия:

  • Заливаем подготовленную манку кефиром, тщательно перемешиваем до устранения комков и оставляем на полчаса для разбухания крупы.
  • Мякоть тыквы натираем на терке с маленькими отверстиями, почищенные яблочки – на крупной терке.
  • Творог хорошо смешиваем с желтками, сахарным песком, ванилью, корицей (на вкус).
  • По истечении времени в смесь из кефира и манки добавляем размягченное масло, перемешиваем продукты.
  • Затем соединяем творожную массу с натертыми яблоками и тыквой, предварительно отжатой от лишней жидкости.
  • Белки взбиваем до образования плотной пены, после чего смешиваем с творожной заготовкой.
002-147.jpg
  • Промазываем чашу мультиварки кусочком сливочного масла и выкладываем в нее заготовленную смесь, устанавливаем режим «Выпечка» и таймер на 1 ч 10 мин.
  • После того, как прозвучит звуковой сигнал, означающий об окончании приготовления, включаем режим «Подогрев» и оставляем запеканку еще на 30 мин. Это поможет блюду остаться пышным.

Совет: Манку можно заменить мукой.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Выпечка (40 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (30 минут)

Творожно-тыквенная запеканка с мультиварке Редмонд

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Запеканку приготовленную в мультиварке Редмонд можно подать с любым джемом, взбитыми сливками или со сметаной.

Ингредиенты:

  • 400 грамм творога;
  • 250 г тыквы;
  • 75 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. ложки манки;
  • пакетик ванили;
  • 3 ст. ложки сладкого песка.

Приготовление:

  1. В чашу мультиварки вливают стакан воды, устанавливают корзину для блюд на пару, выкладывают в нее кусочки тыквы, запускают прибор на 15 минут по программе «Пар».
  2. После сигнала все пропаренные кусочки перекладывают в емкость блендера и измельчают до состояния пюре.
  3. Также с помощью блендера смешивают творог с молоком и отдельно взбивают яйца с сахаром и ванилином.
  4. Соединяют творожную массу, яичную и овощное пюре, подсыпают манку и смешают до однородности.
  5. Смазанную маслом чашу прибора наполняют творожным тестом, устанавливают программу «Выпечка» и запекают в течение 30 минут.

Рецепт «Нежнейшая тыквенная запеканка»:

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Для начала сварим тыкву.
Очищенную и порезанную на куски тыкву выложить в чашу мультиварки, залить водой, чтобы тыкву всю покрыла и добавить щепотку соли.
Мультиповар, 100 градусов, 30 минут.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Тыкву откинуть на сито, чтобы вся жидкость полностью стекла, минут на пять.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Измельчить тыкву в пюре с помощью блендера, добавить желток.
Взбить.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Добавить сахар по вашему вкусу, ванильный сахар и корицу.
Взбить.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Добавить манку.
Взбить.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Добавить растопленное сливочное масло, снова взбить.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Белок взбить до крепкой пены и понемногу добавить к тыквенной массе, аккуратно перемешивая.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Получится вот такая масса.
Можно добавить наполнители: изюм, сухофрукты, цукаты…

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

В чашу мультиварки положить круг пергамента, смазать его сливочным маслом и присыпать манкой.
Вылить тыквенную массу, разровнять.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Сверху я украсила тыквенными семечками, вы можете украсить по своему вкусу или вообще не украшать.
Режим Выпечка, 40 минут.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Вынуть, потянув за кончики пергамента.
Запеканка нежнейшая, поэтому выложить на блюдо можно ее только порциями.

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Угощайтесь нежнейшим вкусом…

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Максимальное удовольствие…

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Нежнейшая тыквенная запеканка

Рецепт: Нежнейшая тыквенная запеканка

Сегодня я угощаю вас нежнейшей тыквенной запеканкой…Она такая нежная… Прямо тает во рту… Такая солнечная и полезная…Минимум продуктов, максимум вкуса…

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Нежнейшая тыквенная запеканка»:

Фотографии «Нежнейшая тыквенная запеканка» от приготовивших (8)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит