Рецепты выпечки в мультиварке с фото от наших кулинаров — 111 простых и вкусных рецептов

Выпечка в мультиварке — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК

Выпечка в мультиварке

Новые рецепты в разделе

• 

  Сырный хлеб в мультиварке

  Мультиварка — это идеальная кухонная техника, с её помощью можно приготовить …

  Инна Кондрашова

  30.01.2021 — 16:44

• 

  Чизкейк из творога в мультиварке

  Хочу предложить простой рецепт приготовления чизкейка из творога в мультиварке. …

  nichka

  27.12.2020 — 19:25

• 

  Пирог с клубникой и ревенем

  В сезон ревеня я советую приготовить вкусный пирог с ревенем и клубникой. Испечь …

  nichka

  17.08.2020 — 17:44

• 

  Пирог с ревенем в мультиварке

  Предлагаю приготовить вкусный пирог с начинкой из ревеня, а если процесс выпечки …

  nichka

  10.08.2020 — 20:21

• 

  Ачма из лаваша с сыром в мультиварке

  Я часто готовлю выпечку из тонкого лаваша. Недавно приготовила ачму из лаваша с …

  nichka

  25.05.2020 — 14:43

• 

  Хачапури в мультиварке

  Предлагаю вам приготовить хачапури в мультиварке. Этот рецепт из разряда «на …

  Елена Калинина

  18.05.2019 — 18:22

• 

  Цельнозерновой хлеб в мультиварке

  Рекомендую вам испечь замечательный цельнозерновой хлеб в мультиварке. Этот …

  Елена Калинина

  10.01.2019 — 21:33

• 

  Творожная запеканка с бананом в мультиварке

  Если вы хотите порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом, тогда …

  Елена Калинина

  10.11.2018 — 10:48

• 

  Лимонный пирог в мультиварке

  Лимонный пирог — это очень ароматная, сочная и влажная выпечка, которая придется …

  Светлана Гуагова

  04.11.2018 — 18:14

• 

  Творожно-морковная запеканка в мультиварке

  Творожно-морковная запеканка, приготовленная в мультиварке, — простое, очень …

  Елена Калинина

  28.10.2018 — 22:38

• 

  Абрикосовый пирог в мультиварке

  Абрикосовый пирог, приготовленный в мультиварке, — отличная домашняя выпечка, …

  Елена Калинина

  12.07.2018 — 12:14

• 

  Белый хлеб в мультиварке

  Домашний хлеб, приготовленный в мультиварке, — это ароматный, вкусный, с …

  Светлана Гуагова

  02.12.2017 — 07:10

Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг

Ингредиенты:

• Творог 0,5 кг
• Сметана 0,5 стакана
• Сахар 100 г
• Яйца 5 шт.
• Картофельный крахмал 2 ст.л.
• Ванилин
• Сливочное масло

Этапы приготовления:

1. Для пудинга можно брать более жирный творог. Также он должен быть мягким, немного «мокрым», но ни в коем случае не сухим. Продукт тщательно протереть через сито.
2. Желтки аккуратно отделить от белков. Последние убрать в холодильник для дальнейшего использования.
3. В протертый творог добавить желтки, сметану, крахмал и небольшую щепотку ванилина. Ингредиенты взбить миксером. В итоге должна получиться кремообразная масса.
4. В отдельной миске взбить белки до пышной пены. Не останавливая процесс постепенно ввести сахар. Взбивать ингредиенты до тех пор, пока они не станут похожи на пену по консистенции.
5. Соединить творожную и яичную массу, перемешать. Текстура полученного теста должна получиться воздушной и нежной.
6. Дно чаши мультиварки и ее стенки смазать сливочным маслом, аккуратно выложить тесто и разровнять его лопаткой. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. После завершения времени мультеварка должна оставаться с закрытой крышкой пока не остынет пудинг. Аккуратно извлечь выпечку, украсить сверху ягодами, например, смородиной, малиной, брусникой или нарезанной клубникой. Получается очень вкусно!

8 вкусных рецептов манника в мультиварке

При желании порадовать семью чем-то вкусненьким, когда времени в обрез, готовим на скорую руку очень вкусный манник по любому из самых лучших рецептов с пошаговыми фото. …

Читать далее

1.12.2020

Особенности выпечки в мультиварке

Рецепты выпечки для мультиварки имеют особенности, поэтому рекомендуется соблюдать правила и советы, которые будут указаны ниже. Простые рецепты в мультиварке десерта найти сложно, но в этой статье будут несколько таких рассмотрено. В большинстве рецептов, к сожалению, процесс приготовления трудный и долгий, но итоговое блюдо стоит всех потраченных усилий. К тому же мультиварка значительно облегчает задачу, делая часть работы самостоятельно, без участия хозяйки.

Какие блюда можно испечь

Программа в мультиварке «Выпечка» позволяет приготовить несколько разновидностей выпечки. Наиболее распространены такие блюда: выпечка на кефире, блюдо из творога в мультиварке, выпечка на сметане, из тыквы, на молоке в мультиварке и так далее. Можно даже приготовить десерт с бананами или яблоками, особенно вкусный банановый пирог. Большинство рецептов рассмотрено в статье ниже максимально подробно.

Несколько советов

Одна из главных ошибок в процессе приготовления блюда – хозяйка открывает крышку в мультиварке. Пока выпечка готовится в кухонном приборе, крышку открывать запрещено. После звукового сигнала о завершении программы следует подождать еще 10-15 минут и только после этого открывать мультиварку.

Если готовите десерт, в состав которого входят дрожжи, использовать режим «Отсроченный старт» нельзя. Так как тесто сильно за время ожидания увеличится, и пирог получится не вкусный, к тому же будет «резиновым».

Чашу мультиварке необходимо смазывать маслом, чтобы выпечка не пригорела, и десерт можно было легко достать. Еще можно обработать стенки электроприбора панировочными сухарями, так блюдо заиграет новыми красками, а достать выпекаемый десерт будет просто.

Те рецепты, в которых присутствуют дрожжи, имеют одну особенность: нельзя заполнять контейнер мультиварки более, чем на 1/3 от объема. Ведь тесто будет увеличиваться и может закрыть паровой клапан на крышке электроприбора.

Как обойтись без яиц при выпечке в мультиварке

Выпечка без яиц получается тоже вкусной, а некоторые виды десерта даже трудно отличить: с яйцами или без. Этот важный ингредиент для выпекания блюд можно заменить содой и уксусом. Вместо последнего ингредиента можно использовать лимонный сок, но тогда у десерта будет характерный привкус. Всех вышеперечисленных ингредиентов достаточно взять по одной чайной ложке, можно чуть меньше. Все остальное делается, как в обычном рецепте пирога в мультиварке.

Какие функции мультиварки можно использовать для выпекания

Часто бывает, что в мультиварке нет режима, необходимого для готовки блюда. Ведь такие электроприборы сильно отличаются встроенными программами и режимами, особенно если кухонные приборы от разных производителей. Поэтому возникает вопрос: чем заменить режим «Выпечка» в мультиварке.

Этот режим характеризуется поддержанием высокой температуры в течение большого количества времени. Поэтому следует подобрать режим, который будет наиболее приближен к этой характеристике. Рекомендуется поэкспериментировать с такими вариантами, как «Жарка», «Плов», «Суп». За временем тоже придется следить и регулировать, чтобы получился вкусный десерт в мультиварке.

Картофельные лепешки в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке Stadler Form.

Дрожжи Вода Мука пшеничная Соль Сахар Масло оливковое Пюре картофельное

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

• Мука 120 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 50 г
• Сливочное масло 50 г
• Сода 0,5 ч.л.
• Грецкие орехи
• Сухофрукты
• Соль

Этапы приготовления:

1. Яйца с сахаром взбить до образования пены. Добавить предварительно просеянную муку, погашенную кипятком соду, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Все хорошо взбить в однородную массу.
2. Сухофрукты (на свой вкус) промыть и залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить, еще раз промыть ягоды и мелко порезать их.
3. Грецкие орехи перебрать, убрать остатки скорлупы и твердые шкурки, промыть от мелкого мусора, обсушить и измельчить. Сухофрукты и орехи добавить к тесту и перемешать.
4. Дно и стенки чаши мультиварки смазать любым маслом, влить тесто. В режиме «Выпечка» выпекать 1 час. Кекс извлечь из емкости, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавать в остывшем виде. К выпечке хорошо подойдет фруктовый чай.

Португальский пирог «Простой ванильный пай»  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

«Simple vanilla pie» — оригинальное название. Готовится просто, но из незамысловатых ингредиентов получаетсявкусный десерт. Готовится в духовке и мультиварке.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста

Творожный манник с курагой  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Нежный, мягкий, ароматный творожный манник с курагой. В меру сладкий, легкий, с приятной свежей кислинкой. Простой и вкусный пирог. Готовится без хлопот. По-моему, весьма достойная выпечка выходного дня. Заходите, угощайтесь.

Творог Крупа манная Сметана Яйцо куриное Курага Сахар Сода Сок лимонный Масло подсолнечное

Пышная шарлотка со смородиной в мультиварке

С приходом в наш быт мультиварки, некоторые кухонные манипуляции значительно упростились. Выпечка обычной шарлотки стала очень простой задачей, с которой справится даже неопытный повар. …

Читать далее