Выращивание и уборка кукурузы на зерно: особенности технологии, сроки, нормы высева, способы уборки. Обработка и хранения зерна.
Агроподдержка Сингенты
Есть вопросы по продуктам и препаратам? Не получается определить вредителя или болезнь…
Источник: http://syngenta.ru/crops/corn/20101122-corn-technology
Кукуруза – польза и вред
Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.


Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.
А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/other/14200/vyrashhivanie-kukuruzy-na-dache-raskryvaem-sekrety-vysokogo-urozhaya.htm
Общие сведения
Наибольшее распространение среди огородников нашей страны получила сахарная кукуруза. Это однолетнее травянистое растение очень многим известно как маис. Интересным фактом является то, что кукуруза используется не только в пищевой и медицинской сфере.
В Мексике из высохших кукурузных стеблей выполняли жилые постройки и ограждения. Кроме того, из сухих початковых кукурузных стержней и их обвёртки до сих пор в этой стране изготавливаются пробки и специальные тёрки, необходимые для выделения из початков зёрен. Колумбийцы используют обвёртку початков для изготовления мячей, а на основе стержней делают курительные трубки.
Выращивание кукурузы очень часто становится высокодоходным делом, чем и привлекает многих фермеров. Перед тем как вырастить кукурузу в теплице и выбрать для этого наиболее подходящий сорт, следует учитывать некоторые биологические особенности этого растения. Культура эта очень теплолюбивая и относится к роду мятликовых. В процессе роста высота растения, как правило, достигает двух метров, а мощная корневая система кукурузы уходит на глубину до трёх метров. Период вегетации составляет порядка ста дней. Культура относится к растениям короткого светового дня.
Кукуруза используется не только в пищевой, но и в медицинской сфере
Источник: http://moyateplica.ru/vyrashchivanie-rastenii/luchshie-sorta-i-tehnologiya-vyrashchivaniya-v-teplice-saharnoi-kukuruzy
Где применяется кукурузное зерно
• для продовольственных целей (изготовление муки, крахмала, крупы, сиропа, масла, спирта и т.д.)
• в качестве основного корма и в составе кормовых добавок для животноводства;
• для медицинских целей в фармакологической промышленности.
Какие сорта используют, чтобы провести посев кукурузы на зерно
Для того чтобы достигнуть высоких показателей урожайности необходимо изучить и правильно подобрать посевной материал. По мнению ведущих сельскохозяйственных производителей для этих целей подходят кремнисто-зубовидные гибриды, которые при оптимальных погодных условиях могут продемонстрировать показатели 120 центнеров с гектара. Лучшие из них, которые выращиваются как на зерно так и на силос:
• зарубежной селекции — «PR39D81», «ДКС 3511», «Clarica», «Delfina», «PR39F58», «Anasta», «PR 38 A 50/A 799/B 22/R 98», «НК Термо», «Sangria»
• селекции стран СНГ — «НС-300»; «НС-205», «Любава 279 МД», «Вымпел», «Оржиця», «Кадр 267 МВ», «Солоннский 298 МВ», «Кремень 200 МВ» и др.

к содержанию ↑
Источник: http://ogorodnik.net/vyrashhivanie-kukuruzy-na-zerno/
Лучшие гибриды кукурузы на зерно
Чтобы получить хороший урожай зерна, агрономы используют высокоурожайные сорта и гибриды, имеющие максимально короткий период созревания. 
Среди существующих гибридов лучшими считают:
Это ранние гибриды.
К среднеспелым можно отнести:
Среди поздних гибридов выделяют:
Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/kukuruza/vyraschivanie-kukuruzy/1957-kukuruza-na-zerno.html
Удобрения
Базовые удобрения при выращивании культуры на зерно – это:

- оксиды калия и фосфора;
- азот;
- магний;
- цинк;
- сера.
Кукуруза питается удобрениями на всех этапах своего развития, однако больше всего минеральных веществ ей нужно в то время, когда она выметывает метелки и цветет. Перед посевом необходимо внести безподстилочный навоз от 65 до 80 т/га.
Сделайте закладку под кукурузу безподстилочного навоза с содержанием азота не более 2ц/га.
Кукурузу обычно высаживают на глубину 5-7 см, но если слой на этой глубине недостаточно влажный, то выберите глубину около 12 см.
Источник: http://nasotkah.com/ovoshhi/kukuruza/posadka-uhod/tehnologiya-vozdelyvaniya-na-zerno.html
Технология выращивания кукурузы – посадка, полив, обработка фунгицидами
Первым делом надо уделить внимание посеву, ведь «как посеешь, так и пожнешь». Процесс это достаточно простой – главное не слишком глубоко зарывать зерно в землю, чтобы жизненной силы проростка хватило перегнать сорняки и дождаться прополки. Сеять можно несколькими способами:
- Траншейным. Суть его такая: прорывается сапкой или ручным ралом траншея на глубину до 13-17см, в нее наливается вода, после – насыпается зерно по 3-4 штуки на 1 метр. Траншея зарывается и снова заливается вода, чтобы влага сомкнулась и зерно было во влажной почве ближайшие 4-5 дней. Поливать можно часто.
- Ямочным. На 1 метр делается 3-4 ямки, в которые кладется зерно. Метод удобный тем, что кукуруза будет правильно организована, рядки ровные, растения равно отдаленные друг от друга. Но на урожайность это не влияет – только лишний ручной труд.
- Рассадным. Как правило, кукуруза на зерно не выращивается рассадой, так как ранние сроки для ее сбора не являются приоритетом, а на урожайность высадка рассады не влияет. Но, тем не менее, если надо быстро получить урожай и кукурузы очень мало сажается, то можно предварительно прорастить ее в банках.
Что касается полива – его надо обеспечить на протяжении всего срока вегетации растения, так как кукуруза любит влагу. Надо следить за тем, чтобы верхний слой земли никогда не пересыхал. В идеале надо сделать капельный полив, чтобы вода не попадала на листья в жаркое время дня. Таким образом, листья не будут сгорать и можно поливать даже днем. Если средств на капельный полив нет, можно обойтись обычными «вертушками», только поливать преимущественно вечером.
Обработка фунгицидами необходима в случае нашествия насекомых, которые будут уничтожать точку роста растения или ботву. Это может быть как тля, так и разнообразные грибковые паразиты, которые развиваются в слишком влажной среде. Опрыскивается кукуруза двойной дозой , т.е. упаковка разбавляется в 5 литрах воды. Опрыскивать кукурузу от сорняков нет необходимости, так как после прополки она быстро развивается и закрывает всю площадь тенью.
Источник: http://grounde.ru/texnologiya-vyrashhivaniya-kukuruzy-na-zerno.html
Использование баковых смесей

Баковая смесь – смесь нескольких препаратов. Такое смешение позволяет увеличить спектр действия. Например, оно помогает не только справиться с сорняками, но лечит болезни растений. Баковая смесь может значительно уменьшить количество прикладываемых усилий.
Однако к ее созданию нужно подходить с осторожностью, ведь есть риск, того, что элементы могут быть несовместимы. Несовместимость бывает как ясно видна, так и не заметна для глаз. Если при смешении происходит реакция в ходе, которой выпадает осадок, либо происходит расслоение раствора – элементы нельзя смешивать.
Чтобы не идти путем проб и ошибок, можно воспользоваться специальным справочником, в котором указывается, какие вещества не рекомендуется смешивать.
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/tehnologiya-vyrashchivaniya-kukuruzy.html
Особенности посадки для разных регионов
Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.

Особенности выращивания кукурузы в регионах:
| Регион | Как выращивают? |
| Подмосковье, Ленинградская область и Средняя полоса России | Можно высаживать семенами в открытый грунт. Срок высева – середина мая. Заморозки к этому времени уже исключены, почва прогретая и подсохшая. Сеют сорта, устойчивые к холоду. При высадке в начале мая, посадки накрывают пленкой. |
| Южные регионы | Здесь кукурузу выращивают только в открытом грунте. Сев начинают с конца апреля. |
| Сибирь и Урал | Здесь выращивание затруднено. В открытом грунте культура практически не выращивается. Используется рассадный метод. Высадка рассады – в середине июня. |
Для всех без исключения регионов справедливо правило – кукурузу высаживают в почву, прогретую как минимум до 10°C.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/kukuruza/vyraschivanie/
После чего лучше выращивать кукурузу?
Для кукурузы важны не столько предшественники, сколько качество почвы и сроки посадки. Но при одинаковых условиях, самые высокие урожаи кукурузы собирают с полей, на которых выращивали:
- бахчевые культуры;
- бобовые;
- картофель,
- столовую, сахарную или кормовую свеклу;
- колосовые и зерновые культуры.
В засушливых регионах кукурузу не высаживают после свеклы и подсолнечника – эти культуры особенно сильно высушивают и истощают почвы.
На обычных огородах кукурузу можно выращивать несколько лет на одном месте.
Не допустимые для кукурузы предшественники – просо и сорго. У всех трех культур – одинаковые болезни и вредители.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/kukuruza/vyraschivanie/
Совка не страшна
Когда температура воздуха становится устойчиво высокой, агроспан снимают. Далее фермерам остаётся лишь следить за чистотой междурядий и вовремя вносить минеральные удобрения и микроэлементы, так как кукуруза очень требовательна к питанию.
Для кормовой кукурузы, сроки посадки которой позже, настоящей проблемой становится борьба с хлопковой и зерновой совками. На поле бывает достаточно сложно поймать удобную фазу для обработки растений инсектицидами, да и продукт, обработанный ядом, многим не очень приятен для употребления.
Преимущество выращивания ранней кукурузы через рассаду как раз в том, что гусеницы не успевают её заселить, и фермер получает на выходе не повреждённый вредителем и экологически чистый продукт. Единственное, что приходится делать для защиты растений – это обрабатывать от болезней. Но здесь вполне возможно подобрать эффективные биологические препараты.
Бороться с болезнями важно ещё и в севообороте. Хорошим предшественником для сахарной кукурузы считаются бахчевые и капуста. Это ещё одно выгодное дело для семьи Осепянц, о котором, надеемся, мы расскажем в отдельном очерке.
Я слышала, что из-за отсутствия насекомых ранняя кукуруза может испытывать проблемы с опылением. Поэтому фермерам рекомендуется потряхивать растения. Однако Артём Арамаисович развенчал этот миф: с опылением у них проблем нет, пчёлы справляются. Зато есть другая особенность: у ранней кукурузы из-за низких температур активно образуются боковые побеги. Частично бороться с этим явлением помогает густой посев. Но удалять пасынки всё равно приходится вручную.
Ещё одна деталь: на сахарной кукурузе оставляют только один початок. Как объясняет Артём Арамаисович, для неё не так важно количество початков, сколько их качество: выполненность, размер зерна. Таким образом с одного семени получают одно растение и всего один початок.
Урожай собирают вручную и продают оптом по цене 20 рублей за штуку. Арамаис рассказывает, что в некоторые годы цена поднимается до 30 рублей, но редко кому из местных производителей удаётся выручить такую цену – рынок насыщен перекупщиками, конкуренцию составляет и привозной товар из более южных регионов. Повысить рентабельность можно за счёт продажи в розницу, но это требует отдельных трудозатрат.
Так или иначе, выращивание сахарной кукурузы и бахчевых культур по отцовской технологии Арамаис выбрал в качестве стартапа для своего собственного бизнеса и считает, что не прогадал: «Это трудоёмко, но оправдывает себя для малоземельных фермеров, потому что с небольшого участка земли можно получить достаточно хороший доход и накопить начальный капитал для дальнейшего развития».
х. Шаумяновский,
Егорлыкский р-н,
Ростовская обл.
Источник: http://5stihiynn.ru/kak-vyrastit-v-teplice-kukuruzu/
Сроки уборки и правила хранения урожая
Распространённый способ — прямое комбайнирование. В процессе сбора с помощью комбайна зёрна кукурузы отделяют от початков и очищают от примесей, а после грузят на машину для перемещения в место хранения. Приступать к сбору урожая можно когда влажность зерна будет 30–32%. Чем ниже влажность, тем сушку осуществлять проще, да и расход топлива уменьшается. Но затягивать со сбором зерна опасно, так как оно может набрать влагу из осадков, а если начнутся заморозки, то ухудшится качество товара и его показатели лёжкости. 
Если выращивают одновременно гибриды разной скорости созревания, то уборку начинают с самых ранних, чтобы у остальных зерно отдало максимальное количество влаги. Скорость сбора урожая одной спелости: 5–7 дней, разной — 15–18 дней. Затягивание уборки может негативно отразиться на качестве урожая.
Важно! Когда среднесуточная температура понижается до +5…+6°С, а влажность повышается до 80–90%, зерно прекращает терять влагу. Поэтому нужно успеть собрать кукурузу до установления этих условий.
В собранном зерне много воды, посторонних примесей, которые делают его неустойчивым в хранении. Чтобы исправить ситуацию, нужно провести очистку, сушку, вентиляцию и сортировку (если нужно) продукта. Для начала зерно подлежит сортировке по уровню влажности, чтобы можно было определить, какие виды обработки для него необходимо применить. При 14–15% влажности можно сразу отправлять урожай на хранение. Влажность 15,5–17% указывает на необходимость сушки либо вентиляции, а более высокие показатели — на сушку.
Сушат зерно кукурузы в сушилках различного вида. После обработки зерно охлаждают. Затем засыпают в зернохранилища. Отправлять урожай в хранилище можно с температурой, не превышающей показатели окружающей среды на 8–10 градусов. Хранится кукуруза насыпью в зерноскладах, силосах элеваторов, бункерных хранилищах.

Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/kukuruza/vyraschivanie-kukuruzy/1957-kukuruza-na-zerno.html
Лучшие условия для выращивания
Кукуруза требовательна к следующим условиям:
- Почва. Она должна быть рыхлой, воздухо- и водопроницаемой. Лучше всего кукуруза растет на черноземах, темно-серых суглинках, на почвах речных пойм. Она также хорошо растет на песчаных и супесчаных грунтах, если они хорошо удобрены.
Кукурузе противопоказаны засоленные, тяжелые глинистые и сильнокислые почвы, а также близкое залегание грунтовых вод. Не сеют культуру на почвах, засоренных пыреем, горчаком розовым и другими корневищными сорняками. - Тепло. Семена прорастают при 8-10 °C тепла. Но при таких условиях прорастание идет сложно, многие семена поражаются болезнями и сгнивают. Поэтому сеют семена в момент, когда почва прогревается до 10 °C на глубине заделки семян.
Всходы чувствительны к заморозкам, но они способны восстанавливаться после температуры минус 2-4 °C А вот осенние заморозки на уровне минус 3 °C губят взрослые растения. При снижении среднесуточной температуры до 10-12 °C, особенно в начальный период роста, задерживает вегетационный период. - Влага. На урожайность кукурузы влияет запас влаги в почве и объем осадков. Культура менее других чувствительна к атмосферной сухости, при этом отзывчива к увлажнению.
- Свету. Кукуруза – растение короткого светового дня. Его продолжительность – 12-14 часов. В случае затенения листовая поверхность вдвое меньше, чем при качественном освещении.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/kukuruza/vyraschivanie/
Уход

Выращивание зерновой культуры не требует много усилий. Мероприятия по уходу следующие:
- Почву регулярно пропалывают и рыхлят.
- При необходимости обильно поливают (ориентировочно 1 раз в 10 дней).
- Когда кукуруза вырастает до 40-50 см, её окучивают, чтобы она была более устойчива к ветру и ливням.
- Появившиеся пасынки своевременно удаляют, чтобы они не забирали питательные вещества у формирующихся початков.
Большое количество пасынков появляется, когда растительная культура посажена слишком редко.
В течение вегетационного периода кукурузу несколько раз подкармливают удобрениями:
- Через 2 недели после появления всходов в почву вносят разведённый настой коровяка, который предварительно заливают водой и выдерживают около 2 недель. Затем разводят водой в соотношении 1:10 и удобряют им растения.
- Вторая подкормка проводится после появления 5-6 листов. Применяют аммиачную селитру в жидком виде в соответствии с инструкцией.
- Ещё через 3 недели вносят фосфорно-калиевый состав.
При нехватке полезных веществ в земле листья кукурузы меняют свою окраску:
- Если мало азота, они бледнеют.
- При дефиците фосфора появляется фиолетовый оттенок.
- Недостаточное количество калия приводит к деформации листа и появлению бурого цвета.
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/tehnologiya-vyrashchivaniya-kukuruzy.html
Приблизительная урожайность кукурузы на зерно с 1 га
В среднем урожайность кукурузы составляет приблизительно 4,5–6,5 т/га. При правильном подходе к технологии выращивания можно получить 10–12 т/га в регионах с влажным климатом и 7–9 т/га в степной зоне.
Знаете ли вы? Если кукурузный крахмал развести водой, то получится жидкость, по которой можно пробежаться, если налить её в широкую ёмкость и двигаться быстро.
Урожай зависит от качества радиации, доходящей до растений и используемой ими для фотосинтеза, влагообеспеченности, наличия минералов, получаемых растением из земли.
Существует несколько формул расчёта урожайности:
- По приходу ФАР (фотосинтетической активной радиации): Qфар×Кфар = У×С×100, где Qфар (приход ФАР за вегетационный период, кДж/га), Кфар (КПД ФАР), У (урожайность полностью высушенной биомассы, кг/га), С (калорийность высушенного вещества (кДж/кг сухой биомассы).
- Возможный урожай (ВУ): ВУ = (Qфар×Кфар)/(10²×КБ×10²), где ВУ (возможный урожай высушенной биомассы), Qфар (приход за вегетационный период, ккал/га), Кфар (КПД ФАР), КБ (калорийность биомассы, ккал/кг), 10² (для перевода в ц/га и для перевода КБ в абсолютные величины).
По этим формулам можно составить таблицу определения урожайности кукурузы с 1 гектара по разным районам.
Мы привели общую информацию касательно возделывания кукурузы. Каждый агроном, основываясь на этих данных, может разработать свою технологию выращивания кукурузы с учётом агроклиматических условий в его регионе.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
3 раза уже помогла
Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/kukuruza/vyraschivanie-kukuruzy/1957-kukuruza-na-zerno.html
Совмещенная посадка кабачков и кукурузы
Отзывы:
Ирина Щечилина пишет: не понятно,как у вас кукуруза растет вдоль или поперек грядки?
Жили-были пишет: Интересные методики и придумки
Марина Сайкова пишет: Спасибо! Нужно попробовать.
Family Batrik пишет: Когда и как сеять помидоры на рассаду
gen A пишет: снимаешь, как пулеметчик на бегу при атаке. Запомни – тему в кадре держишь 5 секунд, а панораму снимаешь плавно перемещая камереу. Тема хорошая, но не раскрытая. Удачи!
Источник: http://bevelavita.ru/posadka/kukuruza-v-teplitse/
Особенности внесения гербицидов
Почвенные гербициды эффективно защищают кукурузу в начале развития. Однако указанный метод имеет большой минус: при дополнительной обработке с целью закапывания средства верхний шар грунта высушивается, от чего проращивание семян затрудняется.

Если вносятся жидкие гербициды, существует необходимость равномерного внесения препарата, а также аналогичное увлажнение земли. Так, например, в данном случае климатические условия могут снизить эффект от манипуляций по обработке угодий. Нужно принимать во внимание вероятность испарения воды, осушение в ветреную погоду и вымывание дождями препарата. Все, что тут понадобится – это увеличить концентрацию раствора.
Если обработка почвы производится в сухую погоду, без должного полива, на желаемый результат рассчитывать не стоит.
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/tehnologiya-vyrashchivaniya-kukuruzy.html
Кукуруза: посадка и уход (видео)
Соблюдение всех правил выращивания позволит получить высококачественный урожай сахарной кукурузы, которая давно полюбилась большинству россиян и широко используется при приготовлении первых блюд, всевозможных гарниров и праздничных салатов.
Источник: http://moyateplica.ru/vyrashchivanie-rastenii/luchshie-sorta-i-tehnologiya-vyrashchivaniya-v-teplice-saharnoi-kukuruzy
Полезное видео
Предлагаем просмотреть видео о технологиях возделывания кукурузы:
Источник: http://nasotkah.com/ovoshhi/kukuruza/posadka-uhod/tehnologiya-vozdelyvaniya-na-zerno.html