Условия произрастания кукурузы: технология выращивания и возделывания

Условия произрастания кукурузы: технология выращивания и возделывания

Содержание
  1. Агроподдержка Сингенты
  2. Кукуруза – польза и вред 
  3. Общие сведения
  4. Где применяется кукурузное зерно
  5. Лучшие гибриды кукурузы на зерно
  6. Удобрения
  7. Технология выращивания кукурузы – посадка, полив, обработка фунгицидами
  8. Использование баковых смесей
  9. Особенности посадки для разных регионов
  10. После чего лучше выращивать кукурузу?
  11. Совка не страшна
  12. Сроки уборки и правила хранения урожая
  13. Лучшие условия для выращивания
  14. Уход
  15. Приблизительная урожайность кукурузы на зерно с 1 га
  16. Совмещенная посадка кабачков и кукурузы
  17. Особенности внесения гербицидов
  18.  Кукуруза: посадка и уход (видео)
  19. Полезное видео

Выращивание и уборка кукурузы на зерно: особенности технологии, сроки, нормы высева, способы уборки. Обработка и хранения зерна.

Агроподдержка Сингенты

Есть вопросы по продуктам и препаратам? Не получается определить вредителя или болезнь…

Кукуруза – польза и вред 

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Спелая кукурузаСпелая кукуруза

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Общие сведения

Наибольшее распространение среди огородников нашей страны получила сахарная кукуруза. Это однолетнее травянистое растение очень многим известно как маис. Интересным фактом является то, что кукуруза используется не только в пищевой и медицинской сфере.

В Мексике из высохших кукурузных стеблей выполняли жилые постройки и ограждения. Кроме того, из сухих початковых кукурузных стержней и их обвёртки до сих пор в этой стране изготавливаются пробки и специальные тёрки, необходимые для выделения из початков зёрен. Колумбийцы используют обвёртку початков для изготовления мячей, а на основе стержней делают курительные трубки.

Выращивание кукурузы очень часто становится высокодоходным делом, чем и привлекает многих фермеров. Перед тем как вырастить кукурузу в теплице и выбрать для этого наиболее подходящий сорт, следует учитывать некоторые биологические особенности этого растения. Культура эта очень теплолюбивая и относится к роду мятликовых. В процессе роста высота растения, как правило, достигает двух метров, а мощная корневая система кукурузы уходит на глубину до трёх метров. Период вегетации составляет порядка ста дней. Культура относится к растениям короткого светового дня.

Кукуруза используется не только в пищевой, но и в медицинской сфереКукуруза используется не только в пищевой, но и в медицинской сфере

Где применяется кукурузное зерно

• для продовольственных целей (изготовление муки, крахмала, крупы, сиропа, масла, спирта и т.д.)
• в качестве основного корма и в составе кормовых добавок для животноводства;
• для медицинских целей в фармакологической промышленности.

Какие сорта используют, чтобы провести посев кукурузы на зерно

Для того чтобы достигнуть высоких показателей урожайности необходимо изучить и правильно подобрать посевной материал. По мнению ведущих сельскохозяйственных производителей для этих целей подходят кремнисто-зубовидные гибриды, которые при оптимальных погодных условиях могут продемонстрировать показатели 120 центнеров с гектара. Лучшие из них, которые выращиваются как на зерно так и на силос:

• зарубежной селекции — «PR39D81», «ДКС 3511», «Clarica», «Delfina», «PR39F58», «Anasta», «PR 38 A 50/A 799/B 22/R 98», «НК Термо», «Sangria»

• селекции стран СНГ — «НС-300»; «НС-205», «Любава 279 МД», «Вымпел», «Оржиця», «Кадр 267 МВ», «Солоннский 298 МВ», «Кремень 200 МВ» и др.

технология выращивания кукурузы на зерно в украине

к содержанию ↑

Лучшие гибриды кукурузы на зерно

Чтобы получить хороший урожай зерна, агрономы используют высокоурожайные сорта и гибриды, имеющие максимально короткий период созревания. Зерно кукурузы

Среди существующих гибридов лучшими считают:

Это ранние гибриды.

К среднеспелым можно отнести:

Среди поздних гибридов выделяют:

Удобрения

Базовые удобрения при выращивании культуры на зерно – это:

Возделывание кукурузы: технология выращивания от посева до уборки

  • оксиды калия и фосфора;
  • азот;
  • магний;
  • цинк;
  • сера.

Кукуруза питается удобрениями на всех этапах своего развития, однако больше всего минеральных веществ ей нужно в то время, когда она выметывает метелки и цветет. Перед посевом необходимо внести безподстилочный навоз от 65 до 80 т/га.

Сделайте закладку под кукурузу безподстилочного навоза с содержанием азота не более 2ц/га.

Кукурузу обычно высаживают на глубину 5-7 см, но если слой на этой глубине недостаточно влажный, то выберите глубину около 12 см.

Технология выращивания кукурузы – посадка, полив, обработка фунгицидами

Первым делом надо уделить внимание посеву, ведь «как посеешь, так и пожнешь». Процесс это достаточно простой – главное не слишком глубоко зарывать зерно в землю, чтобы жизненной силы проростка хватило перегнать сорняки и дождаться прополки. Сеять можно несколькими способами:

  1. Траншейным. Суть его такая: прорывается сапкой или ручным ралом траншея на глубину до 13-17см, в нее наливается вода, после – насыпается зерно по 3-4 штуки на 1 метр. Траншея зарывается и снова заливается вода, чтобы влага сомкнулась и зерно было во влажной почве ближайшие 4-5 дней. Поливать можно часто.
  2. Ямочным. На 1 метр делается 3-4 ямки, в которые кладется зерно. Метод удобный тем, что кукуруза будет правильно организована, рядки ровные, растения равно отдаленные друг от друга. Но на урожайность это не влияет – только лишний ручной труд.
  3. Рассадным. Как правило, кукуруза на зерно не выращивается рассадой, так как ранние сроки для ее сбора не являются приоритетом, а на урожайность высадка рассады не влияет. Но, тем не менее, если надо быстро получить урожай и кукурузы очень мало сажается, то можно предварительно прорастить ее в банках.

Что касается полива – его надо обеспечить на протяжении всего срока вегетации растения, так как кукуруза любит влагу. Надо следить за тем, чтобы верхний слой земли никогда не пересыхал. В идеале надо сделать капельный полив, чтобы вода не попадала на листья в жаркое время дня. Таким образом, листья не будут сгорать и можно поливать даже днем. Если средств на капельный полив нет, можно обойтись обычными «вертушками», только поливать преимущественно вечером.

Обработка фунгицидами необходима в случае нашествия насекомых, которые будут уничтожать точку роста растения или ботву. Это может быть как тля, так и разнообразные грибковые паразиты, которые развиваются в слишком влажной среде. Опрыскивается кукуруза двойной дозой  , т.е. упаковка разбавляется в 5 литрах воды. Опрыскивать кукурузу от сорняков нет необходимости, так как после прополки она быстро развивается и закрывает всю площадь тенью.

Использование баковых смесей

Какие гербициды необходимы для защиты кукурузы от сорняков? Как использовать средства?
Баковая смесь – смесь нескольких препаратов. Такое смешение позволяет увеличить спектр действия. Например, оно помогает не только справиться с сорняками, но лечит болезни растений. Баковая смесь может значительно уменьшить количество прикладываемых усилий.

Однако к ее созданию нужно подходить с осторожностью, ведь есть риск, того, что элементы могут быть несовместимы. Несовместимость бывает как ясно видна, так и не заметна для глаз. Если при смешении происходит реакция в ходе, которой выпадает осадок, либо происходит расслоение раствора – элементы нельзя смешивать.

Чтобы не идти путем проб и ошибок, можно воспользоваться специальным справочником, в котором указывается, какие вещества не рекомендуется смешивать.

Особенности посадки для разных регионов

Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.

Посадка семечка

Особенности выращивания кукурузы в регионах:

Регион Как выращивают?
Подмосковье, Ленинградская область и Средняя полоса России Можно высаживать семенами в открытый грунт. Срок высева – середина мая. Заморозки к этому времени уже исключены, почва прогретая и подсохшая. Сеют сорта, устойчивые к холоду. При высадке в начале мая, посадки накрывают пленкой.
Южные регионы Здесь кукурузу выращивают только в открытом грунте. Сев начинают с конца апреля.
Сибирь и Урал Здесь выращивание затруднено. В открытом грунте культура практически не выращивается. Используется рассадный метод. Высадка рассады – в середине июня.

Для всех без исключения регионов справедливо правило – кукурузу высаживают в почву, прогретую как минимум до 10°C.

После чего лучше выращивать кукурузу?

Для кукурузы важны не столько предшественники, сколько качество почвы и сроки посадки. Но при одинаковых условиях, самые высокие урожаи кукурузы собирают с полей, на которых выращивали:

  • бахчевые культуры;
  • бобовые;
  • картофель,
  • столовую, сахарную или кормовую свеклу;
  • колосовые и зерновые культуры.

В засушливых регионах кукурузу не высаживают после свеклы и подсолнечника – эти культуры особенно сильно высушивают и истощают почвы.

На обычных огородах кукурузу можно выращивать несколько лет на одном месте.

Не допустимые для кукурузы предшественники – просо и сорго. У всех трех культур – одинаковые болезни и вредители.

Совка не страшна

Когда температура воздуха становится устойчиво высокой, агроспан снимают. Далее фермерам остаётся лишь следить за чистотой междурядий и вовремя вносить минеральные удобрения и микроэлементы, так как кукуруза очень требовательна к питанию.

Для кормовой кукурузы, сроки посадки которой позже, настоя­щей проблемой становится борьба с хлопковой и зерновой совками. На поле бывает достаточно сложно поймать удобную фазу для обработки растений инсектицидами, да и продукт, обработанный ядом, многим не очень приятен для употребления.

Преимущество выращивания ранней кукурузы через рассаду как раз в том, что гусеницы не успевают её заселить, и фермер получает на выходе не повреждённый вредителем и экологически чистый продукт. Единственное, что приходится делать для защиты растений – это обрабатывать от болезней. Но здесь вполне возможно подобрать эффективные биологические препараты.

Бороться с болезнями важно ещё и в севообороте. Хорошим предшественником для сахарной кукурузы считаются бахчевые и капуста. Это ещё одно выгодное дело для семьи Осепянц, о котором, надеемся, мы расскажем в отдельном очерке.

Я слышала, что из-за отсутствия насекомых ранняя кукуруза может испытывать проблемы с опылением. Поэтому фермерам рекомендуется потряхивать растения. Однако Артём Арамаисович развенчал этот миф: с опылением у них проблем нет, пчёлы справляются. Зато есть другая особенность: у ранней кукурузы из-за низких температур активно образуются боковые побеги. Частично бороться с этим явлением помогает густой посев. Но удалять пасынки всё равно приходится вручную.

Ещё одна деталь: на сахарной кукурузе оставляют только один початок. Как объясняет Артём Арамаисович, для неё не так важно количество початков, сколько их качество: выполненность, размер зерна. Таким образом с одного семени получают одно растение и всего один початок.

Урожай собирают вручную и продают оптом по цене 20 рублей за штуку. Арамаис рассказывает, что в некоторые годы цена поднимается до 30 рублей, но редко кому из местных производителей удаётся выручить такую цену – рынок насыщен перекупщиками, конкуренцию составляет и привозной товар из более южных регионов. Повысить рентабельность можно за счёт продажи в розницу, но это требует отдельных трудозатрат.

Так или иначе, выращивание сахарной кукурузы и бахчевых культур по отцовской технологии Арамаис выбрал в качестве стартапа для своего собственного бизнеса и считает, что не прогадал: «Это трудоёмко, но оправдывает себя для малоземельных фермеров, потому что с небольшого участка земли можно получить достаточно хороший доход и накопить начальный капитал для дальнейшего развития».

х. Шаумяновский, 
Егорлыкский р-н, 
Ростовская обл.

Сроки уборки и правила хранения урожая

Распространённый способ — прямое комбайнирование. В процессе сбора с помощью комбайна зёрна кукурузы отделяют от початков и очищают от примесей, а после грузят на машину для перемещения в место хранения. Приступать к сбору урожая можно когда влажность зерна будет 30–32%. Чем ниже влажность, тем сушку осуществлять проще, да и расход топлива уменьшается. Но затягивать со сбором зерна опасно, так как оно может набрать влагу из осадков, а если начнутся заморозки, то ухудшится качество товара и его показатели лёжкости. Сбор урожая кукурузы

Если выращивают одновременно гибриды разной скорости созревания, то уборку начинают с самых ранних, чтобы у остальных зерно отдало максимальное количество влаги. Скорость сбора урожая одной спелости: 5–7 дней, разной — 15–18 дней. Затягивание уборки может негативно отразиться на качестве урожая.

Важно! Когда среднесуточная температура понижается до +5…+6°С, а влажность повышается до 8090%, зерно прекращает терять влагу. Поэтому нужно успеть собрать кукурузу до установления этих условий.

В собранном зерне много воды, посторонних примесей, которые делают его неустойчивым в хранении. Чтобы исправить ситуацию, нужно провести очистку, сушку, вентиляцию и сортировку (если нужно) продукта. Для начала зерно подлежит сортировке по уровню влажности, чтобы можно было определить, какие виды обработки для него необходимо применить. При 14–15% влажности можно сразу отправлять урожай на хранение. Влажность 15,5–17% указывает на необходимость сушки либо вентиляции, а более высокие показатели — на сушку.

Сушат зерно кукурузы в сушилках различного вида. После обработки зерно охлаждают. Затем засыпают в зернохранилища. Отправлять урожай в хранилище можно с температурой, не превышающей показатели окружающей среды на 8–10 градусов. Хранится кукуруза насыпью в зерноскладах, силосах элеваторов, бункерных хранилищах.

Урожай кукурузы

Лучшие условия для выращивания

Кукуруза требовательна к следующим условиям:

  • Почва. Она должна быть рыхлой, воздухо- и водопроницаемой. Лучше всего кукуруза растет на черноземах, темно-серых суглинках, на почвах речных пойм. Она также хорошо растет на песчаных и супесчаных грунтах, если они хорошо удобрены.
    Кукурузе противопоказаны засоленные, тяжелые глинистые и сильнокислые почвы, а также близкое залегание грунтовых вод. Не сеют культуру на почвах, засоренных пыреем, горчаком розовым и другими корневищными сорняками.
  • Тепло. Семена прорастают при 8-10 °C тепла. Но при таких условиях прорастание идет сложно, многие семена поражаются болезнями и сгнивают. Поэтому сеют семена в момент, когда почва прогревается до 10 °C на глубине заделки семян.
    Всходы чувствительны к заморозкам, но они способны восстанавливаться после температуры минус 2-4 °C А вот осенние заморозки на уровне минус 3 °C губят взрослые растения. При снижении среднесуточной температуры до 10-12 °C, особенно в начальный период роста, задерживает вегетационный период.
  • Влага. На урожайность кукурузы влияет запас влаги в почве и объем осадков. Культура менее других чувствительна к атмосферной сухости, при этом отзывчива к увлажнению.
  • Свету. Кукуруза – растение короткого светового дня. Его продолжительность – 12-14 часов. В случае затенения листовая поверхность вдвое меньше, чем при качественном освещении.

Уход

Возделывание кукурузы: инструкции и рекомендации по нормам высева, посадке и уходу за культурой
Выращивание зерновой культуры не требует много усилий. Мероприятия по уходу следующие:

  1. Почву регулярно пропалывают и рыхлят.
  2. При необходимости обильно поливают (ориентировочно 1 раз в 10 дней).
  3. Когда кукуруза вырастает до 40-50 см, её окучивают, чтобы она была более устойчива к ветру и ливням.
  4. Появившиеся пасынки своевременно удаляют, чтобы они не забирали питательные вещества у формирующихся початков.

Большое количество пасынков появляется, когда растительная культура посажена слишком редко.

В течение вегетационного периода кукурузу несколько раз подкармливают удобрениями:

  1. Через 2 недели после появления всходов в почву вносят разведённый настой коровяка, который предварительно заливают водой и выдерживают около 2 недель. Затем разводят водой в соотношении 1:10 и удобряют им растения.
  2. Вторая подкормка проводится после появления 5-6 листов. Применяют аммиачную селитру в жидком виде в соответствии с инструкцией.
  3. Ещё через 3 недели вносят фосфорно-калиевый состав.

При нехватке полезных веществ в земле листья кукурузы меняют свою окраску:

  • Если мало азота, они бледнеют.
  • При дефиците фосфора появляется фиолетовый оттенок.
  • Недостаточное количество калия приводит к деформации листа и появлению бурого цвета.

Приблизительная урожайность кукурузы на зерно с 1 га

В среднем урожайность кукурузы составляет приблизительно 4,5–6,5 т/га. При правильном подходе к технологии выращивания можно получить 10–12 т/га в регионах с влажным климатом и 7–9 т/га в степной зоне.

Знаете ли вы? Если кукурузный крахмал развести водой, то получится жидкость, по которой можно пробежаться, если налить её в широкую ёмкость и двигаться быстро.

Урожай зависит от качества радиации, доходящей до растений и используемой ими для фотосинтеза, влагообеспеченности, наличия минералов, получаемых растением из земли.

Существует несколько формул расчёта урожайности:

  1. По приходу ФАР (фотосинтетической активной радиации): Qфар×Кфар = У×С×100, где Qфар (приход ФАР за вегетационный период, кДж/га), Кфар (КПД ФАР), У (урожайность полностью высушенной биомассы, кг/га), С (калорийность высушенного вещества (кДж/кг сухой биомассы).
  2. Возможный урожай (ВУ): ВУ = (Qфар×Кфар)/(10²×КБ×10²), где ВУ (возможный урожай высушенной биомассы), Qфар (приход за вегетационный период, ккал/га), Кфар (КПД ФАР), КБ (калорийность биомассы, ккал/кг), 10² (для перевода в ц/га и для перевода КБ в абсолютные величины).

По этим формулам можно составить таблицу определения урожайности кукурузы с 1 гектара по разным районам.Сбор урожая

Мы привели общую информацию касательно возделывания кукурузы. Каждый агроном, основываясь на этих данных, может разработать свою технологию выращивания кукурузы с учётом агроклиматических условий в его регионе.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

3 раза уже помогла

Совмещенная посадка кабачков и кукурузы

Отзывы:

Ирина Щечилина пишет: не понятно,как у вас кукуруза растет вдоль или поперек грядки?

Жили-были пишет: Интересные методики и придумки

Марина Сайкова пишет: Спасибо! Нужно попробовать.

Family Batrik пишет: Когда и как сеять помидоры на рассаду

gen A пишет: снимаешь, как пулеметчик на бегу при атаке. Запомни – тему в кадре держишь 5 секунд, а панораму снимаешь плавно перемещая камереу. Тема хорошая, но не раскрытая. Удачи!

Особенности внесения гербицидов

Почвенные гербициды эффективно защищают кукурузу в начале развития. Однако указанный метод имеет большой минус: при дополнительной обработке с целью закапывания средства верхний шар грунта высушивается, от чего проращивание семян затрудняется.

сорняки в кукурузе

Если вносятся жидкие гербициды, существует необходимость равномерного внесения препарата, а также аналогичное увлажнение земли. Так, например, в данном случае климатические условия могут снизить эффект от манипуляций по обработке угодий. Нужно принимать во внимание вероятность испарения воды, осушение в ветреную погоду и вымывание дождями препарата. Все, что тут понадобится – это увеличить концентрацию раствора.

Если обработка почвы производится в сухую погоду, без должного полива, на желаемый результат рассчитывать не стоит.

 Кукуруза: посадка и уход (видео)

Соблюдение всех правил выращивания позволит получить высококачественный урожай сахарной кукурузы, которая давно полюбилась большинству россиян и широко используется при приготовлении первых блюд, всевозможных гарниров и праздничных салатов.

Полезное видео

Предлагаем просмотреть видео о технологиях возделывания кукурузы:

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит