Виноград Сенсация: описание сорта, фото, отзывы. ☀Особенности ухода за сортом — посадка, обрезка, обработка и полив. ➨Как выбрать и купить саженцы? ➨Заходите!
Ботаническое описание сорта
Виноград «Сенсация» является сверхранним, столовым, стабильно высокоурожайным и устойчивым сортом.Вегетационный период длится 100-110 суток и в конце июля- начале августа виноград готов к употреблению.
Относится «Сенсация»к двуполым гибридным формам, у нее женский и мужской типы цветения. Горошения у сорта не выявляется.Урожайность составляет 40-80 килограмм с куста.Выдерживает морозы до -250С. На юге России выращивается без укрытия.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-sensatsiya/
Происхождение
Сенсация — гибридный сорт, полученный путем скрещивания сортов Талисман и Ризамат. Автор селекции — Капелюшный Василий Ульянович из Ростовской области. Он долго трудился над получением высокоурожайного сорта винограда.
В итоге скрещивания двух сортов, Сенсация получил от «родительских» сортов их лучшие параметры: крупные ягоды и неприхотливость в уходе. Ранее путем скрещивания этих же сортов был получен сорт Юлиан.
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Химический состав ягод
В ягодах винограда Сенсация содержится большое количество натурального сахара.
Гармоничный вкус винограда нравится многим любителям этой культуры. Однако его химический состав также богат, как и вкусовая палитра. В ягодах сорта содержатся:
- витамины К и С;
- пантотеновая и фолиевая кислоты;
- биотин;
- рибофлавин;
- натуральный сахар (фруктоза, ксилоза, сахароза);
- органические кислоты (яблочная, лимонная и винная);
- микроэлементы (калий, фосфор, магний, кальций);
- макроэлементы (фтор, клетчатка, пектины, йод, медь, цинк и железо).
Кожица плодов содержит дубильные вещества и эфирные масла. Кроме того кожура покрыта тонким слоем природного воска. Сок положительно влияет на работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, действует успокаивающе на нервную систему, борется против анемии, болезней лёгких и дыхательной системы. Но также он хорошо себя проявил в борьбе с лишним холестерином, заболеваниями почек и нарушениями метаболизма.
Однако из-за большого содержания сахара не рекомендован больным диабетом.
Источник: http://sadovnic.su/yagody/vinograd-sensaciya-opisanie-sorta.html
Характеристики сорта
Сенсация имеет небольшие соцветия. Оттенок цветов схож с оттенком листьев. Листья имеют зубчатый ободок и ярко-зеленый окрас, с тыльной стороны покрыты бороздками, с лицевой стороны гладкие. Вес гроздей — от 200 г до 2 кг. С одного куста собирают от 60 до 80 кг винограда за сезон.
От родительских сортов отличается стойкостью к вредоносным насекомым и заболеваниям. Плохо переносит засушливый климат. В условиях недостатки влаги кусты высыхают и перестают плодоносить. Такое явление характерно для южных регионов. В качестве решения рекомендуется организовать регулярный полив.
Вкусовые особенности
Ягоды Сенсации обладают гармоничным сладким вкусом. Основную массу составляет мясистая структура и сочный нектар. Семена внутри ягод крупные, легко разжевываются. Кожица ягод средней толщины.
Срок созревания
Сенсация — раннеспелый сорт. Срок вызревания составляет от 100 до 110 дней. Его сажают поздней осенью либо ранней весной. И тогда сбор первого урожая выпадает на август. Специального ухода не требует.
Куст
После посадки кусты растут активно. Рекомендуется установить шпалеры и опоры сразу после посадки кустов.
Молодые кусты зимой нуждаются в защите. В этом помогает мульчирование — посыпание прикорневой зоны торфом или перегноем так, чтобы слой не доходил до лозы.
При экстремально низких температурах не помешает укрытие кустов изоляционными материалами.
Гроздья и ягоды
В силу высокой урожайности завязей формируется больше, чем сможет вынести куст. Но гроздья на кусте держатся крепко и не осыпаются до ручного сбора. Для оптимизации нагрузки на куст специалисты рекомендуют вручную нормировать количество завязей.
Если оставить ягоды на кустах, то они ничуть не теряют свои качества: не растрескиваются, не осыпаются, а ягоды надолго сохраняют мясистость и сочность.
Ягоды имеют продолговатую форму, в длину доходят до 5,5 см, а диаметр – до 2-2,5 см. Средний вес ягод составляет 20 г, самые мелкие весят 16 г, а крупные дотягивают до 40 г. Однако в грозди обычно все ягоды одинаковых размеров.
Цвет ягод меняется в зависимости от стадии созревания.
Первоначальный окрас – ярко-зеленый, затем плавно переходит в желто-розовый. Спелые ягоды приобретают насыщенно розовый или красный оттенок.
Урожайность
Сенсация дает урожай до 80 кг с одного куста. Если культура прививается, то со временем урожайность увеличивается, грозди становятся крупнее и наряднее.
Свойства винограда и применение
Даже если первые плоды созревают в начале августа, лакомиться Сенсацией можно на протяжении следующих 3 месяцев. Этому способствует высокая урожайность, способность гроздей долго держаться на кустах и стойкость к погодным изменениям.
Сенсация идеально подходит для употребления в свежем виде. Из нее делают вкусные компоты, варенья, джемы, добавляют в выпечку и другие кондитерские продукты. Реже изготавливают вино.
Крепкие гроздья и сочные ягоды надолго сохраняют первоначальную свежесть.
Благодаря таким свойствам Сенсацию часто выращивают в коммерческих целях.
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Срок созревания
Главным достоинством сорта считается очень ранний срок созревания. Вегетационный период составляет 95-105 дней.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sensaciya/
Посадка и уход
Сенсация хорошо размножается черенками. Они обладают достаточно высоким уровнем укореняемости – выше 80%. Также сорт можно прививать на другие сорта винограда.
Оптимальное весеннее время для посадки – вторая половина апреля, для осенней посадки – конец октября. Осенняя посадка рекомендуется для южных регионов.
Посадочную яму рекомендуется рыть на 1-2 месяца раньше чем производится посадка черенков. Яма должна быть около 80 см в глубину и с таким же диаметром. Корневая система растет в глубину от 1 до 10 метров.
Если почва глинистая, то рекомендуется обязательно установить дренаж в яму. Дренаж сооружается из 15 см. слоя битого кирпича или щебенки.
Если район засушливый, то на дно посадочной ямы проводят вертикальную трубу для полива. В засушливой почве виноград будет сильно нуждаться в дополнительном поливе. Это особенно актуально в первые 2-3 года. Также от полива зависит выживаемость черенков на засушливой почве.
Посадка должна быть глубокой. Нельзя применять удобрения при посадке. На дренажный слой необходимо посыпать удобренную почву. Эту почву получают путем перемешивания чистой почвы с перегноем, золой или другими минеральными удобрениями.
Саженец следует засыпать чистой почвой, оставив выше уровня грунта две почки.
Затем почву утрамбовывают, поливают и мульчируют опилками или другими сыпучими составами.
Климат, регион произрастания
Сенсация хорошо адаптируются к неблагоприятным климатическим условиям. Выдерживает низкие температуры до -24°C. Такой показатель считается средним уровнем морозостойкости. Сорт выращивается в северных широтах Украины и Белоруссии. В России выращивается даже на территории Сибири и Дальнего Востока.
При выращивании на северных зонах и в средней зоне специалисты рекомендуют укрывать кусты на зиму агроволокном.
На южных широтах нет такой необходимости.
Почва
Самый оптимальный вариант почвы для Сенсации — чернозем. Другой вид почвы необходимо подготовить по следующим схемам:
- если почва кислая — добавить извести;
- если глинистая — разбавить песком;
- нормальная почва требует обработки перегноем, древесной золой и минеральными удобрениями, после которых необходимо переполоть почву.
Подготовка касается всего участка посадки. Обработке должно должна подвергаться территория на расстоянии до 2 метров вокруг посадочной ямы.
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Вкусовые характеристики:
Ягоды винограда сорта «Сенсация» сочные, содержат большое количество сахаров. Имеют хрустящую мякоть, а также необычный слабо мускатный с фруктовыми нотками аромат. Косточки довольно крупные, но разжевываются без особых усилий. Шкурка, покрывающая мякоть, практически не ощущается во рту, хотя имеет плотную структуру и среднюю толщину.Сахаронакопляемость около 18%, при кислотности 4-5г/л.
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-sensatsiya/
Обрезка
Обрезка помогает получить урожай с крупными, мясистыми и сочными ягодами. Ранняя обрезка освобождает кусты от лишних веток.
Обрезать следует каждый третий побег. Согласно другой схеме достаточно оставить на одной лозе по 45 гроздей.
Массовая обрезка производится осенью. В это время следует укоротить побеги на уровне 6-8 почек, оставляя в основном по 2-3 побега. Для Сенсации оптимальна веерная форма куста.
Длина лозы доходит до 50 метров, но оптимально оставлять длину не более 4 метров.
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Особенности выращивания
При правильном уходе за виноградом Сенсация удается избежать проблем с выращиванием.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sensaciya/
Болезни и вредители
Сорт в минимальной степени страдает от основных заболеваний:
- оидиум;
- милдью;
- серая гниль.
Кроме того, сорт страдает от ос из-за высокого содержания сахаров.
Интегральное значение стойкости оценивается как 2,5 из 5 максимальных. Такие параметры позволяют получить экологически чистый урожай, на которого применено минимум химических средств.
Устойчивость винограда к болезням и вредителям оценивается по специальной шкале от 0 до 5 баллов, где 0 означает самый высокий уровень устойчивости, 5 – сильная восприимчивость к вредителям.
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Сбор и обработка урожая
За 110-115 суток вегетации, можно собирать урожай с лозы. Виноград могут повредить осы или птицы, так что оттягивать время сбора не стоит. Как только виноград созрел, желательно его сразу же снимать.
Интересно!
После сбора, ягоды этого винограда могут долго храниться на кусте и не портиться, однако, они очень сильно страдают от нашествия ос, так что передерживать их на кусте не рекомендуется!
Как только виноград созрел, желательно его сразу же снимать
Собранный урожай можно пустить на переработку (сок, варенье, десерты, выпечка) или употреблять в свежем виде. Сорт столовый, так что нравится не только взрослым, но и деткам. Домашнее вино из него также можно сделать, оно будет отличаться приятным вкусом и ароматом.
Источник: http://fermerok.info/sort-vinograda-sensatsiya
Фото
Ознакомьтесь с фото сорта “сенсация” и оставьте свой отзыв о нем.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sensaciya/
Опыление
Маленькие обоеполые цветки собраны в небольшие соцветия. Стандартно оттенок цветков идентичен окрасу листьев. Культуре не требуется опыление пчелами.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sensaciya/
Отзывы
Мирослав
На моем дачном участке растет несколько сортов винограда, все неприхотливые, так как не всегда есть возможность приехать. Саженцем «Сенсации» поделилась коллега, сажал его весной. Уже через год на кустике созрел первый урожай, всего две кисти винограда, но очень красивые и вкусные.
Анастасия
После переезда в дом мама поделилась саженцем винограда «Сенсация». Я не садовод, ведь большую часть своей жизни прожила в квартире и мне только предстоит познавать все хитрости этого непростого дела. Но могу заметить, что в уходе сорт неприхотлив, а ягоды ну просто восхитительные. Кисти довольно крупные, в первый год их было всего две, весом грамм 700-800, съели их мгновенно. Аромат ягод просто непревзойденный, если бы не знала, что сорт выведен селекционером любителем, никогда бы не поверила.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-sensaciya.html
Сравнение с другими сортами
Сенсация имеет много сходств с узбекским сортом столовых виноградов Ризамат и венгерским Виктором.
| Название сорта | Сенсация | Ризамат | Виктор |
| Срок созревания | 100-110 дней | 135-140 дней | 100-110 дней |
| Морозостойкость | До -24°C | До -18°C | До -16°C |
| Урожайность | До 80 кг | До 70 кг | 30-40 кг |
| Грозди | 0,2-2 кг | 0,8-3 кг | 0,7-1 кг |
| Вкус | Гармоничный, сладкий, с оттенком муската | Сладкий, дегустационный балл 9/1 | Сладкий, приятный, гармоничный, 8,9 баллов из 10 |
| Цвет | Красно-зеленый, розово-желтый | Темно-розовый, фиолетовый с розовым оттенком | Красно-зеленый, зелено-розовый |
| Устойчивость к болезням | Высокая | Средняя | Средняя |
| Срок хранения | 3-4 месяца | До 3 месяцев | До 3 месяцев |
| Сахаронакопление | 17% | 20% | 19% |
| Кислотность | 8 г/л | 4,5-5 г/л | 5,5-6 г/л |
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Заболеваемость и устойчивость лозы
Гибридная форма«Сенсация»очень устойчива к заболеваниям винограда, поэтому ее спокойно высаживают вблизи от дома. Опрыскивания проводят в основном с профилактической целью, если на участке уже есть сорта с какими-то заболеваниями.Характеристика дана в таблице:
| Заболевания | Устойчивость |
|---|---|
| Ложная мучнистая роса (милдью) | Высокая |
| Оидиум | Высокая |
| Гниль серая | Выше средней |
Также этот гибрид устойчив и к поражению насекомыми. Опасаться нужно повреждения ягод птицами, которые любят полакомиться ягодами этой формы.
Помещая гроздья этого сорта в сетчатые или марлевые мешочки, следует знать, что это может помешать интенсивности окрашивания ягод «Сенсации».
Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-sensatsiya/
Полив
Ранний сорт Сенсация является требовательным к поливу. В фазе активного роста он особенно нуждается в периодическом обильном поливе. В ином случае корневая система начнет активно развиваться и будет постоянно искать источники воды под землей. При этом растение все свои силы направит на развитие корня, что негативно скажется на зеленой массе и качестве урожая.
После внесения влаги земля вокруг куста мульчируется и дольше пребывает в увлажненном состоянии. В качестве мульчи подходящими будут опилки или солома. Засуху культура переносит очень плохо. В южных регионах важно обеспечить растению регулярный полив.
Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sensaciya/
Отзывы о сорте Сенсация
Наталья Смородина
Дальний Восток, опытный виноградарь
Мы выращиваем Сенсацию уже четвертый год. Ежегодно получаем богатый урожай – до 70-80 кг, часть которого продаем на местном рынке, часть оставляем себе на радость семье. Бывает, что в подходящих условиях получается хранить виноград вплоть до Нового года. Сортом очень довольны.
Серов Иван Александрович
Челябинск, виноградарь-любитель
Мне этот сорт посоветовал знакомый виноградарь. Сначала сомневался, потом на пробу посадил пару кустов. В начале августа они прямо порадовали: сначала нарядным окрасом, затем и сочным вкусом. И семья в восторге, и гостей есть чем удивить. В следующем году будем еще сажать кусты Сенсации.
Источник: http://vinogrados.ru/katalog-sortov/stolovie/sort-vinograda-sensaciya/
Морозостойкость и необходимость укрытия
Растение хорошо переносит отрицательную температуру. Виноград не мерзнет до –24 градусов, но требует укрытия на зиму. Чтобы сохранить влагу, на время сильных морозов его укрывают.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sensaciya/
